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繼承三千年 81聚財(cái)符和風(fēng)水符
第二天上午,還在四處尋找尋味齋新店面的周小白,被肖遙一個(gè)電話給喊了過(guò)來(lái)。
“老板,你讓我來(lái)漢光大廈干什么?難道你準(zhǔn)備把咱們尋味齋的新店面選在漢光大廈嗎?”來(lái)到漢光大廈8樓,和老板見(jiàn)面之后,周小白隨口問(wèn)道。
肖遙道:“對(duì),我準(zhǔn)備把新店面選在漢光大廈八樓,你覺(jué)得怎么樣?”
“老板,你是在開(kāi)玩笑吧?”周小白張大了嘴巴,非常驚訝,“漢光大廈的租金太高了,我們能承受嗎?”
“不就是每年4500一平米嗎?整個(gè)8樓3000多平米,每年的租金也只不過(guò)是1300多萬(wàn),對(duì)于高端餐飲來(lái)說(shuō),1000多萬(wàn)的租金也不算多吧?”肖遙無(wú)所謂的說(shuō)道。
“1000多萬(wàn)的租金還不算多?老板,你心可真大!”周小白簡(jiǎn)直無(wú)語(yǔ),“還有,我聽(tīng)說(shuō)漢光大廈的租金應(yīng)該是每平米每年3000左右吧,而且應(yīng)該還有優(yōu)惠,怎么會(huì)有4500這么高?”
“以前的租金確實(shí)是3000左右,但我覺(jué)得這個(gè)租金有點(diǎn)太低了,昨天我剛剛決定把租金漲到4500一平米。”
這句話讓周小白大感意外,“難道這棟漢光大廈是老板你的產(chǎn)業(yè)?”
“不錯(cuò),前兩天我剛剛收購(gòu)了漢光大廈,8樓的古韻齋經(jīng)營(yíng)不下去了,準(zhǔn)備退租,所以我準(zhǔn)備自己經(jīng)營(yíng)。我覺(jué)得整個(gè)8樓作為尋味齋的總店,應(yīng)該還不錯(cuò)。”
“老板你實(shí)在是太豪了!”周小白再次刷新了對(duì)高富帥老板的認(rèn)知,“竟然把漢光大廈給收購(gòu)了,這棟大廈怎么也得五六十億吧,老板你可真有錢(qián)!”
肖遙說(shuō)道:“我把整個(gè)8樓都給你作為尋味齋的總店,這個(gè)支持力度應(yīng)該夠大了吧?有沒(méi)有信心經(jīng)營(yíng)好?”
“太有信心了!”周小白信心十足,“這段時(shí)間,你和秦大廚推出來(lái)的俠客宴新菜式,每一道菜都很受歡迎,好吃的簡(jiǎn)直能夠讓人把舌頭都吞下去。這么經(jīng)典的菜式在咱們街邊小店推出來(lái),人均消費(fèi)都能維持在兩三千以上,要是換成了漢光大廈這么高大上的地方,這樣的消費(fèi)水準(zhǔn),那就更不成問(wèn)題了。”
“如果老板你能夠經(jīng)常露上一手,那我就更有信心了。你都不知道,自從你偶爾會(huì)一顯身手之后,這些天好多老顧客都點(diǎn)名想吃你親手做的菜,別說(shuō)是10倍的價(jià)格了,如果能夠預(yù)定的話,就是20倍的價(jià)格都沒(méi)問(wèn)題。”說(shuō)到這里,周小白感到萬(wàn)分的遺憾。
說(shuō)到廚藝,周小白對(duì)自己的老板那絕對(duì)是一萬(wàn)分的佩服。
老板親手做的菜已經(jīng)超出了美味的范疇,簡(jiǎn)直是天上的神仙才能吃到的美味佳肴。他做出來(lái)的菜,任何人只要品嘗一次之后,都無(wú)法抵擋這種超級(jí)美味誘惑,只要是經(jīng)濟(jì)允許,所有人都無(wú)比期待還有下一次品嘗的機(jī)會(huì)。
可惜他這個(gè)老板實(shí)在是太土豪了,一桌飯菜哪怕能有10萬(wàn)20萬(wàn)的純利潤(rùn),對(duì)他來(lái)說(shuō)仍然是無(wú)足輕重的事情。
他的老板只會(huì)在心情好的時(shí)候隨意做上幾個(gè)菜,從來(lái)都不接受任何人的預(yù)定。
這么好的廚藝在老板的身上,簡(jiǎn)直就是白瞎了,如果秦大廚能有這樣的手藝,她有信心讓尋味齋在短時(shí)間內(nèi)聞名全國(guó),甚至聞名全世界。
“能夠吃到我親手做的菜,本來(lái)就是一件非常幸運(yùn)的事情,能不能吃到,看的是運(yùn)氣,越難得才會(huì)越珍惜,只要你把這一點(diǎn)宣傳好了,效果未必就比能夠預(yù)定到我親手做的菜要差。”興致來(lái)了,偶爾去廚房大顯身手,那是一種樂(lè)趣,這是他親手做菜的唯一一種可能。
“好吧,你是老板,這一點(diǎn)你說(shuō)了算。”
周小白知道老板架子大,請(qǐng)不動(dòng)他,她的目的是減少一點(diǎn)租金,“每平米4500的租金也太高了,既然這棟大樓是老板你的產(chǎn)業(yè),反正都是左手倒右手,大家都是自己人,租金就少一點(diǎn)唄,我覺(jué)得每平米2000元的價(jià)格比較合適,老板你覺(jué)得呢?”
“你要是前兩天過(guò)來(lái)簽這個(gè)合同,這個(gè)價(jià)格也許還有可能,但我昨天才在全體管理人員的會(huì)議上做出的決定,今后的租金一律不能低于4500,我自己剛做的決策,你說(shuō)我能出爾反爾嗎?”肖遙瞪了周小白一眼。
“看來(lái)自己人也不都是占便宜,有的時(shí)候,反而會(huì)吃虧。既然租金沒(méi)有什么優(yōu)惠,那我還是看看場(chǎng)地怎么樣吧。”雖然不能把租金減下來(lái),多少有點(diǎn)遺憾,但能夠把店面選在這么高大上的地方,周小白的心中無(wú)疑是非常興奮的。
走進(jìn)大廳之后,周小白覺(jué)得自己的一雙眼睛都不夠使了,贊嘆道:“面積可真夠大的,裝修的也非常高大上,這種裝修風(fēng)格和咱們尋味齋的整體形象設(shè)計(jì)也比較符合,我覺(jué)得不用徹底重新裝修,只要細(xì)節(jié)上改動(dòng)一下,應(yīng)該就可以了。”
“這些細(xì)節(jié)的事情我就不操心了,你自己決定。但有一點(diǎn),任何方面都一定要做到最好,哪怕為此多花點(diǎn)錢(qián)也沒(méi)關(guān)系。”
“放心吧老板,一定不會(huì)讓你失望的。”自從尋味齋推出俠客宴之后,對(duì)于新店的經(jīng)營(yíng),周小白已經(jīng)有了十足的信心,現(xiàn)在竟然能夠入駐漢光大廈,簡(jiǎn)直就是讓她肋生雙翼,錦上添花。
自從推出俠客宴之后,周小白給尋味齋的定位就是要做高端餐飲,既然是做高端餐飲,那么地段的選擇就很重要了。
地段要好,而且店面的營(yíng)業(yè)面積還要足夠大,這樣的店面往往是可遇不可求的,倉(cāng)促之間想要找到一個(gè)合適的,并不是那么容易。
原本她只是打算選擇一個(gè)營(yíng)業(yè)面積在1000平米左右的店面,像這種營(yíng)業(yè)面積達(dá)到3000多平米的超大店面,她連想都不敢想。
整個(gè)8樓轉(zhuǎn)完一圈之后,周小白實(shí)在是滿(mǎn)意的不能再滿(mǎn)意了。
肖遙帶著難掩興奮之色的周小白去找陳興文,介紹他們兩個(gè)認(rèn)識(shí)之后,他獨(dú)自回到了自己的辦公室。
今天來(lái)到漢光大廈,除了要介紹周小白和陳興文認(rèn)識(shí)之外,他還有一件重要的事情要做,那就是把聚財(cái)符和風(fēng)水符安放在他自己的辦公室中。
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