我在星際賣燒烤 第兩百三十一章:六種口味

殊不知那些食譜都是存在她腦子里的，就算有一天她真的被抓了，被讀取記憶，他們能得到也只是那些被公開(kāi)的食譜，因?yàn)樗挠洃浭羌用赜洃洝?p/> 具體是什么，甘藍(lán)也不知道，但是她隱隱約約有種感覺(jué)，只要她沒(méi)做過(guò)的華夏食譜，就一定不會(huì)出現(xiàn)在這個(gè)世界上，除非還有其他的穿越者，或者突然開(kāi)竅的料理師？

甩開(kāi)腦中各自各樣的想法，想不清楚的事就不要想了，“我們繼續(xù)今天的任務(wù)，目前只做了四種口味，加上昨天的油炸小詭魚也就五種。”甘藍(lán)一拍大腦，因?yàn)閯偛诺囊馔獠铧c(diǎn)忘記還在燉著的撈小詭魚。

連忙跑過(guò)去掀開(kāi)蓋子，看了一眼里面的情況，松了口氣，還好揭底好戲時(shí)間也就過(guò)去二十分鐘左右，還得在燉個(gè)十分鐘，倒是學(xué)生們的已經(jīng)可以裝盤了。

“都別愣著了，快去看看你們的撈小詭魚了！”甘藍(lán)催促正愣神的學(xué)生們趕緊去看看，不過(guò)也可能沒(méi)救了，因?yàn)樗呀?jīng)聞到燒焦的味道了。

實(shí)踐的幾個(gè)學(xué)生匆匆的跑向剛才他們實(shí)踐鍋前，掀開(kāi)鍋蓋，鍋里的小詭魚全都被燒干了，變得黑乎乎的，完全不能吃了，特別是那燒焦的小魚味道奇奇怪怪的，有些難聞。

甘藍(lán)聞到突然濃郁的燒焦味就知道失敗了，搖頭失笑，“下次你們看戲的時(shí)候別一窩蜂的湊過(guò)來(lái)，在原來(lái)的位置看就行，反正你們都長(zhǎng)得高，踮起腳尖就能看到全場(chǎng)了。”

“為什么我聽(tīng)著你這句話感覺(jué)有點(diǎn)酸呢？”喬錦低頭狀似無(wú)意的看了看甘藍(lán)的雙腿，輕笑出聲，還伸出腿和甘藍(lán)的比了比。

甘藍(lán)：“……”嘲諷就算了，為什么還人身攻擊？恨不得踹這個(gè)嘚瑟的人一腳，太氣人了！

虛踹了一腳過(guò)去，意料之中被躲過(guò)去了，甘藍(lán)也沒(méi)計(jì)較，嫌棄道：“一邊去，別在這里礙事！”趕走喬錦后，便拿出放在一旁的面粉、老抽等調(diào)味料朝學(xué)生們和直播間觀眾說(shuō)著，“第六道我們要做的是醬汁小詭魚，因?yàn)樾枰环N叫甜面醬的醬，所以在做這道食譜之前，我們先把甜面醬做出來(lái)。”

甜面醬的制作方法很簡(jiǎn)單，只需要面粉、老抽、白糖和食用油這四種材料，大盆中加入大量面粉，因?yàn)樘鹈驷u還可以制作成許多美食，甘藍(lán)打算多做一些存起來(lái)，面粉加入適量清水，調(diào)成糊狀，再倒入適量白糖和老抽，攪拌至白糖溶解，老抽色澤變均勻。

鍋中倒入適量油，在油沒(méi)熱的時(shí)將面糊倒入鍋中慢慢攪動(dòng)。

“甘藍(lán)老師，我剛把面糊倒進(jìn)去就結(jié)成塊了怎么辦！”

“甘藍(lán)老師，我的也是！怎么辦怎么辦？”

一聲聲著急的話語(yǔ)在甘藍(lán)耳旁炸開(kāi)，“別擔(dān)心，再加點(diǎn)冷水下去慢慢攪動(dòng)就好了，鍋鏟一定要鏟到鍋底不停的攪動(dòng)，以防粘鍋，直到面糊變成略稠的醬。”甘藍(lán)再三囑咐“結(jié)成塊后水也不要倒太多，要一邊倒一邊攪動(dòng)，等到結(jié)塊的溶解就不要再加水了。”

“知道了，老師！”

往略稠的醬中倒入適量的鹽繼續(xù)攪動(dòng)至濃稠狀，關(guān)火后加入少量味精，放在一旁晾涼，再晾涼期間，甘藍(lán)剛才燉著的撈小詭魚也可以出鍋了。

“甘藍(lán)老師！我的甜面醬為什么糊了！？我明明就是按照你的做法來(lái)做的啊！”

甘藍(lán)走過(guò)去用鍋鏟翻了翻他們做的醬，鍋底已經(jīng)有一層厚厚的面糊翻不動(dòng)了，語(yǔ)氣有些無(wú)奈，“不要用大火中火來(lái)熬，一定要用小火慢慢熬，鍋鏟一定要鏟到鍋底再攪拌，不然鍋底那部分的面糊會(huì)粘鍋至燒焦的。”

說(shuō)完這句話后，甘藍(lán)便重新起鍋，她要開(kāi)始制作醬汁小詭魚了，做甜面醬已經(jīng)耽誤了不少時(shí)間了，都快中午了，讓幾個(gè)學(xué)生把白粥煮上，他們這些人一大早就忙這忙那的，早餐都還沒(méi)吃呢，一會(huì)白粥配各種口味的小詭魚就行了。

鍋中油熱后放入適量的蔥姜蒜爆香，再放入適量的甜面醬炒香，炒香后倒入炸好的小詭魚，倒入適量的清水沒(méi)過(guò)小詭魚，適量料酒、醋、鹽和稍多白糖，少許老抽調(diào)色。

大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火燒至入味，等湯汁剩下三分之一后，再大火收汁，一大盆色澤誘人的醬汁小詭魚就做好了。

“甘藍(lán)老師！大明星來(lái)了！諸凝夢(mèng)和荊左來(lái)了！”跑過(guò)來(lái)的學(xué)生氣喘吁吁，聲音透露著興奮與激動(dòng)。

聽(tīng)到這句話的學(xué)生們大部分都騷動(dòng)起來(lái)了，甚至有的人還想往外跑，不過(guò)沒(méi)敢動(dòng)，畢竟現(xiàn)在還在上課，但是心里已經(jīng)飄向了遠(yuǎn)處。

甘藍(lán)今天是第一次聽(tīng)到這兩個(gè)人的名字，她知道要請(qǐng)人來(lái)宣傳推廣，但是不知道他們的名字，現(xiàn)在看學(xué)生們這么激動(dòng)地樣子，看來(lái)名氣很大。

無(wú)心學(xué)習(xí)的學(xué)生們眼睛不停的往一個(gè)方向瞟，連甘藍(lán)說(shuō)解散都沒(méi)聽(tīng)到，甘藍(lán)只好再大聲的重復(fù)了一遍“解散吃早餐吧！”雖然已經(jīng)快到中午了，但是第一餐就算是早餐吧。

一說(shuō)解散，學(xué)生們開(kāi)始?xì)g呼起來(lái)，“謝謝甘藍(lán)老師！”說(shuō)完連忙跑掉了，早餐也不吃了。

甘藍(lán)輕笑一聲朝興奮地學(xué)生擺了擺手，就去盛白粥了，也給小圓圓盛了一份，她今天有幫忙清理小詭魚了，雖然一只都沒(méi)清理成功，光顧著尖叫了，害怕卻依然樂(lè)此不疲，她算是服了這小姑娘了。

等甘藍(lán)一來(lái)，桌上已經(jīng)坐滿人了，吃播們各自盛了一大碗粥，乖巧的等著她的到來(lái)，把一小碗的白粥放到小圓圓面前，從恒溫箱中拿出今天做的油炸小詭魚、香辣小詭魚、辣味蜜汁小詭魚、蒜香孜然小詭魚、撈小詭魚、醬汁小詭魚這六種口味的魚當(dāng)配白粥的配菜。

特意把兩種不算辣的放在小圓圓面前，輕聲說(shuō)了句，“小圓圓，吃吧。”

其他人早就在甘藍(lán)把小魚擺到桌子上的時(shí)候就開(kāi)始呼嚕的喝起了粥，夾起最想吃的口味吃了起來(lái)。

“這個(gè)醬汁口味的好好吃啊，有點(diǎn)咸還帶點(diǎn)甜滋滋的，配白粥真的好棒！”易遼又夾了一大筷放進(jìn)嘴里，“這個(gè)燉過(guò)后以為里面的刺軟化后會(huì)卡喉嚨或者化成渣難咽什么的，結(jié)果絲毫感覺(jué)不到里面的刺，滿嘴都是魚肉耶！”

“我覺(jué)得還是蜜汁的更好吃，微微帶點(diǎn)辣，外面是蜂蜜獨(dú)有的甜味，里面的肉又嫩又咸，原來(lái)我們紅魔星兩大毒瘤其實(shí)不是毒瘤是寶貝呀！”

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