空間之超級農(nóng)富妻 第374章:三叔的生計(jì)

花生收獲的季節(jié)，在農(nóng)村里頭，花生除了榨油外，就是弄來作零食吃。

因此，為了吃花生，也就弄出了各種吃法。

不過，鄉(xiāng)下花生弄法，無非就是炒、油炸，及煮熟。

炒，可不是說像炒菜一樣炒花生。

這種炒法，是用沙子炒的。

河底那種沙子，粗細(xì)都可以。

有人喜歡粗沙子炒，有人喜歡細(xì)沙子，總之個(gè)人喜歡。

沙子洗干凈，晾干后，就放鐵鍋里，用鏟子翻動(dòng)幾下，等沙子微熱時(shí)，就把花生放在鍋中。

花生不剝殼炒。

然后，花生就著沙子的熱度，不斷的翻炒。

花生炒熟的程度，外表不太看得出來，除非炒得過火，有些焦黃了。

很會(huì)炒花生的人，炒出來的花生，從花生殼外表看，都看不出來花生實(shí)際上已經(jīng)熟了。

這花生殼依然干凈潔白。

但剝開花生殼一看，里頭的花生卻有點(diǎn)變黃，一放進(jìn)嘴里，蹦嘎兩聲，又脆又香。

沙子炒花生也是一種技術(shù)活啊。

在鄉(xiāng)下，很多人都是用這種炒出來的花生招待客人，尤其是各種酒席宴席時(shí)，更是少不了的炒花生這種零食招待物。

油炸花生米，不管是鄉(xiāng)下還是城市里，都是常吃花生的方式。

油炸花生，剝了花生殼，泡水或不泡水，放油里炸。

炸出之后，要甜要咸的口味，選擇放糖或是放鹽。

油炸花生時(shí)，冷油上鍋，或油微熱時(shí)下鍋?zhàn)詈茫@樣花生米不會(huì)炸得這么黑，炸糊了。

當(dāng)然了，這要炸花生米，說簡單不簡單，說不簡單又簡單，這就看廚師自己把控了。

另外一種常吃花生的方式，那就是鹽煮花生。

煮花生，鄉(xiāng)下很多人選擇拔出來后，不曬太陽，洗干凈直接煮。

煮這種花生，很多人選擇自己的口味，咸味，辣味，五香味等，在煮時(shí)，放調(diào)料就是。

一拔出來的花生，是比較好煮，花生也很快入味。

直接煮出來的花生，也特別好吃。

所以，一到拔花生的季節(jié)，村里家家戶戶都地選擇那長得不是太熟比較嫩的花生來煮。

這種煮花生，也是農(nóng)村孩子特別喜歡的一種零食。

另一種煮花生，就是成熟曬干來煮，然后，再曬干。

這種煮花生方式與之前的一樣。

不過，這花生都是成熟已經(jīng)曬干來煮的，加的調(diào)料一樣，不過要把花生煮熟入味，時(shí)間只能煮長一些。

等花生完全入味，花生米又比較綿軟后，就可以撈出來，然后再曬。

完全曬開了水分，就可以收起來，又成了一種小零食，沒事時(shí)，抓一把來吃吃。

“啊，這炒出來的花生，真是太香了。”

晚翻過后，蕭家院中，住著一院中的人。

當(dāng)然了，都是蕭家人。

蕭四叔四嬸也回來，聚在了一起。

家里蔬菜草莓都賣完了，縣里的生意，也就那些特品蔬菜，除了提供給顧家大酒店的蔬菜，店里就賣個(gè)五百斤特品蔬菜。

高考已經(jīng)一結(jié)束，店里的生意，就一下子淡了許多。

之前，生意好的原因，都是因?yàn)槁犅勥@家的菜好吃。

高考臨近，很多孩子產(chǎn)生高考焦慮，自然的吃不下睡不著。

可這家店鋪出現(xiàn)后，吃過這里的菜，孩子吃得好，睡得好，精神好，注意力集中了。

自然的，為了孩子，家長再苦也不會(huì)苦孩子，即使這家店里的菜，再貴了咬牙堅(jiān)持買了。

現(xiàn)在高考結(jié)束了，再加上店里已經(jīng)沒有那些普通比較便宜的蔬菜，那些特品蔬菜也只有相當(dāng)富裕的人，才吃得起。

五百多斤，一個(gè)早上差不多都賣得完。

蕭四叔和蕭四嬸關(guān)了店門后，很多時(shí)候會(huì)回來幫忙。

現(xiàn)在二哥正需要人手的時(shí)候，能幫一點(diǎn)就一點(diǎn)。

院中那石桌上，正放著各種弄法的花生。

炒花生，油炸花生米，煮花生，咸的，甜的，五香的，都有。

“這花生米，也簡直絕了?！?p/> “這煮的多味花生，也好吃得不得了?！?p/> “唔唔，我們吃得是花生嗎”

在場的一些人，吃花生吃得津津有味。

“哎，你們不要個(gè)個(gè)都搶著吃花生吧。你們嘗嘗這黃豆，是烘炒的，可香了，又香又脆，我可從沒有吃過這樣的小黃豆。”

沒錯(cuò)，這桌上還放著烘炒的小黃豆。

所謂烘炒，就是不泡水的小黃豆，不斷在干鍋里翻炒，還不放油。

蕭凌玉懷念小時(shí)候這種零食的味道，就叫蕭媽媽做了一份。

這味道果然不錯(cuò)。

蕭凌玉一個(gè)人吃黃豆，吃得嘎嘎的響。

真好吃，又酥又香。

聽著黃豆也這么好吃，大家又立即抓了一把黃豆進(jìn)了嘴里。

果然，黃豆也是這么好吃。

一下子，整個(gè)院子，就聽到“蹦嘎蹦嘎”吃花生黃豆的聲音了。

不知過了多久，蕭凌玉感覺吃得有些多了，喝了一杯水下肚。

“三叔，三嬸，我這不是收了兩千多斤黃豆，我打算用這些黃豆做豆腐，把豆腐生意直接交給你們?nèi)プ?，怎么樣？?p/> 之前，蕭家人沒有聚齊，蕭凌玉只是說了跟父母提了一下這個(gè)事，還沒有拿出來跟大家商量。

這不，現(xiàn)在趁蕭家人全部在一起的機(jī)會(huì)，就把這事拿出來商量。

蕭三叔和蕭三嬸正吃得津津有味，聽到蕭凌玉這么一說，神情一愣，一時(shí)之間，沒有反應(yīng)過來。

其他人也愣了愣了，除了蕭爸蕭媽。

這時(shí)，蕭爸解釋道，“樂陽，爍兒下半年就要讀高中了吧。他讀高中肯定要轉(zhuǎn)回來讀，你們剛好在縣城買了房子，每月還需要還帶貸款。你們在縣城沒有一定的生計(jì)，那怎么行啊。

玉兒就跟我們說了一下，把豆腐的生意交你們。只是這做豆腐，是有些苦，有些累，但是做豆腐生意做得好，生計(jì)根本沒有任何問題。

也不知道你們愿意不？”

蕭家四兄弟是一條心，向來團(tuán)結(jié)一致，互相友愛，互相理解。

但親兄弟還得明算賬。

蕭爸爸還得把豆腐生意交給三弟的原因，解釋清楚了，以免其他兄弟心生嫌疑。

蕭樂陽夫妻對視了一眼，隨后臉上變得激動(dòng)的說道，“愿意，愿意，二哥，我們當(dāng)然了愿意了。這兩年，我們一家人在外地，什么苦沒有吃過。何況，現(xiàn)在做豆腐也沒有以前苦了?！?p/> 蕭爺爺和蕭奶奶聽到這樣的安排，也心生安慰。

蕭爺爺說道，“嗯，三兒，三媳婦，做這豆腐生意苦是苦了些，但至少可能維持生計(jì)，還能在家里照顧一下孩子。孩子讀高中，父母陪在身邊是最好的?！?p/> 蕭樂陽點(diǎn)頭道，“嗯，爸，我們明白的。”

兒子成績不錯(cuò)，按著他的水平下去，不說考上帝都大學(xué)，但考上大學(xué)是絕對沒有問題的。

孩子的未來最重要，他們心里很是清楚，什么決定才對孩子是最好的。

作豆腐生意，是苦了些，但只要豆腐好賣，還是有些賺頭的。

蕭凌玉這時(shí)說道，“三叔，三嬸，我們家做豆腐生意，只用我們自己家豆子。我相信，這做出來的豆腐，肯定不一般。”

“啊”其他人有些疑惑了.

“玉兒，你說只有我們自己家的豆子？”蕭奶奶有些疑慮的說道，“就前幾天收回來的那些豆豆？”

“嗯，就是那些?！笔捔栌顸c(diǎn)頭道。

“可是那豆子不多啊。只有兩千多斤，”蕭奶奶疑惑的說道，“我聽說人家做豆腐，生意好的話，就算是小攤小鋪?zhàn)樱粋€(gè)月都需要一兩千斤以上的豆子。現(xiàn)在就光我們家的豆子，你三叔不就是只能做一兩個(gè)月啊，那以后呢，以后可怎么辦??？”

蕭凌玉笑著道，“奶奶，你不要著急啊。你先聽我說?！?p/> 隨后，蕭凌玉就問道，“奶奶，你現(xiàn)在吃這豆子，與那些豆子有什么不同？”

“要說不同，那就是這黃豆太好吃了?！笔捘棠滔肓瞬幌氲幕卮鸬馈?p/> “這不得了。”蕭凌玉說道，“豆子好吃，做出來的豆腐，肯定也不太一般。奶奶，你也知道我在縣城里開了一家店鋪吧，我店鋪里蔬菜賣得貴不貴？”

“貴，可貴了，貴死了?！笔捘棠绦χ鴳?yīng)道。

蕭奶奶不得不承認(rèn)，蕭凌玉店鋪里的蔬菜，可真是貴啊。

一斤三毛錢的白菜，在那店鋪里，卻要賣到兩三塊一斤。

可即使賣得貴，很多人都搶著買，這生意好得不得了呢。

蕭凌玉就笑著說道，“這不得了。我們店鋪里的東西賣得是貴，但卻賣得精而少，生意不也很好啊?！?p/> 蕭凌玉這么一說，其他人立刻明白了她的意思。

蕭三叔激動(dòng)的問道，“所以，玉兒，你的意思，我們做豆腐也可以這樣？”

蕭凌玉點(diǎn)頭道，“當(dāng)然了。只要豆腐好吃，就好賣。就算是再貴，也會(huì)有人賣。我們應(yīng)該要相信我們的豆子做出來的豆腐，口味肯定不一般，就像我們家的蔬菜一樣。

豆腐是很多人喜愛吃的。”

這時(shí)，蕭三嬸突然說道，“凌玉，我們除了做豆腐賣，那可以做豆腐腦，豆?jié){賣嗎？”

蕭凌玉微微一愣，問道，“三嬸，你的意思你要開早餐店嗎？”

蕭三嬸卻搖了搖頭道，“不，不是早餐店。就是想要開一家豆制品店。賣豆腐，豆腐腦及豆腐花。我覺得只賣豆腐的話，有些太單一了?！?p/> 說到這里，她又想了一下說道，“我想在縣城租一個(gè)店鋪，賣這些豆腐這些?！?p/> 蕭凌玉想了想說道，“三嬸，如果真是這樣的話，這兩千多斤黃豆，根本就撐不起下季新豆的到來啊?！?p/> 蕭三嬸搖了搖頭說道，“不，就是我們之前所說的，我們限量賣。兩千多斤豆子，分配好的話，應(yīng)該可能支撐到下一季新豆的到來?！?p/> 這時(shí)，蕭凌玉神情有些嚴(yán)肅的說道，“三嬸，你是打算都用自家的豆子吧？”

雖了解三嬸的為人，但蕭凌玉還是要提醒一下。

蕭三嬸點(diǎn)頭道，“是啊。”

說到這，她突然明白了什么一樣，又立馬解釋道，

“玉兒，你可不要誤會(huì)。三嬸絕對沒有打算以次充好。我……我就是想要打開這些市場。等下一季豆子到來，我們可以擴(kuò)大一下經(jīng)營。”

蕭凌玉點(diǎn)頭道，“嗯，三嬸，我明白的。那行，豆子我就交給你和三叔，到底是賣豆腐，還是賣豆?jié){，都由你們自己打算吧?！?p/> “嗯，謝謝玉兒了?！笔捜宸蚱迋z是真的很是感謝。

這次回來他們本就沒有打算再走了。

現(xiàn)在蕭凌玉為他們一家作打算，他們肯定很是感激的。

這時(shí)，蕭四嬸突然問道，“三哥，三嫂子，你們會(huì)做豆腐嗎？以前做過豆腐嗎？”

蕭三叔蕭三嬸神情一僵。

他們竟然忘記了這個(gè)問題。

他們還真不會(huì)做豆腐啊，只會(huì)吃豆腐。

蕭伯母呵呵笑了起來，說道，“呵呵，不會(huì)做豆腐，現(xiàn)在就可以學(xué)嘛。秋英可是會(huì)做豆腐的，叫她教一教你們不就得了。

說來，秋英，我都疑惑，你還有什么不會(huì)的？做飯做菜，釀酒做豆腐，真是樣樣都來啊，你也太能干了啊。我這個(gè)大嫂都自愧不如了啊?！?p/> 陳秋英笑著道，“呵呵，我都是多而不精。”

隨后，她就對三叔三嬸說道，“三弟三弟妹，明天還是什么時(shí)候，你們就過來學(xué)吧。明天，我們也嘗嘗自家豆子做出來的豆腐，到底有多好吃，到時(shí)好定個(gè)價(jià)?！?p/> “對。既然要走精而少的銷售路線，總得先要嘗嘗這個(gè)味吧。”蕭四叔笑著道，“我現(xiàn)在倒是很期待這豆子做出來的豆腐，到底是一個(gè)什么樣的美味。”

說罷，他手就從盤子里抓了一把黃豆進(jìn)嘴。

他也很喜歡吃豆腐的啊。

其實(shí)，很多人都喜歡吃豆腐。

聽著蕭明陽這么說，在場之人，個(gè)個(gè)都滿臉期待明顯的豆腐宴啊。

“樂陽，如果要租店鋪的話，手中錢不夠，就說一聲啊?！笔捳栠@時(shí)說道，“我們是親兄弟?！?p/> 蕭樂陽點(diǎn)頭道，“嗯，我知道了，二哥。我們明天就去縣里看看，這店鋪怎么租的，再作打算。如果真需要借錢的話，我們會(huì)向二哥你們開口的。”

親兄弟，還得明算帳。

現(xiàn)在四個(gè)兄弟，就屬蕭正陽最有錢了。

但不是說兄弟有錢，就把這些錢理所當(dāng)然歸為自己所有，那根本就不對的。

這一點(diǎn)，不管是蕭爺爺老夫妻還是蕭景陽四兄弟，心里都很是清楚。

兄弟可以幫扶你，但你絕對不可以惦記人家的錢。

不然，什么兄弟都無法做了。

－－－－－－題外話－－－－－－

雷鳴電閃，又停電，真是太恐怖了。