硬核廚爸 第773章 西餐廳開業安排

晚上大家一起吃飯的時候，馮一帆把西餐廳開業的事情跟大家說了出來。

聽到西餐廳要先開業，眾人也都是有些驚訝。

盧翠玲有些奇怪問：“你為什么要先開西餐廳？你不把蘇記的菜單盡快準備好，讓蘇記先開業的嗎？好多人都在等著蘇記開業，你這樣先讓西餐廳開業，不是把人都給吸引到西餐廳去了？”

聽了母親的話，馮一帆也是有些無奈說：“媽，不是我不想讓蘇記先開業，一方面是大家的菜沒有出來，所以菜單也沒有確定，另一方面是因為，蘇記這大堂定制的桌椅，和那幾套餐具也都沒有發來。”

石家慧開口幫忙解釋：“是的盧姨，桌椅和餐具都不齊全。”

盧翠玲又問：“那西餐廳那邊不是也沒有桌椅和餐具？”

凱瑟琳開口說：“阿姨，我們那邊的下周應該就能到，而且，而且我們西餐廳的菜單，主廚已經準備好了。”

聽到這話，盧翠玲看向兒子質問：“你為什么先把西餐廳的菜單準備好？沒有把蘇記的菜單準備好？”

馮一帆見母親要發火，趕緊進行安撫：“不是的媽，西餐廳那邊的菜單，其實是我以前的一份菜單，我是直接照搬過來用的。”

盧翠玲神情嚴肅說：“你是不是，想要借著蘇記名頭，把你自己的西餐廳做起來？”

眾人聽到盧翠玲這話，一個個都是一愣，但仔細一想好像還真有這么個意思。

不過在大家都有這方面懷疑時，蘇錦榮開口阻止了大家瞎想。

“親家母，你言重了，一帆并不是要借蘇記的名頭去做他自己的餐廳，西餐廳先開業，其實在我看來可能是件好事。”

眾人聽到這話，全都看向了蘇錦榮。

后者認真地解釋說：“西餐廳開業，實際上是增長一帆的名聲，也是進一步帶動我們古街的人氣。

只有吸引更多人過來，才會讓古街變得更加繁榮，然后蘇記開業后，也才會取得應有的那種轟動效果。

這一點上，親家母你可真是錯怪一帆了。”

馮一帆倒是沒有想到，岳父竟然理解自己的想法。

實際上，馮一帆確實是有這樣的打算。

先讓西餐廳開業，剛好如今對蘇記開業呼聲很高，并且不少人都在關注古街，關注著馮一帆和蘇記的動向。

這種時候，借著這樣一股人氣先讓西餐廳開業，一定會吸引不少客人來嘗試。

嘗試之下，當西餐廳的菜品名聲做出去，讓顧客們覺得滿意好吃。

那么接下來，大家也就會更加期待還沒有開業的蘇記。

同時，西餐廳會更加受到一些年輕人的追捧。讓西餐廳先開業，能夠吸引來一些年輕人，來到古街這邊玩，進一步帶動古街人氣，并且讓古街的名聲更響。

如此一來，勢必會讓更多人了解和期待蘇記開業。

當人們呼聲再次拔高，馮一帆那個時候開業，便能夠一炮而紅。

解釋完這些，馮一帆最后說：“我其實也有準備蘇記的菜單，但我還是希望大師姐他們能夠每個人出一兩道菜來搭配，如果到時候他們還沒有出菜，那我也會用我的菜單讓蘇記開業。”

陳壽林好奇問：“一帆，你的菜單除了那一桌夏宴，還有什么嗎？”

馮一帆很認真說：“四季四宴，一年四季的四桌宴席，另外還有一些小宴，當然可能最吸引顧客的部分，還是各種蘇記特色菜，會作為蘇記顧客點單的主打，我的菜單會給出推薦搭配。”

聽到這些，李秀春驚嘆：“可以啊，聽著好像菜很多啊。”

馮一帆點頭：“嗯，確實選擇是比較多的，但實際上單獨的菜品，很多可以在四季宴席中找到，所以看似很多，但菜單上并不會非常多。”

盧翠玲又說：“既然你有準備，可以讓兩家一起開業嘛。”

不等馮一帆去辯駁，蘇錦榮又是開口幫忙解釋。

“親家母，你可真是急性子，不是都說過了嗎？讓西餐廳先開業，是更好吸引人們關注，讓更多人期待蘇記，如此拉高人們期待值，也可以帶來極高的人氣，另外兩家一起開業，一帆可能會忙不過來。”

蘇若曦也說：“是啊媽，一帆最近他已經很辛苦啦，還是讓他一家一家來。”

馮若若此時也看出奶奶在一直說爸爸，小女孩不樂意了。

“奶奶，你不要一直說爸爸，爸爸那么努力呀，你看最近若若都不讓爸爸接我啦，而且我們也不讓爸爸做點心，因為爸爸好累好累呀。”

女兒的話，當真是讓馮一帆感動不已。

在座的其他人也都紛紛笑了起來。

“還是若若好，知道心疼爸爸。”

“可不是，若若說得對啊，爸爸那么累。”

“哈哈哈，若若可真是聰明，知道爸爸辛苦的。”

楊志毅不合時宜地說：“要是我家溪溪能說這么一番話，我真是做夢都能笑醒了，真的是好羨慕馮大廚啊。”

哪知道楊志毅話音剛落，楊小溪直接說：“爸爸，你天天都是坐在家里，媽媽天天都出門上班，媽媽才辛苦的呢，你天天在家里坐著，然后你都不知道給溪溪做好吃的，你哪里辛苦呢？”

楊小溪的這番話，瞬間讓楊志毅一臉尷尬。

但同時，在場的其他人愣了一下，全都忍不住大笑起來。

李菲兒一邊笑一邊說：“你看看你，整天表現是有多差，才會被你自己女兒給這樣嫌棄啊？跟人家若若爸爸學了那么久，也沒見你給溪溪在家里做過點心，你這還想讓女兒說你辛苦，說你累啊？”

被母女倆一起說，楊志毅只能低垂著腦袋不再言語。

馮一帆見狀笑著說：“好啦，你看看你們母女倆，把溪溪爸爸都給說得快抬不起頭，溪溪爸爸呢，也是非常厲害的，能夠寫那么多精彩，那些也都是需要花費很多腦細胞的。

所以呢，溪溪爸爸平時也很辛苦，相信溪溪爸爸不是一個懶惰的爸爸。

以后溪溪爸爸空閑的時候，一定會多多努力照顧好溪溪和溪溪媽媽。”

楊志毅聽完馮一帆這番話，猛地抬起頭來，感激地看向他。

遲疑了一陣，楊志毅端起面前的茶杯：“馮兄，以茶代酒，我感謝你為我正名，我保證，以后肯定會多抽時間，照顧好溪溪和溪溪媽媽。”

馮一帆舉起面前的茶杯說：“好的，我們同為爸爸，一起共勉。”

楊志毅認真回應：“共勉。”

兩位爸爸喝了這么一杯茶過后。

李菲兒笑著對丈夫說：“你可要說到做到。”

楊志毅立刻答應：“好，說到做到。”

盧翠玲此時笑著說：“怎么了你們？明明本來是一起聲討馮一帆他還不讓蘇記開業，最后怎么變成了聲討溪溪爸爸了呢？不要被馮一帆給帶偏了。”

蘇錦榮微笑說：“親家母，蘇記開業的事情，交給一帆，我們就放心吧。”

聽到親家公都這么說，盧翠玲也只能說：“好，信他這次。”

隨后，大家一起舉起茶杯，非常開心預祝馮一帆西餐廳營業成功。

李菲兒吃了幾口菜說：“對了，既然西餐廳要開業，我回頭跟孟詩彤他們說一下，讓他們把之前拍攝關于西餐廳部分先放出來吧。”

馮一帆問：“可以先放出來嗎？”

李菲兒點頭：“可以的，也算是給你們做宣傳，不過我還是要跟馮大廚約一下，再讓孟詩彤他們來拍一次，專門做一期西餐廳的探店視頻。”

馮一帆微笑說：“可以，等我們開業之后，我會按照規矩，專門邀請一些客人。”

李菲兒說：“我明白的，西餐廳每次開業第一餐，都會邀請一些熟悉客人品嘗，并不會對外開放，算是給老客人的一些優待，不知道我們會不會受到邀請呢？”

馮一帆點頭：“那是自然的，今天在場大家都是我邀請的客人。”

盧翠玲又說：“這么說起來，你舅姥爺和叔姥爺也都是你邀請的客人了？”

蘇若曦趕緊說：“媽，其實不是，舅姥爺和叔姥爺過來，一帆并不知道的，他也沒有邀請他們來，你可不要埋怨他。”

盧翠玲笑起來：“好了好了，我又沒有要怪他，我是覺得，既然人都已經來了，干脆邀請去西餐廳嘛，順便讓他們給宣傳一下。”

馮若若突然說：“爸爸，你讓太姥爺給你拍照呀？然后太姥爺的書上能把你的餐廳告訴好多好多人的，就會有好多人來吃啦。”

小姑娘明顯還記得，之前在滬海拍照的事情。

馮一帆聽了微笑說：“既然若若都說了，那回頭若若邀請太姥爺好不好？”

馮若若點頭：“好呀，好呀，我和溪溪、霏霏一起去請。”

楊小溪和陳瑤霏也是齊聲答應：“好。”

凱瑟琳開口問：“主廚，那是不是要邀請羅德尼他們？”

馮一帆點頭：“這個我早已經通知過他，所以到時候開業的時候，他應該是會來，當然還有一些我們熟悉的朋友，應該也都會來一趟，提前開始通知，一周時間足夠大家準備。”

盧翠玲有些好奇：“你的一些朋友？你有很多朋友嗎？”

馮一帆微笑：“媽，你不要總是小瞧你兒子嘛，我雖然不認識什么達官貴人，但一些美食界的人，我還是認識的，到時候必然是要邀請來品評一下。”

陳壽林好奇問：“這樣看起來，一帆你還是希望依托名氣帶來更多生意？”

馮一帆笑了笑說：“不是的陳叔，其實我邀請的大多數人，都只是讓他們來品評我餐廳的質量，一方面是菜品質量，一方面是服務和裝飾質量，名氣只是很小追求，更多還是口碑積累。”

在場眾人聽了也都是紛紛點頭認同。

蘇錦榮說：“不錯，口碑很重要，一家餐廳想要長久經營，口碑才是餐廳至關重要的東西。”

李秀春說：“這么看起來，一帆還是對自己有足夠信心嘛。”

馮一帆微笑回應：“自信必須要有，不然還怎么開餐廳呢？”

馮若若突然舉起小手喊道：“爸爸加油。”

楊小溪和陳瑤霏也跟著齊聲喊道：“馮爸爸加油。”

馮一帆伸出手說：“好，謝謝我的三個好女兒。”

看到馮爸爸伸出手，三個小女孩也都是舉起自己小手，然后等待著一個一個跟馮爸爸擊掌。

一桌人看到馮一帆和小女孩們擊掌互動，自然也都是樂呵呵笑個不停。

吃過了晚飯，三個孩子在古街上又玩了一會，大約八點多的時候才相互告別回家去。

孩子們玩耍的時候，馮一帆和石家慧去林家鋪子忙碌了一陣，把幾個年輕人換下去休息吃飯，也讓他們年輕人湊在一起好好商量，之后西餐廳開業后，他們各自都有一些什么打算？

幾個年輕人也是一起商量了挺久。

最終按照馬小龍的意思，大家進行交替換班。

“林師兄你和寧誠不能只是呆在鋪子里賣炒飯和面條的，你們也應該適當接受一些西式后廚的氛圍，我建議，大家進行交替，現在其實大家也都能上手炒飯和面條了，我們就交替換班。

每隔一天晚上，你們兩個換到西餐廳這邊，學習一些西餐廳的東西，我覺得這樣對你們兩會很好。”

林瑞峰一開始是有些不想去：“我其實還是不去了，我好像和西餐挺格格不入的。”

馬小龍搖頭說：“不行，你和寧誠都要換著去，包括陳煦還有大師姐，也都要去，不是說要讓你們以后做西餐，而是要你們了解其中一些東西，從中汲取一些優秀的地方，我覺得會給你們之后做菜很多啟發。”

說到這，馬小龍也是對凱瑟琳、漢斯和湯姆三人，翻譯了一下他的想法，同時也希望漢斯和湯姆也能夠答應這種交替。

凱瑟琳聽了問：“為什么只讓漢斯和湯姆交換？約翰，你這是瞧不起我嗎？”

馬小龍笑著說：“你是那邊副主廚啊。”

凱瑟琳認真說：“副主廚怎么了？主廚都能在這邊炒飯，我也可以，既然大家要交替換班，那就大家都一起來，否則不公平。”

羅瑜聽到了也是立刻贊同：“沒錯，我們男女都要一樣。”

最終大家達成一致，決定蘇記開業之前這段時間，就用這種交替的辦法，讓林瑞峰和寧誠提前體會西餐廳氛圍，學習和吸納一些西式烹飪技藝。