返回1998 第190章 如此手下

剛才張發(fā)生介紹的時候，說這位廚師長叫羅宗平。

此時，徐同道心里雖然對此人忌憚，但并沒有表露出來，羅宗平熱情，笑得燦爛，徐同道也回以笑容，“謝謝羅廚！以后就請你多照顧了。”

羅宗平：“好說好說！互相照顧、互相照顧！”

徐同道點(diǎn)點(diǎn)頭，看向張發(fā)生，“張總，你打算哪天正式對外推出全羊宴？”

張發(fā)生：“這個要看你啊！你大概需要多長時間準(zhǔn)備呢？”

蔣美麗：“對呀！小徐，只要你這里準(zhǔn)備好了，我們隨時都可以對外宣傳、接客的。”

羅宗平笑呵呵地附和：“徐師傅，主要還是看你。”

徐同道笑了笑，“那就麻煩羅廚先帶我去看看給我準(zhǔn)備的灶臺和幫手吧！今天肯定是不行了，等下我列一份原料單和調(diào)料單，等羅廚你這邊給我都買回來了，我再來準(zhǔn)備一下，后天……應(yīng)該差不多就能對外接客了。”

徐同道知道這是張發(fā)生他們想聽的。

果然，聽他說后天就能對外接客，張發(fā)生、蔣美麗都很高興。

張發(fā)生：“好、好！那羅師傅，接下來就麻煩你帶小徐去看看了，我們就不陪著了！好吧？”

蔣美麗：“對、對！”

羅宗平：“好！可以、可以！小徐師傅就交給我吧！張總、蔣總放心！”

張發(fā)生和蔣美麗告辭走人。

羅宗平笑容燦爛地領(lǐng)著徐同道再次走進(jìn)廚房，帶他去看給他準(zhǔn)備的灶臺，以及給他準(zhǔn)備的切配工和打荷的學(xué)徒工。

在羅宗平的陪同下，再次走進(jìn)廚房。

徐同道明顯感覺到廚房里的每個人都在悄悄打量他，神色各異。

徐同道并沒有為了博取他們的好感，而露出什么笑容。

因為他知道想在廚房這種地方立足，靠討好別人是沒用的。

想要別人尊重，甚至敬畏，只有一個辦法——拿出自己的手藝，鎮(zhèn)住他們！

否則，他就算是老板的親兒子，在這里最多也只能得到這些人表面上的尊重，背地里該看不起他的，還是看不起他。

在一片神色各異的目光打量下，徐同道和羅宗平來到廚房最里面。

那里有一個閑置不知多長時間的猛火灶，全不銹鋼灶臺。

灶臺下面的地上，放著一口大鐵鍋。

灶臺表面一口直徑50厘米左右的雙耳炒鍋，用一支炒勺別著一只耳朵，豎立在灶臺邊緣。

羅宗平笑容燦爛地介紹：“小徐師傅！以后這個灶臺就歸你用了，怎么樣？還行吧？”

徐同道微微點(diǎn)頭，目光掃了掃四周，皺眉問：“羅廚，能在這邊給我配一個煲仔爐嗎？灶頭不用很多，有五六個小灶頭的煲仔爐就行了！我這里要用文火慢燉的東西比較多，只有一個猛火灶的話，肯定是不行的！”

羅宗平眨了眨眼，下意識看了看廚房門口旁邊的那個煲仔爐。

那個煲仔爐上，吊著高湯，還有一些鐵板類的菜肴在上面加熱，最主要是那個煲仔爐離這邊比較遠(yuǎn)。

畢竟這個廚房是長方形的，從這邊到廚房門口，最少有十幾米遠(yuǎn)。

這個距離，說遠(yuǎn)不遠(yuǎn)，說近也不近，如果忙起來，一個人兩頭跑……不僅浪費(fèi)時間和體力，也會與其他人碰碰撞撞。

“行！一個煲仔爐是吧？我記下了，我一會兒就打電話，叫人弄一個來安裝好！還有別的嗎？”

羅宗平答應(yīng)了。

徐同道笑了笑，“羅廚，您說的給我配的切配和打荷的呢？能先叫過來讓我認(rèn)識一下嗎？”

這次羅宗平答應(yīng)得很爽快，“行啊！”

說著，他就對不遠(yuǎn)處的一個切配工喊了一聲，又招手把一個打荷的學(xué)徒工叫了過來。

切配工是個二十五六歲的年青人，面相有點(diǎn)兇，偏瘦，過來后，冷眼看了下徐同道，就問羅宗平，“老大，有什么吩咐？”

羅宗平抬手?jǐn)堉焱兰绨颍瑢@年青人笑著介紹：“江勁松！我給你介紹一下，這位就是咱們張總特意從沙洲縣請來做全羊宴的大師傅小徐！我之前跟你說過的，以后你就專門給小徐師傅配菜了，你要好好配合啊！”

江勁松微微冷笑，對徐同道點(diǎn)了下頭，“你好！”

語氣很冷淡，明顯沒太把徐同道當(dāng)回事。

不過這也正常，實(shí)在是徐同道目前的模樣看著太年輕了，17歲的年紀(jì)，嘴邊的茸毛還沒有長硬。

這個年紀(jì)的掌勺師傅，很多人一輩子都沒見過。

這江勁松不相信他的手藝，對他冷冷淡淡，也不奇怪。

“你好！”

徐同道也笑了下，回應(yīng)的態(tài)度也不熱情。

江勁松年紀(jì)比他大七八歲的樣子，對他徐同道也明顯缺乏尊重，但這些徐同道都沒放在心上。

因為從現(xiàn)在起，這個江勁松至少在名義上，是給他徐同道配菜的。

有這個名義在，他有絕對的把握，要不了幾天，自己就能把這家伙收拾得服服帖帖。

第一次見面就跟我擺臉子，看我回頭怎么收拾你！

在廚房，掌勺師傅想收拾一個切配工或者打荷工，太容易了。

只要他師出有名，在道理上能站得住腳，到時候，就算這個江勁松是廚師長羅宗平的私生子，他教訓(xùn)他的時候，羅宗平這個廚師長也不好輕易插手。

因為這是行規(guī)！

一個小眼睛、小鼻子的小年輕此時也小跑過來。

看模樣，可能比徐同道還要小一兩歲。

這孩子身上臟兮兮的，白色的廚師服穿在他身上，就跟猴子穿戲袍似的，松松垮垮，因為他太瘦了。

頭上戴的白色紙帽，也因為他腦袋太小，而特意用一只木頭夾子夾在帽子后面，用夾子把帽子縮小了。

就這樣，他跑過來的時候，帽子還是滑下來，遮住他眉毛，徐同道看見他順手把帽子往上面推了推。

“老大，你叫我？”

站在羅宗平面前，這孩子有點(diǎn)畏縮，臉上露著討好的笑容。

腰肢細(xì)的……讓徐同道腦中冒出“楊柳細(xì)腰”一詞，可這孩子明明是個男人。

羅宗平嗯了一聲，然后給徐同道介紹：“小徐師傅！這是我給你安排的學(xué)徒工，年紀(jì)雖然小了點(diǎn)，但做事還算麻利，給你端端盤子、打打下手還是沒問題的，哦，對了，他叫、他叫……”

羅宗平一時間好像忘了這孩子叫什么名，皺起眉頭對這孩子揚(yáng)了揚(yáng)下巴，“噯！小寶！你叫什么來著？”

小寶？

徐同道聽羅宗平這么稱呼這孩子，下意識以為這孩子和羅宗平是親戚。

然后就聽這孩子紅著臉說：“老大，我叫韋小昆！”