我大哥叫李定國(guó) 第一百三十二章:鹽田

竇逐北在作坊里轉(zhuǎn)悠了一圈，最后來(lái)到了海邊。

竇逐北在瓊州府外大片的灘涂上，擴(kuò)建了一座大型鹽場(chǎng)。

曬鹽這個(gè)行業(yè)，在海南島已經(jīng)盛行了幾百年了。

古往今來(lái)，制作食鹽不外乎蒸煮法、晾曬法。

蒸煮法需要大量的人力、物力，需要鹽民將海水挑起來(lái)，放在罐子里，用柴火燒干，得到的顆粒，就是食鹽。

這樣的制鹽方法，需要大量干柴。

是以，在后世，大都是曬鹽法。

一般曬鹽都是將海水引入鹽池，然后曬制，直到水分蒸發(fā)，濃度升高，結(jié)晶之后得到鹽分。

而瓊州這里的工藝卻有點(diǎn)與眾不同。

儋州市洋浦半島鹽田村，有一處千年古鹽田，這里奇特的曬鹽方式，舉世無(wú)雙，而且鹽的品質(zhì)好。

這里的海邊遍布火山巖，大多呈黑色，或大或小的橫臥海邊，人們把這些巖石打磨，表面平坦，形成凹槽。

這樣的巖石分布在海邊近千畝地的范圍內(nèi)，

自古人們就在這巖石槽內(nèi)曬制海鹽，因?yàn)檫@里地處海南島西部，是東南季風(fēng)的背風(fēng)坡，氣溫高，晴天相對(duì)多，再加上黑色的巖石升溫快，所以雖然范圍不是很大，但曬鹽速度，比大多數(shù)區(qū)域在海灘上利用灘涂鹽田要高效的多。

瓊州人在鹽田周圍，修建了大量的泥沼，海水先被引到這里，進(jìn)行初步的蒸發(fā)，大量的鹽分就積累在泥沼中。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間之后，鹽分含量提高到一定程度，再過(guò)濾出濃度很高的鹵水，作為初步原料。

然后在制造了一處過(guò)濾池，池子底部鋪一層厚厚的稻草，用來(lái)過(guò)濾泥沙和雜質(zhì)，比較干凈的鹵水就可以用來(lái)曬制了。

鹽民會(huì)將鹵水倒入這些石槽中，寬淺的石槽在白天日照風(fēng)吹下，再加上黑色的巖石升溫比較快，傍晚就可以收集到白花花的鹽了。

早晨將鹵水倒入石槽，傍晚收集白花花的鹽，正好避開(kāi)了一天當(dāng)中的高溫，鹽工們不至于在酷暑下工作。

竇逐北自然知道，當(dāng)?shù)氐陌傩罩赃@樣制鹽，是因?yàn)樗麄儧](méi)有辦法讓黑色石塊拼湊起來(lái)。

而這一點(diǎn)，對(duì)于竇逐北來(lái)說(shuō)，卻不是問(wèn)題！

自從打下了瓊州府，竇逐北就在謀劃這件事了。、

而廣東大半的收復(fù)，竇逐北當(dāng)即簽發(fā)了命令，招募工匠，開(kāi)始修建鹽池。

石匠們將黑色石塊劈開(kāi)，整齊的鋪設(shè)在平整后的灘涂上。

這樣一來(lái)，石塊和石塊之間，就有了一圈縫隙，甚至有些大的地方，更是能夠容納一個(gè)拳頭。

竇逐北來(lái)到鹽田的時(shí)候，工人們正在將這些鋪設(shè)完畢的石頭，重新拿出來(lái)，然后朝里面填充一種白乎乎的玩意。

這是火山灰水泥。

火山灰水泥，指的是天然或人工含有以活性氧化硅、活性氧化鋁為主的礦物質(zhì)材料。

這東西經(jīng)磨成細(xì)粉后與石灰加水混合，不但能在空氣中硬化、而且能在水中繼續(xù)硬化。

具有玻璃相和微晶相的兩重性質(zhì)。

最初，火山灰是指火山爆發(fā)噴出地面的巖漿，因地面溫度低、壓力小而聚冷生成的玻璃質(zhì)物質(zhì)。

后人們發(fā)現(xiàn)在石灰中摻入火山爆發(fā)時(shí)噴出的“火山灰”后，不但能在空氣中硬化，而且也能在水中硬化，獲得與一般水泥相似的水硬性質(zhì)。

火山灰質(zhì)混合材料是一種活性混合材，它可以作為硅酸鹽水泥的混合材料，制成火山灰質(zhì)硅酸鹽水泥和粉煤灰硅酸鹽水泥。

在水力研磨沒(méi)有發(fā)明出來(lái)的時(shí)候，縱然水泥的制造很是簡(jiǎn)單，竇逐北也是無(wú)法大量提供的。

尤其是制造一座鹽田，需要大量的水泥！

竇逐北當(dāng)即想起了這個(gè)玩意。

好在南洋一代火山很多，而火山灰卻是不值錢(qián)的玩意，甚至就像是南洋島嶼上的鳥(niǎo)糞一樣，根本就沒(méi)有人需要。

竇逐北表示自己需要火山灰之后，瓊州的商船，當(dāng)即給他帶回了幾十船火山灰。

他讓人用篩面的細(xì)羅，篩除了碎石子等雜物，然后將生石灰碾碎，再次篩除了碎粒，這兩者混合起來(lái)，填充在石頭縫里，就足以建造出一個(gè)曬鹽的鹽田了！

只見(jiàn)工匠們正在將一塊塊石頭，用火山灰填充起來(lái)，做成一塊平整的地面，而鹽田兩側(cè)，都是有一條開(kāi)挖出來(lái)，連通大海的溝渠，一座座水車，已經(jīng)布置到位。

而旁邊的一座鹽田，已經(jīng)完工了。

竇逐北到來(lái)之后，匠人們趕緊上前行禮。

竇逐北擺擺手，示意眾人起來(lái)，這才是開(kāi)口道：“這個(gè)東西需要大量水澆灌，只有這樣，才能更好的凝固，這一點(diǎn)，可不要忽略了！”

因?yàn)榛鹕交宜嗟奶匦裕沟迷谑褂玫臅r(shí)候，是需要大量水分的。

工匠們指著一邊的水車：“侯爺放心，我們每鋪設(shè)了一段，都要用水車澆灌的，這一座已經(jīng)鋪設(shè)完畢的鹽田，卻是并沒(méi)有出現(xiàn)漏水的情況。”

“那就好！”

竇逐北笑了起來(lái)。

曬鹽法與煮鹽法的優(yōu)勢(shì)，已經(jīng)不需要贅述，前者可以只用后者十分之一的人手，就能生產(chǎn)出比后者多了數(shù)倍的食鹽！

單單是這一點(diǎn)，就能為他帶來(lái)了大量的財(cái)富！

“侯爺，這一塊鹽田，已經(jīng)是確信不會(huì)漏水的，侯爺可要看看效果如何？”營(yíng)頭楊宏宇開(kāi)口道。

竇逐北點(diǎn)頭：“那就開(kāi)始灌水吧！”

“灌水咯！”

楊宏宇吆喝起來(lái)。

工人們走到了水車處，腳踏水車，將溝渠內(nèi)的海水引入了鹽田。

一股股清涼的海水，緩緩流入了鹽田，地面上鋪設(shè)的黑色石塊，黑的耀眼了。

因?yàn)辂}田兩側(cè)都有溝渠，使得海水的灌入速度很快，不過(guò)是半個(gè)時(shí)辰，鹽田內(nèi)就有了三指深的海水。

楊宏宇再次吆喝一聲，鹽工們紛紛走下水車。

瓊州島地處熱帶，全年都適合曬鹽。

高溫的環(huán)境下，使得鹽池內(nèi)的水分，兩天時(shí)間就能曬干了。

竇逐北勉勵(lì)眾人幾句，見(jiàn)到天色已晚，當(dāng)即朝著瓊州府返回。

柳真兒已經(jīng)做好了飯菜，正在等待他回來(lái)了。

“侯爺回來(lái)了！”

侍女小蘭提著襦裙，小跑著過(guò)來(lái)匯報(bào)道。