我在星際賣(mài)燒烤 第五百二十二章:水油面團(tuán)

看了看時(shí)間，距離十點(diǎn)半還有一個(gè)多小時(shí)，“你們先去忙自己的事情，十點(diǎn)半再開(kāi)始，沒(méi)睡好的也可以去補(bǔ)一會(huì)覺(jué)，沒(méi)吃早餐的也先去填飽肚子，不著急啊。”

甘藍(lán)和正在等候的學(xué)生們說(shuō)了一聲，又打開(kāi)光腦給紅魔星和明綜學(xué)生發(fā)信息，剛才被異獸蛋迷住了眼，忘記通知他們了。

這一個(gè)多小時(shí)干點(diǎn)什么好呢？甘藍(lán)這一閑下來(lái)就不知道該干點(diǎn)什么度過(guò)了，那就看看直播好了，沒(méi)準(zhǔn)還能見(jiàn)到顏依斐的身影呢。

有些學(xué)生聽(tīng)見(jiàn)甘藍(lán)的話(huà)睡覺(jué)的去睡覺(jué)，吃早餐的去吃早餐，還有一部分學(xué)生就拉出椅子坐在那里閑聊。

甘藍(lán)也從桌子底下拉出一把椅子坐了下來(lái)，順帶給自己倒了一杯抹茶味奶茶，拿出了瓜子，打開(kāi)光腦登錄星網(wǎng)，雖然在人在打仗，她用奶茶配瓜子看不大好，可是看電視看直播她就喜歡面前有點(diǎn)零食吃，不然感覺(jué)都不太完成了。

“甘藍(lán)老師，您可真會(huì)享受。”卓元武搬來(lái)凳子就坐在甘藍(lán)身邊，自顧自的也給自己倒了一杯奶茶。

“你涼皮做好了嗎？怎么這么閑呢？”甘藍(lán)點(diǎn)開(kāi)熱搜，頭也不抬的回了卓元武一句。

“嘿嘿。”卓元武笑了一下，拿起杯子喝了一口奶茶，“早就做完了，剩下的讓料理機(jī)器人來(lái)就行了，甘藍(lán)老師，您在看什么呢？”

甘藍(lán)直接將直播打開(kāi)，虛擬大屏幕瞬間就出現(xiàn)在了學(xué)生們的面前。

“甘藍(lán)老師，沒(méi)想到你也關(guān)注戰(zhàn)爭(zhēng)星。”

“廢話(huà)，甘藍(lán)老師怎么可能不關(guān)注，畢竟顏……也在戰(zhàn)爭(zhēng)星。”

現(xiàn)場(chǎng)本來(lái)還都是小聲說(shuō)話(huà)的聲音，不一會(huì)就安靜了下來(lái)，目前戰(zhàn)局是一面倒的局勢(shì)，當(dāng)然是聯(lián)邦吊打蟲(chóng)族，一天沒(méi)關(guān)注的甘藍(lán)覺(jué)得這真是個(gè)好消息，那半年內(nèi)顏依斐應(yīng)該回得來(lái)了吧。

看到快十點(diǎn)半的時(shí)候，學(xué)生陸陸續(xù)續(xù)地到齊了，甘藍(lán)意猶未盡地關(guān)了直播，剛才那一個(gè)多小時(shí)沒(méi)有一個(gè)聯(lián)邦軍人犧牲！一個(gè)犧牲的都沒(méi)有！只有十幾個(gè)重傷，都是能用治療倉(cāng)治好的，這不得不感嘆聯(lián)邦軍隊(duì)的強(qiáng)大，她的心總算是放下一大半了。

用光腦連接兩個(gè)學(xué)生群，又將直播間打開(kāi)，笑著和他們打了一聲招呼，“今天我們要做一款高顏值的糕點(diǎn)。”甘藍(lán)將普通的雞蛋拿出適量，赤橙黃綠青藍(lán)紫等各種異獸雞蛋也拿出來(lái)了，“現(xiàn)在我們先來(lái)做各種顏色和口味的餡心。”

甘藍(lán)面前擺上了十幾個(gè)干凈的大碗，磕破適量雞蛋，“只取蛋黃，蛋白先留著，其他異獸蛋也只要里面的蛋心。”

等甘藍(lán)一一將蛋分離好后，蛋黃里倒入適量的糖粉、椰蓉和黃油，戴上手套用手將它們抓拌均勻，“蛋黃主要是起凝固作用的，所以蛋黃不能太少，不然起不到凝固的作用，到時(shí)候餡心會(huì)散的。”

捏均勻后倒在案板上，揉成一個(gè)長(zhǎng)方形的狀的方塊，然后分割成差不多大小的劑子，隨后一個(gè)一個(gè)的搓成圓形，搓好以后放入冷凍室保存，甘藍(lán)就給每個(gè)學(xué)生準(zhǔn)備了個(gè)小型的冷凍冰箱，就放在他們桌子旁邊，這樣也方便冷凍還沒(méi)用到的食物。

“第一款普通椰蓉蛋黃餡心就做好了，接下來(lái)就開(kāi)始制作異獸蛋的餡心，和剛才的方法一樣。”至于為什么都是用椰蓉，因?yàn)橐厥前咨模咨囊馗菀妆蝗旧?p/> 現(xiàn)在用異獸蛋來(lái)制作餡心確實(shí)是有點(diǎn)奢侈，所以等下午的時(shí)候就做點(diǎn)紅豆紫薯紅薯這些餡心，早上主要還是用異獸蛋來(lái)做，畢竟買(mǎi)都買(mǎi)了，甘藍(lán)也想試試用異獸蛋和普通雞蛋做出來(lái)的荷花酥餡心口感有什么不一樣。

花了快一個(gè)小時(shí)才將十幾種顏色的餡心全部搓圓放進(jìn)冷凍小冰箱里保存好。

“第一步已經(jīng)完成了，現(xiàn)在來(lái)做第二步，做水油面團(tuán)，也就是荷花酥的花瓣。”甘藍(lán)拿出十幾個(gè)杯子，面前一排排的可使用色素，“這些我都是選的水果口味的色素，顏色的話(huà)你們就選喜歡的吧。”

各個(gè)杯子倒入適量的水，將選好的色素一一到進(jìn)去，隨后一一攪拌溶解，放著備用。

之后拿出小盆，往盆里倒入適量的低筋面粉、豬油塊和糖，再把之前兌好的水邊倒進(jìn)去邊攪拌，攪拌成面絮，之后揉成面團(tuán)，甘藍(lán)第一個(gè)揉出的是黃色的面團(tuán)，揉好以后包上保鮮膜放在一旁松弛備用。

繼續(xù)制作其他顏色的水油面團(tuán)。

制作完各種顏色的水油面團(tuán)用了差不多一個(gè)小時(shí)，畢竟要揉面，花費(fèi)的時(shí)間多一些。

得到回應(yīng)的甘藍(lán)來(lái)到熬綠豆的幾個(gè)大鍋前，掀開(kāi)其中一個(gè)蓋子，拿上漏勺將表面浮起來(lái)的一大片綠豆皮撈上來(lái)丟掉，“現(xiàn)在抽出手的過(guò)來(lái)幫忙撈其他鍋中的綠豆皮。”

“甘藍(lán)老師，那紅豆皮要撈出來(lái)嗎？”

看了發(fā)問(wèn)的李輝一眼，“用啊，紅豆也需要的，等下加糖的時(shí)候撈起來(lái)就行了。”說(shuō)完話(huà)，甘藍(lán)繼續(xù)低頭撈綠豆皮。

綠豆已經(jīng)熬到開(kāi)花了，將已經(jīng)泡過(guò)洗米水去腥，切成絲的海帶放進(jìn)鍋中，再加上適量冰糖攪拌了一下就繼續(xù)蓋起來(lái)熬個(gè)二十分鐘左右。

綠豆熬了六鍋，其中三鍋都放了海帶，另外三鍋沒(méi)放，怕有些人吃不慣海帶的味道，雖然她本人覺(jué)得很好吃。

“啊，這是海藻吧？居然能吃？不是很腥嗎？”邊吃邊看戲的易遼盯著翠綠色的海帶絲，“看起來(lái)挺好看的，就是腥味濃重，真的能吃嗎？”

“看不出來(lái)你還認(rèn)識(shí)海藻呢？”甘藍(lán)訝異地回了一句，“不會(huì)腥了，已經(jīng)讓機(jī)器人將表面的粘稠的雜志洗掉了，又泡了洗米水去腥味，你放心待會(huì)你吃的時(shí)候絕對(duì)感覺(jué)不出腥味的。”

“呵！”易遼冷笑，“你看不起誰(shuí)呢，哥可以海中男兒，就一海藻我還能認(rèn)不出！”