食戟之玉的時(shí)代 第一百八十八章:小吃

“這個(gè)……我覺得還是不碰的好。”幸平創(chuàng)真也是十分畏懼，這種辣的感覺或者完完全全就是疼痛了吧。“我感覺其它的也很好吃。”

“既然是小姐你讓的，那我就嘗試一樣。”黑木場(chǎng)涼作為男子漢的代表自然不會(huì)退縮，不過該害怕還是會(huì)害怕的，拿著筷子的手都在顫抖。“反正只是一片辣牛肉，對(duì)于我來說肯定是小問題。”

“可是……涼君你的手在抖啊。”愛麗絲看著黑木場(chǎng)涼調(diào)笑道。“要是真不行也可以哦，畢竟涼君你可能吃不了這么辣的東西。”

“并不是抖，只是昨天胳膊傷到了現(xiàn)在還有點(diǎn)兒疼。”黑木場(chǎng)最終還是把牛肉吃了下去，然后餐桌上就又少了一個(gè)人。緋紗子看著兩個(gè)人消失后默默的將這盤牛肉拿到了一邊，這東西沒個(gè)幾年腦血栓絕對(duì)不會(huì)吃。

“原來你們兩個(gè)在這里。”幸平創(chuàng)真下桌之后才找到了吃牛肉吃丟的白玉和黑木場(chǎng)涼，只見兩個(gè)人一人捧著一個(gè)奶椰在那里狂吸，等到一個(gè)喝完之后立馬又有下一個(gè)接上。“看來還真是辣的不清，這都喝了多少了？”

“哈呼”白玉長(zhǎng)出一口氣，然后說道。“差不多了，就是舌頭上還是有點(diǎn)兒痛，就像被針扎著一樣。不過幸平你沒吃嗎？雖然有點(diǎn)兒辣但真的很不錯(cuò)。”

“還是算了，我可沒有你們兩個(gè)那么厲害。”幸平創(chuàng)真擺了擺手，但是臉上全是幸災(zāi)樂禍的笑容。“不過今天還是謝謝你，我現(xiàn)在大致知道該用什么來對(duì)付久我學(xué)長(zhǎng)了。”

“說出來聽聽？”白玉又喝了一口椰子汁。

“看來這邊也都開始布置了。”白玉和繪里奈正在前山區(qū)走著，這邊都是一些小的店面，雖然價(jià)格便宜但是人流量要比其它兩個(gè)區(qū)域大上很多，不過在品嘗美食感覺上面的差距可不是一點(diǎn)兒半點(diǎn)兒，裝修能夠帶來的收益也同樣客觀。“不過愛麗絲真的要在這邊開？她的水平在中央?yún)^(qū)域應(yīng)該是綽綽有余吧，出了久我學(xué)長(zhǎng)還有紀(jì)之國(guó)學(xué)姐之外應(yīng)該就沒有什么其它特別厲害的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手了吧。”

“本來她是準(zhǔn)備在中央?yún)^(qū)域的。”繪里奈嘆口氣說道。“誰讓這家伙這么粗心大意，竟然錯(cuò)過了時(shí)間，而中央?yún)^(qū)域很多店主都不愿意和她食戟所以她也只能在這里了。你看，她們不就在那邊嗎？”

白玉順著繪里奈手指著的方向看過去，只見愛麗絲拿著個(gè)喇叭指揮著一旁的黑木場(chǎng)涼還有葉山亮，不過看樣子三個(gè)人好像是吵了起來。白玉和繪里奈沒有湊那個(gè)熱鬧便接著向前走去。

“哥哥，你看。”伊薩米和塔克米正在裝修他們家意大利料理店的牌子，從外表上看起來這家店絕對(duì)算得上是這條街裝修最好的店面之一。“是白玉君和薙切同學(xué)。”

“哈？！”伊薩米趕忙沖了出來看了一眼，不過他發(fā)現(xiàn)白玉他們已經(jīng)過去了便有點(diǎn)兒掃興的回去接著裝修。

“一二！一二！一二！”久我照紀(jì)坐在紅色的大椅子上十分愜意的拿著喇叭，而那些光頭的部員們則是十分賣力的在做顛勺訓(xùn)練。“大家都給我打起精神來，還有幾天的時(shí)間月食祭就要開始了，難道你們要用這種水準(zhǔn)來面對(duì)客人嗎？每個(gè)人再給我加練二百次！”

“是！！”

“我說，你能不能把你那個(gè)東西關(guān)掉？”穿著紅色旗袍的北條美代子不滿的說道。“我這邊都聽不見說話了。”

在久我照紀(jì)的模擬店里面現(xiàn)在也加入了中華料理的其它菜系，雖然人很少但是基本上是由北條主導(dǎo)的所以凝聚力還是可以的，久我照紀(jì)也特意將菜單放在了一起這樣就不光都是川菜了。雖說久我照紀(jì)已經(jīng)了解了其它菜系的魅力，但他還是更喜歡川菜，而是白玉聽說他似乎已經(jīng)在嘗試制作一些怪味的川菜了，不過結(jié)果如何就不知道了。

“我可是也給了你一個(gè)喇叭的。”久我照紀(jì)聳聳肩。“你自己不用怪誰？”

“你給我的是個(gè)什么破爛東西？”北條氣沖沖的把喇叭砸到久我照紀(jì)身上。“我活了這么大還是第一見到能把聲音變小的喇叭。”

“里面吵什么呢？”白玉走到門口聽到了里面嘈雜的聲音，不過他也依然沒有進(jìn)去，不然以久我照紀(jì)的尿性一旦進(jìn)去他一時(shí)半會(huì)兒估計(jì)是出不來了。“雖然幸平創(chuàng)真的點(diǎn)子沒什么問題，但是他這個(gè)機(jī)器也太復(fù)古了一點(diǎn)兒吧？”

白玉停在了幸平創(chuàng)真的小推車前，繪里奈則是跑到了緋紗子那邊。幸平創(chuàng)真還是一樣準(zhǔn)備使用胡椒餅作為主打，但是還弄了一點(diǎn)兒其它的中華小吃。

“你這老式木桶哪兒來的？”白玉捏著下巴對(duì)著機(jī)器左看右看。

“我老爹原來用過的，就放在我家餐廳后面的一個(gè)雜物間里面，雖然有一陣子沒用過了但是看起來還不錯(cuò)。”幸平創(chuàng)真將剛剛弄好的胡椒餅?zāi)贸鲆粋€(gè)放在了紙質(zhì)的食品袋子里面遞給了白玉。“嘗嘗吧，我可是反復(fù)了實(shí)驗(yàn)好幾次的。”

胡椒餅是一種面食點(diǎn)心，是臺(tái)灣地區(qū)常見的街頭小吃，是源自福建福州的傳統(tǒng)小吃蔥肉餅臺(tái)式胡椒餅內(nèi)陷改用肥瘦相間的豬肉，其他配料和做法大致和福州蔥肉餅相同。主要材料有中筋面粉、糖、泡打粉、酵母粉等，輔料有梅花肉、蔥花、醬油、糖、鹽、五香粉、黑胡椒粉等。

“沒問題。”白玉接過胡椒餅說道。“胡椒餅我吃過不少，但是用這樣機(jī)器的我還是第一次見到，現(xiàn)在那邊制作胡椒餅的都換了那種新鐵質(zhì)機(jī)器，只有很少的幾家還在使用這種木桶了。”

“是嗎？可能這個(gè)機(jī)器是我老爸以前弄來的吧。我記得當(dāng)時(shí)廟會(huì)的時(shí)候我老爸還用它帶著我取的了當(dāng)時(shí)的銷量第一呢。”幸平創(chuàng)真撓了撓頭。“而且我家里有不少這樣的機(jī)器我都不知道是干嘛的。”

白玉嘗了一口胡椒餅，酥脆的面餅下面滿滿的都是蔥與胡椒的香氣，那種大顆的梅花肉以及滲出的汁水帶來的則是無窮的滿足感。在咽下之后那種胡椒和蔥混合的氣息又會(huì)從鼻子出來讓人忍不住再次體驗(yàn)這種感覺。

“很不錯(cuò)，食材的比例非常好。”白玉評(píng)價(jià)著說道。“而且能吃出來你是很了解做法的，不過我感覺你應(yīng)該是少了點(diǎn)兒什么？”

“少了什么？”

“嗯......你放五香粉了嗎？”

“五香粉？那是什么東西。”

“就是指將超過五種的香料研磨成粉，再混合在一起的調(diào)味料，常使用在煎、炸前涂抹在雞、鴨肉類上，也可與細(xì)鹽混合做沾料。”白玉邊吃邊解釋道。“不過五香粉的種類特別多，最常見的應(yīng)該就是砂仁，丁香，豆蔻，肉桂，山柰......”

“等等，我記一下。”幸平創(chuàng)真拿出了一個(gè)隨身攜帶的小本子在上面飛快的記錄，不過估計(jì)他自己的字別人應(yīng)該看不懂。

“還有要記住，如果是懷孕的客戶不能吃五香粉。”白玉很認(rèn)真的說道。“也不是不能吃，但是最好不要吃。”

“我明白了，這個(gè)我到時(shí)候?qū)懺谂谱由虾昧恕！?p/> “而且你不覺得這個(gè)胡椒餅有點(diǎn)兒?jiǎn)握{(diào)嗎？”白玉決定再小小的幫助他一下。“我覺得你完全可以再加幾種餅啊，比如過紅豆餅和糖膏餅。”、

“好主意！”幸平創(chuàng)真有點(diǎn)兒等不及了。“我這就去試一下。”

“誒你等會(huì)兒。”白玉趕緊叫住他。“你的胡椒餅定價(jià)多少？”

“一個(gè)胡椒餅一張梅劵。”幸平創(chuàng)真不明所以的說道。“難道是定高了嗎？可是這已經(jīng)很低了吧？”

“價(jià)格倒是可以，但是需要商業(yè)化的頭腦。”白玉想了想之后說道。“正常的人或許只會(huì)吃一個(gè)胡椒餅吧？但是你可以用一個(gè)竹劵賣兩個(gè)胡椒餅再贈(zèng)送一個(gè)小一點(diǎn)兒的紅豆餅，反正你這種原材料成本也不高。利用一個(gè)簡(jiǎn)單的心理就能讓他們?cè)谶@里多花出一個(gè)胡椒餅的錢而且他們還多吃了一個(gè)其它的贈(zèng)品，一舉兩得。”

“哦”幸平創(chuàng)真一拍手。“我以前在學(xué)校里面那些大媽賣面包也是那么賣的，我現(xiàn)在似乎理解了。”

“懂了就好，不過要記得變通。”白玉看向另一邊的田所惠。“田所她在干嘛呢？”

“啊她在做雞蛋仔。”幸平創(chuàng)真說道。“這個(gè)也是我會(huì)做的，我就把它教給田所惠了，反正機(jī)器也有現(xiàn)成的我就準(zhǔn)備試一試看看效果如何。”

“雞蛋仔嗎？”白玉看著機(jī)器的動(dòng)作把田所惠嚇了一跳。

“白玉君？是我做的有什么問題嗎？”田所惠小心翼翼的問道。“我還是剛剛練習(xí)制作這種小吃，還不太熟練......”

“別緊張，沒什么問題。”白玉倒是沒想到田所惠這樣都會(huì)被嚇到。“我就是看看而已，加油你慢慢練吧。”

接下來白玉則是走到了一色慧的店鋪，極星寮的剩余人員全都在這里，而一色慧的小車車也是布置的十分好，那上面q版的標(biāo)志一看就是吉野悠姬弄的。

“一色學(xué)長(zhǎng)，河道怎么樣了。”白玉看著依然是只穿兜襠布的一色慧問道。“應(yīng)該沒什么問題吧？”

“呀多虧白玉君你之前幫忙。”一色慧指了指之前兩個(gè)人的勞動(dòng)成果。“這樣我的空余時(shí)間就更多了，不然一定會(huì)很麻煩吧。”

“白玉君也幫忙了嗎？”吉野悠姬有點(diǎn)兒不敢相信。“沒想到一色學(xué)長(zhǎng)竟然真的能騙到人和他一起做這種事情。”

“還好吧，就當(dāng)是鍛煉身體了。”白玉走到車車前面。“煮芋會(huì)，你們真的只打算做這個(gè)？會(huì)不會(huì)有一些單調(diào)？”

“其實(shí)真實(shí)的情況比老哥你想的要恐怖的多的多。”白靈在一邊說道。“已經(jīng)有很多太太們預(yù)定了這里的煮芋頭，銷量估計(jì)來看還是相當(dāng)恐怖的。”

“太太們.......”白玉看向了一色慧。“難道是一色前輩的媽媽粉。”

“的確是這樣呢，一色學(xué)長(zhǎng)特別受那些太太們的喜愛。”吉野悠姬也是附和道。“要不然怎么可能會(huì)有這樣的銷量？”

“呀別說這種會(huì)讓人誤會(huì)的話啊。”一色慧無奈的說道。“其實(shí)只是她們之前品嘗過我的料理而已，這次還想繼續(xù)，和我本人可沒有一點(diǎn)兒關(guān)系啊。”

“隨便吧。”白玉才不想糾結(jié)這樣的事情。“可以給我一點(diǎn)兒嘗嘗嗎？我還沒吃過這種煮芋頭。”

“當(dāng)然可以。”

煮芋頭的做法很簡(jiǎn)單但這樣也能品嘗出芋頭的美味。先把芋頭洗凈放入鍋中加水大火煮開，添水后再煮大概五分鐘直至拿筷子能穿透芋頭就煮熟了。之后便撈出晾涼，把芋頭皮剝掉，蘸白糖食用就好。這樣可以吃到芋頭最原本的味道，還可以把芋頭洗凈去皮上鍋蒸熟壓成泥，和適量面粉混合捏成芋圓，開水下鍋煮熟，這樣既好看又好吃。

不過一色慧這里還有很多不同品種的芋頭還有他特制的蘸料，這樣整個(gè)芋頭的風(fēng)味就會(huì)再次被提升。而且貌似一色慧的煮芋頭就是整個(gè)區(qū)域最便宜的料理了。

“人又跑哪兒去了？”從緋紗子的模擬店出來的繪里奈沒發(fā)現(xiàn)白玉的身影便獨(dú)自一個(gè)人往上面走去，然后就在一色慧的煮芋頭大會(huì)這里發(fā)現(xiàn)了他，這幫人吃的正香而且看樣子已經(jīng)吃了不少了。

“嫂子，你也來嘗嘗。”白靈看到繪里奈之后便把她也給弄了過來。“沒事，這里面有我哥煮的，你吃哪個(gè)都沒問題。”

“嗚繪里奈你也嘗嘗。”白玉把自己嘴里的都咽了下去，不得不說這種煮芋頭是真的很讓人上癮，而且是越來越想吃，吃的越來越多。“味道真的很不錯(cuò)。”

然后繪里奈就也加入了陣營(yíng)，之后還有個(gè)不知道什么時(shí)候冒出來的小林龍膽。不過伊武崎俊則是沒吃什么東西也沒怎么說話，而是看著在場(chǎng)的四位十杰默不作聲.......