全星際都是我的美食粉絲 155 粉絲們

太復(fù)雜了！反正也不會(huì)做，張開(kāi)嘴吃就行了！

所有人都只能看見(jiàn)那個(gè)小屏幕。

原本丑兮兮的魚(yú)在經(jīng)過(guò)一番處理之后，斜刀切開(kāi)，魚(yú)肉薄而透明，有魚(yú)皮的那邊呈現(xiàn)出微微的紅色，整齊得碼放在菜板上的樣子，竟然有些像翩翩欲飛的蝴蝶。

#為什么感覺(jué)……突然就好吃了？#

#難道吃東西都要看顏值？#

#這是啥，為什么我突然有點(diǎn)想流口水……#

昌北和秋刀坐在辦公室里，兄弟肩并肩，兩眼放光。

這是秋刀第一次，還沒(méi)開(kāi)始聞味道心里就有一種強(qiáng)烈的感覺(jué)：“這菜一定很好吃。”

“肯定好吃！”

大約五分鐘后，兩條魚(yú)片好了，由于魚(yú)太大，江秋秋沒(méi)有用盆，而是用了之前做鹵料的同款大桶子。

她笑瞇瞇的，不過(guò)大家看不見(jiàn)她的臉，只能聽(tīng)見(jiàn)她帶著笑意的聲音：“之前你們不是說(shuō)恨不得我每次做飯都用超級(jí)大桶嗎？今天滿(mǎn)足你們。”

“今天的魚(yú)片將會(huì)分出50碗，共計(jì)一個(gè)億的試吃名額，希望這次的非酋選手可以一雪前恥，一戰(zhàn)就拿到名額哦。”

“沒(méi)有搶到虛擬試吃名額的也沒(méi)關(guān)系，可以現(xiàn)在直播間右上角的抽獎(jiǎng)，然后進(jìn)去留言，說(shuō)不定現(xiàn)實(shí)里幸運(yùn)no.1的就是你。”

打完之后，江秋秋開(kāi)始繼續(xù)處理魚(yú)片。

切出的魚(yú)片要有滑嫩、入口即化的口感，要先調(diào)味，加入自制的姜蒜水，適量的鹽和三碗水，“然后我們就開(kāi)始攪拌。”

“攪拌少量魚(yú)片的時(shí)候可以直接上手，由于今天的量比較大，我準(zhǔn)備了攪拌棒。”

桶子比較高，上攪拌棒攪拌的時(shí)候，江秋秋不可避免的用上了凳子。

凳子！

#我看見(jiàn)了什么！#

#上次做夾鹵味也用了凳子嗎？#

#啾啾家的灶臺(tái)我們家有同款，就一米多高……這個(gè)桶子目測(cè)也就60cm高，那么四舍五入？！啾啾只有一米六？#

#所以聲音聽(tīng)起來(lái)小，人也是真的小？啊！十九歲的小啾啾，愛(ài)了愛(ài)了！#

#一想到我催促著一個(gè)19歲的小姑娘為我這么辛苦的做飯，我就覺(jué)得好有罪惡感啊！#

#樓上的如果覺(jué)得太罪惡的話(huà)可以退出直播間清洗罪惡！我是十大惡人，我愿意承擔(dān)你的痛苦！ヾ(°°)#

#我不入地獄，誰(shuí)入地獄！#

話(huà)題逐漸歪掉，江秋

秋也加入了閑聊，“我已經(jīng)成年了，沒(méi)什么罪惡的，你們干嘛感到罪惡，不是應(yīng)該感到開(kāi)心嗎？”

“得到了快樂(lè)，也幫助了一個(gè)19歲的少女自力更生，奔向了更好的生活。”

說(shuō)話(huà)間，魚(yú)片已經(jīng)充分吸飽了水。

盡管還沒(méi)有下鍋，但由于快速的攪拌，魚(yú)片微微凸起，呈現(xiàn)出非常透明飽滿(mǎn)的狀態(tài)。

“到這個(gè)時(shí)候，我們加入兩個(gè)鳥(niǎo)蛋的蛋清和一些生粉。”

蛋清包裹在肉類(lèi)上，可以讓肉類(lèi)瞬間擁有那種爽滑的口感，加上生粉，鎖住魚(yú)肉已經(jīng)吸住的水分，讓魚(yú)肉不會(huì)干柴。

前期準(zhǔn)備步驟做完了。

酸菜魚(yú)，聽(tīng)名字就知道，主角是酸菜和魚(yú)。

魚(yú)這一步ok了，剩下的——

便是酸菜，是江秋秋自己在半個(gè)月前腌制的酸菜。

三五第一_