我真不是末世吃播 第二百零六章 鯊吊

系統(tǒng)管理員：你對傳說中的冰島干鯊仰慕已久，請?jiān)诂F(xiàn)有條件下，嘗試制作出冰島干鯊的復(fù)制品并與直播間內(nèi)觀眾共同品嘗。

制作成功獎(jiǎng)勵(lì)積分6000

隨機(jī)挑選100位幸運(yùn)觀眾品嘗，觀眾品嘗后評(píng)價(jià)為滿意，每人次積分獎(jiǎng)勵(lì)100

任務(wù)完成后將獎(jiǎng)勵(lì)稀有技能：潛水精通

直播間為之一靜，彈幕瞬間消失。

凌遲：(ω)

水友：ヽ(゜Q。)ノ？

握草，叫你們起哄架秧子，出事兒了吧！

分母們這波賺大了，100個(gè)名額誒！

我...這這這...我還是老老實(shí)實(shí)的當(dāng)我的分母吧...

冰島干鯊，60塊2兩，你們賺大了知道不

說賺大了的，希望你是100分之1

凌遲當(dāng)時(shí)就興致盎然動(dòng)力十足了。

他現(xiàn)在溫泉洞頂拴了一跳粗大的筋繩，然后將鯊魚拴著尾巴倒吊起來。

“需要截圖的朋友可以開始截圖了，我將這種操作稱之為——鯊吊，一張鯊吊圖送給你們。”

總覺得你丫話里有話

好家伙這就開始侮辱衣食父母了嘛，你打賞沒了

“開始了啊，給大家整點(diǎn)絕活的時(shí)間到了。”

隨后，一刀豁開鯊魚的肚子，再一刀，割斷五臟六腑的連接處——

噸噸。

噸噸噸。

鯊魚的內(nèi)臟嘩啦一下流了出來，伴隨著奇怪的聲音掉落在地。

那場面，沒點(diǎn)抵抗力的人還真不敢貿(mào)然面對。

凌遲說，

“據(jù)說格陵蘭鯊是一種能夠活五百歲的神奇大魚，大概是天妒英才吧，這種長壽的生物很少有能活到壽終正寢的，格陵蘭鯊做成的皮靴和魚肝油一度在全世界引領(lǐng)風(fēng)潮來著。”

“它的肉現(xiàn)在是不能吃的，據(jù)說有什么三甲胺類物質(zhì)，致命的‘麻醉劑’，誤食會(huì)導(dǎo)致失明、休克，嚴(yán)重甚至?xí)拭！?p/> 他嗅了嗅鯊魚的肉質(zhì)，

“emmm，味道確實(shí)有點(diǎn)...內(nèi)個(gè)啥...但是貌似并沒有我想象的那么恐怖啊，這玩意比鯡魚罐頭聞起來差遠(yuǎn)了。”

凌遲在那一大堆數(shù)十斤下水中翻翻找找，

“還以為能開個(gè)福袋呢，這小鯊魚估計(jì)沒捕到東西吃，胃里空癟癟的，哎呀，餓著肚子走的，看來不能做飽死鬼嘍，可憐。”

他把鯊魚的心臟和肝臟剝離出來，單獨(dú)放置在一邊，其余的全部埋在遠(yuǎn)處的雪堆里，留著喂鴨子或者當(dāng)魚簍的餌料。

格陵蘭鯊皺巴巴的皮膚摸上去很有彈性，就是肉質(zhì)看上去有些瘆人。

除了皮下一兩厘米處偶見紅色的肉質(zhì)之外，幾乎全部都是乳白的肥膩顏色——鯊魚的肌肉就是這個(gè)樣子的，油脂含量很高，每一棱槍切下去之后，棱槍表面都會(huì)附著上粘膩的脂肪。

凌遲唰唰唰的揮舞著棱槍，瞬間就把一條數(shù)米長的小鯊魚分割成基本整齊的大塊。

等會(huì)...我怎么感覺好像哪里不對...

這玩意沒骨頭的？？

我也正琢磨著呢，簡直像熱刀子割黃油一樣

凌遲拿起一塊脊背肉，指給水友們看，

“骨頭倒是有，還不細(xì)呢，不過這玩意是軟的啊，和之前咱們吃過的鰉魚很像，這條鯊魚太小了，牙齒長得不夠漂亮，不然可以給大家當(dāng)成獎(jiǎng)品抽了。”

除卻頭部之外，鯊魚一身是肉，幾乎完全沒有浪費(fèi)。

凌遲找來一只大木頭箱子，將一塊塊足有2、30公斤重的肉塊整齊碼放進(jìn)去，

“這條鯊魚勉強(qiáng)有個(gè)三四百斤的樣子？我現(xiàn)在衡量重量已經(jīng)不太準(zhǔn)了，畢竟力量暴增過一次，你們懂的哈，只能靠猜。”

他又拖著裝滿鯊魚肉的大箱子來到背陰的山壁下，將魚肉上放置了幾十塊大石頭，然后用冰雪掩埋。

“大概需要69周的時(shí)間來進(jìn)行發(fā)酵，現(xiàn)在溫度還蠻合適的，就這么擱在這兒就行了，鯊魚肉中的脂肪含量很高，基本不會(huì)被凍實(shí)的，在69周的時(shí)間的重壓下，鯊魚肉會(huì)不斷的排出體液，重量大概要縮水百分之30左右基本就算大功告成了。”

“正經(jīng)的冰島干鯊除了6到9周的發(fā)酵時(shí)間外，還要6個(gè)月的時(shí)間吊起來進(jìn)行自然風(fēng)干和二次發(fā)酵，最終成品干鯊的重量只有原本的百分之8左右，所以即使這玩意在全球十大最難吃的食物中排行第二，價(jià)格也照樣居高不下，原因就在這兒呢。”

“我沒那么長時(shí)間，畢竟冬天很快就要過去了，不過據(jù)說風(fēng)干一兩個(gè)月的干鯊就已經(jīng)能夠食用了，只是風(fēng)味沒那么好而已——對冰島人來說，hakarl的制作就像咱們的火腿和臘肉一樣嚴(yán)謹(jǐn)，時(shí)間不夠那就是不正宗，是黑心商家。”

我之火腿，冰島之干鯊？

啊這...你這比喻讓我以后都沒法面對火腿了...

話說，冰島人真的會(huì)吃這玩意？你擱往上隨便一搜，這玩意是氨水味兒的啊，通常來說就是旱廁的味道！

凌遲點(diǎn)頭，

“真的會(huì)吃的啊，空口食用提神醒腦，他們還會(huì)拿這東西配餐，配黑面包，甚至配烈酒，就是把干鯊切成薄片或者小塊兒，丟在酒杯里同酒一同喝下，甚至這個(gè)酒還有專門的名字，音譯‘博寧文’，意思是‘燃燒的酒’...”

“據(jù)說有個(gè)趣聞，就是冰島的小孩子會(huì)用吃下hakarl的方式來證明自己已經(jīng)長達(dá)成人，想想吧，hakarl的味道可見一斑。”

凌遲拾起鯊魚的心臟，擱手里掂了掂，

“這玩意我早有耳聞了，據(jù)說鯊魚的心臟還是一味中藥來著，健脾益胃的效果很棒。”

“古代咱們國家的沿海地區(qū)偶有捕鯊取心作藥的記載，在古代來說，這玩意是非常罕見、非常名貴的，通常會(huì)被做成藥膳進(jìn)步，當(dāng)然，最后基本上都是賣給了那些豪門顯貴的人手里頭，古代地主家的傻兒子都吃不起這玩意兒。”

“我在北山里種樹養(yǎng)豬大佬在不在，話說這心臟個(gè)頭兒是不是不太正常啊，一條鯊魚好幾米長，雖然說是未成年的小鯊魚吧，這心臟怎么還沒個(gè)牛心大？”

鯊魚心臟的質(zhì)感看上去就像牛腰子，顏色一毛一樣，手感軟嫩，只不過沒有牛腰子那種分隔式的瓣?duì)罱Y(jié)構(gòu)。

“忙活了大半天總不能白忙活，魚肝留著熬油，這個(gè)心臟干脆烤了吧，看上去很好吃的樣子。”