這個大明太兇猛 第956章 吃飯用手的英國人

“啟明星號”的到來，對于身處異邦的的大明官軍來說，就像一次節(jié)日的盛典一般，他們在那里的歡天喜地的迎接著來自大陸另一端的同胞，一句鄉(xiāng)音就能讓人熱淚盈眶。

堡壘前方的校場上，成了一片歡騰的海洋，駐扎的波士頓的八百軍戶拖家?guī)Э诘脑谶@里舉行了流水宴歡迎著客人的到來。

殺牛、宰羊，殺獵殺雞……

即便是最盛大的節(jié)日也不過如此，而“啟明星”上的一個來自南京的水手，還特意露了一手親自腌制了上百只鴨子，自制了烤爐，然后烤出了北美東海岸第一批烤鴨。

吃著噴香的烤鴨，那怕鴨子是北美的、香料也是不齊的，可仍然讓很多激動的流出了眼淚，畢竟，在新英格蘭是吃不到這種烤鴨的。甚至就連總督出主動的討要配方，而水手則大方的把烤鴨的技術(shù)傳給了給他打下手的士兵。

從此之，繼南京、北平之后，在世界上又多出了一個波士頓烤鴨，與前兩者一樣，是聞名于世的于美味。

而現(xiàn)在，這個無心插柳的舉動，換來的卻是軍戶們的激動，當然還有就是英格蘭人的疑惑。

“他們真的很不一樣啊！”

被邀請參加流水宴的小約翰·溫斯羅普有些疑惑的看著這些中國人，看著他們因為一道久違的家鄉(xiāng)美食，而激動的嚎淘大哭時，他和所有的英格蘭人都無法理解中國人對家鄉(xiāng)的留戀。

當船員和士兵們在那里用鄉(xiāng)間交談著，用酒水表達著情感時，在首席的桌邊，英格蘭殖民地總督王林躍，這位前訪歐使團的副使，因為官職恰到好處，加之又會英語，自然當仁不讓的的成了英格蘭總督。

即便是對于這位總督，他的夢想也是盡快回到天朝，回到南京。當然渴望歸渴望，他很清楚陛下對這塊殖民地的看重，至少在接替他的官員到來之前，他必須要做好總督的本份。

“孫船長，這么說來，在豫章根本就沒有軍戶？”

殖民地沒有軍戶，這簡直就是……不可想象的事情，大明一直以來都是靠著軍戶屯殖，然后再移民、再流放，一點點的充實殖民地人口的。

“沒有，只有防衛(wèi)隊，因為豫章最早并不是官方開創(chuàng)的殖民地，所以，移民都是以民間移民為主，就是流放犯都很有限，倒是新英格蘭殖民地，說實話，我還是第一次聽說，會派來多達3000軍戶，雖說是新編的衛(wèi)所，可一個殖民地駐扎這么多軍隊，可是過去從沒有過的。”

孫子壯的話，讓王林躍深以為然的點頭說道。

“確實如此，新英格蘭衛(wèi)，是大海外諸府中，第一個準萬戶衛(wèi)。”

乾圣十三年，大明終于廢除了“百戶、千戶以及萬戶”之類源自于蒙元的軍事制度，省指揮使司改為鎮(zhèn)守府，千戶所以地名命名為“衛(wèi)”，百戶所稱“所”。

也正是從那時代，與現(xiàn)代類似的軍銜制度開始在軍中全面推行，盡管大明保留了軍戶世役的制度，但是武官襲替卻被廢除，所謂的“衛(wèi)所世職”變成了某種榮譽。

在國內(nèi)衛(wèi)所軍戶長子必須要在十八歲服役，服役期間是在鎮(zhèn)守府麾下軍營駐扎，隨時接受軍令調(diào)動，服役五年后退役，返回衛(wèi)所為后備役。

換句話來說，衛(wèi)所基本上相當于一個基層組織軍府。衛(wèi)所指揮的角色相當于“村長”，但是他們又擁有堡壘武器，一但發(fā)生叛亂，他們可以在第一時間動員平定。

表面上，大明有一百六十萬軍戶，但是實際上，這一百六十萬軍戶是大明的預備役，真正的常備軍是各省鎮(zhèn)守府各鎮(zhèn)常備軍，不過只有四十余萬。而按照兵制，除了征召軍戶“承業(yè)子嗣”入伍外，每年還會征召相當于當年征召軍戶數(shù)量10的非軍戶，這些人既可可能軍戶次子，也可能來自社會。這些軍人最后大都會被派往海外，充實海外衛(wèi)所，他們的軍田自然也在海外衛(wèi)所。

而新英格蘭衛(wèi)中的三千軍戶，大都是這樣的新兵，到海外駐屯，是他們?nèi)爰姂舻奈ㄒ煌緩健６Ｍ獾男l(wèi)所與內(nèi)地又有所不同，他們都是常備軍。

雖然大明的衛(wèi)所制改革已經(jīng)過去多年了，但是大家還是喜歡用千戶，萬戶來描述衛(wèi)所。新英格蘭衛(wèi)的三千軍戶，確實是一個非常“可觀”的數(shù)字。

“可這里需要這些軍戶！”

王林躍正色道。

“你知道，在新英格蘭有多少英格蘭人？”

“差不多有三萬人！這些人里，有相當一部分是克倫威爾的支持者，他們不說對天朝充滿敵意，但是絕對不歡迎大明的統(tǒng)治，畢竟，作為教徒，他們自許為上帝的子民，而我們是異教徒！”

“荒謬！”

不等王林躍的話聲落下，孫子壯就冷笑道。

“異教徒，我大明沒有視他們色目為異類，已經(jīng)是法外開恩了，這些不知教化的蠻夷，居然敢如此，難道是專欺我大明待他們以仁義嗎？果然不愧是蠻夷，畏威而不懷德，古人誠不欺我！”

孫子壯的冷笑，讓王林躍大笑道。

“蠻夷畏威而不懷德，稟性如此，所以才需要我們對他們施以教化，你剛到這邊，恐怕還不知道，你知道，無論是英格蘭，亦或是法蘭西以及歐洲各國，他們的貴族吃飯用什么嗎？”

其實，孫子壯也接觸過西班牙人，自然知道那些西班牙人不用筷子，他們用刀、用叉，當然也用手，但是貴族老爺，總和普通不一樣吧！

“用什么？”

“用手抓！”

王林躍笑道。

“用三個手指抓，按他們的說法就是有教養(yǎng)的貴族只用三個手指，無名指和小指是不能沾到食物的。而普通平民是五指齊下。”

瞬間，孫子壯傻了眼，驚訝道。

“這怎么可能，那豈不是如幼兒一般沒有教養(yǎng)。”

“可不就是，所以我才說，蠻夷就是蠻夷啊！”

英國人用手抓飯，這種“習慣”一直在17世紀中葉也是極為普遍的，甚至他們改用刀叉，也是因為查理二世的老婆，就是前兩年復辟的那位，他媳婦西班牙公主卡塔里娜把使用刀叉的習慣帶到英國之前，英國貴族以及平民都是用手指吃飯的，如此野蠻的舉動自然讓她感到極為震驚。至于刀是用來切割大塊食物的，而勺子是用來做醬汁或布丁的。

其實，西班牙人用刀叉，也只有不到一百年的時間。后世很多不肖子孫說什么“用刀叉優(yōu)雅”，不過只是扯淡而已，所謂“優(yōu)雅的刀叉”被當成餐具，直到17世紀中后期才在歐洲得到普及，甚至直到18世紀的時候，很多歐洲人依然用手抓，頂多也就是用木勺子盛湯喝，畢竟，刀叉太貴了，不是普通人能負擔起的。

可能這就是英國人一直比較喜歡印度，甚至就連維多利亞女王都是兼職印度皇帝的原因，因為看到印度人用手指熟悉啊，他們的祖上就是用手，只是不知道用那只手，可能是左，也可能是右。

什么臟不臟的，他們倒也不在乎，反正那年月的英國各個地方都整得和茅坑差不多。

“你瞧，那些人……”

將視線投向另外幾桌英格蘭人，王林躍說道。

“他們現(xiàn)在剛剛學會用筷子，這是他們想要融入大明必須要學會，筷子，衣服再加上語言，當然還有習慣，當然還有宗教，但是……”

他朝著遠處那些孩子指了過去，頗為認真的說道。

“最重要的還是移民，還是我們漢人，只有這里的漢人足夠多，才能讓這些英格蘭人主動的融入我們……”

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