你是綜藝人 第233章 過(guò)程和結(jié)果

李奕辰此時(shí)見(jiàn)其余四人都期待地看著自己，非常苦惱。

五個(gè)大男人，除了自己，其中四個(gè)的廚藝技能值都是約等于零，他們最擅長(zhǎng)的都是煮方便面，李奕辰一時(shí)之間也不知道，他們要賣(mài)什么，才不會(huì)讓餐廳破產(chǎn)倒閉。

雖然節(jié)目組也不至于讓餐廳真的倒閉，但一如李奕辰以往一貫的做事態(tài)度，他既然決定要做了，那就一定要盡全力做好《李餐廳》，李奕辰不奢求餐廳能賺很多錢(qián)，但最少，也不能虧損吧。

而且節(jié)目組在宣傳時(shí)亂用了“廚神”這個(gè)詞匯，讓李奕辰感覺(jué)自己肩膀上的壓力更大了。

他不但不想看到餐廳虧損，還要想辦讓做出來(lái)的菜好吃才行，這也是李奕辰自己身為一名吃貨的堅(jiān)持。

穗港的那家餐廳，李奕辰去過(guò)很多次，他還記得那家店的老板曾經(jīng)在閑聊的時(shí)候有說(shuō)過(guò)，他們店的面積大概有兩百五十平方米左右。

這種面積的店面，對(duì)于李奕辰這五個(gè)從來(lái)沒(méi)開(kāi)過(guò)餐廳的小白來(lái)說(shuō)，是很大的一家店了。

如果他們接下來(lái)的菜單設(shè)計(jì)的太過(guò)復(fù)雜，到時(shí)候客人一擁而入，他們肯定會(huì)手忙腳亂，顧此失彼，將餐廳經(jīng)營(yíng)得一團(tuán)亂麻。

同時(shí)為了盡可能地讓他們做出來(lái)菜品的味道能保持在一定水準(zhǔn)，上限和下限不會(huì)波動(dòng)太大，不能有時(shí)候做的好吃，有時(shí)候又太過(guò)難吃，所以選擇要售賣(mài)的食物，必須是具有成熟的工藝流程。

李奕辰靜靜的思考了一會(huì)兒，漸漸理清了思路，他們餐廳要賣(mài)的食物，要同時(shí)滿足幾個(gè)條件。

菜式要少，烹飪流程要簡(jiǎn)單，新手不容易翻車(chē)，菜品要老少皆宜，還有上菜的速度要快。

綜合這些條件，那么能被納入考慮范圍的菜品，選擇就非常有限了。

像是李奕辰唯一會(huì)做的家常菜就肯定不行，不但品控不容易做好，而且還耗時(shí)耗力，同時(shí)進(jìn)來(lái)兩桌客人，就他們這五個(gè)小白，肯定就翻車(chē)了。

那么，唯有朝著簡(jiǎn)易西餐的方向考慮，比如可以售賣(mài)炸雞之類(lèi)的快餐，這就挺符合他們五人的情況。

李奕辰大致考慮清楚了，但他不想直接就這樣說(shuō)出自己的結(jié)論。

畢竟這是一個(gè)新團(tuán)隊(duì)，李奕辰加上這次，和其他四人也才見(jiàn)過(guò)兩次面，大家都不熟，還不了解彼此的行事風(fēng)格。

李奕辰雖然可以預(yù)見(jiàn)到，經(jīng)過(guò)大家的討論之后，最后的也會(huì)是選擇做簡(jiǎn)餐、快餐，但他不能直接說(shuō)出結(jié)果。

因?yàn)檫@會(huì)讓其余四人誤解李奕辰是個(gè)獨(dú)斷專行的人，那樣做，團(tuán)隊(duì)雖然不至于崩掉，但大家心里肯定都會(huì)有芥蒂。

過(guò)程和結(jié)果是同等重要的。

李奕辰不想《李餐廳》還沒(méi)開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，就讓眾人心里有疙瘩，所以他露出一副為難的樣子，決定一步步引導(dǎo)眾人一起討論。

“我覺(jué)得，我們不能定很多種菜，菜的樣式太多的話，我們會(huì)手忙腳亂的，你們覺(jué)得呢？”

“我覺(jué)得奕辰哥說(shuō)得對(duì)……”

吳夏勇贊同道：”我以前在餐館打過(guò)零工，每天餐點(diǎn)的時(shí)候，吃飯的顧客一窩蜂似地到店點(diǎn)餐，真的忙不過(guò)來(lái)，經(jīng)常都會(huì)犯錯(cuò)，上錯(cuò)菜之類(lèi)的事情，每天都會(huì)發(fā)生。”

“那我們開(kāi)個(gè)火鍋店？”

彭程提議道：“我們可以做那種自助的火鍋店，顧客自己拿，自己煮，自己吃……”

“那還要我們做什么？什么事都顧客自己做的話。”

陳似花發(fā)出了靈魂拷問(wèn)。

彭程愣住了。

是啊，他們是來(lái)錄制節(jié)目的，雖然這檔綜藝節(jié)目的拍攝內(nèi)容是開(kāi)餐廳，但并不是真的要他們開(kāi)餐廳。

要是什么事都顧客自己做了，他們哪來(lái)的鏡頭呢，難道要把餐桌擺成一個(gè)圓圈，他們五個(gè)人在圓圈里面表演相聲？

那開(kāi)餐廳的意義是什么呢？

于是，彭程的火鍋店計(jì)劃只出現(xiàn)了三秒，就夭折了。

“我們賣(mài)面食吧，面食都很簡(jiǎn)單。”

葉林森自覺(jué)想到了一個(gè)好主意，聲調(diào)微微有些抬高。

李奕辰聞言，看向王高明，他覺(jué)得事情沒(méi)這么簡(jiǎn)單，要是做面食的話，以王高明的腹黑程度，肯定會(huì)讓他們自己搟面。

果然，葉林森沒(méi)開(kāi)心多久，王高明就給他澆了一盆冷水下去：“面要你們自己搟。”

“手搟面我覺(jué)得也可以啊，我們可以在顧客的面前表演手工搟面，唰唰唰，啪啪啪，那場(chǎng)面一定很帥……”

沒(méi)想到，王高明的一盆冷水并沒(méi)有澆滅葉林森的熱情，從他的語(yǔ)氣可以聽(tīng)出來(lái)，他好像更加激動(dòng)了。

“你會(huì)搟面？”

李奕辰好奇道。

“額……不會(huì)……”

葉林森尷尬道。

“手搟面不行的吧，面粉甩顧客一臉，會(huì)被打的。”

彭程質(zhì)疑道：“而且甩半天的面條，你不累嗎？”

“我不會(huì)累啊……”

葉林森驚訝道：“廚師不是奕辰哥嗎？”

李奕辰：“！”

“哈哈哈……”

在眾人的爆笑聲中，手搟面的計(jì)劃也夭折了。

雖然接連兩個(gè)計(jì)劃都夭折了，但大家的共識(shí)逐漸向快餐靠攏。

“大家多想想我們能做出來(lái)什么……”

“我們什么也不會(huì)做……”

“哈哈哈……”

就這樣，眾人又討論了半個(gè)多小時(shí)，李奕辰覺(jué)得時(shí)機(jī)成熟了，現(xiàn)在可以提出自己真正的想法了。

他擔(dān)心如果放任葉林森他們四個(gè)再這樣漫無(wú)邊際地繼續(xù)討論下去，可能會(huì)引發(fā)不可預(yù)知的后果，要知道，《李餐廳》可就是這樣，因?yàn)槔钷瘸綗o(wú)意中的一句話，就被王高明捕風(fēng)捉影做出來(lái)的。

到時(shí)候萬(wàn)一《李餐廳》播出后的收視不錯(cuò)，王高明很可能就會(huì)把葉林森他們今天說(shuō)過(guò)的話延伸成《李餐廳》的外傳，《搟面王》之類(lèi)的，想想都不寒而栗。

太單純了……

這四個(gè)人還是太單純了……

沒(méi)有參加過(guò)王高明的綜藝，果然就不會(huì)真正的成長(zhǎng)。

話可不能亂說(shuō)。

“我們就賣(mài)炸，這個(gè)比較簡(jiǎn)單，而且受眾也廣，大家都喜歡吃。”

李奕辰開(kāi)口道：“炸雞的制作流程應(yīng)該是最工業(yè)化的，油炸溫度，油炸時(shí)間之類(lèi)的，都是有標(biāo)準(zhǔn)的，大家都可以學(xué)會(huì)，而且學(xué)會(huì)之后，做出來(lái)的味道也差不太多，這樣大家就可以輪流當(dāng)廚師了。”

“炸雞可以，我同意，但是廚師的話，我還是覺(jué)得奕辰哥你最合適。”

“沒(méi)錯(cuò)，我當(dāng)廚師，怕把廚房炸了。”

“我可以洗碗……洗碗簡(jiǎn)單……”

菜式本來(lái)就已經(jīng)討論的差不多了，李奕辰此時(shí)提出自己的想法，有種一錘定音的效果，四人你一言，我一語(yǔ)，都贊同了李奕辰的提議。

“那就這個(gè)？投票表決吧。”

“唰唰唰”

五人全都舉手，炸雞的方案得到全票通過(guò)。

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