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日式妖怪居酒屋 三六七 干了這杯恒河水,來(lái)世還做阿三人
雖然黑木隆二的心情很復(fù)雜,不過(guò)黑木隆二還是按照雪村千鶴的要求,把那鍋看起來(lái)就非常怪異的湯端給了雪村千鶴,準(zhǔn)確的說(shuō)是兩鍋。
看著一臉紅暈還不斷在那里磨蹭腿的雪村千鶴,黑木隆二熟練的戴上了一個(gè)耳機(jī),然后默默的打開(kāi)了音樂(lè)播放軟件,他在聽(tīng)的是周董的歌。
熟知雪村千鶴性格的黑木隆二明白,在接下來(lái)的時(shí)間里,整個(gè)居酒屋會(huì)被一種奇怪的聲音所圍繞,所以后來(lái)黑木隆二就會(huì)選擇默默的戴上耳機(jī)聽(tīng)歌來(lái)避免這個(gè)問(wèn)題,如果稻荷神他們?cè)诘脑挘蔷涂梢月闊┧麄儾贾靡粋€(gè)靜音結(jié)界了。
“什么時(shí)候才出新歌啊。”黑木隆二在心里哀嘆了一聲,他可是很期待周董發(fā)新歌的,不過(guò)可惜的是一直沒(méi)有見(jiàn)到。
島國(guó)的音樂(lè)軟件里自然也是有周董的歌的,而且還是拿了授權(quán)的那種,只不過(guò)在黑木隆二聽(tīng)來(lái),這其實(shí)就和前世聽(tīng)的一模一樣,黑木隆二倒是知道世界上有一種效應(yīng),那就是當(dāng)人聽(tīng)不是自己母語(yǔ)或者可以理解歌詞的歌時(shí),那么人往往會(huì)更加注重音樂(lè)的旋律這些,就會(huì)導(dǎo)致人們覺(jué)得外語(yǔ)的歌更加好聽(tīng)。
就在黑木隆二聽(tīng)歌的時(shí)候,他就發(fā)現(xiàn)自己眼前似乎站了一個(gè)人,黑木隆二抬起頭看了一眼,接著就看見(jiàn)了夏川那長(zhǎng)長(zhǎng)的脖子。
“是夏川啊,你今天是來(lái)吃飯的嗎?”黑木隆二擔(dān)憂的看了一眼居酒屋的門口,夏川的身體還沒(méi)進(jìn)來(lái),不過(guò)她的脖子倒是進(jìn)來(lái)了,只能希望這個(gè)蠢萌妖怪的脖子別又纏起來(lái)。
“黑木大叔晚上好,我今天是來(lái)吃飯的,能麻煩黑木大叔你做一份咖喱牛肉給我吃嗎...對(duì)了,我想吃印度風(fēng)味的!”夏川晃著脖子在黑木隆二的身邊飛來(lái)飛去,一臉開(kāi)心的樣子。
黑木隆二愣了一下,他本來(lái)還以為夏川是打算吃島國(guó)被改良過(guò)的咖喱,沒(méi)想到竟然是吃印度風(fēng)味的。
“印度風(fēng)味倒不是不行...不過(guò)你確定你要吃?那個(gè)味道可是跟日式咖喱不一樣哦。”黑木隆二看著已經(jīng)繞著自己轉(zhuǎn)了三圈的夏川問(wèn)了一句。
“嗯!”夏川立馬點(diǎn)了點(diǎn)頭,接著她的脖子就又纏繞到了一起,打了一個(gè)結(jié)掉到了地上。
“雪村小姐,麻煩你幫下忙。”黑木隆二嘆了口氣,這算是夏川的保留節(jié)目了,不過(guò)好在雪村千鶴在居酒屋里,對(duì)于心靈手巧的絡(luò)新婦來(lái)說(shuō),解結(jié)不算難事。
看著一臉呆萌還在傻笑的夏川小姐,黑木隆二就不由得笑了起來(lái),他突然想起來(lái)了一個(gè)事情,那是以前跟夏川小姐談話的時(shí)候了解到的事情,夏川一家子似乎是來(lái)自青木原樹(shù)海的,也許明天去青木原樹(shù)海的事情可以拜托她們幫忙。
不過(guò)在此之前,黑木隆二還是得先把夏川的印度風(fēng)味咖喱給做了。
印度,這是一個(gè)神奇的國(guó)家,提起印度可能大多數(shù)人首先想到的就是印度的各種奇葩行為,比如在大腸桿菌超標(biāo)多少倍的恒河水里沐浴喝水,一口一個(gè)元素周期表,亦或者當(dāng)街接圣牛的牛尿來(lái)飲用,并表示這可以治病,亦或者是以前流傳在網(wǎng)絡(luò)上那些神奇的搭乘火車的方式。
但是如果提起印度的美食,那么最廣為人知,也是影響世界最深的,那還是咖喱。
印度咖喱可以說(shuō)是咖喱的鼻祖,現(xiàn)在世界上流傳的那些咖喱,比如什么印度尼西亞的咖喱,亦或者日式咖喱這些,都是印度咖喱的本土化,當(dāng)然作為一個(gè)純正的印度人,只有印度咖喱才是最棒的咖喱,其他咖喱都不太行。
印度咖喱由丁香、小茴香子這些香料調(diào)配而成,用料很重,而且不加其他的東西來(lái)減輕辣味,這就導(dǎo)致正宗的印度咖喱辣度強(qiáng)烈而且味道也非常的濃郁,只不過(guò)在這個(gè)基礎(chǔ)上,人們對(duì)咖喱的制作都是帶有個(gè)人色彩的,并沒(méi)有嚴(yán)格意義上的菜譜。
黑木隆二擔(dān)心的是夏川這個(gè)島國(guó)的妖怪,到底能不能接受印度正宗咖喱那強(qiáng)烈的味道,要知道跟島國(guó)略顯清淡的咖喱相比,印度的咖喱可就味道濃郁的多。
“改良一下吧。”黑木隆二很快就決定好了今天要做的咖喱種類。
黑木隆二前身是云省的人,老家還在邊境城市,而在黑木隆二小時(shí)候的記憶里,他曾經(jīng)吃過(guò)一個(gè)印度裔華夏人做過(guò)的咖喱,非常的好吃,每一次那個(gè)叔叔做咖喱的時(shí)候,那濃郁的香味隔著一條街都聞得到。
黑木隆二非常喜歡那個(gè)咖喱,而且那個(gè)咖喱也可以說(shuō)是印度咖喱的一種,所以這次黑木隆二就打算把那個(gè)咖喱拿出來(lái),做給夏川吃。
鷹嘴豆咖喱,這是印度咖喱的一個(gè)分類,屬于不放肉也能有肉香的咖喱,黑木隆二雖然是第一次做,但是得益于網(wǎng)絡(luò)上都有菜譜,所以也不會(huì)出現(xiàn)做出來(lái)不倫不類的類型,但是想要做好一份鷹嘴豆咖喱,那也是有訣竅的。
咖喱的部分自然不需要多說(shuō),只需要嚴(yán)格按照菜譜來(lái)制作就行,而鷹嘴豆就需要專門的處理了,一份好的鷹嘴豆咖喱,鷹嘴豆一定要做到入味而且軟糯,屬于一口咬下去不會(huì)感覺(jué)到鷹嘴豆的阻礙那種為佳,所以這就需要使用到高壓鍋,先把鷹嘴豆煮軟,之后再加入到咖喱的制作過(guò)程里。
“這味道聞起來(lái)很香啊。”雪村千鶴拿著一只紅背蜘蛛,丟到了自己的嘴里咀嚼著,同時(shí)看向了黑木隆二廚房的方向。
她自然是聽(tīng)到夏川的話了,也知道夏川現(xiàn)在點(diǎn)的是什么,不得不說(shuō)這股味道濃郁強(qiáng)烈的咖喱香味,讓雪村千鶴都有一些意動(dòng)。
雪村千鶴開(kāi)始認(rèn)真的思考,有沒(méi)有什么昆蟲(chóng)是可以拿過(guò)來(lái)做成咖喱料理的,那樣的話味道應(yīng)該也很不錯(cuò)吧?
黑木隆二并不知道雪村千鶴的想法,如果知道的話,黑木隆二也不會(huì)有什么表示,只要這個(gè)家伙不拿出什么有很大味道的昆蟲(chóng)就行了。
看著慢慢變得粘稠起來(lái)的鷹嘴豆咖喱牛肉,黑木隆二滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,這樣的咖喱配合上米飯也很好吃,當(dāng)然也可以用來(lái)裹著餅吃,味道也非常的棒。
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