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全星際都是我的美食粉絲 060 請將星際人民的菜譜精準(zhǔn)到克
早起,頭還有些疼。
明媚那邊已經(jīng)把帖子的發(fā)過來了,江秋秋進(jìn)去瞅了一眼,明媚用編輯特權(quán)申請了這邊圈子里管理,現(xiàn)在這個(gè)帖子已經(jīng)被置頂了。
直播還沒開,但帖子下面已經(jīng)很熱鬧了。
#哇,今天這是什么情況?上傳自己做飯的樣子嗎?我才不呢。太丟人了。#
#……教學(xué)也不可能一下學(xué)會吧。#
#也許我會發(fā)一下,這樣可以娛樂一下大眾。#
評論去里凈是對自己水平不自信的人。
江秋秋看著活潑的粉絲,心里的郁結(jié)之氣總算是消了,起床把直播用具準(zhǔn)備好,收拾一下廚房,打開直播設(shè)備之后,就快八點(diǎn)了。
她提前開了直播間,等待大家入場。
好學(xué)者魚貫而入。
#哇,還是第一次在早上看見啾啾!#
#這么早就起床了不累嗎!#
#呼呼呼,早早的就有東西吃,幸福o(* ̄▽ ̄*)o#
“大家早上好呀。”
“八點(diǎn)了,我們正式開播了!直播主題昨天已經(jīng)說過了,那我們今天就直入正題了!首先是原料倉的選擇——”
“我是從淘淘生鮮上直接購買的新品大米,這是主食米飯的原料。”
“這個(gè)也是從淘淘生鮮上購買的米粉,我稱它為面粉,是主食饃的原料。”
有人在問饃是什么,江秋秋頓了頓,形象的解釋:“就是好吃的東西。”
“反正簡單,大家可以都學(xué)學(xué),饃以后還可以搭配其它美食。”
#學(xué)一個(gè)都夠嗆,學(xué)兩個(gè)更困難。#
“不會的,兩個(gè)都很簡單,你們看我做就知道了。”
“我們首先淘米,從淘淘生鮮上買來的米很干凈,隨意用清水漂一遍就可以,把濕潤的大米倒進(jìn)鍋?zhàn)永铮瑢﹀仜]有特別的要求,類似這種都行。”
這里也沒有特指的電飯煲,江秋秋就隨便拿了個(gè)小圓金屬鍋應(yīng)付著,她覺得也挺方便。
“把米倒下去之后直接加入水,水適當(dāng)沒過大米之后,我們就直接蓋蓋,然后開火煮。”
沒有什么比蒸米飯更簡單的,江秋秋做完準(zhǔn)備工作后抬頭,原以為彈幕上會有很多‘我會了’、‘我懂了’結(jié)果一瞅,全是——
#對鍋沒有特殊的要求嗎?圓的方的都可以?#
#米和水的比例是多少?啾啾你快回來,這不是我想要的菜譜!你應(yīng)該說出米和水的比例啊嗚嗚嗚!!#
#能不能精確到克啊,我要聽克重!#
江秋秋:……
看來,第一次的教學(xué)是失敗的。
意念教學(xué)大家是學(xué)不會的,江秋秋想了想,決定換上科學(xué)有效的辦法。
“那我重新來講一次,淘米大家都會,淘完米之后我們把濕米放進(jìn)鍋里,然后加以1:1的比例在鍋里加入清水,然后蓋上蓋子,先打開爐子的大火。”
這爐子火力很大,江秋秋用的又是金屬餐具,沒幾分鐘,小金屬鍋就開始咕嚕冒泡了。
江秋秋趁著時(shí)間揭開鍋看了一眼,水已經(jīng)慢慢蒸騰,米飯仍舊是微濕的,“大概這個(gè)程度開始轉(zhuǎn)小火,大約十分鐘后,米飯就做好了。”
這個(gè)過程是不是很簡單?
把數(shù)據(jù)剖析了一下,感覺步驟的確不多,加的東西也少。
又有人有信心了,在彈幕上打我也許可以。
有信心是好事,江秋秋就笑著鼓勵(lì)了一句,“我相信大家一定都可以的。”
“趁著蒸米飯的這段時(shí)間,我們來做一下饃。”
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