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第959章 點(diǎn)心意見,客人將至

作者:旁墨  分類: 都市 | 都市生活 | 旁墨 | 硬核廚爸 | 更多標(biāo)簽...
 
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硬核廚爸 第959章 點(diǎn)心意見,客人將至

幼兒園里,小朋友們午睡起來,一個(gè)個(gè)都是有點(diǎn)渾渾噩噩,可是當(dāng)他們走出睡房,想到了要吃點(diǎn)心的時(shí)候,小孩子們頓時(shí)變得精神奕奕。

方老師微笑說:“好啦,大家快點(diǎn)漱漱口,然后要乖乖坐好哦,不然老師就不發(fā)點(diǎn)心呦。”

聽到方老師的話,小孩子們也是各自拿起自己的茶杯,然后乖乖到幼兒園水龍頭那邊排成隊(duì),站在水龍頭前接水后,用被子里的水漱漱口。

因?yàn)橛變簣@這里水龍頭的水,都是可以直接飲用的水,所以倒也不怕小孩子掌握不好直接喝下去。

而幼兒園老師讓孩子們午睡起來,分別是要拿著各自杯子來漱口,也是給孩子們養(yǎng)成一個(gè)比較良好的習(xí)慣,而且還會(huì)有老師帶著孩子們漱口,讓孩子們跟著學(xué)老師的樣子。

每次都是一小口,孩子們跟老師認(rèn)真有樣學(xué)樣。

漱口過后,小孩子們回到班級(jí),把杯子擺放在自己杯子的地方。

接著,小孩子們也都是乖乖在各自位置上坐好。

這一刻,為了能吃到點(diǎn)心,每個(gè)孩子都是非常乖巧。

就連最調(diào)皮的劉子豪也會(huì)乖乖坐好。

方老師和另一位老師等孩子們都坐好后,開始把若若爸爸讓人送來的點(diǎn)心打開。

不過在分發(fā)之前,兩位老師先給小孩子們分發(fā)消毒紙巾。

帶著孩子們用消毒紙巾認(rèn)真擦一擦小手。

“你們看看老師怎么做,你們也要這樣子,把手指這里都要認(rèn)真擦到哦,不可以偷懶,不然要是手不干凈的話,拿了點(diǎn)心吃下去,小肚子會(huì)不舒服的。”

幼兒園小朋友們?cè)诶蠋熝普T之下,也都是非常乖巧跟著老師做。

用消毒紙巾擦干凈小手,還會(huì)把小手舉起來給老師看看。

兩位老師微笑說:“很好,大家都是好孩子哦,現(xiàn)在要開始發(fā)點(diǎn)心啦,大家都要乖乖坐好哦。”

小孩子們一個(gè)個(gè)期待不已,兩位老師也是開始給孩子們發(fā)點(diǎn)心。

看到老師拿出來的點(diǎn)心,馮若若忍不住說:“呀,是羅阿姨的點(diǎn)心呀。”

楊小溪在旁邊好奇問:“若若,你怎么知道是羅阿姨做的點(diǎn)心?”

馮若若笑著說:“因?yàn)榱_阿姨做的點(diǎn)心,都是這樣顏色呀,不像是爸爸做點(diǎn)心,都會(huì)有好多好多的顏色。”

幾乎是在小女孩在幼兒園說出這個(gè)問題的同時(shí)。

在蘇記的后廚里,眾人正在為晚上準(zhǔn)備的時(shí)候,馮一帆也單獨(dú)跟羅瑜提出了這個(gè)問題。

“羅瑜你一定要注意一個(gè)問題,你的點(diǎn)心顏色有些單調(diào),你總是喜歡用白色、棕色和栗子黃,這樣突出本色的顏色去做點(diǎn)心,但是很多時(shí)候,點(diǎn)心是可以更加多種色彩,你要善于利用自然色彩。”

聽到這話,羅瑜先是有些奇怪。

“主廚,為什么一定要用那些配色呢?我覺得原始的顏色才更加自然。”

馮一帆搖頭說:“原始的顏色很自然,但是你要明白,世界是五彩繽紛的,我們要好好利用五彩繽紛的色彩,這樣甜品在造型上才會(huì)更加的絢麗多彩。”

羅瑜又是一臉嚴(yán)肅說:“可是主廚,我們難道不應(yīng)該摒棄那些華而不實(shí)嗎?”

這么一句,把馮一帆給說樂了。

“你為什么會(huì)覺得,點(diǎn)心做得五彩繽紛會(huì)是華而不實(shí)呢?”

羅瑜陷入了一陣沉默,似乎她自己也沒有想過,為什么自己會(huì)覺得點(diǎn)心做得色彩多樣會(huì)是華而不實(shí)?

見羅瑜陷入沉默,馮一帆又說:“我們呢,可以盡量避免使用色素,但是天然的一些顏色我們還是可以利用,比如可以用一些水果的顏色,又或者可以用一些蔬菜的顏色。”

羅瑜遲疑了一下說:“主廚,我是做西點(diǎn),確實(shí)有些不善于用那些,尤其是使用一些蔬菜的顏色。”

馮一帆無奈搖了搖頭說:“羅瑜,作為一個(gè)廚師,哪怕是你專精在點(diǎn)心上,也是應(yīng)該盡可能要對(duì)點(diǎn)心進(jìn)行一些創(chuàng)造和開發(fā),不可以停留在你如今的狀態(tài),你需要進(jìn)行一些大膽的嘗試。”

這么一番話,把羅瑜給說得再次陷入了沉默。

馮一帆看出來,羅瑜是個(gè)比較固執(zhí)的人。

她會(huì)堅(jiān)守自己所希望堅(jiān)持的風(fēng)格。

但是在馮一帆看起來,若是想要更進(jìn)一步的話,羅瑜必須要敢于突破自我,能夠打破她自己給自己設(shè)置的束縛。

這一切不單單是在她的點(diǎn)心上,也會(huì)影響到她之后人生上。

若是羅瑜始終不愿意破除自己給自己的規(guī)矩。

那么在馮一帆看來,可能羅瑜會(huì)被自己局限在如今的臺(tái)階,難以再向上哪怕一步。

面對(duì)羅瑜的固執(zhí),馮一帆只能說:“我希望你進(jìn)行一些嘗試,或許你會(huì)發(fā)現(xiàn)你的點(diǎn)心可以變得更加富有美感。”

聽到這里,羅瑜奇怪問:“主廚,點(diǎn)心為什么還要追求美感?”

馮一帆愣了一下,接著便有些無奈說:“難道說,你制作點(diǎn)心的時(shí)候,不考慮你點(diǎn)心的那份美感嗎?”

羅瑜很直白地說:“主廚,我一直覺得,美食的真諦就是好吃。”

給羅瑜這么一說,馮一帆頓時(shí)笑起來問:“那美體現(xiàn)在哪里?”

羅瑜說:“當(dāng)然是味道啊。”

馮一帆搖頭:“不只是味道,美食最終極的追求自然是味道,但美食美食,除了味道之外,自然也需要擁有賞心悅目的樣子,否則的話,如果你做的不夠賞心悅目,食客可能也不會(huì)有吃的興致吧?”

羅瑜問:“可是主廚,難道我的點(diǎn)心做的很丑嗎?”

馮一帆聽到這句問話,整個(gè)人陷入了一種郁悶,他突然感覺到羅瑜還真的是個(gè)很執(zhí)拗的人。

難怪之前馮一帆跟陳煦說的時(shí)候,陳煦無論如何也不愿意出面勸說。

馮一帆只能繼續(xù)耐心說:“并不是說你的點(diǎn)心很丑,而是我希望你可以把發(fā)揮一些你的想象力,讓你的點(diǎn)心更加的多姿多彩一些,不要總是只呈現(xiàn)出本色,而是可以充滿更多誘惑。”

羅瑜聽到這里又是沉默了一陣。

不過在這次的沉默過后,她似乎明白了馮一帆的意思。

“主廚,是不是若若她們跟你說了什么?小孩子嫌棄我每次的點(diǎn)心都是同一種顏色是嗎?”

馮一帆又是一愣,接著反問:“你為什么會(huì)想到小孩子呢?”

羅瑜嘟囔著嘴說:“因?yàn)槲矣X得只有小孩子會(huì)喜歡花花綠綠更多的色彩,大部分的成年人應(yīng)該都會(huì)喜歡簡潔樸素大方。”

馮一帆有點(diǎn)哭笑不得,他突然發(fā)現(xiàn)羅瑜雖然年紀(jì)不小,也已經(jīng)結(jié)了婚,但她性格上還是像個(gè)小女孩。

她很多的執(zhí)拗和固執(zhí),更像是一個(gè)小女孩的任性。

馮一帆只能說:“你為什么會(huì)覺得,色彩多樣就不夠大方了呢?難道說牡丹花就不是很大氣的嗎?”

這么一說,羅瑜愣了一下,緊接著她依舊還是有些不情愿說:“好吧,那我可以試試。”

雖然看出羅瑜依舊不是很情愿,但是她既然是松口愿意嘗試,馮一帆還是稍稍松了一口氣。

“好的,那么今晚希望你可以給大家?guī)眢@喜。”

羅瑜聞言又是一愣:“主廚,今晚點(diǎn)心不是陳煦做的嗎?”

馮一帆微笑回答:“是你和陳煦都要做,我希望你能夠拿出一份特別的點(diǎn)心來。”

說完這話,馮一帆也沒有再多說什么,而是轉(zhuǎn)身離開了,讓羅瑜獨(dú)自一個(gè)人留在空蕩蕩若餐廳里思考。

回到蘇記這邊,陳煦立刻就迎上前來。

“主廚,你說通了嗎?”

馮一帆微笑說:“算是說通了吧,剩下的只能是看她自己轉(zhuǎn)變,我們不能強(qiáng)求她一下子轉(zhuǎn)變,只能說要給她一些時(shí)間。”

陳煦點(diǎn)頭:“好的好的,只要是她肯去嘗試,那就好辦。”

馮一帆隨后笑著問:“你的準(zhǔn)備好了?你還有心思去關(guān)心她?”

陳煦立刻胸有成竹地說:“當(dāng)然是準(zhǔn)備好了,我跟著師父可是參加過這樣的宴席,所以這些對(duì)我可不是什么難事。”

馮一帆聽了點(diǎn)頭說:“很好,那我可就期待你的表現(xiàn)了。”

交代完陳煦,馮一帆又是在后廚里巡視一番,確定每個(gè)人都已經(jīng)開始準(zhǔn)備了,也是讓他感到比較放心。

最后他來到岳父身邊,看了看岳父鍋里燉煮的東西。

“爸,您這些準(zhǔn)備的如何?”

蘇錦榮臉上浮現(xiàn)出笑容來說:“放心,應(yīng)該沒問題,今晚肯定會(huì)讓你師叔公他們品嘗到曾經(jīng)蘇記的味道。”

見岳父如此有信心,馮一帆也是非常放心。

“好的,爸只要您有信心,那么我們今晚肯定沒問題。”

巡視和交代完后廚的工作,馮一帆又從后廚里出來,專門找到蘇連成和方琳,把他們叫到了收銀臺(tái)這邊,在蘇若曦旁邊進(jìn)行了一番囑咐。

“晚上呢,你們一定要注意,樓下還是和往常一樣營業(yè),但是樓上一定不要讓人隨便上去,這個(gè)一定要非常注意。”

蘇連成終于還是忍不住問:“妹夫,你到底是請(qǐng)了什么客人?”

方琳也是很好奇,連蘇若曦同樣是好奇。

馮一帆見大家都好奇,低聲說:“是兩位很重要的客人,他們?cè)?jīng)品嘗過爺爺主持的國宴。”

一聽說對(duì)方品嘗過蘇泉晟老爺子主持的國宴,頓時(shí)讓三個(gè)人都是一驚。

蘇連成瞬間想到了可能的人,那可是了不得的人物。

方琳腦子里沒有具體概念,但也明白肯定是非常厲害的大人物了。

蘇若曦想了想說:“那是不是跟爸媽說一下,晚上不要讓若若他們過來了?不然小孩子在,會(huì)不會(huì)沖撞了客人啊?”

馮一帆笑著說:“你不要緊張啦,今天來的兩位不用那么嚴(yán)格的,他們是被師叔公請(qǐng)過來,并沒有驚動(dòng)其他人的,所以呢,我們把二樓當(dāng)成是一場家宴,宴請(qǐng)家里的兩位長輩。”

馮一帆說出這話的同時(shí),在那輛駛往淮城的車上,莊道忠也是笑著對(duì)后排兩位老人這么說一句。

“哈哈哈,二位放心,今天呢,我跟馮一帆說過了,當(dāng)成是一場家宴,我們拋開身份,你們二位呢,就是我那位師兄蘇泉晟的兩位老哥哥,今天晚上到蘇記去,看望一下后輩。”

車子后排兩位老人一聽這話,頓時(shí)都樂了起來。

“這個(gè)安排好嘛,蘇泉晟當(dāng)初也確實(shí)是我們的小老弟,所有職業(yè)都是平等的嘛,他那個(gè)時(shí)候?qū)B氉鲅鐣?huì)工作,也是幫了我們很多的,所以我們也可以算是一家人嘛。”

“道忠你這個(gè)安排很好,不能給那些晚輩壓力,而且他們很多還是娃娃。”

莊道忠微笑說:“第一是不想給他們壓力,第二也是希望讓你們二位可以真正的享受一下美食,不要帶有身份的包袱。”

后排兩位老人都非常認(rèn)同地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

其中一位老人又說:“還是要支持一下我們中式的這種餐館,要把我們的中餐一直宣揚(yáng)下去,作為我們自己文化的一部分。”

莊道忠說:“對(duì),這也是我想要做中華菜菜單的原因啊。”

接著莊道忠又說:“而且呢,馮一帆他從國外回來,又擁有國外頂尖大廚的經(jīng)歷,我想用他來作為一個(gè)串聯(lián),可能會(huì)更好的讓我們的美食文化被宣揚(yáng)出去,所以我這次也是大膽引你們兩位去見見。”

兩位老人相視一眼,隨后也都是點(diǎn)點(diǎn)頭比較認(rèn)同。

“很好,像是馮一帆是應(yīng)該多多受到關(guān)注和扶持。”

“我可是聽說,馮一帆如今的名氣還是挺大,扶持恐怕是不用,只要他是在宣揚(yáng)我們自己的美食文化,在做有益我們民族文化的宣傳,我們自然是會(huì)要大力支持,讓他得名也是應(yīng)該嘛。”

莊道忠微笑說:“有你們二位這些話,我也就放心了。”

車子繼續(xù)往淮城行駛著,車上三位老人倒是都有些期待。

在幼兒園里,馮若若他們吃完了點(diǎn)心后,有一段時(shí)間的自由活動(dòng)時(shí)間。

自由活動(dòng)時(shí),劉子豪又來到了馮若若的面前。

小男生開口問:“馮若若,你爸爸的餐廳為什么總沒有位子啊?”

馮若若聽了看著小男生反問:“你想要去我爸爸餐廳吃飯嗎?你之前不是說,不去吃的嗎?”

劉子豪立刻否認(rèn)說:“我沒有,我爸爸和媽媽都說一直沒有位子。”

馮若若說:“騙人,我家餐館有位子的,但是需要排隊(duì)。”

劉子豪說:“不對(duì),排隊(duì)也不給進(jìn)的,我媽媽說過。”

馮若若馬上明白:“你媽媽說的那個(gè)是旁邊的呀,那個(gè)餐廳我爸爸說,只能是提前去訂好位子的人,才能進(jìn)去吃的呀。”

劉子豪說:“對(duì)啊對(duì)啊,我爸爸媽媽都說訂不到位子。”

馮若若回答:“因?yàn)楹枚嗪枚嗳硕枷肴コ匝剑杂啿坏轿蛔友剑阕屇惆职謰寢尲佑脱剑喛隙苡喌降摹!?p/> 劉子豪扭捏了一下問:“馮若若,你可不可以帶我去吃?”

馮若若看著劉子豪,小臉上浮現(xiàn)出疑惑和不可思議。

猶豫了一下,馮若若搖頭說:“不行呀,爸爸說啦,若餐廳大家都是要訂好位子才能去吃。”

得到這樣回答,劉子豪也是有那么一點(diǎn)點(diǎn)失落。

可馮若若又說:“不過,你想吃我爸爸的菜,可以跟我和溪溪、霏霏去小林叔叔家里吃的。”

結(jié)果馮若若這么一說,引得班上小朋友陸陸續(xù)續(xù)都圍過來,全都嚷嚷著要去吃。

一時(shí)之間,讓馮若若也是有點(diǎn)束手無策,驚慌的沒有辦法了。


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