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我的投資時(shí)代 588、企業(yè)價(jià)值觀
公司注冊(cè)好了以后,喻幼薇沒(méi)有耽擱,又風(fēng)風(fēng)火火的選起了店址。
她買(mǎi)了輛小電驢,騎著整日在蓉城大街小巷晃悠,還隨身攜帶著紙和筆,記錄各個(gè)地段、商圈的人流量,附近火鍋店生意如何等等。
連跑了好幾天,都沒(méi)找到令她最滿意的店面。
直到她某天心血來(lái)潮,去春熙路購(gòu)了一次物,偶然聽(tīng)到逛街的幾個(gè)路人小姐姐大包小包提著,正七嘴八舌商討去哪里吃火鍋。
這下,恍然大悟的她,沿著春熙路附近地毯式搜索,終于找到了一個(gè)轉(zhuǎn)租的店面,地段很好,臨街,并且還是一樓。
只是面積稍微大了些,足足一千平米,租金很是不便宜。
雖然手握500萬(wàn)巨款,但畢竟是第一次創(chuàng)業(yè),她心里有些發(fā)虛,不敢擅自決定,于是撥通了夏景行的電話。
夏景行在電話里聽(tīng)完她的陳述后,沒(méi)好氣道:“我分分鐘幾十萬(wàn)上下的人,你給我說(shuō)這個(gè)?”
長(zhǎng)嘆了一口氣,在電話里說(shuō)道:“既然你覺(jué)得好,那就直接租下來(lái)。
另外,我還要提醒你一下,你要做我的合伙人,那得拿出你自己的魄力來(lái),大膽去嘗試,不要怕做錯(cuò)。
整天拿些雞毛蒜皮的事來(lái)煩我,我有那么閑的嗎?
以后這種小事,不用請(qǐng)示我,你全部自己做主。
我不看過(guò)程,只看最終的結(jié)果。”
雖然被數(shù)落了一頓,但喻幼薇心里是頗為高興的。
因?yàn)橥高^(guò)這件事,可以看出夏景行是真的放心交權(quán)給她。
接下來(lái),她可以自由的發(fā)揮,沒(méi)有任何掣肘,也沒(méi)有微操。
這讓她徹底放下心來(lái),同時(shí)也升起了一種濃濃的責(zé)任感。
夏景行給予了她這么大的支持,萬(wàn)萬(wàn)不可辜負(fù)這種信任。
掛斷電話,喻幼薇火速找到店鋪房東,雙方簽署了正式的租賃協(xié)議。
接著,她又聯(lián)系到裝修設(shè)計(jì)公司,商討具體的火鍋店內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)方案。
招兵買(mǎi)馬也同時(shí)提上了日程,幾名從京城、魔都抽調(diào)到蓉城的遠(yuǎn)景資本員工,充當(dāng)起了空了炊火鍋的臨時(shí)HR,幫助面試、招聘服務(wù)員、廚師等等崗位的員工。
員工招聘好了后,沒(méi)有正式上崗,而是統(tǒng)一安排到軟件園免費(fèi)提供的會(huì)議室,進(jìn)行起了崗前服務(wù)培訓(xùn)。
從美甲店、路邊擦鞋攤、按摩店等地方請(qǐng)來(lái)的特色服務(wù)導(dǎo)師,手把手教學(xué),傳授起各自的拿手絕活。
喻幼薇不懂這些技能,為了更好的理解服務(wù)精神,理解員工,她也主動(dòng)加入到了學(xué)習(xí)大軍中。
身為總經(jīng)理、店長(zhǎng)的她,沒(méi)端任何架子,在課堂上表現(xiàn)積極,還帶頭給培訓(xùn)老師美甲、擦鞋、按摩。
一起前來(lái)培訓(xùn)的服務(wù)員,看見(jiàn)領(lǐng)導(dǎo)都身先士卒,原本上課全在劃水的他們,一小部分人漸漸放下了偏見(jiàn),端正態(tài)度,開(kāi)始認(rèn)真學(xué)習(xí)。
而更多人,主動(dòng)退出了。
在他們看來(lái),不就是找份服務(wù)員工作嘛,比在學(xué)校里都難熬。
算了,這活干不了,去下一家。
除這兩種人以外,還有一種不認(rèn)真學(xué)習(xí),上課敷衍了事的員工,也被一一勸退了,沒(méi)通過(guò)試用期。
一邊不斷招人前來(lái)培訓(xùn),一邊不斷通過(guò)培訓(xùn)淘汰不符合空了炊火鍋店價(jià)值觀的人。
空了炊火鍋店的“服務(wù)鐵軍”,正在慢慢成型。
這是個(gè)異常枯燥乏味的過(guò)程,容易自我懷疑,自我否定。
包括喻幼薇都產(chǎn)生過(guò)動(dòng)搖,這些小恩小惠,真的能打動(dòng)客戶、留住客戶嗎?
連喻幼薇都這么想,更別說(shuō)其他社會(huì)招聘而來(lái)的服務(wù)員了。
這些人文化知識(shí)不高,年紀(jì)不大,很多還是青春叛逆少年。
在家,不聽(tīng)父母的話;
在學(xué)校,不聽(tīng)老師的話;
出來(lái)上班了,老板算什么,他們敢主動(dòng)炒老板魷魚(yú)。
喻幼薇在課堂上,時(shí)不時(shí)給這些年輕人談理想,談奮斗,談空了炊要開(kāi)遍全國(guó)的企業(yè)愿景……
然并卵,這些年輕人根本聽(tīng)不進(jìn)去。
大規(guī)模的招聘員工,但大部分人都無(wú)法順利通過(guò)崗前培訓(xùn)。
這給招聘工作帶來(lái)了很大的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致遠(yuǎn)景資本蓉城辦公室的幾名員工都開(kāi)始怨聲載道。
他們不敢吐槽夏景行,但時(shí)不時(shí)“客氣”提醒喻幼薇幾句,還是敢的。
這些人的埋怨,也給喻幼薇帶來(lái)了不小的壓力。
畢竟人家熱心幫助招聘了那么多人,但自己卻無(wú)法留下,導(dǎo)致人家在不斷重復(fù)工作,有怨言是很正常的。
對(duì)于通過(guò)培訓(xùn)的員工,喻幼薇心里也頗為擔(dān)心。
課堂上是同事之間互相模擬擦鞋、美甲、按摩,做得差了,同事肯定不會(huì)罵你。
但在現(xiàn)實(shí)工作情況中,客戶可沒(méi)有那么好說(shuō)話,會(huì)損你、罵你、投訴你。
而且面對(duì)陌生人,員工能不能像課堂上這樣健談、敢于服務(wù),也要打個(gè)大大的問(wèn)號(hào)。
此外,裝修設(shè)計(jì)公司那邊,問(wèn)題也層出不窮。
為了保證裝修效果,她需要經(jīng)常盯著,如發(fā)現(xiàn)不妥,得立即聯(lián)系裝修公司改方案。
喻幼薇心里有太多壓力和問(wèn)題了,想找夏景行解惑、傾訴,但又不能隨意去打擾這位真正的大老板。
所以,這些壓力,只能自己一個(gè)人默默承受著。
至于放棄,那是絕對(duì)不可能的,畢竟她也是老板,空了炊也是她的事業(yè)。
夏景行過(guò)完年,就回到了京城。
他并不清楚空了炊火鍋店還沒(méi)正式開(kāi)業(yè),喻幼薇就快被各種繁忙的事務(wù)、壓力壓得喘不過(guò)氣來(lái)了。
他聽(tīng)蓉城辦公室的員工反饋:喻總很努力,和女工同吃同住,一起接受各類培訓(xùn)云云。
就所了解到的這些信息來(lái)看,他對(duì)喻幼薇是頗為欣賞和支持的,認(rèn)為是個(gè)狠角色,愿意擺低姿態(tài)。
他找喻幼薇來(lái)合伙創(chuàng)業(yè),自然不會(huì)把對(duì)方供起來(lái)。
如果連這點(diǎn)苦都吃不了,他不介意換一個(gè)人上。
付績(jī)勛曾建議他,找大型餐飲連鎖的職業(yè)經(jīng)理人來(lái)操盤(pán)火鍋店。
這個(gè)建議,直接被夏景行否決了。
年薪百萬(wàn)元的職業(yè)經(jīng)理人,會(huì)不會(huì)給客戶美甲、擦鞋、按摩?
也許能做做樣子,走走形式,但不可能真的沉下心來(lái)做這種服務(wù)工作。
如果不能真的理解空了炊賴以起家的服務(wù)精神,又如何能把這種企業(yè)價(jià)值觀進(jìn)行傳遞。
有句話說(shuō)得好,叫“上行下效”,服務(wù)員見(jiàn)領(lǐng)導(dǎo)都劃水,或者有看低服務(wù)工作的意思,會(huì)怎么想?怎么做?
前世張永能成億萬(wàn)富翁,早年開(kāi)第一家店的時(shí)候,應(yīng)該也沒(méi)少給客戶擦鞋、帶孩子。
他是充分認(rèn)識(shí)到,服務(wù)做好會(huì)帶來(lái)多大好處的,或者直接點(diǎn),能多賺多少錢(qián)。
所以,在張永的認(rèn)知里,服務(wù)大過(guò)天,大過(guò)一切。
而這種認(rèn)知,不是道聽(tīng)途說(shuō)來(lái)的,更不是書(shū)本學(xué)來(lái)的,而是十幾年工作中一點(diǎn)一滴感悟到的。
夏景行就希望喻幼薇保持一種空杯心態(tài),去真真正正感知到這種奧妙。
別人灌輸沒(méi)有用,只有自己領(lǐng)悟的,才能根深蒂固,絕不動(dòng)搖。
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