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大佬橫行娛樂圈 第309章 我?guī)湍?p/>
“我來!”
江棠側(cè)頭,就看見西澤爾滿臉興致勃勃,顯然不是在開玩笑。
“不行。”
江棠卻想也不想地拒絕。
西澤爾有些急。
“為什么!我的舌頭品嘗過世界上無數(shù)優(yōu)秀的料理,在食物挑剔這方面絕對(duì)沒有誰能夠比得上我!”
他腦中突然靈光一閃,再次回憶起上次火鍋事件。
“你怕……我腸胃受不了?”
西澤爾的眼尾止不住地往上揚(yáng)。
這份喜悅,在看到江棠點(diǎn)頭之后,更是上升到極致。
西澤爾徹底忘記先前的郁悶,笑意燦爛璀璨到連朝陽都要遜色三分。
不過,高興歸高興,試菜還是要試菜的。
西澤爾不會(huì)輕易放棄他的想法,他仍一力堅(jiān)持。
“我只是不能吃辣,腸胃還沒嬌貴到那個(gè)地步!”
“那就,試試吧。”
江棠看西澤爾像贏了糖果似的高興,笑著搖搖頭,起身往廚房過去。
她決定挑兩道入口溫和不刺激的菜給西澤爾。
正好家里食材調(diào)料一應(yīng)俱全,江棠握住菜刀,便陡然沉浸進(jìn)入她所揣摩的角色唐菱狀態(tài)里,眼神也隨之起了變化——
握住刀,廚房便是她的戰(zhàn)場(chǎng)。
她是戰(zhàn)場(chǎng)的王者,所有食材都是她聽話的士兵,隨她指揮,任她擺布。
輕描淡寫的自信氣息都在方寸之間,哪怕炒的是簡(jiǎn)單的白菜,也硬是做出了國宴的架勢(shì),平平無奇一道菜也在她手下光芒萬丈。
江棠把做好的菜往西澤爾面前一放。
“怎么樣?”
西澤爾很捧場(chǎng):“很專業(yè)!很漂亮!”
江棠:“……我是說菜。”
西澤爾這才有空暇去關(guān)注菜的模樣,瞅兩眼,沒瞧出特別的。
“看上去很不錯(cuò)!”
“西澤爾,我要最真實(shí)的反饋。”
“當(dāng)然!我一定會(huì)盡我所能地挑剔這道菜的缺點(diǎn)!”
西澤爾自信滿滿地說完,拿起筷子夾起菜葉,隨著白菜送進(jìn)嘴里,來自江棠親手調(diào)制的味道也在他舌尖蔓延開來。
“還好嗎?”
西澤爾顧不得說話,僅能從神情看到些許古怪。
江棠以為他是發(fā)現(xiàn)什么不對(duì)。
“有什么問題直接告訴我,我才好改掉。”
西澤爾:……
他,他竟然挑不出問題!
這當(dāng)然不是因?yàn)榻牡牟俗龅糜卸嗝赐昝溃俏鳚蔂柲X子里對(duì)這道菜的定義就是——
這是,江棠為我做的菜。
為我做的菜。
我的菜。
……這種菜怎么可能難吃!
它當(dāng)然是世界上最美味的東西!勝過所有巧克力和甜點(diǎn)的滋味!
西澤爾壓制住心頭咆哮的家伙,尷尬地咳嗽兩聲,都不好意思去看江棠。
剛剛還說得信誓旦旦,這么快就掉鏈子,太丟臉了。
“怎么了?”江棠發(fā)覺他神色的異樣,擰眉,“是不是太難吃了?”
西澤爾含糊嗯嗯兩聲過后,把菜吞了下去,又用清水瘋狂漱口。
江棠:“我的菜有這么難吃?”
西澤爾一驚,說話都結(jié)巴了:“不,不是,不難吃,只是我,我很挑剔。”
他艱難擠出挑剔這兩個(gè)字的時(shí)候,居然沒什么底氣。
江棠坦然笑道:“那倒無所謂,你可以直接告訴我。”
西澤爾絞盡腦汁:“味道有點(diǎn)偏淡。”
江棠若有所思:“是嗎?那我重新做一份。”
在江棠暫時(shí)進(jìn)廚房期間,西澤爾用手無力地?fù)沃X袋,長吁短嘆。
從遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到,那道身影竟然莫名有些滄桑。
過了一會(huì)兒。
江棠重新端著菜出來。
“這次嘗嘗味道。”
她把菜放在西澤爾面前,卻發(fā)現(xiàn)西澤爾全程都沒有看她。
也多虧避開江棠,不斷在腦子里重復(fù)挑剔食客人設(shè),西澤爾才逐漸進(jìn)入狀態(tài),撥開自帶的濾鏡光環(huán),在入口之后,嘗到了菜的真正味道。
這次,他信心篤定。
“火候有問題,炒得太久失去了白菜本有的脆嫩。味道方面,是酸味過重,壓過了其他味道……”
西澤爾侃侃而談,區(qū)區(qū)一道白菜,竟然被他指出了十來處問題。
一口氣說完之后,他信心大振,終于敢迎著江棠視線尋求夸張。
江棠被批評(píng)了,卻是在笑。
還朝西澤爾豎起大拇指:“厲害。”
這次西澤爾說得很詳細(xì),讓她也有了改進(jìn)方向的靈感。
下一道菜,她有信心做得更完美。
而西澤爾,也就此成為江棠的專業(yè)試菜師。
之后幾天,西澤爾都以試菜師的身份連續(xù)來到江棠家里。
來的時(shí)候,他總會(huì)帶著各種甜點(diǎn)小零食。
再帶著一肚子的試菜離開。
兢兢業(yè)業(yè)到江棠都有些不忍了。
他卻不以為意地說試菜也有很多樂趣。
讓江棠一時(shí)找不到話語來反駁。
后來劉老爺子康復(fù)出院,在家休息幾天過后重新回到南記。
自然,也把江棠叫了過去,檢驗(yàn)這幾天的學(xué)習(xí)成果。
江棠將八道菜盡數(shù)做了一遍。
老爺子光看過程,就差不多了解到結(jié)果。
不過他還是親自品嘗了一番。
在嚴(yán)格管理下,劉老爺子在味覺方面退化得不算嚴(yán)重,還能憑借豐富的廚師經(jīng)驗(yàn)來彌補(bǔ)這方面的缺失,所以他的評(píng)價(jià)也是最中肯、最準(zhǔn)確的。
而老爺子,毫不猶豫地給出“完美”的評(píng)價(jià)。
“你找了試菜的人?”
老爺子火眼金睛,一眼就看破。
他還知道,這個(gè)試菜的人水平很高,不是專業(yè)大廚,就是會(huì)吃的老饕,不然也不能給出方向準(zhǔn)確的評(píng)價(jià),讓江棠找到所有問題。
江棠對(duì)此也很滿意,她笑著點(diǎn)頭道:“是的,還是你見過的人。”
“他啊。”老爺子腦子里浮現(xiàn)出西澤爾的臉。
少年情懷喲。
“老師笑什么?”
“沒笑沒笑。”
老爺子才不肯承認(rèn),兩三下含糊過去之后。
“現(xiàn)在這八道菜的基礎(chǔ)你已經(jīng)打得差不多,接下來就準(zhǔn)備開始學(xué)你劇本上的那些菜吧!”
一個(gè)月的廚藝訓(xùn)練,重頭戲到現(xiàn)在才算來了。
老爺子親自上陣,近距離為江棠演繹什么叫做真正的頂級(jí)大廚風(fēng)范。
“你要學(xué)的這道菜,是粵菜里的經(jīng)典高級(jí)菜式,有天下第一湯的美譽(yù),它要把三個(gè)月大的肉鴿脫骨,再在鴿子腹中塞入上等官燕,入高湯蒸頓數(shù)小時(shí),最后成就這道鴿吞燕……”
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