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大唐新豪門 086 拜師
第一輪菜是長(zhǎng)安有名的美食:巨勝奴(蜜制散子)、婆羅門輕高面(蒸面)、貴妃紅(紅酥皮)、長(zhǎng)生粥(食療食品)、甜雪(蜜餞面)、單籠金乳酥(蒸制酥點(diǎn))、曼陀樣夾餅(爐烤餅),以點(diǎn)心為主,陸庭最喜歡是巨勝奴,松脆可口,吃起來很香。
這些都是飯食點(diǎn)心,開胃小菜,眾人都是簡(jiǎn)單吃一點(diǎn),很快就撤了下去。
第二輪是菜肴羹湯,有通花軟牛腸(羊油烹制),羊皮花絲(羊肉絲,切一尺長(zhǎng)),雪嬰兒(豆苗貼田雞),仙人臠(奶汁燉雞),小天酥(鹿雞同炒和箸頭春(烤鵪鶉),每一樣都做得非常精細(xì),陸庭驚訝地發(fā)現(xiàn),程魔王很喜歡吃仙人臠,連汁帶雞吃了小半,而李二喜歡吃小天酥,程咬金明顯知道李二的口味,把李二喜歡吃的都擺在他面前。
也一刻鐘多一點(diǎn),第二輪撤了下去,第三輪是陸庭做的鐵鍋炒菜。
一上桌,在場(chǎng)人不由眼前一亮,先不說味道,色澤看起來明顯不一樣。
唐初的菜,不是燉就是烤,食材很豐富,但做法相對(duì)單調(diào),燉的菜沒有鍋氣,看起來沒有炒的菜那樣有色澤。
李二看著桌上的菜,點(diǎn)點(diǎn)頭說:“這是鐵鍋炒的菜?看起來是不一樣,不知味道如何。”
程咬金笑呵呵地說:“王爺,嘗一下就知道,陸庭這小子,做菜有一手,這鐵鍋炒出來的,滋味著呢。”
擺在李二面前的是宮保雞丁,李二挾起一塊雞丁放進(jìn)嘴里,只是嚼了二下,眼睛就亮了,又挾一粒放入口中,邊吃邊點(diǎn)頭:“不錯(cuò),不錯(cuò),這味道真不錯(cuò),大伙都別看了,嘗嘗。”
雞肉的鮮嫩配合果仁的香脆,入口鮮麻酥香,胡椒的麻辣讓舌尖有些微麻,而后沖擊味蕾的是一股甜意,咀嚼時(shí)又會(huì)有些“酸酸”的感覺,吃起來口感很豐富,讓人欲罷不能。
長(zhǎng)孫無忌挾起一塊松子魚,有些好奇地看著筷子上的魚肉,外表炸得金黃,里面露出白色的魚肉,看起來很有看頭,放到嘴里,很快閉上眼睛,高興地說:“不錯(cuò),不錯(cuò),外脆里嫩,松脆可口,甜酸也搭配得剛剛好,這個(gè)松子魚稱得上一絕。”
游俠雞、爆炒羊肉、萵筍炒羊肉也紛紛獲得好評(píng),就是普通的蒜蓉菘菜也受到贊美。
大鍋炒菜本來就比燉菜優(yōu)勝,李二、長(zhǎng)孫無忌他們天天吃,都吃膩了,突然換了新做法,新做法的幾個(gè)菜都也很美味,一個(gè)個(gè)好像發(fā)現(xiàn)新大陸一樣,一個(gè)個(gè)甩開腮幫子大快朵頤,程咬金和尉遲敬德還為了一只雞腿爭(zhēng)起來,四只筷子搶一只雞腿,搶了一會(huì)最后飛到秦瓊的碗里,讓秦瓊抽空撿了便宜,氣氛越來越好,一個(gè)個(gè)有說有笑,還真做到“不分尊卑”。
婢女們前來撤盤時(shí)吃了一驚,桌面全是空盤,竟然全吃光光了,連菘菜都沒留下。
這個(gè)設(shè)宴在很少見,因?yàn)椴硕啵芏嗫腿硕际浅砸稽c(diǎn)點(diǎn),嘗一下味道,碰上喜歡吃多吃點(diǎn),然后等下一批,很少有光盤的理象。
光盤?是主人準(zhǔn)備的菜不夠還上客人是餓死鬼投胎?反正哪個(gè)理由都不好,可國(guó)公府設(shè)宴偏偏出現(xiàn)了光盤。
可能第三批吃得多的原因,第四批的烤全羊、蒸熊掌這些硬菜反而沒什么人吃了,剩下很多,當(dāng)然,剩下的都不會(huì)浪費(fèi),都是府上的護(hù)衛(wèi)、下人一起分享,算是福利。
酒足飯飽后,婢女把飯菜都撤下去,奉上茶水和點(diǎn)心。
不知不覺聊到吃到陸庭的炒菜,都說味道好,吃起來特別美味,又從炒菜說到游俠雞、射雕英雄傳,后面還說到能大幅提高計(jì)算速度的唐盤,眾人對(duì)陸庭都是贊賞有加:
長(zhǎng)孫無忌摸著摸著胡子說:“都說蘇州人杰地靈,這次算是見識(shí)了。”
“是啊,陸庭小腦瓜子怎么長(zhǎng)的,會(huì)做這么多菜?”房玄齡也好奇起來。
鄭元璹搖著頭說:“確是一個(gè)人才,可惜方向錯(cuò)了,要是生在...呵呵,罷了,罷了。”
本想說像陸庭這種人才,要是生在名門世家,前途不可限量,可是出身寒門,寒門難出貴子,注定這輩子的成就不會(huì)高,話說了半句,后面的有些傷人,咽了回去。
杜如晦有些感嘆地說:“也不知什么樣的先生才能教出這樣的弟子,不管怎樣,那位先生得有多驕傲啊。”
李二也有了兩分醉意,想也沒想就隨口說道:“要是本王也有這樣的弟子,那就好了。”
話音剛落,陸庭突然站起來,二話不說就行了一個(gè)跪拜禮:“恩師在上,請(qǐng)受學(xué)生一拜。”
什么?拜師?
不僅在場(chǎng)的人目瞪口呆,就是當(dāng)事人李二也有些懵了,自己就是隨口那么一說,沒想過收徒弟啊,沒想到陸庭的反應(yīng)那么快,當(dāng)場(chǎng)就拜師了。
陸庭一直想著怎么抱金大腿,可坐了大半天也沒等到機(jī)會(huì),主要是李二還看不上自己,在座的都是李二的親信心腹,有時(shí)很難插口,特別是程魔王也在同桌,一直搞氣氛、賣力地討好李二,想分一杯羹都難,等了這么久才有一個(gè)機(jī)會(huì),肯定不能輕易放過。
李二苦笑地說:“這個(gè),本王只是...”
還沒說完,陸庭馬上大聲說:“請(qǐng)恩師放心,學(xué)生一定聽恩師的話,用心做事、認(rèn)真做人,若有做得不好的地方,任憑恩師處罰。”
做什么,也沒有比做李二的學(xué)生強(qiáng),現(xiàn)在是王爺門生,再過二年就是天子門生,做一個(gè)天子門生,就是給自己一個(gè)三品大官也不換,李二那么大一條金大腿伸過來,這個(gè)時(shí)候不抱,什么時(shí)候抱。
程咬金一臉欣賞地看著陸庭,心想這小子真是機(jī)靈,一丁點(diǎn)機(jī)會(huì)也讓他抓住,自家那二個(gè)憨貨要是有陸庭一半機(jī)靈,就不用自己這樣憂心了,王爺來了多少回,沒一個(gè)能抓到機(jī)會(huì),有時(shí)還傻乎乎展示自己有多大力氣,沒一個(gè)給王爺留下好印象。
“恭喜王爺收到一個(gè)這么天資聰穎的學(xué)生,真是可喜可賀。”程咬金笑呵呵地說。
陸庭這小子人口不錯(cuò),跟老二交情也好,怎么說自己也是陸庭的引薦人,以后富貴自己也有好處,程咬金怎么想也不虧,決定助陸庭一臂之力。
“恭喜王爺收到一個(gè)好學(xué)生。”
“恭喜王爺收到一個(gè)好學(xué)生。”
程咬金一嚷嚷,一些的不知情的人也跟著恭喜,連長(zhǎng)孫無忌在一旁笑著不說,李二一下子騎虎難下。
說不收吧,剛才自己親口說有個(gè)這樣的學(xué)生就好了,當(dāng)著這么多人的面,堂堂秦王不能出爾反爾吧,可是真收他作學(xué)生,自己要跟大哥李建成扳手腕,每天有處理不完的事,能教他什么?再說自己怎么也是一個(gè)秦王,收一個(gè)寒門子弟做學(xué)生,會(huì)不會(huì)太草率?
杜如晦看到李二猶豫,眼珠子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),笑著說:“王爺禮賢下士,沒想到連收學(xué)生也不拘小節(jié),傳出去必成美談,看陸庭也是挺過誠(chéng)心,不如的收他做記名弟子,看他表現(xiàn),表現(xiàn)好可以正式收為弟子,要是表現(xiàn)不好,就把他逐了。”
欠陸庭一個(gè)大人情,杜如晦不著痕跡推了陸庭一把。
果然,李二聽到后,只是猶豫片刻,終于點(diǎn)點(diǎn)頭說:“好吧,本王暫且收你來記名弟子,能不能轉(zhuǎn)正,就看你的表現(xiàn)了。”
陸庭勸說王珪投誠(chéng),秦王府順利在太子府最心腹的位置打了一枚釘子,這件事要重賞陸庭,可獎(jiǎng)賞得要隱秘,免得引起太子府的警覺,收他做記名弟子,賞賜也變得名正言順,最多就說陸庭運(yùn)氣好,碰到自己喝高了,一高興之下就收了一個(gè)弟子。
至于陸庭的底子,查過了,沒問題,雖說以前名聲不是很好,可最近他的表現(xiàn)非常耀眼,在明算方面有過人的天賦,要是以后他有成就,自己這個(gè)恩師也面上有光,因?yàn)樽约菏撬亩鲙煟潜憩F(xiàn)不好,也可以把記名弟子收回來。
李二有過很多身份,像王爺、將軍、京兆尹、先鋒等等,就是沒做過先生,也沒有教人的經(jīng)驗(yàn),偶爾做一下老師,試試傳業(yè)解惑的事也不錯(cuò),想到這里李二很快有了答案。
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