田園神豪 0426 新品羊河大曲

老干部白酒和于震老師簽訂的形象代言合同快要到期了，于震經(jīng)紀(jì)人團(tuán)隊(duì)表達(dá)出了強(qiáng)烈的合作欲望和老干部白酒續(xù)簽代言合同，價(jià)格不算高，但是老干部白酒需要走出去打響名氣，以及提起經(jīng)銷商的加盟興趣，必須要把營銷做好。也就是說于震老師的名氣已經(jīng)不能帶給老干部白酒實(shí)質(zhì)性的效益了。

尋求新的代言人迫在眉睫，既要符合老干部白酒的品牌形象，也要在社會(huì)上有一定的名氣，最好是董酒的人，楊振宇腦子里第一個(gè)浮現(xiàn)出來的人就是羅永浩。

羅永浩不管是在娛樂圈還是在商業(yè)圈子，都有一定的名氣，同時(shí)他的直播間和背后的直播公司一直都在銷售白酒。高端白酒、大眾消費(fèi)品都有，在選品上是得到消費(fèi)者認(rèn)可的。

最重要的一點(diǎn)是，楊振宇自認(rèn)為和羅永浩的關(guān)系還不錯(cuò)，之前來村里做李子銷售的專場直播時(shí)，羅永浩也用玩笑的語氣提到過要代言老干部白酒的事情。再加上之前村口小賣部融資和羅永浩公司積攢下來的友好合作關(guān)系，楊振宇覺得只要價(jià)格談的好，羅永浩是不會(huì)拒絕的。

白酒的投放，根據(jù)業(yè)界和同行的經(jīng)驗(yàn)分析，要么不找代言人，直接走產(chǎn)品品質(zhì)的路線。

如果找代言人，肯定不能找流量明星、小鮮肉等，因?yàn)槭袌霾黄ヅ洌瑹o法轉(zhuǎn)化粉絲效應(yīng)，錢投的再多也沒意義。

所以白酒的代言人，通常是有一定名氣、年齡偏大、有一定閱歷的社會(huì)名人，比如瀘州老窖之前的代言人周華健老師，形象氣質(zhì)也很符合。

雖然說羅永浩平時(shí)看上去形象有些邋遢，但是收拾出來也還是不錯(cuò)的。

楊振宇在內(nèi)心敲定了老干部白酒的新代言人。

張明康這邊也在抓緊時(shí)間督促高粱的收割工作，下村收購前，奔騰農(nóng)貿(mào)有限公司給所有的承包戶發(fā)了一則通知，通知上寫明了今年高粱的收購價(jià)，同時(shí)也鼓勵(lì)安慰了承包戶，表達(dá)出奔騰農(nóng)貿(mào)有限公司與他們的長久合作意愿。

這些承包戶大多數(shù)都是青木鄉(xiāng)的村干部，得知這個(gè)價(jià)格，心里肯定是不太高興的，但考慮到還有利可圖和與楊振宇之間的關(guān)系，沒有使什么陰招，規(guī)規(guī)矩矩地組織村民收割。

他們也清楚，奔騰農(nóng)貿(mào)有限公司并不是非要和他們合作，如果他們不愿履行合同，不能保質(zhì)保量地上交高粱，明年的高粱生意就不給他們做了，甚至今年的收購款也會(huì)有意多拖你一段時(shí)間。

承包戶心里明白胳膊擰不過大腿的道理，所以張明康的收購工作也沒遇到什么困難。

高粱收購工作在如火如荼的進(jìn)行，酒廠那邊也傳來了好消息，是楊振宇最想聽到的消息，奔騰農(nóng)貿(mào)有限公司花了七十多萬年薪聘請(qǐng)的調(diào)酒師郭昌建老師，釀出了大曲酒。

老干部白酒擺脫了單一產(chǎn)品的限制，也突破了釀酒技術(shù)的瓶頸。這對(duì)接下來發(fā)展經(jīng)銷商和產(chǎn)品的營銷推廣都起到了重大作用。

在沒有邀請(qǐng)專業(yè)的調(diào)酒師之前，老干部酒廠只能釀造以玉米為原料的高度白酒，楚師傅完全根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)釀酒，雖然說在本地區(qū)有一定市場影響力，但是難登大雅。

酒曲實(shí)際上就是糧食發(fā)霉后，長出的菌絲。酒曲的制作方法有兩種，一種是用發(fā)霉的谷物制成酒曲，用酒曲中所含的酶制劑將谷物原料糖化發(fā)酵成酒，國內(nèi)的酒絕大多數(shù)是用發(fā)霉的谷物制曲。

第二種以谷物發(fā)芽的方式，當(dāng)谷物發(fā)芽時(shí)，會(huì)產(chǎn)生酶，再用酶將原料本身糖化成糖分，再用酵母菌將糖分轉(zhuǎn)變成酒精。

郭昌建老師同樣采用了谷物發(fā)霉的方式制曲。

楊振宇接到酒廠那邊的消息之后，立馬跑了過去。

郭昌建和楚師傅還有十幾個(gè)工人都圍在出酒孔旁邊，有人注意到楊振宇，稱呼了一聲“楊總。”

眾人回頭看向楊振宇，郭昌建主動(dòng)走上去拉著楊振宇的手臂，高興道，“楊總，來嘗嘗我們自己釀造的大曲酒。”

楊振宇同樣高興，走上去接過工人遞上來的酒提，用鼻子嗅了嗅，露出滿意的笑容，再抿了一口，回味道，“醇厚回甜，喝著舒服。”

郭昌建看到楊振宇滿意的神情，笑著介紹道：“大曲制酒是以小麥為原料，通過微生物自然繁衍而成，做成釀酒時(shí)的糖化發(fā)酵劑，形狀就像砌墻的大磚塊，重量也有23斤，最后經(jīng)過蒸餾釀成白酒。

釀出的白酒具有曲香馥郁、口味醇厚、飲后回甜等特點(diǎn)，這算是老干部酒廠生產(chǎn)出來的第一款優(yōu)質(zhì)酒，但這只是一個(gè)開始，只要我還能動(dòng)，特曲我都能給你釀出來。

只是釀這類酒產(chǎn)酒率比較低，生成周期長，原料耗費(fèi)大。”

眾人都向郭老師投去了崇拜的目光，包括楚師傅，雖然說剛開始楊振宇把酒廠管理權(quán)交給郭昌建，他心里有些不平衡，但是和郭昌建共事大半年下來，楚師傅清晰地認(rèn)識(shí)到了他們這類野路子和專業(yè)之間的差距，同時(shí)還從郭昌建手上學(xué)到不少。

楊振宇興奮道：“郭老師，你可要好好注意身體啊，老干部酒廠能不能走向全國，就全靠你了啊。

什么原料耗費(fèi)大啊，出酒率底之類的問題都不算事，只要你開口，要什么，我都給你找回來。

對(duì)了，郭師傅，今年我們自己的高粱基地大豐收，我統(tǒng)計(jì)了一下，至少能夠收五百萬斤優(yōu)質(zhì)高粱回來。”

郭昌建大笑道：“那我就把心思全部放在釀酒上了，老干部酒廠擁有這么好的自然條件，我要是釀不出幾款好酒出來，都對(duì)不起我這個(gè)國家一級(jí)調(diào)酒師的榮譽(yù)。”

楊振宇笑道：“我最喜歡郭老師骨子里的自信。”

眾人跟著大笑奉承起來。

郭昌建高興道：“楊總，這款大曲酒可以上市了，上市之前，給它取一個(gè)好名字吧！”

“楊家灣大曲！”

“老干部大曲！”

工人們跟著吼道。

郭昌建搖頭：“雖然很多酒都按照產(chǎn)地取名，但是楊家灣也太土了，要走向大眾市場，還得有一個(gè)響亮的名氣。”

楊振宇思考道：“楊河大曲怎么樣？”

楊家灣酒廠釀酒用的水是從流過二組的河溝牽過來的，村里人都叫這條河溝“楊河壩！”，楊振宇覺得取前面兩個(gè)字命名聽起來還不錯(cuò)。

“用這個(gè)羊吧！”郭昌建知道楊振宇取名的思路，拿出手機(jī)打出了一個(gè)“羊”字。