娘子送我上青云 第547章 醬黃瓜

誰(shuí)也不知道，為什么田村那邊的上萬(wàn)斤的葡萄是如何消耗掉的，反正人家不肯便宜賣(mài)。

現(xiàn)在的黃瓜也都成熟了，莊子上吃不完，蘇錦繡便又想出來(lái)做了腌小黃瓜條。

其實(shí)如果是腌小黃瓜是最好吃的。

蘇錦繡讓人做了分類(lèi)，小黃瓜一堆，大根的黃瓜放一堆。

蘇錦繡先做了兩壇了之后，給蘇家送過(guò)去一壇，大家都說(shuō)好吃。

蘇錦繡想著幾位交好的人家，便干脆將家里頭的這一壇又分成了幾個(gè)小壇子裝，然后派人送去了。

吃不吃是人家的事兒，送不送是自己的事。

況且蘇錦繡知道，既然是在京城立足，那就少不了一些個(gè)人情往來(lái)的事。

都是大戶人家，誰(shuí)會(huì)在意一些金銀之物？

可若是太珍貴的寶貝，他們也拿不出來(lái)，就算是能拿出來(lái)，也是絕對(duì)不能隨意往外露的。

所以送些個(gè)自己做的小腌菜，不值什么錢(qián)，但又有著一份情誼在，這是再好不過(guò)的。

蘇錦繡做的醬黃瓜味道實(shí)在是絕了，咸香可口，不會(huì)太咸，最重要的是，吃到嘴里邊兒是脆脆的。

就沖著這一點(diǎn)，就絕對(duì)讓人覺(jué)得稀罕。

蘇孝干脆也讓蘇靈跟著學(xué)做了兩壇，然后拿到了雅寶樓里頭去賣(mài)。

也不貴，五個(gè)錢(qián)一小碟子，若是點(diǎn)菜多的貴客，那就免費(fèi)送一碟。

蘇孝也沒(méi)想到，這醬黃瓜竟然也能給賣(mài)火了。

后來(lái)蘇孝一打聽(tīng)才知道了，原來(lái)這醬黃瓜不稀奇，尋常人家都會(huì)做。

可是偏偏只有他們這里的醬黃瓜吃到嘴里是脆爽的，而且還不會(huì)太咸。

要知道一般做醬菜或者是腌菜，如果不咸的話，那是很容易壞掉的。

更何況現(xiàn)在是夏天，就更不能放太久了。

現(xiàn)在雅寶樓里的醬黃瓜，倒是成了一道美味了。

但凡是來(lái)酒樓里頭吃飯的，就沒(méi)有人不要這道小菜的。

有的甚至剛點(diǎn)完菜，就讓小二先給上一盤(pán)醬黃瓜。

蘇孝拿到酒樓里賣(mài)的這種醬黃瓜，配方是被蘇錦繡又改動(dòng)過(guò)的。

因?yàn)橐话闳ゾ茦抢镱^吃飯的，大都是為了喝酒交際。

所以雖然這名字叫醬黃瓜，可是不能做地太咸了，否則也會(huì)影響客人的正常交際。

酒樓里的醬黃瓜哪怕是不就著米飯饅頭吃，也不會(huì)覺(jué)得太咸，而且還是帶著微微辣的，很是爽脆。

因?yàn)獒u黃瓜里的鹽放地少，所以自然不能一下子做太多。

蘇孝干脆就讓蘇靈每天做，然后酒樓里供應(yīng)的就是腌制了十幾個(gè)時(shí)辰的這種，口感最佳，既入了味道，又不會(huì)太咸。

蘇錦繡也沒(méi)想到，因?yàn)橐粋€(gè)臨時(shí)起意，竟讓酒樓里的生意又熱鬧了不少。

一時(shí)間，這雅寶酒樓在京城的名聲再起，可是引來(lái)了不少的達(dá)官貴人。

雅寶酒樓原本就是生意火爆的，每隔兩三個(gè)月，總得更換一批新菜單，把不受歡迎的菜去掉，再增加一些新菜色。

如今這醬黃瓜倒成了賣(mài)地最火爆的了。

雖然一小碟子只賣(mài)五個(gè)銅板，可問(wèn)題是這東西的成本多便宜呀！

黃瓜都是東家的莊子上自己種的，而且調(diào)料也用的簡(jiǎn)單，這一小碟子的黃瓜，最多也不過(guò)就是半根黃瓜，去外頭買(mǎi)，一兩文錢(qián)就能買(mǎi)一根了。

還真是暴利！

蘇孝是個(gè)有商業(yè)頭腦的，又讓人特意用一些精致的小瓷壇子裝了一些，每天都會(huì)送出去幾份，而且掌柜的和小二也會(huì)說(shuō)話，真把那些客人們哄地高高興興的。

那些女眷們也沒(méi)想到自家男人出去應(yīng)酬一下，還能帶回京城里頭名聲響亮的醬黃瓜，而且不是吃剩的，是人店家給特意備好的，嘖嘖，瞧瞧這份兒心意！

如此一來(lái)，雅寶酒樓的名聲那就更好了。

蘇錦繡聞言，頗有感觸，覺(jué)得之前四郎所提到的所謂良性循環(huán)，大抵也就是如此了。

像這種吃食上的一些小事，自然也會(huì)有人到皇上跟前提上一兩句。

不過(guò)是婦人家的一些巧思，皇上自然不會(huì)在意，朝中大臣們也不會(huì)當(dāng)回事兒。

最多，就是覺(jué)得這位柳夫人是位心靈手巧的女子了。

管著莊子的六郎看著近來(lái)的帳本兒，笑地是見(jiàn)牙不見(jiàn)眼的。

原本以為今年的黃瓜長(zhǎng)勢(shì)好，可能要降低了價(jià)錢(qián)賣(mài)出去，沒(méi)想到，竟是反而賺地更多了。

一整筐的黃瓜，別人家最多賣(mài)上兩百個(gè)錢(qián)，而他們是因?yàn)楹脱艑毦茦堑膮f(xié)議，生生比他們多出來(lái)了六十個(gè)大錢(qián)兒呢！

雖說(shuō)都是一家的產(chǎn)業(yè)，可是這分屬于不同人管，而且這納稅不同，自然也就要分地清楚了。

雅寶酒樓是商，還是要納稅的，只不過(guò)因?yàn)槭怯辛卸鞯纳矸菰冢远愵~比較少而已。

莊子上種的菜可不少，除了供應(yīng)著柳府的用度之外，大部分都是用來(lái)售賣(mài)的，要不然，莊子上如何能有收益？

好幾百畝地呢，如果只供著一家子主仆的吃喝，那不是得虧死了！

六郎又在各處轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，把目前快要成熟，急于準(zhǔn)備找人買(mǎi)下的菜品都記了下來(lái)。

第二天，帶著幾筐的蔬菜和果子進(jìn)城了。

“四嫂，咱們家的桃林今年產(chǎn)果也不少，這頭一批果子，六月那會(huì)兒因?yàn)槭窃绻?，所以賣(mài)的價(jià)錢(qián)也比較高，而且市面兒上也比較少?，F(xiàn)在咱們的另外一個(gè)品種的桃子也熟了，算是第二批了，我這幾天都四處轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)這一批桃子如果熟了，估計(jì)賣(mài)不上價(jià)錢(qián)了。”

“嗯。不怕，到時(shí)候都收了送到作坊那里就是?！?p/> 六郎的眼睛一亮，“四嫂的意思是和之前的葡萄一樣處理？”

蘇錦繡搖頭，“這東西不一樣，處理的方式自然也不一樣。到時(shí)候再說(shuō)。對(duì)了，這第二批的桃子有熟的了嗎？”

“有了，我今兒進(jìn)城給帶了一筐過(guò)來(lái)，昨兒我嘗了一個(gè)，沒(méi)有第一批的桃子甜，而且汁水也不及上一批?！?p/> “嗯，做的不錯(cuò)，你很仔細(xì)?！?p/> 六郎突然被夸了，還有些不好意思了。

“還有事？”蘇錦繡見(jiàn)他沒(méi)有要離開(kāi)的意思，就知道應(yīng)該是還有什么困難解決不了了。

“是這樣的，四嫂，咱們莊子上還有一些茄子和青菜都是大豐收，就算是供著酒樓，咱們也還是有剩余的。”