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不做明星行不行 第一百四十五章 吞掉了舌頭
“行吧,你說(shuō)什么就是什么吧!”夏青都不知說(shuō)什么好了。
他一直都沒(méi)拿自己那個(gè)隱藏身份當(dāng)回事,在股市里興風(fēng)作浪,在娛樂(lè)圈里逍遙自在,反正挺樂(lè)呵的。
真沒(méi)想到,今天會(huì)有人給他說(shuō),他的那個(gè)隱藏身份,才是真正大拿。
尤其白雪給他說(shuō)的,那些獎(jiǎng)金。
我的天,才兩年時(shí)間,就積攢這么多了嗎。
那還考慮什么掙錢(qián),有什么掙錢(qián)速度,比得上異空間運(yùn)行一晚上。
這才是分分鐘一個(gè)億好不好。
白雪點(diǎn)頭,道:“是的,我看到就是這么些,所以說(shuō),不用為錢(qián)發(fā)愁。”
“行的,行的!”夏青笑嘻嘻道:“那就拜托你了,盡早把錢(qián)申請(qǐng)下來(lái),錢(qián)打過(guò)來(lái)后給你慶功,想吃什么盡管點(diǎn)。”
“真的?”白雪眼睛一亮。
夏青撇嘴,道:“別的不敢說(shuō),在做菜方面,沒(méi)什么真的假的,只要你報(bào)得出菜名,就沒(méi)我做不出的菜。”
夏青的廚藝之高,白雪可是比誰(shuí)都了解的。
頓時(shí)興奮道:“那我要吃開(kāi)水白菜,你不知道,在上次國(guó)宴上吃過(guò)一回,之后我都饞好久了,可一直沒(méi)機(jī)會(huì),怎么樣,會(huì)做嗎?”
夏青呵呵笑,道:“你把那個(gè)嗎字去掉,就是一道開(kāi)水白菜而已,至于么,淑女點(diǎn),口水都快下來(lái)了。”
白雪臉紅了紅,笑道:“你才流口水。”
她確實(shí)是饞了,上回吃到這份菜的時(shí)候還是跟著她老媽,混了個(gè)國(guó)宴的邊邊角角。
結(jié)果就是那頓,讓她吃的真是差點(diǎn)吞掉舌頭,國(guó)宴真不是開(kāi)玩笑的,不是珍稀菜譜就是珍稀食材,總之沒(méi)一樣是平常能吃到的。
后面也有找人給做過(guò),但都差了好多味道。
現(xiàn)在夏青開(kāi)了這個(gè)口,說(shuō)什么都要嘗嘗,他這個(gè)所謂特級(jí)廚師的手藝。
沒(méi)準(zhǔn),真能解了饞呢。
而且,近水樓臺(tái)先得月,說(shuō)不得,以后巴結(jié)好了,能讓他天天做,頓頓做。
這件事解決掉,夏青轉(zhuǎn)而問(wèn)岑蜜:“蜜姐,給我姐她們說(shuō)買(mǎi)菜了嗎?”
岑蜜點(diǎn)頭,“說(shuō)了,買(mǎi)沒(méi)買(mǎi)就不知道了!”
今天收工早,難得休息,家里人也全。
夏青就決定親自下廚,給家里的幾個(gè)人養(yǎng)養(yǎng)胃。
不過(guò)食材這些,還得她們準(zhǔn)備的,指望他回去再買(mǎi),哪有那個(gè)功夫。
回到家,下了廚房,夏青還真是被嚇了一跳。
都要懷疑幾個(gè)女人,是不是將超市搬到家里來(lái)了?
案臺(tái)上密密麻麻擺了一大堆的東西,有裝袋子的,有捆成捆的,海鮮,牛羊肉,等等一大堆。
巧了,夏青看著這一桌子的菜。
扭頭朝外叫了一聲:“白雪!”
“誒?來(lái)了。”
回屋換了身衣服的白雪很快鉆進(jìn)廚房。
“怎么了叫我?”
夏青指著桌上一顆精致白菜,笑道:“巧了,車上時(shí)候你剛提過(guò)的開(kāi)水白菜,這食材她們就給買(mǎi)回來(lái)了。”
“啊?啊啊!”白雪驚訝的連用了三個(gè)語(yǔ)氣詞。
不可思議指著菜案,道:“不是吧,我要的開(kāi)水白菜是那種小小的白菜,不是這種大棵的。”
開(kāi)什么玩笑,她吃的可是國(guó)宴開(kāi)水白菜,不是普通家里的水煮大白菜,這能一樣嗎。
現(xiàn)在白雪都懷疑,夏青是不會(huì)做還是在逗她玩?
夏青笑道:“就是它,沒(méi)錯(cuò),小白菜也是大白菜剝出來(lái)的。”
白雪哭笑不得:“怎么可能,人家那明明是整顆的。”
夏青忽然發(fā)現(xiàn),好像叫她進(jìn)來(lái)是個(gè)錯(cuò)誤。
本來(lái)還想在她跟前顯擺一手,結(jié)果這家伙明顯持懷疑態(tài)度,半點(diǎn)不領(lǐng)情。
“算了,你出去吧,一會(huì)兒做好后就知道了。”
“做吧,做吧!”白雪搖搖頭,明顯是對(duì)這道菜沒(méi)什么盼頭了。
夏青這特級(jí)廚師,連人家這道菜用的食材都搞不清,還做什么,怎么可能做好。
白雪出去了,倒是任若曦被他們這一折騰來(lái)了興趣。
本來(lái)她就喜歡做菜。
現(xiàn)在有了偷師機(jī)會(huì),當(dāng)然不能放過(guò)。
夏青也不吝嗇,有什么說(shuō)什么,一點(diǎn)點(diǎn)給她講。
越講越明白,越透徹,任若曦眼睛也越亮。
這還真是,不點(diǎn)不透,一點(diǎn)就透,沒(méi)想到一道傳說(shuō)中的菜。
經(jīng)過(guò)夏青講解,好像簡(jiǎn)單到,連她也能做出來(lái)了。
夏青笑道:“開(kāi)水白菜,體現(xiàn)的是我國(guó)傳統(tǒng)烹飪技巧中“玻璃湯”的制作工藝。
湯分五品,清、紅、奶、茶、玻璃。
其中玻璃湯制作最難。
需要先吊奶湯,然后用雞脯肉、瘦豬肉糜反復(fù)吸取湯中白色的蛋白質(zhì)脂肪,最后湯清如水。
老母雞,豬骨,金華火腿……等等食材配湯。
這個(gè)湯難點(diǎn)在于不能燒開(kāi)……
燒開(kāi)一冒泡燙就失敗了,不是兩三天能做出來(lái)的……
一直有人控溫,聽(tīng)說(shuō)怎么得一個(gè)星期。
燙要是燒開(kāi)了,就有雜質(zhì),還會(huì)上色。”
說(shuō)到這里,夏青頓了一下,看了一眼任若曦腿上的那層薄薄布料笑道:“有人說(shuō)用紗布過(guò)幾遍。”
任若曦也低頭看了自己一眼,感覺(jué)有些莫名其妙。
用紗布過(guò)濾即便怎么了,和自己有什么關(guān)系。
是身上衣服不對(duì)么?
任若曦又低頭掃了掃自己身上衣物,中長(zhǎng)款裙子,肉絲,涼鞋。
等等,肉絲?
任若曦哭笑不得拍了夏青一下,笑罵:“壞小子!”
紗布就紗布,看自己絲襪做什么。
第一次任若曦發(fā)現(xiàn),夏青這家伙也是有著小色狼本質(zhì)的。
鬧了一下,夏青笑道:“好像天津的一家飯店比賽做過(guò)一次高級(jí)清湯,當(dāng)時(shí)比賽的菜不是開(kāi)水白菜,是文思豆腐,那味道也是極美,獲得了當(dāng)時(shí)的一級(jí)大獎(jiǎng)。”
任若曦眼睛一亮,道:“那就再做個(gè)文思豆腐?反正你都熬了湯了。”
夏青無(wú)語(yǔ),“你還真會(huì)見(jiàn)縫插針,好吧,不過(guò)這回你看著,我就不和你講了,太費(fèi)工夫,而且文思豆腐的功夫,除了那份老湯外,基本全在刀工上。”
任若曦笑道:“嗯吶嗯吶,你快做。”
“哪學(xué)來(lái)的方言,一點(diǎn)不正宗。”
誰(shuí)想任若曦根本不在意他的反應(yīng),只是嘻嘻笑:“方言不正宗沒(méi)關(guān)系,只要你的菜正宗就好了。”
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