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我在年代文里暴富 第160章 炸土豆條
雖然基地家屬院看著紅磚紅瓦很漂亮,可是依然要燒柴火做飯。
電力供應(yīng)不足,而且也沒(méi)煤氣灶。
灶臺(tái)旁有風(fēng)箱,要拉起來(lái),灶膛里的柴火才會(huì)燒的旺。
如今燒的是玉米桿,每家還都有一個(gè)煤爐,每個(gè)月還會(huì)分煤餅,當(dāng)然了,這也是要錢(qián)的。
因?yàn)樘鞖鉄?,所以喬青玉家的煤爐放在了院子里,就放在賀修煜專(zhuān)門(mén)搭建的一個(gè)石頭臺(tái)旁。
喬青玉吹開(kāi)了壓著爐火的煤爐,將雙耳鐵鍋放在了煤爐上,
家里的油不多,但她都倒進(jìn)了鍋里。
很快的,賀修煜家的院子里就飄出了一種別樣的香味,這種香味賀雪蓉沒(méi)聞過(guò),小虎更是沒(méi)有聞過(guò)。
喬青玉在炸薯?xiàng)l。
在這個(gè)年代什么勞什么基還沒(méi)進(jìn)入華夏國(guó)呢。
對(duì)于華夏國(guó)的普通老百姓說(shuō)土豆的做法無(wú)外乎是那么幾樣。
炒土豆絲,炒土豆片,燉土豆塊。
就算是切成土豆條,那也是要燉起來(lái)的。
十幾年之后人們會(huì)將土豆做成若干的花樣,但目前來(lái)講,包括最普通的土豆泥餅土豆絲餅都很少有人去做。
對(duì)于喬青玉來(lái)講,別的地方不知道,最起碼她知道整個(gè)豐收公社關(guān)于土豆就是上面的幾個(gè)做法。
不過(guò)北方人喜歡將土豆磨成粉然后放點(diǎn)白面包菜餃子吃。
炸薯?xiàng)l有一種獨(dú)特的香味,它可以充分發(fā)揮土豆獨(dú)有的迷人的芳香。
說(shuō)它香飄萬(wàn)里那是夸張,但最起碼,這獨(dú)特的基地家屬院的孩子們都從來(lái)沒(méi)有聞過(guò)的香味,就從賀修煜家的院子里朝著外面飄過(guò)去。
大順大吉,還有余靜家的小姑娘正在外面的馬路上玩兒。
剛剛和小虎打完架,對(duì)方的家長(zhǎng)來(lái)了,作為孩子都不敢追上去,不過(guò)大順覺(jué)得自己打贏了,贏了的人當(dāng)然要在對(duì)方面前耀武揚(yáng)威。
所以他們玩的地方距離賀修煜家也很近,自然而然的,這香味,讓這幾個(gè)孩子都不約而同的翕動(dòng)著鼻子,尋找著香味的來(lái)源。
小孩子嘛,天生對(duì)于食物就是有一種本能的渴盼。
他們這個(gè)時(shí)候還不知道如何控制自己的欲望。
所以順著香味,他們就站在了喬青玉家的大門(mén)口。
喬青玉特意將大門(mén)開(kāi)的大大的,而她現(xiàn)在炸薯?xiàng)l的地方距離大門(mén)也不遠(yuǎn)。
此時(shí)撲鼻的香味像一只小手抓著這幾個(gè)孩子的胃部。
大順和大吉,包括余靜家的小姑娘都不由得咽了一口口水。
他們不敢進(jìn)院兒,就站在門(mén)外,腦袋朝里面探著尋找著香味的來(lái)源,然后一眼就看到了被稱(chēng)作喬姨的那個(gè)女人坐在煤爐旁,在她的面前擺著一盆金黃黃的條狀的東西,香味就是從那里散發(fā)出來(lái)的。
大順控制不住的不停的咽口水,大吉和魏曉也是如此。
相信每一個(gè)做過(guò)小孩子的都有這方面的經(jīng)驗(yàn),遇到好吃的那口水不是自己能控制的。
此時(shí)此刻,他們幾個(gè)就是如此。
喬青玉瞥了一眼探頭探腦的三個(gè)孩子,她勾了勾嘴角,假裝沒(méi)有看到他們,將剩下的土豆條都炸好,然后又將上面的鐵鍋拿下來(lái),開(kāi)始做西紅柿醬。
西紅柿醬是要蘸土豆條吃的。
就地取材,簡(jiǎn)直不要太輕松,西紅柿醬做起來(lái)非常簡(jiǎn)單。
將西紅柿用開(kāi)水燙一下劃個(gè)十字花剝皮切碎,鍋里倒一點(diǎn)熟油放進(jìn)西紅柿碎末,熬個(gè)幾分鐘西紅柿醬就成了。
喬青玉將西紅柿醬盛到了盤(pán)子里。
她去自己的臥室將那張榆木的小飯桌搬出來(lái),然后放在了葡萄架的南面,距離門(mén)口也就十幾步的樣子,而這時(shí)候小虎和蓉蓉早就忍不住了,如果不是平常喬青玉在某些方面是很?chē)?yán)厲的,這兩個(gè)孩子早就上手抓了。
喬青玉指揮小虎去搬板凳,小虎動(dòng)作極快,跑去東面的棚子里一手一個(gè)板凳就又跑回來(lái)。
小虎和蓉蓉分別坐在小飯桌的旁邊,喬青玉將土豆條拿出一部分放在在盤(pán)子里,然后將西紅柿醬端上來(lái)。
此時(shí)兩個(gè)小孩已經(jīng)不看喬青玉了,四只眼睛緊緊的盯著桌子上炸的金黃誘人的土豆條。
他們從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這樣的東西,無(wú)論是在副食品商店供銷(xiāo)社,甚至是其他人家的飯桌上,他們都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)。
賀雪蓉家的生活條件比較好,吃過(guò)很多很多普通孩子都吃不到的東西,但她卻從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這樣的食物。
水靈靈的眼睛緊緊盯著,然后嘴角就有疑似的口水。
喬青玉連忙拿出手帕將它擦去,看到小虎也不停的咕嘟咕嘟咽著口水,喬青玉瞥了眼站在門(mén)口不肯離去的其他三個(gè)孩子,喬青玉拿起一個(gè)土豆條,然后蘸了一下西紅柿醬。
喬青玉絕對(duì)不是表演。
這玩意兒本來(lái)就是香。
不說(shuō)現(xiàn)在香,幾十年之后吃起來(lái)它也香。
老人孩子年輕人都喜歡。
“小虎,蓉蓉,這叫炸土豆條,蘸西紅柿醬吃起來(lái)老香了,我們兩個(gè)肯定餓了,趕緊吃?!?p/>
吃字剛剛落下,兩只小手就落在了盤(pán)子里,一人拿一個(gè)學(xué)著喬青玉的樣子,蘸著西紅柿醬然后放進(jìn)嘴里咬一口,兩個(gè)孩子先是不約而同地頓了一下,隨后都不由得瞇起了眼睛,然后就不停的往嘴里塞……
就連賀雪蓉都一個(gè)接一個(gè),吃的那是狼吞虎咽。
要不說(shuō)后世就有人喜歡看吃播呢,因?yàn)榭慈思页詵|西,自己也有想吃的欲望,更何況在上一世紀(jì)八十年代初期。
大順大吉還有魏曉眼巴巴的看著小虎和蓉蓉吃著土豆條,然后咬一口還要蘸一下旁邊盤(pán)子里的那種醬。
他們站在門(mén)口,距離葡萄架不遠(yuǎn)。
大順覺(jué)得他胳膊要是再長(zhǎng)一點(diǎn)就好了,差不多都能夠到桌子上的那種金黃的長(zhǎng)條的好吃的食物了。
三個(gè)孩子不停的咽口水,越看越饞,越看越難受,小手抓著門(mén)檻都用了力,那門(mén)框被摳出個(gè)手印來(lái)。
他們又去看喬青玉,但喬青玉根本都不看他們,明明知道他們?nèi)齻€(gè)就站在門(mén)口,就只當(dāng)他們不存在。
大順想,這如果是到了別人家,他們的媽媽是不是會(huì)將自己和弟弟還有曉曉讓進(jìn)院子里吃上幾口呢?
嗚嗚,喬姨好壞!
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