請(qǐng)記住本站域名:
黃金屋
我的完美人生啊 824、好味道的口碑問(wèn)題
新年過(guò)去了,時(shí)間過(guò)得飛快,一晃眼直接來(lái)到了八月份。
這段時(shí)間,好味道并沒(méi)有停下來(lái),而是在飛速的發(fā)展。不過(guò)這個(gè)發(fā)展,也帶來(lái)了一些問(wèn)題。
東廣龍華某地,好味道一家加盟店里面。好味道的加盟店生意都非常的好,可以說(shuō)依靠好味道這棵大樹(shù),他們都賺的那叫一個(gè)盆滿缽滿的。
可是吧,這個(gè)人一旦賺到錢(qián)了,那就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題的。
賺到了錢(qián),就想著賺的更多。你比如,直接用一些比較差的材料等等之類(lèi)的。
反正就是,出了很大的問(wèn)題。龍華這家加盟店,如今生意確實(shí)很不錯(cuò)。
不過(guò),最近已經(jīng)有不少人在說(shuō)這里的食材不行的問(wèn)題了。
“老板兒,你們他么呢這是啥子意思?我就要問(wèn)問(wèn)你,這是你給我們的毛肚?
一份毛肚二十二,可是你看一下你這個(gè)分量?這是在糊弄鬼呢,這他么的有幾片你告訴我?
還有,這個(gè)牛肉,這他么的是牛肉嗎?我怎么吃,都感覺(jué)不對(duì)勁,你告訴我這是牛肉?”
一張桌子的客人,吃了一口以后,直接一拍桌子站起來(lái)鬧起來(lái)了。
這一下子,也把周?chē)说哪抗饨o吸引過(guò)來(lái)了。
“喲。我也感覺(jué)不對(duì)勁啊。這個(gè)價(jià)格我們就不說(shuō)了,分量還很少。再加上,這個(gè)食材我也感覺(jué)有問(wèn)題。”
服務(wù)員走過(guò)來(lái)急忙道歉,但是對(duì)于對(duì)方的投訴卻并不在意。
“這個(gè)是純正的牛肉百分百肯定。再說(shuō)這個(gè)毛肚,本來(lái)就貴,這樣子一份我們都是不賺錢(qián)的。”
服務(wù)員的說(shuō)法,可把這個(gè)人氣壞了,直接結(jié)賬了就走人了。
離開(kāi)了以后,此人直接發(fā)誓再也不來(lái)好味道吃飯了。實(shí)在是,太他么的讓人無(wú)語(yǔ)了。
這樣的情況,不是一家兩家,而是各個(gè)地方的加盟商都有這樣的問(wèn)題。
開(kāi)年以后,劉淼就一直很忙碌。如今,好味道火爆異常這個(gè)是有目共睹的。
并且,好味道的兩個(gè)美食廣場(chǎng)正在同時(shí)動(dòng)工。
目前還沒(méi)有交工,但是基本上的主體已經(jīng)搞定了。
今年的好味道,最重要的就是這個(gè)亞太區(qū)計(jì)劃。
東京這個(gè)地方,好味道的分店已經(jīng)站穩(wěn)了腳跟。因?yàn)楣具@邊,根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r,做了專(zhuān)門(mén)的設(shè)計(jì)。
所以,這里的火鍋也很受歡迎。除此以外,東南亞一帶的地區(qū),好味道也正是立足下來(lái)了。
如今,好味道所有分店,已經(jīng)超過(guò)了一百四十個(gè)。國(guó)外的分店,咱們暫時(shí)不討論。
目前,就討論一下國(guó)內(nèi)分店今年的情況。
今年到現(xiàn)在,好味道的國(guó)內(nèi)分店已經(jīng)達(dá)到了一百三十多家。
這些分店,每個(gè)月給好味道帶來(lái)了七個(gè)多億的營(yíng)業(yè)額,這是上個(gè)月公司的統(tǒng)計(jì)。
好家伙,這樣的營(yíng)業(yè)額,可把公司的人給震撼了一下。
而今年,其實(shí)好味道并沒(méi)有新的項(xiàng)目開(kāi)發(fā),屬于在穩(wěn)定以前的項(xiàng)目。
“劉總,我想聯(lián)系公司搞一次區(qū)域負(fù)責(zé)人會(huì)議。最近,公司收到了投入電話變多起來(lái)。
一些加盟商,不知道為什么在瞎搞,胡亂的定價(jià)格。
這個(gè)還不算,還有的加盟商的一些食材格外的差。
根據(jù)東廣的一些人投訴,說(shuō)是在好味道加盟店里的火鍋里面吃出了一些不好的東西。
所以,我覺(jué)得我們需要做出一個(gè)約束他們的辦法來(lái)。”
馬云騰今天找到特劉淼,如今好味道的加盟店已經(jīng)超過(guò)了一千五百家了。
分布在大大小小的十幾個(gè)省,而這么多的加盟商,肯定是有很多魚(yú)龍混雜的存在的。
聽(tīng)到老馬的話以后,劉淼摸了摸下巴想了想。
“這樣,這個(gè)會(huì)議你盡快安排下來(lái),咱們?cè)跁?huì)議上討論一下,讓所有的區(qū)域負(fù)責(zé)人過(guò)來(lái)。
這關(guān)系到我們的口碑問(wèn)題,千萬(wàn)馬虎不得。”
馬云騰急忙點(diǎn)頭,這也是他的意思。一旦口碑出現(xiàn)問(wèn)題,那么好味道這塊招牌也會(huì)跟著出現(xiàn)問(wèn)題的。
就像是娛樂(lè)圈的粉絲行為,你這個(gè)做偶像的要買(mǎi)單一樣。
因?yàn)槟銙甑木褪悄惴劢z的錢(qián),那么這些讓你掙錢(qián)的粉絲,有什么問(wèn)題以后,你也要承受著,這是你應(yīng)該承受的東西。
餐飲也是一樣,這些加盟商就像是粉絲。
好味道本身是在賺他們的錢(qián),讓他們使用好味道這塊牌子。
而一旦他們除了什么問(wèn)題,那么好味道本身也一定會(huì)受影響的。
這件事可大可小,如果不早點(diǎn)搞定,那也有可能成為大麻煩。
杜娟今天剛好開(kāi)了一個(gè)全體分店店長(zhǎng)會(huì)議,川省的十幾個(gè)店長(zhǎng)全部過(guò)來(lái)了。
今天他們討論的,就是接下來(lái)的活動(dòng)問(wèn)題。
川省這邊的業(yè)績(jī)很不錯(cuò)的,每個(gè)月杜娟這十幾家分店,都能貢獻(xiàn)出來(lái)幾千萬(wàn)的營(yíng)業(yè)額。
而今年公司也是下發(fā)的任務(wù)下來(lái)的,必須要做到一個(gè)什么樣的成績(jī)。
所以,活動(dòng)肯定是要搞的。距離今年的美食節(jié)還有一段時(shí)間,所以暫時(shí)靠不上美食節(jié)只能自己想辦法。
沒(méi)想到,剛剛開(kāi)完會(huì)公司那邊就來(lái)電話了。
“杜總,下周一上午十點(diǎn),全體區(qū)域負(fù)責(zé)人,回到公司總部開(kāi)會(huì)。
不要遲到了,這次是劉總親自主持,全體區(qū)域負(fù)責(zé)人大會(huì)。”
“我知道了,感謝通知肯定按時(shí)到達(dá)。”
掛了電話的杜娟有點(diǎn)疑惑,公司怎么想起來(lái)開(kāi)什么全體區(qū)域負(fù)責(zé)人大會(huì)呢?
話說(shuō),不會(huì)是有人又不規(guī)矩了吧?也不怪她這么想,實(shí)在是因?yàn)橐郧皝?lái)了這么一出店長(zhǎng)大會(huì)的。
“算了,反正我肯定不會(huì)有問(wèn)題的。回去以后,正好回去看看爸媽。”
這一天,所有的區(qū)域負(fù)責(zé)人,都接到了這個(gè)通知。
隨后,他們就開(kāi)始安排工作,接著所有人都往霧都趕回去。
周一早上,公司的高級(jí)會(huì)議室里面,幾個(gè)人已經(jīng)全部到了。
如今,好味道總共打開(kāi)了云貴,東廣,帝都,魔都,兩胡,還有其余的等十多個(gè)區(qū)域。
總共十三個(gè)區(qū)域負(fù)責(zé)人,他們負(fù)責(zé)了差不多一百家的分店。
“薛總,你知道這次叫我們回來(lái)有什么事嗎?”
“紀(jì)總,說(shuō)是我還真不知道,什么都沒(méi)說(shuō)。
具體的,應(yīng)該問(wèn)一問(wèn)咱們杜總,她們家溫經(jīng)理應(yīng)該給她透風(fēng)的吧?”
聞言,所有人都把目光放過(guò)來(lái)。說(shuō)實(shí)話,也不怪他們想要詢問(wèn),實(shí)在是內(nèi)心有點(diǎn)忐忑,以為又出什么問(wèn)題了。
“放心吧,這次的事情和我們本身無(wú)關(guān),到時(shí)候你們就知道了。”
杜娟這么一說(shuō),其余人也就松了一口氣。畢竟是從杜娟嘴里說(shuō)出來(lái)的。
她家那位不光是公司副總,更是他們的頂頭上司。
就在他們討論的時(shí)候,會(huì)議室的大門(mén)打開(kāi)了。進(jìn)來(lái)的是劉淼這個(gè)老總,還有溫如玉和馬云騰幾個(gè)人。
“啪啪啪啪……”
所有人站起來(lái),急忙開(kāi)始鼓掌歡迎,嘴里還叫著劉總。
“好了,各位都坐下吧。讓你們這么急趕回來(lái)開(kāi)會(huì),辛苦各位了。”
一邊說(shuō)著,劉淼一邊坐在特他的椅子上。
“不辛苦,坐飛機(jī)有什么辛苦的。”
“是啊,劉總最近精神越來(lái)越好了也越來(lái)越帥了。”
“嗯,這話我喜歡聽(tīng),我的帥那是與日俱增的。”
“哈哈哈……”
滿堂大笑,大家一起開(kāi)了個(gè)玩笑。這群人,如今可都是屬于公司的封疆大吏了。
除了他這個(gè)老總,還有公司的一些副總和管理他們的部門(mén),他們屬于最頂層的人物了。
所以,大家相互之間也隨意了一些。
“梆梆……”
劉淼敲了敲會(huì)議桌,所有的聲音直接消失,大家安靜了下來(lái)。
“我想你們也有很多的疑惑,想為什么叫你們回來(lái)開(kāi)會(huì)什么的。
我也就不和你們啰嗦了,直接就明說(shuō)了吧。
具體的事情,就是最近一段時(shí)間,公司接到了很多的投訴的。
投訴我們的加盟店,出現(xiàn)了很大的問(wèn)題。有些價(jià)格過(guò)高,也有一些食材太差,還有的服務(wù)也很差。
這種投訴,不是一個(gè)兩個(gè),而是很多。
所以我猜測(cè),因?yàn)槲覀兒梦兜廊ツ隳翘忻耍约用说甑纳馓米隽耍砸恍┤孙h了。
所以,他們開(kāi)始有了變化。說(shuō)到這里,我也不得不說(shuō)你們幾句。
你們作為區(qū)域負(fù)責(zé)人,加盟店的管理你們也是有責(zé)任的。
如今,出現(xiàn)了這樣的情況,不得不說(shuō)你們有點(diǎn)失職。”
快捷鍵: 上一章("←"或者"P") 下一章("→"或者"N") 回車(chē)鍵:返回書(shū)頁(yè)