李逵的逆襲之路 第174章 旺火烹油

不管是票據(jù)交易也好，期貨交易也罷，都需要對(duì)價(jià)。

沒有合適的對(duì)價(jià)，交易自然無法完成。

亢金雙眼通紅的盯著墻上密密麻麻的出價(jià)牌子，卻發(fā)現(xiàn)沒有人，根本沒有人應(yīng)價(jià)。價(jià)格暴漲的同時(shí)，卻沒有了對(duì)價(jià)接手的盤子，對(duì)交易所來說，這是空盤。

徒有其表。

也可以說成是有價(jià)無市。

“這該是多少錢吶？”

亢金感覺心頭都在滴血的痛楚，這該是多大一筆生意，初步估算少說也有十萬貫的生意啊！這要是收取傭金，該是多大一筆錢？

就眨眼的功夫他至少看著五十貫的銅錢打水漂了。

“快，快去碼頭問問，誰家還有茶油運(yùn)抵潁州？”

伙計(jì)把腿就跑，但是亢金卻怎么也坐不住了，在交易所內(nèi)陰沉著臉，死死的盯著出價(jià)牌，希望有人一口氣把牌子都摘下來。

沒有。

一個(gè)牌子都沒有被摘下來。

這讓他痛苦不已，更讓他心痛的是，出價(jià)繼續(xù)高走，已經(jīng)快接近五十貫一石的天價(jià)。往年，茶油的價(jià)格維持在十六七貫左右一石。主要是世家將門，乃至奢華的豪商都青睞茶油作為食用油，而摒棄了香油。

于是，產(chǎn)量并不大的茶油擁有了一個(gè)廣闊的市場(chǎng)。

而香油的價(jià)格一般維持在一百文左右一斤，對(duì)于窮人來說，夜晚點(diǎn)燈之所以被認(rèn)為奢侈，因?yàn)橛蛢r(jià)居高不下。而茶油的價(jià)格比香油更貴。沒有人會(huì)將茶油去用來點(diǎn)燈用，都是用來做菜烹飪使用。當(dāng)然做菜更多用的膏和脂，膏是豬油，脂是羊油。

但有些食物并不能用動(dòng)物油脂來做，只能用茶油代替。比如廟宇之中接待貴客用的齋菜。僅僅汴梁的大相國(guó)寺，一年使用就是個(gè)天文數(shù)字。

從口感上來說，茶油的口感偏差，但誰讓茶油市場(chǎng)認(rèn)可度更高呢？

潁州擁有直接運(yùn)送到汴京的水路，且連通淮河，從揚(yáng)州北上的大船，會(huì)繞開淤塞嚴(yán)重的運(yùn)河航道，選擇容易通過的蔡河，自從交易所開辦之后，茶油的貿(mào)易額越來越大，甚至連京城的商人都開始關(guān)注潁州的茶油交易價(jià)格。

碼頭上就有不少來自兩湖的茶油商人，他們成為供應(yīng)汴京乃至周邊兩京的主要供應(yīng)商。

很快，伙計(jì)頂著一頭熱汗，小跑著趕回來告訴亢金一個(gè)還消息：“掌柜的，都問過了，茶油采摘期已經(jīng)過去，榨出的油不少都已經(jīng)起運(yùn)。齊掌柜的貨物，是這批貨中最大的一批。船隊(duì)過荊峽水道的時(shí)候，由于汛期水流湍急，撞上了暗礁。”

“總不至于一個(gè)船隊(duì)都沉了吧？”

對(duì)于亢金的質(zhì)問，伙計(jì)倒是平靜的說了一個(gè)理由：“掌柜的，我估計(jì)懸。要是沉了一兩艘船，齊掌柜也不至于暈死過去。”

茶油的暴漲，已成定局。

亢金對(duì)于單個(gè)貨物暴漲并不在意，他在意的是，堂堂交易所竟然沒有貨物可以交易。這豈不是讓他這個(gè)小老板只能干瞪眼不成？

五月。

糧價(jià)依舊平穩(wěn)，甚至還小有回落。

蘇軾的官聲在潁州徹底被捧起來，幾乎所有人見到蘇軾的那一刻，敬重之中，帶著感激。當(dāng)然，大戶和糧商除外。

他們?cè)谶@一年最重要的賣糧‘旺季’，受到了來自官府的無情打壓。

自從糧價(jià)平穩(wěn)之后，蘇軾已經(jīng)不怎么參加所謂的文會(huì)了。而是經(jīng)常喜歡坐著車到治下的各地走走。

“見過知州大老爺！”

“大老爺愛民如子，我等百姓全賴大老爺才能在著艱難世道活命！”

“謝大老爺救百姓于水火！”

聽著一群百姓真誠(chéng)且質(zhì)樸的感謝，蘇軾咧著嘴就差當(dāng)即長(zhǎng)笑三聲，心胸頓時(shí)開闊起來。以前，他喜歡參加文會(huì)，那是因?yàn)樗軌蛟趲缀跛械奈臅?huì)上，獲得讓人膨脹的溢美之詞。大文豪也需要被仰慕，需要被夸耀。

總不至于每天都窩在草棚里，體會(huì)人情人暖吧？

如今，蘇軾熱衷于走到群眾中去，和最底層的百姓攀談，駕車路過田間，他從車上下來，走進(jìn)一群正在田間休息的農(nóng)夫之中，找了個(gè)地方坐下，還和百姓分享他帶來的糕點(diǎn)：“諸位，嘗嘗我的木蘭餅。”

蘇軾從食匣里拿出一個(gè)個(gè)比小孩巴掌大不了多少的木蘭餅。

看著可人的糕點(diǎn)散發(fā)著誘人的香味，不是花香，而是酥油的香味。就這一匣子木蘭餅，耗時(shí)耗費(fèi)不說，還造價(jià)奇高。畢竟酥油從來沒有便宜過。

“學(xué)士大老爺，這如何使得？”

田間老漢顯然是這群農(nóng)夫的尊長(zhǎng)，他們將晌食分享給蘇軾，那是出于對(duì)客人的好客之情，同行是對(duì)蘇軾的敬重。

但食物并不精美，反而是粗糧野菜團(tuán)子。

吃起來頗為澀口，勉強(qiáng)能夠下肚而已。但蘇軾拿出來的糕點(diǎn)，一看就是精美昂貴之物，普通人根本就聞所未聞，更不要說吃了。

蘇軾卻撐開雙手興高采烈的分了起來：“長(zhǎng)者童子皆有份，至于壯夫就要不足了，但是不要緊，明日，明日我還接著來！”

“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英。”

一邊分著，一邊還搖頭晃腦的詠誦《離騷》中的詩句，食用鮮花，是文人雅士的最愛。屈原也不能免俗。蘇軾當(dāng)然是此間擁躉，但長(zhǎng)期以來，蘇軾的鮮花菜肴經(jīng)常連他自己都咽不下去。最出名的就是油渣牡丹花，夠高貴，夠艷麗，但是不好吃。

木蘭花在早春就出現(xiàn)，味道清雅，花香不濃重，佐以白糖，作為餡料，再裹上酥油制成的面皮，烘烤之后，油香四溢，咬一口，餡料中微微透著淡雅的花草香，滿滿都是春天的味道。

可惜，在家里，沒一個(gè)喜歡吃花的志同道合之輩，這讓蘇軾非常氣憤。

看著李逵將手中的木蘭餅遞給了身邊的老人，蘇軾氣地的瞪眼還擊。要是在之前，他也不敢如此奢靡，但如今，一百多貫的官俸他都不在乎了，還有什么比得上作為雅人更讓他開心的呢？

有了美食，風(fēng)雅的物件，卻沒有了分享的人，這讓蘇軾非常苦悶。

可惜百姓哪里知道木蘭花的高雅淡泊之節(jié)，狼吞虎咽般的將餅子吞下，剛剛吃過一些食物的肚子反而更餓了。

只不過這時(shí)候蘇軾也沒辦法，他不是來送糕點(diǎn)的，而是來體察民情的。和王安石的會(huì)晤，雖然是幾年前，那時(shí)的王安石被解除了官職，在老家養(yǎng)老。而蘇軾也對(duì)當(dāng)年深受囹圄之事，漸漸淡忘了。才了他們那一次的會(huì)面。

王安石給蘇軾介紹他變法的原因，目的，還有手段。

蘇軾深有啟發(fā)，最讓蘇軾觸動(dòng)的就是，王安石一再告誡，底層百姓的事才是國(guó)之大事，百姓的肚子，才是大宋基業(yè)能否延續(xù)的保障。

水能載舟，亦能覆舟。說的也是這個(gè)道理。

從那以后，蘇軾開始深入民間，經(jīng)常會(huì)了解采納百姓的訴求。

“幾位，幾年播種了多少田地，是租種的還是自己家的田地？”

首位的老者開口道：“學(xué)士老爺，一半是租種的官田，自己家也有幾畝薄田，另外還要租種一些田，才能度日。”

“以前一直這樣嗎？”

“以前我家還有十幾畝田地，只不過這些年青苗法廢除之后，每當(dāng)春耕之際，都要欠下一些饑荒。加上糧食賣不上價(jià)，田產(chǎn)已經(jīng)少了一半。”說話的這位年輕人脾氣很沖，顯然對(duì)于官府有些不滿。卻被老人給制止了下去，呵斥了兩句土話，老人這才說道：“學(xué)士老爺并非說你，而是百姓……苦啊！好在學(xué)士來了，春耕的種糧都由官府安排下來，我等負(fù)擔(dān)會(huì)小很多。”

蘇軾深以為然，潁州大戶侵吞百姓的田產(chǎn)都是這個(gè)套路，但是他有一點(diǎn)不明：“難道你們春播借來的種糧，不是按照借來的糧食來還嗎？”

“雖說如此，但三月播種，糧價(jià)按五十文算，六月收割糧價(jià)十五文算，借一斗，最后至少要還四斗多，百姓苦不堪言。”

“萬一還不上呢？”

“用田產(chǎn)抵押，想跑也跑不了，也不能上山！”

老者猛地跳起來，抽了年輕人一巴掌，怒道：“說什么混帳話！”

老子打兒子，天經(jīng)地義。

但明明說的好好的，突然間老頭子發(fā)怒，抽了兒子，顯然，兒子剛才的話會(huì)引起一家的災(zāi)禍。氣氛變得凝重且尷尬起來。

蘇軾眼見開場(chǎng)很順利的談話，最后不了了之，也是頗為無奈。

上車之后，問李逵：“你知道上山是什么意思嗎？”

上山？

上山還有什么想法，當(dāng)然是當(dāng)山大王！

可是李逵能這么說嗎？告訴蘇軾，您老治理下百姓有當(dāng)大王的宏大志向，要是運(yùn)氣好一點(diǎn)，您老還能趕上。恐怕為百姓做了不少事的蘇軾，聽到這樣的話會(huì)被活活氣死。

他只能從自己的本行出發(fā)，告訴蘇軾：“大概齊想上山當(dāng)獵戶吧？”雖說是胡扯，但李逵找了一個(gè)不錯(cuò)的理由：“師祖您看，百姓種地要承擔(dān)繁重的徭役，同時(shí)稅收也很高，普通百姓一年下來，恐怕混個(gè)吃飽都很難。但是獵戶就不一樣了，上次我出城去城外晃了一圈，就抓到了一頭野豬，賣了十幾貫。這事李云和高俅都知道。”

高俅也附和道：“沒錯(cuò)，學(xué)士。當(dāng)獵戶好，收入高，就是有點(diǎn)危險(xiǎn)。恐怕那個(gè)年輕人的父輩擔(dān)心年輕人受傷，才動(dòng)了他。”

相比高俅和李逵，李云自認(rèn)為正直很多。

露出不屑的表情，冷笑道：“你們哄騙師祖好嗎？師祖，他們都胡說八道。我爹以前就是捕頭，知道百姓活不下去了就會(huì)進(jìn)山。進(jìn)山后的百姓，尋常時(shí)節(jié)，他們也會(huì)開荒種地，用來逃避徭役和稅收。但是如果有商隊(duì)經(jīng)過，這些看似普通的莊稼人，會(huì)變成暴徒。上山，在他們的意識(shí)中，就是當(dāng)暴民，沒有第二個(gè)選擇。再說了，農(nóng)夫辛苦種地，卻被大戶一再剝奪族產(chǎn)，心中怨恨怎么能少了？”

蘇軾臉色陰沉的看了一眼李逵，他也是玲瓏剔透的人，自然明白上山的意思不那么簡(jiǎn)單。

李逵的解釋自然無法讓他釋懷，可沒想到李逵竟然還敢哄騙自己？

蘇軾從小就不愁吃穿，父親老蘇雖然多次趕考失敗，花掉了家里不少錢。一度日子還很艱難，但蘇家就算是最艱難的時(shí)期，還是擁有田產(chǎn)奴仆，也沒有經(jīng)歷過吃飯都沒有著落的恓惶。上山這個(gè)詞，自然不會(huì)有人告訴他。

被師祖盯上的感覺肯定很不妙，李逵惡狠狠地瞪了一眼多事的李云。

高俅也是如此。

讓李云頓時(shí)緊張起來，但是想到自己在蘇軾面前露臉了，囂張的回應(yīng)過去。而蘇軾卻發(fā)現(xiàn)自己雖然為潁州百姓做了很多事，但最終恐怕潁州百姓依舊生活在水深火熱之中。這讓他心中無比的痛苦。

一路無話。

馬車進(jìn)城之后，一路快行到了衙門。

邱掌柜在衙門的門房早就候著，見到李逵的那一刻，故意做出伸手的動(dòng)作引起李逵的注意。

等到兩人見面之后，邱掌柜急切道：“二爺，你去哪兒了，讓小人一通好找。”

“發(fā)生什么事了？”李逵皺眉問，他之前一再告誡邱掌柜，不要在人前和他過多的接觸。一來，他沒有想在潁州培植多大的實(shí)力。而來，錢莊的生意，將來勢(shì)必會(huì)得罪一大批人，只要自己和錢莊沒有關(guān)系，就會(huì)少了很多麻煩。

“二爺啊，你快去看看吧，交易所那邊，都快瘋了！”

“等會(huì)兒再說。”李逵引著邱掌柜去了他住的小院，屋內(nèi)做定之后，李逵這才問：“到底發(fā)生了什么？”

“茶油，茶油漲價(jià)漲瘋了，一天之內(nèi)，竟然增漲了三倍，潁州城內(nèi)，宛如被燒滾的茶油給撩了一下似的，都炸鍋了。”邱掌柜很想告訴李逵，可以行動(dòng)了，機(jī)會(huì)難得。但是他也明白李逵不是他可以左右的，只能干著急的等著李逵做決定。

李逵卻并沒有打算干涉的意思，反而沉悶道：“再等等。”

“唉——”邱掌柜失望的離開了州衙。

而李逵在邱掌柜走后，立刻找到了高俅，將一封寫好的信件交給高俅，表情凝重道：“高兄，可有信任的人直接將信交給在江寧的小師叔？”

“有。急不急？”高俅下意識(shí)的問了一句，隨即一拍腦門道：“看哥哥這記性，不著急，你也不會(huì)找我。放心吧，三日后，信一定會(huì)給到在江寧的三公子哪里。”

李逵感激道：“有勞了！”

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