餐飲大佬 第一百一十二章 熱鍋上的螞蟻

包業(yè)偉今年已經(jīng)四十八歲了，在興隆路這里經(jīng)營羊肉火鍋也已經(jīng)有四年時(shí)間了。

這四年來生意雖然不說有多火爆吧，但一個(gè)月下來賺個(gè)萬兒八千還是可以的。

一年十萬左右的收入，擱在現(xiàn)在這個(gè)年代，已經(jīng)是非常牛逼的了。

包業(yè)偉是白州縣轄下的鳳凰鎮(zhèn)旺山村人，因?yàn)樵诳h城這里經(jīng)營火鍋店著實(shí)是賺到了不少錢，讓他成為了村里不大不小的名人。

這四年來他不僅在老家蓋了三層小樓，還買了一輛面包車，逢年過節(jié)的時(shí)候，一家人開著面包車回去，可以說是出盡了風(fēng)頭。

到了現(xiàn)在這樣的年紀(jì)，包業(yè)偉也沒有多少雄心壯志了，每年十萬左右的收入，已經(jīng)讓他非常滿足了。等兒子成長起來接手火鍋店，他就可以回老家養(yǎng)老了！

然而，老柳火鍋的橫空出世，直接把想要安安穩(wěn)穩(wěn)賺錢的包業(yè)偉給整懵逼了。

在這里，有件事情不得不提一下，那就是包業(yè)偉的運(yùn)氣，其實(shí)真的很不錯(cuò)，自從來興隆路這里開了這家羊肉火鍋店，然后經(jīng)營就一直順風(fēng)順?biāo)摹?p/> 整整四年下來，興隆路雖然也有其它火鍋店開業(yè)，但一直沒出現(xiàn)過第二家羊肉火鍋店，所以包業(yè)偉的生意一直比較穩(wěn)定。

可現(xiàn)在，第一次出現(xiàn)了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，而且一出現(xiàn)就上刺刀，直接把他扎得奄奄一息的！

包業(yè)偉自然不會(huì)坐以待斃，他雖然沒有了雄心壯志，但不代表賴以生存的火鍋店都要關(guān)門了，還能無動(dòng)于衷。

第一時(shí)間，包業(yè)偉就把自己的老婆兒子給召集起來，一起商討應(yīng)對(duì)的辦法！

都說三個(gè)臭皮匠頂個(gè)諸葛亮。

結(jié)果一家三口商議了半天，卻始終拿不出什么有效的應(yīng)對(duì)辦法來。

盤外招是不用想的，作為餐飲界的一員，包業(yè)偉自然不會(huì)對(duì)老柳美食的老板一無所知，人家不管是社會(huì)上的關(guān)系，還是官面上的關(guān)系，都不是他可比的。

所以，只能從正面跟人家競(jìng)爭(zhēng)。

正面競(jìng)爭(zhēng)，最主要的就是兩樣，第一是味道，第二就是價(jià)格。

至于服務(wù)，在這個(gè)年代雖然也重要，但相比之下，還是沒味道跟價(jià)格重要。

味道方面，為了做到知己知彼，一家三口還特地去老柳火鍋吃了一頓。

然后，吃完之后回來，一家三口都沉默了。

兒子包富貴說道：“爸，媽，現(xiàn)在咱家的火鍋店，只有兩條路可以走了。一條就是跟老柳火鍋一樣，經(jīng)營涮羊肉。另一條就是離開縣城，到其它地方去開火鍋店！”

包業(yè)偉嘆了口氣，說道：“不錯(cuò)，從現(xiàn)在的情況看，以后像咱家這樣的羊肉火鍋，恐怕在縣城這里是沒有生存之地了。”

老婆羅鳳珍說道：“這涮羊肉的確好吃，可咱們不會(huì)搞那個(gè)麻辣湯底怎么辦？”

包業(yè)偉頭大的說道：“是啊，那清湯倒是容易搞出來，但那麻辣湯底咱們還真是搞不好，除非是另外請(qǐng)一名廚師回來，否則想跟人家一樣經(jīng)營涮羊肉，肯定是做不到的！”

包富貴搖頭說道：“另外請(qǐng)廚師的話，每個(gè)月就得多幾千塊的開支，如果生意好那當(dāng)然無所謂，可一旦營業(yè)額提不上去，那就得虧本了！”

羅鳳珍說道：“這么說來，咱家的火鍋店，就只有關(guān)門另尋出路了？”

包業(yè)偉微一沉吟，說道：“縣城的羊肉火鍋，不止咱們一家，咱家的營業(yè)額暴跌，相信其它兩家的生意也好不到哪里去，要不我聯(lián)系一下另外兩家，看看他們有什么想法？”

包富貴贊同的說道：“爸，你這個(gè)想法可以，咱們一家力量小，可如果是三家聯(lián)合的話，那不說要把老柳火鍋給打壓下去吧，但至少還是有資本學(xué)一學(xué)人家這個(gè)經(jīng)營模式的。”

羅鳳珍也點(diǎn)頭說道：“那就先聯(lián)系一下看看，再怎么樣也總比現(xiàn)在等死強(qiáng)！”

縣城的顧客就只有這么多，老柳火鍋每天的營業(yè)額高達(dá)一萬五以上，這營業(yè)額自然不是憑空冒出來的，都是從同行那里摳出來的。

而且這個(gè)影響是一級(jí)一級(jí)往外擴(kuò)散的，受影響最大的不用說，自然是羊肉火鍋，其次是其它類型的火鍋，接著才是飯店之類的。

處于最外圍的飯店，僅僅只有小小的影響，畢竟縣城的飯店數(shù)量原本就多，別說只是一萬五的營業(yè)額，哪怕是再翻一倍的營業(yè)額，平均到大大小小的飯店，那數(shù)目也沒有多大。

更何況，飯店并不處于“震中”，而僅僅只是外圍罷了，所受到的影響自然是微乎其微。

而處于“震中”的羊肉火鍋，都是非常凄慘的，所以羅業(yè)偉焦急上火的時(shí)候，另外兩家羊肉火鍋同樣如熱鍋上的螞蟻。

因?yàn)樗麄兏_業(yè)偉一樣，面對(duì)碾壓而來的老柳火鍋，他們除了干瞪眼以外，沒有任何有效的應(yīng)對(duì)辦法。

人都有抱團(tuán)的心理，當(dāng)面對(duì)無法解決的困難時(shí)，另外兩家羊肉火鍋的老板也產(chǎn)生了跟羅業(yè)偉一樣的想法。

于是，三位一直沒有任何交集的老板，就在這樣的背景下坐到了一起。

杭市。

唐小敏最近很煩惱，一位高三的學(xué)長，正在對(duì)她展開瘋狂的追求。

原本，女性無論年齡大小，被男性追求都是一件值得高興的事情，甚至很多女性都非常享受被男性所追求的那種感覺。

唐小敏因?yàn)殚L相漂亮，從初中開始，身邊就一直不缺男性追求者。

不過，那些追求者都比較含蓄，甚至只是在暗戀她，敢于正面向她表白的不超過三個(gè)。

對(duì)于這樣的追求者，唐小敏自然不反感，相信也沒有女性會(huì)反感。

如果現(xiàn)在追求她的這位學(xué)長也是這樣的類型，那唐小敏就用不著煩惱了，可這學(xué)長跟以往的追求者都不同，他或許是受到剛剛熱播的《流星花園》的影響，把自己當(dāng)成F4了。

自我感覺良好的他，經(jīng)常到唐小敏的班里找她。

就是那種站在教室外面，然后喊唐小敏出去說話的那種。

想想當(dāng)著全班同學(xué)的面，被一個(gè)男學(xué)長喊出去說話，那究竟是什么樣的場(chǎng)景？

唐小敏可不想承受全班同學(xué)那種異樣的目光，除了第一次不明所以被喊出去外，然后就再也沒出去過。

而她也跟對(duì)方說過了不要到班里來找她，但也不知道這位男學(xué)長是怎么想的，也不管唐小敏是否反感這樣的舉動(dòng)，還是隔三差五的到教室外面找她，讓她真的煩不勝煩！

最讓唐小敏氣憤的是，不知道從什么時(shí)候開始，她跟那位男學(xué)長談戀愛的消息，就在她們學(xué)校里傳開了。