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返回1998 第148章 又有新客上門(mén)
“哦,這樣啊!今天第一天營(yíng)業(yè)?所以便宜賣(mài)?”
老頭臉上多了點(diǎn)笑容。
徐同道笑著點(diǎn)頭,“對(duì)!爺爺,你要來(lái)一碗嗎?”
老頭又往廚房那邊看了看,然后輕笑一聲,走到旁邊的桌邊坐了,“那就來(lái)一碗吧!”
“好嘞!您稍等??!”
徐同道馬上往廚房走去,走進(jìn)廚房,他首先打開(kāi)猛火灶的另一個(gè)灶頭,架上炒鍋,舀了點(diǎn)大豆油入鍋,隨手從旁邊的不銹鋼碗里,抓了幾片切好的大蔥放進(jìn)鍋里,拿勺子翻炒幾下,等鍋里的大蔥爆出香味后,才解開(kāi)旁邊另一個(gè)灶頭上的大桶桶蓋,用早就準(zhǔn)備好的不銹鋼碗舀了一淺碗羊肉湯倒進(jìn)炒鍋中。
等待羊湯燒開(kāi)的時(shí)間里,他又從湯桶里撈出一些碎羊肉和羊雜,瀝了瀝湯汁,放到砧板上,拿起菜刀,咣咣幾刀,將羊雜、羊肉剁成小段后,全部放進(jìn)炒鍋里的羊肉湯中。
很快,炒鍋里的羊肉湯就煮沸了。
徐同道拿來(lái)一只粗瓷大碗,將鍋里的湯全部倒入碗中,放下炒鍋,拿起裝白胡椒粉的小瓶,往湯碗里灑了點(diǎn)白胡椒粉,又抓了點(diǎn)切好的芫荽菜末在湯面上。
因?yàn)榈昀铿F(xiàn)在只來(lái)了大爺一個(gè)客人,徐同道就沒(méi)有喊服務(wù)員進(jìn)來(lái)上菜,自己拿來(lái)一只塑料托盤(pán),將湯碗放在上面,端著就出了廚房。
“爺爺!您的湯!勺子您桌上有,您慢慢享用!”
徐同道客客氣氣地把這碗湯端著放到大爺面前,服務(wù)態(tài)度很熱情。
雖然他以前沒(méi)做過(guò)服務(wù)員,但畢竟在飯店干過(guò),知道服務(wù)員應(yīng)該怎么服務(wù)。
大爺沒(méi)有理他,而是先把鼻子湊到碗邊,閉上眼睛嗅了嗅,等再睜開(kāi)眼的時(shí)候,大爺呵呵笑了兩聲,點(diǎn)頭贊道:“唔,不錯(cuò)不錯(cuò)!這湯味道現(xiàn)在我還不曉得,但就這香氣……唔,不錯(cuò)不錯(cuò)!我嘗嘗??!”
說(shuō)著,大爺伸手從桌上的塑料籃子里,拿了一只塑料湯勺,輕輕舀了一勺,吹了吹勺子里的湯,然后才小心翼翼地嘗了一口。
一口湯入口,這大爺驚訝地睜大眼睛,驚訝地看向還沒(méi)有離開(kāi)的徐同道,“這么鮮?。磕氵@不會(huì)是放了不少味精吧?小伙子!我跟你說(shuō)喔,你們開(kāi)飯店做菜煲湯,可不能放太多味精啊!味精吃多了,對(duì)身體不好的!”
徐同道失笑,連忙搖頭,“爺爺!你放心!我這湯放的味精很少,不信您再仔細(xì)嘗嘗!看看我這湯的鮮味,是不是味精的那種鮮味!”
大爺將信將疑,狐疑地看了看徐同道,這才又嘗了一口,咂吧著嘴皮子,咂吧了好幾下,瞇眼感受了一會(huì),他才微微點(diǎn)頭,重新露出笑容,對(duì)徐同道豎了根大拇指,“不錯(cuò)!這湯確實(shí)不是味精的鮮味,味精的鮮味確實(shí)不是這樣的!行了,小伙子,你不用伺候我了,我這里沒(méi)問(wèn)題了,你這湯確實(shí)值一塊錢(qián)!值!”
老年人一般都比較耿直,想說(shuō)什么就說(shuō)什么。
得到這位大爺?shù)目洫?jiǎng),徐同道心里挺有成就感的。
“行!那爺爺您慢用?!?p/>
徐同道轉(zhuǎn)身,正準(zhǔn)備回去吃員工餐,店門(mén)外忽然又有幾個(gè)打扮得花枝招展的年輕女人在他店門(mén)口停下腳步。
徐同道瞥見(jiàn)了,當(dāng)時(shí)就從她們那風(fēng)塵氣十足的打扮上,認(rèn)出她們應(yīng)該是這附近哪家店里的小姐姐。
還沒(méi)等他招呼,在他店門(mén)外停下腳步的三個(gè)小姐姐就好奇地望著他店里,議論開(kāi)了。
小姐姐甲:“好香呀!這是什么香氣呀?我聞著都餓了?!?p/>
小姐姐乙抬頭往門(mén)頭上的招牌看了看,念道:“道林燒烤?這里是賣(mài)燒烤的?”
小姐姐丙揚(yáng)了揚(yáng)下巴,直接問(wèn)店里的徐同道,“哎,你這里煮的什么呀?這么香?是羊肉嗎?”
徐同道回答之前,旁邊的大爺忽然放下手里的小勺子,可能是覺(jué)得小勺子喝湯不過(guò)癮吧,老人家忽然雙手捧起湯碗,大口大口地喝著,咕嚕咕嚕的聲音,別說(shuō)門(mén)口的三個(gè)小姐姐,就連徐同道都聽(tīng)餓了。
“對(duì)!三位美女,你們聞到的香氣,是我們店燉的羊肉湯,三位美女要進(jìn)來(lái)嘗嘗嗎?我們今天第一天開(kāi)業(yè),有優(yōu)惠哦!很便宜的!”
徐同道的話音未落,小姐姐乙盯著他的臉,忽然咦了一聲,然后伸手指著徐同道,“你之前不是在馬路對(duì)面擺地?cái)傎u(mài)燒烤的嗎?對(duì)吧?是你吧?你現(xiàn)在在這里開(kāi)店了?我沒(méi)認(rèn)錯(cuò)吧?是不是你呀?”
竟然被這位小姐姐認(rèn)出來(lái)了。
徐同道也不知道自己該不該高興。
這要是被不知情的人看見(jiàn)、聽(tīng)見(jiàn),可能還以為他這小子平時(shí)沒(méi)事經(jīng)常光顧這位小姐姐的生意呢!
當(dāng)然,他表面上的應(yīng)對(duì)還是得體的。
臉上笑容不變,點(diǎn)頭,“對(duì)!這位美女好眼力,是我!你沒(méi)認(rèn)錯(cuò),三位美女愿意給我捧個(gè)場(chǎng)嗎?”
見(jiàn)他承認(rèn),小姐姐乙興奮了,馬上就一手拉著一個(gè),將另外兩個(gè)小姐姐一齊拉進(jìn)店里。
“好呀!沒(méi)問(wèn)題!正好聞到你店里的香氣,我們本來(lái)就想進(jìn)來(lái)了,既然這店是你開(kāi)的,那我們就放心了,我相信你這里的羊肉湯味道肯定不錯(cuò)的!快點(diǎn)給我們來(lái)一點(diǎn)呀!”
徐同道有點(diǎn)意外這位小姐姐竟然這么開(kāi)朗活潑。
不由多看了她一眼。
以前他做廚師的時(shí)候,也不是沒(méi)見(jiàn)過(guò)娛樂(lè)場(chǎng)所的小姐姐來(lái)消費(fèi),而當(dāng)初那些小姐姐給他留下的印象……大體有兩種。
一種是喝酒的時(shí)候,放蕩不羈,說(shuō)話的時(shí)候,粗口頻出,劃拳更是純熟得很。
另一種則是滿臉冷漠、看誰(shuí)都像是別人欠她多少錢(qián)不還似的。
像眼前這位小姐姐這般活潑開(kāi)朗的,他還真是第一次見(jiàn),可能……他的見(jiàn)識(shí)還是少了吧!
“好的!好的!三位美女稍等??!我這就去給你們弄?!?p/>
徐同道說(shuō)著,轉(zhuǎn)身的時(shí)候,給店里的兩個(gè)服務(wù)員使了個(gè)眼色,經(jīng)過(guò)她們身邊的時(shí)候,低聲吩咐:“快去給她們倒茶!快去!”
等徐同道做好三碗羊肉湯,喊服務(wù)員端出去,他自己從廚房走出來(lái)的時(shí)候,剛走出廚房,他就聽(tīng)見(jiàn)那三位小姐姐的贊嘆聲。
“嚯,這羊肉湯也太香了吧!這真是羊肉湯嗎?”
“嘖嘖,不僅香,還特別鮮呢!”
“我提議呀!以后咱們每天都來(lái)喝一碗吧!我聽(tīng)說(shuō)喝羊肉湯,對(duì)女人滋補(bǔ)養(yǎng)顏呢!哎呀!這湯也太好喝了,我感覺(jué)比排骨湯好喝太多了!怪不得羊肉比豬肉貴呢!”
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