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日式妖怪居酒屋 三七三章 炙烤魚鰭便當(dāng)
招待完這位印度客人后,黑木隆二就收到了由衷的贊美和五千日元的飯錢,不過出于個(gè)人的好奇心理,黑木隆二還是給自己做了一份一模一樣的可樂蛋炒飯,然后嘗了一口。
“味道有一些...獨(dú)特,不過的確挺好吃的。”黑木隆二舔了舔嘴唇,他的嘴角還有香料的粉末,不得不說這印度人的料理還真的就是各色香料的運(yùn)用,而且還有洋蔥。
洋蔥在印度料理里的地位大概就相當(dāng)于鹽,屬于絕大部分印度菜都會(huì)加入的東西,甚至可以說洋蔥的價(jià)格甚至決定了人們的安穩(wěn)程度,黑木隆二以前看新聞的時(shí)候就看過印度人搶購洋蔥,還有缺乏洋蔥時(shí)的種種狀況。
不過嘗過一次后,黑木隆二就把這些印度菜封印了起來,除了招待印度客人的時(shí)候可以拿出來,招待島國的客人可是不能用的,畢竟那么濃郁的味道估計(jì)沒幾個(gè)可以接受。
當(dāng)然咖喱除外,印度的咖喱味道還是很不錯(cuò)的,雖然他們有時(shí)候做咖喱的過程看起來容易讓人聯(lián)想到一些不太好的東西。
“雪乃,你今天的員工餐想要吃什么?”黑木隆二看了一眼手機(jī),現(xiàn)在已經(jīng)到吃午飯的時(shí)間了。
“黑木老板,我想要吃蛋包飯!”音尾雪乃開心的舉起了手,在黑木隆二這里上班的時(shí)候,她最期待的就是吃午飯的時(shí)間。
“好的,稍等一下..番茄醬要嗎?”黑木隆二點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后又問了一句。
得到肯定的答復(fù)后,黑木隆二就開始制作音尾雪乃想要吃的蛋包飯,這種蛋包飯對(duì)于黑木隆二來說制作的難度并不大,所以他做的也非常快,不過就在黑木隆二剛剛做好準(zhǔn)備叫音尾雪乃過來吃飯的時(shí)候,他就看見一些客人陸陸續(xù)續(xù)的走了進(jìn)來。
黑木隆二把蛋包飯暫時(shí)放在了保溫箱里,做飲食行業(yè)就是這樣,客人上門的時(shí)間不固定,有的時(shí)候可能正準(zhǔn)備吃飯,結(jié)果客人就來了。
“一份素面。”是小村先生,當(dāng)看見隨著隊(duì)伍來到面前的小村先生時(shí),黑木隆二有一些驚訝。
對(duì)方的臉色看起來不是很好,過分的蒼白了,黑木隆二甚至注意到對(duì)方的嘴唇都有一些發(fā)白。
“其他的還要嗎?”黑木隆二問了一句,今天的牛肉醬并沒有開始附送,之前的客人都沒有,黑木隆二也不可能給小村先生單獨(dú)附送,要知道這種自以為的善意,有的時(shí)候在別人看來反而是一種侮辱。
“不要了。”小村先生很果斷的搖了搖頭。
黑木隆二點(diǎn)了點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)身就把面條放進(jìn)了已經(jīng)煮開的鍋里,他并不會(huì)去詢問小村先生遇到了什么事情,他能做的僅僅只有把小村先生需要的素面煮好。
等黑木隆二煮好素面,然后讓音尾雪乃端過去后,居酒屋里的客人也變得少了起來,畢竟現(xiàn)在已經(jīng)過了飯點(diǎn),除了一些午休在這個(gè)時(shí)間的上班族,大部人該吃的基本也吃過了。
黑木隆二一邊擦著自己的廚具一邊看著小村先生,今天的小村先生的確有一點(diǎn)不正常,往常的小村先生吃起素面可是非常豪爽的,幾口就吃完了,然后又會(huì)端起碗,把剩下的面湯喝完。
而今天的小村先生,吃起來就慢了很多,黑木隆二可以看見對(duì)方是一小口一小口的吃,而且時(shí)不時(shí)的還會(huì)停下來休息一下。
“哈欠...黑木老板,老樣子...我先睡一下...”米津先生走了進(jìn)來,一臉困倦的表情。
“好的。”黑木隆二點(diǎn)了點(diǎn)頭,收回了對(duì)小村先生的關(guān)注,開始思考著給米津先生做什么便當(dāng)這個(gè)問題。
“做個(gè)壽司吧。”黑木隆二很快就決定好了今天要制作的東西,這也算是為了應(yīng)對(duì)隨時(shí)可能到來的松野仁老前輩的弟子挑戰(zhàn),畢竟對(duì)方身為壽司之神的徒弟,真的要挑戰(zhàn)他也是通過壽司來挑戰(zhàn)的。
在島國,壽司是非常有地位的料理,因?yàn)橹谱鞣椒ê唵危偌由鲜巢牡倪x用可以很隨意,所以這里的壽司種類非常的多,只有你想不到,沒有他們做不出來的。
黑木隆二就在島國的一些奶茶店里看見過奶茶壽司,據(jù)說是通過把米放進(jìn)奶茶里浸泡入味,然后拿出來在上面裹上紫菜放上珍珠,就可以讓你直接吃出奶茶味,當(dāng)然對(duì)于這種看起來就非常黑暗料理的壽司,黑木隆二是敬謝不敏的。
在黑木隆二看來,壽司就是壽司,和奶茶掛在一起就給人感覺怪怪的。
今天黑木隆二打算做的是在日本便當(dāng)里也非常有名氣的壽司便當(dāng),伯養(yǎng)軒炙烤魚鰭壽司便當(dāng)。
鰈魚和比目魚的魚鰭部位因?yàn)槭羌∪赓|(zhì)地,所以比起普通的魚肉,這個(gè)部位吃起來更加的生脆,是非常受歡迎的壽司食材,制作起來也非常的簡單,只不過為了去除魚肉的腥味,所以往往需要在醋飯里加入生姜和紫蘇葉,這樣吃起來的口感也更加的美妙。
而鰈魚魚鰭壽司的制作,跟普通的手握壽司和卷壽司不同,這個(gè)壽司是需要做成棒壽司的,就如同它的名字一樣,是采用木棒來把壽司食材和米飯壓緊,這樣做出來的壽司不容易松散,也是能夠被當(dāng)做便當(dāng)食用的原因。
一份伯養(yǎng)軒炙烤魚鰭壽司,黑木隆二一共做了十個(gè)壽司,不多不少,當(dāng)然對(duì)于黑木隆二來說這點(diǎn)壽司剛剛足夠他八分飽,所以黑木隆二順便還煮了一份味增湯。
“米津先生,這是你的伯養(yǎng)軒炙烤魚鰭壽司便當(dāng)。”音尾雪乃把黑木隆二做好的便當(dāng)放在了米津先生的面前,同時(shí)輕輕推了他兩下。
米津先生睡覺還是比較熟的,不推的話很難醒過來。
“嗯..便當(dāng)做好..了嗎...十分感謝...”米津先生打著哈欠從桌子上爬了起來,臉上的黑眼圈清晰可見。
不過在看見面前的便當(dāng)后,米津先生就瞬間清醒了不少,他一邊打哈欠,一邊把味增湯拿了起來,喝了一口,然后這才拿起了筷子,夾了一枚壽司,蘸了蘸調(diào)料后就放進(jìn)了嘴里。
黑木隆二沒有去看正在吃飯的米津先生,他掃了一圈居酒屋,在他做飯的時(shí)候,小村先生就已經(jīng)離開了。
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