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黃金屋
人生在世天地寬 第191章 人多就沒事
江南地區(qū)黃鱔一年四季都有,不說水田、溝渠,天熱的時(shí)候在村子的小水溝都有得釣,用根報(bào)廢的自行車舊輪胎輻條就成。
輻條一頭磨尖,頭上用鉗子擰成魚鉤狀就是根頂好的鱔魚釣竿,掛上蚯蚓,黃鱔根本經(jīng)不起這致命的誘惑!
但大人們平時(shí)是不會(huì)去釣這種一般情況下上不了臺(tái)面的長(zhǎng)魚,基本就是小孩們的愛好——除了大旱年月,這釣黃鱔水平好的小鬼出去轉(zhuǎn)一圈,回家后就夠全家加個(gè)菜的。
但釣來的黃鱔普遍個(gè)頭不大,自然環(huán)境下長(zhǎng)得并不快,三年的黃鱔也就二兩重。這釣的人多了,村子里和附近田間水渠、田坎內(nèi)側(cè)的黃鱔普遍也就手指粗細(xì)。
太小的還沒人吃,剪開了喂鴨子。
如今小的多得很、太常見,但黃鱔一旦半斤以上就是好貨,要是能釣到七八兩的,很多時(shí)候都舍不得吃,拿來送人。
至于一斤以上的,小孩子釣?zāi)鞘腔踞灢坏降模粌H稀罕,一般也只有田里干活,或者清理田間水渠的時(shí)候才挖得到,就像梅梅這次的情況。
苗木場(chǎng)連通的外頭水渠草長(zhǎng)得茂盛,下邊淤泥也太多,梅梅是不聰明,但勤快。
場(chǎng)里活不多,他閑不住,一聲不吭扛著鋤頭、鏟子去清溝。
良種場(chǎng)以前是公家地方,外頭水溝原本連著的也是良種場(chǎng)的水田,順帶著水溝都帶著點(diǎn)公社的權(quán)威,村子里會(huì)釣黃鱔的小孩們,前些年都會(huì)不自覺避開這附近的溝渠、田坎。
這下梅梅一干活,挖出這么條龐然大物來!
3斤上下的野生黃鱔...
好吧,這年月也沒聽說有養(yǎng)殖的。
換其它地方,早被人釣走了。
這體量的黃鱔,估計(jì)長(zhǎng)了幾十年,這魚本就性子熱,至于這么大塊頭的,大補(bǔ)中的大補(bǔ)!
現(xiàn)在還是夏天,要是哪個(gè)人胃口好又不懂里頭的蹊蹺,一個(gè)人一頓干掉,都可能血管爆裂吃死人。
真會(huì)死人,很多南方農(nóng)村對(duì)這特大號(hào)黃鱔都有這樣的傳言,有些認(rèn)為是這么大的黃鱔已成精,吃不得,吃了遭報(bào)應(yīng)。
有些說法是能長(zhǎng)這塊頭的黃鱔品種不一樣,身有劇毒...
其實(shí),出事的說白了就是補(bǔ)過頭,身體吃不消,輕則流鼻血,重則喪命!
在相偉榮的記憶里,升高公社就出過這樣的事,但不是以前,而是“將來”。
印象中大概是85年左右,夏天,當(dāng)時(shí)已改為升高鄉(xiāng)的鄉(xiāng)政府座村廿八都里有個(gè)老光棍,在“敷田”時(shí),就是人工清理水稻田內(nèi)雜草的時(shí)候,抓到條能有三斤上下的巨型黃鱔。
當(dāng)天下午這人提著黃鱔回家,路過村子中間老街時(shí),很多人看到了這一幕,都驚異于這條鱔魚夠大!
有人還問他怎么抓的,老光棍也隨口答了。
第二天一早,之前約好讓光棍去幫忙干活的人,到了時(shí)間沒等到人,就去他家喊他。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)人死了!
近乎七竅流血,就這么死在床上,外間吃飯的桌子上還有前一晚吃剩下的鱔魚骨頭,湯碗盛過散裝黃酒。
夏天肉食不好保存,這老光棍家境不好,平時(shí)缺油水,胃口又好,外加沒什么關(guān)系好的朋友、親戚分享稀罕貨,居然一個(gè)人一頓就把整條蒸起來的巨型黃鱔給吃了!
區(qū)派出所來了人,鄉(xiāng)衛(wèi)生院的醫(yī)生也去看過,確定不是中毒,就是虛不受補(bǔ),或者說是補(bǔ)過頭,血爆爆裂,老光棍用一條黃鱔把他自己給吃死了!
這會(huì)黃鱔還在動(dòng),這么大塊頭一般人都不敢殺,而且怎么殺也有點(diǎn)講究。
還好,自家有個(gè)當(dāng)過專業(yè)廚師的大哥。
人一過來,就一句:“好家伙!”
行家就是行家,三下五除二就收拾干凈,黃鱔血沒留,就這血最熱。
切成十多段,但沒徹底分離,盤著放進(jìn)個(gè)不銹鋼臉盆里,鱔魚肚子里外放足夠的姜絲和火腿片。
加鹽,倒上陳年加飯酒,上鍋蒸。
就這么簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,時(shí)間蒸得夠久,肉太厚,防止有寄生蟲。
吃飯時(shí)把幾家人都給喊了過來,小孩子就別吃這玩意了,成年男人們每人來上一大段,女人們不敢吃。
四個(gè)兄弟加上相永棠,這一頓還吃不完,放冰箱,晚上熱一下,等小姐夫下班回來再吃一頓。
冰箱,有錢任性,前幾個(gè)月買的。
味道和普通黃鱔一樣,就是肉更厚,更有嚼勁。
父親閱歷豐富,說五六個(gè)人分成兩餐吃沒問題,以前他這樣吃過兩回,還說下邊幾天胃口會(huì)好一截。
果然,等到晚上,人感覺有些發(fā)熱,不大睡得著,不得不去多洗了個(gè)澡,其它啥事沒有。
三世記憶,相偉榮閱歷豐富,但這問題的見識(shí)上真比不了老爹——幾十年后,挖遍全縣的水田,也可能沒一條這塊頭的超級(jí)黃鱔!
而接下去兩三天,也像父親說的那樣,胃口特別好。就是不想吃太多葷菜,在冰箱冷藏柜里腌出來的咸白蘿卜澆麻油下飯,倒是頓頓吃兩大碗!
嗨,夏天別人減肥,自個(gè)一家的男人們最后倒都長(zhǎng)胖了那么幾斤。
一條超級(jí)黃鱔,讓大家連續(xù)多天吸收功能好了不少。
照看苗木場(chǎng)的張小狗、蘇漢兩個(gè)聽說這事,一合計(jì),說等到天氣變涼后,要好好把外邊那條水溝翻一翻,看看還有沒有其它大貨!
8月30號(hào)上午,滬上火車站出站口,相偉榮和鄧國偉兩個(gè)站著抽煙,等人。
出口開閘,人潮涌動(dòng),兩人伸長(zhǎng)脖子看...
身材高挑的江慶背著個(gè)包,和兩個(gè)男學(xué)生一道走出通道口,她的行李箱是個(gè)男同學(xué)自告奮勇提著。
一找,就看到等人的兩位叔叔。
“是我叔叔,走!”同兩位學(xué)長(zhǎng)一說,這就加快速度。
“相叔叔!”這人多,跑過去,沒好意思掛人家身上。
又看向邊上的鄧國偉,微笑著道:“鄧叔叔。”
鄧國偉滿面笑容,大聲道:“這才幾年功夫,咱們江慶都成大學(xué)生了,還長(zhǎng)得這么漂亮!...
這兩位同學(xué)辛苦...一起吃個(gè)飯...”
“巴拉巴拉”,國偉賊能說!
兩個(gè)男同學(xué)個(gè)子都不高,不是新生,滬上的大學(xué)新生還得過些天報(bào)到。
他們是洪雅中學(xué)前兩年考到滬上讀大學(xué)的老生,不是復(fù)旦的,但也是非常不錯(cuò)的大學(xué)。
女兒來報(bào)道,自己沒時(shí)間送,江世健就聯(lián)系了那兩家人,提前出來正好可以一起做個(gè)伴,安全。
高二接班,這兩個(gè)老生也都是夫婦倆教出來的,知根知底。
鄧國偉自帶官威,看著熱情,可兩個(gè)老生忙著推辭,這就要走。
那吃飯就算了,可也不能讓人家這么就走了。
不同路,咋辦
有辦法。
邊上就機(jī)動(dòng)有三輪烏龜殼出租車,鄧國偉拉著兩個(gè)男生到那,和開車司機(jī)的用滬上話一陣說,這就把兩個(gè)同學(xué)塞進(jìn)去,還提前付了錢。
大熱天坐公交車可不舒服,寧可坐這烏龜殼。
四輪出租
這會(huì)不知道怎么回事,附近沒看見。
把兩個(gè)男生打發(fā)走了,兩個(gè)叔叔一人箱子、一人背包,帶著江慶去停車的地方。
先回家,這大夏天綠皮車坐了這么遠(yuǎn),只要只個(gè)人,都會(huì)發(fā)霉!
鄧國偉開車,相偉榮坐在副駕駛,轉(zhuǎn)身對(duì)坐后邊正東張西望看稀奇的江慶道:“中午家里吃飯,你阿姨都準(zhǔn)備好了...”
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