清穿后她用廚藝攻略了四爺 043 甜蜜蜜

四阿哥坐下來之后，寧櫻就讓清揚(yáng)把她之前才做好的一盤提拉米蘇大福捧上來了。

大福是一種點(diǎn)心，有點(diǎn)像大號的糯米團(tuán)子——里面包裹著各種餡料，外面是糯米餅皮，吃起來柔軟爽滑，是甜點(diǎn)愛好者不可錯(cuò)過的一道美食。

眼見著一盤棕色小圓球萌萌地滾在碟子里，四阿哥就怔了一下。

其實(shí)他往寧櫻這兒來，純粹是因?yàn)檫@一陣子太忙，都沒怎么顧得上往后院里來。

等到終于空了，他就有點(diǎn)想她了——想過來瞧瞧她在做什么。

真的沒有饞她手藝的意思！

但是這寧氏，每次都能捧出些花樣百出的膳點(diǎn)出來……

偏偏聞著還特別香！

寧櫻笑瞇瞇地將碟子向四阿哥面前小心翼翼地推了推。

這一移動(dòng)，糯米皮頓時(shí)微微顫抖了起來，透出濃濃的奶香。

這道提拉米蘇大福和糖酪澆櫻桃正相反——糖酪澆櫻桃看著步驟簡單，其實(shí)每一步的份量和時(shí)機(jī)都需要精準(zhǔn)的控制。

畢竟櫻桃?guī)е乃崴崽鹛穑枰谜崽菨{來保證入口的甜度。

而提拉米蘇大福不一樣——它里面是酥酪、糖、外面是糯米粉、牛乳。

這種甜甜軟軟，香香糯糯的食材，根本怎么配都好吃呀。

寧櫻從廚藝空間里拿出來的配料中，有玉米淀粉、可可粉、黃油，以及淡奶油等等。

早上提膳的時(shí)候，她特地吩咐了婷兒去膳房拿了酥酪和糯米粉，還有牛乳、又提了一小桶冰塊回來。

等婷兒提回來了，寧櫻用酥酪加上一點(diǎn)點(diǎn)砂糖、再配上淡奶油，三樣食材全部放在一個(gè)大碗里。

然后手動(dòng)打發(fā)成濃稠狀，再分成一個(gè)個(gè)小團(tuán)子。

用干凈的蒸布裹好，再放在冰桶里冷了將近一個(gè)時(shí)辰。

接下來就是做餅皮了——糯米粉，玉米淀粉，可可粉、白糖、牛乳，攪拌之后上鍋蒸一炷香功夫，碾成餅皮，再包上之前做的乳酪內(nèi)餡。

最后撒上一層可可粉，就是現(xiàn)在面前端上來的這道成品。

四阿哥送了一個(gè)進(jìn)口中嘗了嘗。

其實(shí)這種甜甜蜜蜜的東西，他從前是不怎么碰的，就怕太膩。

然而入口之后，卻不是他意料之中的單純的甜——而是一種說不出來的奇妙的苦香味，又有濃濃的奶香。

糯米皮更是又香又滑、柔而不膩。

四阿哥不知不覺就吃了兩個(gè)圓滾滾的大福下去。

寧櫻洗了手，也沒虧著自己，悄咪咪地跟在四阿哥旁邊就一起吃。

都是自己辛辛苦苦做出來的，哼，要是還不趕緊吃，也太虧了吧！╭(╯^╰)╮

儀態(tài)端正優(yōu)雅地用完了兩只大福之后，四阿哥很有節(jié)制地停下了。

然后他一抬眼，就看寧櫻兩手捧著大福，眼睛眨也不眨，吃得非常認(rèn)真專注的樣子。

還很嚴(yán)肅。

就……莫名的可愛。

四阿哥用力抿了抿嘴唇，忍住了笑意。

旁邊奴才捧上了銀碟，就中整整齊齊的疊著熱手巾帕子。

四阿哥拿起一條抖開，一邊擦了手，一邊看著碟子邊沿星星點(diǎn)點(diǎn)散落著的可可粉，隨口問寧櫻：“這是什么粉料?”

寧櫻被他問得噎了一下。

總不能實(shí)話實(shí)說：這是從神秘廚藝空間里拿出來的吧？

她打了個(gè)哈哈，哼哼唧唧地敷衍道：“是……是用好些配料，自個(gè)兒琢磨混合出來的，妾身覺得味道還行，就嘗試著做了這個(gè)大糯米團(tuán)子。”

四阿哥聞言，點(diǎn)了點(diǎn)頭，沒再深究了。

大福的碟子剛剛被捧下去，寧櫻就示意清揚(yáng)把一壺荔枝蜂蜜紅茶送上來。

這也是她最近幾天琢磨出來的飲品。

大概是因?yàn)橹酪峒伊耍笠灿性罨痖g了——寧櫻這幾天研究美食，格外放得開手腳。

有一道黑紅茶珍珠奶茶，她還沒練好。

這荔枝蜂蜜紅茶就是她試手了幾次以后，基本上算穩(wěn)定住了水平的一道作品。

這茶飲以正山小種紅茶為底——紅茶本是品性溫和之飲，再配上荔枝的清甜、輔以蜂蜜的柔和。

三種口味糅合在一起，是醇厚的甜蜜蜜。

正好包裹了方才舌尖可可粉留下的微微苦澀感。

四阿哥一連喝了好幾口。

吃吃喝喝的后果就是：等到從膳房提來的晚膳，花團(tuán)錦簇地鋪排滿桌面的時(shí)候……兩個(gè)人都有點(diǎn)提不動(dòng)筷子了。

提不動(dòng)，索性就先不提了。

寧櫻陪著四阿哥坐在桌邊，對著一桌熱氣裊裊，四阿哥就提到了搬家的事情。

“隔壁的院子地方雖然不大，但到底獨(dú)門獨(dú)戶，你住著也自在些。”他溫和地看向?qū)帣眩f道。

寧櫻是坐在他右手旁邊的，眼睛亮晶晶的，透著掩飾不住的期待。

她微微歪了歪腦袋，兩只手絞在身前，對著四阿哥小小聲道：“其實(shí)對于妾身來說，地方已經(jīng)足夠?qū)挸耍绕溥€有個(gè)灶火間，妾身好喜歡哦，謝過四爺！”

寧櫻說完，一抬頭，沖四阿哥甜甜地笑了笑，站起來就要謝恩。

四阿哥扶了她一下，正好就握住了她軟軟的小手，在手心里來回溫柔地揉了揉，卻沒松開。

他看著她，臉上還是那副不茍言笑的清冷樣子，眼里的暖意卻越來越明顯。

終于不再抑制。

雕花窗格間，陣陣晚風(fēng)帶著夏花的暗香，裊裊地襲進(jìn)了屋中。

“往后，你院子里的小菜地雖然不大，但應(yīng)該夠用。”四阿哥道。

這姑娘若還是這么喜歡做菜，以后盡管差奴才去膳房拿食材好了，要什么沒有？

反正現(xiàn)在膳房，也不可能有人敢為難她的人了。

所謂菜園，也不過是留給她娛情罷了。

寧櫻一邊聽，一邊乖乖地點(diǎn)頭。

她眼睫纖長，垂下眼的時(shí)候，就在臉頰上投下兩道月牙般的陰影。

這樣乖乖低頭不說話的時(shí)候，更讓人心生憐惜。

“再好好想想，別的還缺什么？”四阿哥握著寧櫻的手，沉吟片刻，很有耐心地引導(dǎo)她。

他神情依舊清冷，語氣卻出奇地溫柔。

幾乎有點(diǎn)像哄小娃娃了。

寧櫻莫名地耳根子有點(diǎn)發(fā)熱。

她立即集中注意力，低下頭，認(rèn)認(rèn)真真地思考了起來。