國(guó)潮1980 第二百一十九章 說(shuō)服

窩頭是窮人的吃食。京城話里就常有相關(guān)調(diào)侃。

“小時(shí)候吃窩頭尖兒，長(zhǎng)大了做大官兒！”

“看你這窩頭腦袋吧！”

“瞧你這窩頭命呀！”

“你兜里也就剩倆窩頭錢了！”

等等……

像這些話里的窩頭，無(wú)不詮釋著一個(gè)意義——貧窮。

可說(shuō)實(shí)話，寧衛(wèi)民在前世卻對(duì)此并沒有太多的感觸。

這是因?yàn)樗赃^的窩頭都是點(diǎn)心一樣的玩意。

在經(jīng)濟(jì)相當(dāng)繁榮的時(shí)代，慈禧太后愛吃的栗子面小窩頭，已經(jīng)不光在北海仿膳飯莊里賣了。

幾乎滿京城都在批量生產(chǎn)這玩意，然后裝進(jìn)精美的包裝盒里，作為送人的禮品。

而大小飯館里的窩頭，更是成為了一道花樣翻新的時(shí)尚菜。

什么韭菜炒窩頭、包菜粉絲炒窩頭、油渣兒椒鹽兒窩頭、辣椒炒肉末配窩窩頭……

做法簡(jiǎn)直太多了，配菜五花八門，口感也各有千秋。

所以寧衛(wèi)民曾經(jīng)一度認(rèn)為，過去的人一提苦日子必提窩頭，似乎有點(diǎn)身在福中不知福的矯情。

窩頭這東西多好啊，別名可是叫“黃金塔”。

又營(yíng)養(yǎng)又健康，味道鮮美，還不得糖尿病呢。

要不價(jià)錢怎么比大米白面還貴呢？

這就叫價(jià)值發(fā)現(xiàn)。

連窩頭都不愛吃，愛想吃什么？

但當(dāng)他也回到這個(gè)經(jīng)濟(jì)才剛起步的年代，不得不天天與此物為伍，他可就不這么想嘍。

在缺鹽少油的環(huán)境下，窩頭已不再是酒席上的點(diǎn)綴，成了每餐必不可免的主食。

用民諺來(lái)說(shuō)就是“一天到晚的大窩頭，老腌蘿卜沒點(diǎn)兒油”。

于是這玩意突然間退去了華麗的裝裱和配飾，只剩下了那又干又粗又牙磣的口感，和那寒酸的窟窿眼。

而這直接導(dǎo)致寧衛(wèi)民對(duì)窩頭的態(tài)度，也來(lái)了個(gè)一百八十度的大轉(zhuǎn)彎。

他從過去的自愿吃，喜歡吃，變成了強(qiáng)迫自己吃和不得不吃。

甚至還因?yàn)殡y以下咽琢磨出了不少因陋就簡(jiǎn)的花樣兒。

比如往窩頭里摻點(diǎn)糖精，即可讓窩頭多出一絲甜味。

比如將窩頭切成片，放在火上烤，能烤出焦黃的脆殼，一咬嘎嘣脆。

再比如將玉米面發(fā)酵，蒸出來(lái)的窩頭便會(huì)蓬松許多，好吞咽了不少。

總之，穿越的這段日子里，他每天守著窩頭，變著法的哄自己下咽。

就只為了求一個(gè)肚子安穩(wěn)，不鬧饑火而已。

哪兒還談得上健康不健康，營(yíng)養(yǎng)不營(yíng)養(yǎng)？

往日嘗鮮似的閑情逸致早都扔爪哇國(guó)去了。

最終的結(jié)果，就是他以個(gè)人的親身體驗(yàn)證實(shí)了一點(diǎn)——窩頭不好吃！

人們之所以會(huì)把這玩意當(dāng)成苦日子的象征，絕沒有摻雜丁點(diǎn)偏見和夸張的成分。

好在這樣抱著窩頭啃的日子倒并不算很長(zhǎng)，二十幾天就過去了。

到得今日，這些清苦的記憶，反而轉(zhuǎn)化成了一種讓人尤為欣喜的滿足和成就感。

沒錯(cuò)！人活著最好的滋味兒，莫過于苦盡甘來(lái)。

人生最有意思的地方，也莫過于風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)。

昏黃的燈光下，寧衛(wèi)民把豬耳朵、拆骨肉、粉腸和花生米，依次擺在了桌子上，

這些前世在寧衛(wèi)民看來(lái)相當(dāng)普通的吃食，此時(shí)不但散發(fā)出一種不亞于山珍海味的吸引力，甚至還具有一些哲學(xué)的味道了。

生活似乎在用一種極為實(shí)惠的方式演繹著人生起伏的樂趣。

擺好酒菜后，當(dāng)著康術(shù)德的面，寧衛(wèi)民美滋滋擰開瓶蓋兒，又開始倒酒。

他先給老爺子滿上，隨后才給自己面前倒了一杯。

并且非常恭敬的站了起來(lái)，雙手舉杯。

“老爺子，咱碰一個(gè)吧，我真得好好謝謝您呀。”

康術(shù)德對(duì)寧衛(wèi)民的禮數(shù)很滿意，他眼光溫煦，端起了酒盅。

卻很大度的一擺手。

“謝我？就為了給你出主意？甭客氣，那不算什么?！?p/> 沒想到寧衛(wèi)民還真是誠(chéng)心誠(chéng)意。

他雙手端著酒杯，小心翼翼在老爺子的杯沿兒下端碰了一下。

“話不是那么說(shuō)。要沒您的點(diǎn)撥，我想破腦袋也找不著北。在您是聊閑篇兒似的隨口一說(shuō)，可對(duì)我那管大用了。您不是凡人，您是點(diǎn)化我的活神仙。這杯我干了，您隨意！”

眼瞅著寧衛(wèi)民先干為敬，一口把酒吞了，康術(shù)德忍不住笑了起來(lái)。

“說(shuō)話不著調(diào)。什么神仙？我就一普通的孤老頭子。還是你自己個(gè)兒腦瓜靈，才能抓住錢……”

但嘴上是這么說(shuō)，他心里也真熨帖。

因?yàn)闆]人不喜歡聽恭維話，同樣也喜歡感恩的人。

寧衛(wèi)民能承情，老爺子這心里就覺得幫他值當(dāng)。

“嘿，沒想到這么個(gè)不入流的營(yíng)生，都讓你給變出大錢來(lái)了。一天掙了一百塊??！行，小子，這筆生意干的漂亮。就沖你這腦子，要擱早年間，我非得收你這個(gè)徒弟不可?！?p/> 把酒一飲而盡，放下酒杯胡擼著嘴，老爺子忍不住又夸了寧衛(wèi)民幾句。

而說(shuō)者無(wú)心，聽者有意。

現(xiàn)在的寧衛(wèi)民渾身可都是消息。

一聽這話，他立馬把酒又給老爺子倒上了，順著桿兒就往上爬啊。

“干嘛還非早年間?。楷F(xiàn)在一樣啊。只要您愿意收我，我立馬給您磕頭拜師。”

但康術(shù)德卻實(shí)在有些出乎意料，他有點(diǎn)不相信自己的耳朵。

“什么？你真要拜我為師？說(shuō)胡話呢？我現(xiàn)在能教你什么??？糊紙盒子？”

寧衛(wèi)民卻仍舊堅(jiān)持著。

“您怎么剛說(shuō)的就要反悔??？我學(xué)糊紙盒子干嘛？當(dāng)然是學(xué)您的老本行了?！?p/> 康術(shù)德又愣了一下。

“誠(chéng)心跟我逗悶子是吧？我的老本行？那都被廢止了？你學(xué)那個(gè)有什么用??？”

沒想到寧衛(wèi)民還挺認(rèn)真。

“您別這么說(shuō)啊。行當(dāng)可以廢止，學(xué)問這東西，何曾有過廢止的？別的不說(shuō)，科舉制度早廢了吧？那學(xué)生們?yōu)槭裁瓷险Z(yǔ)文課還要學(xué)古文呢？真廢了的，除非那不是真學(xué)問。”

一邊說(shuō)著，寧衛(wèi)民一邊給康術(shù)德的碗里夾著豬頭肉，還有粉腸。

“老爺子，世間的真人從不露相，大凡有本事的人，外表都裝得很窩囊，就比如濟(jì)公、李鐵拐什么的。別人不知道，可我最清楚。就您那肚子里的東西，全都是能變出真金白銀來(lái)的真學(xué)問。沒用？那咱倆人現(xiàn)在的吃喝又是哪兒變出來(lái)的？”

“是，您現(xiàn)在不吃香了，可那不過是您走背運(yùn)罷了。人哪兒能跟大勢(shì)抗衡？那是時(shí)代更迭的副作用。您得這么想啊，三十年河?xùn)|三十年河西，大勢(shì)這東西早晚也會(huì)變的。人的運(yùn)氣也早晚會(huì)轉(zhuǎn)回來(lái)的。”

“不是有那么句話嘛，亂世黃金，盛世古董。在我看來(lái)，這說(shuō)的既是東西，那也說(shuō)的是人，是學(xué)問。對(duì)我來(lái)說(shuō)，您就是亂世的古董，盛世的黃金……”

本來(lái)到這兒還挺好，要邏輯有邏輯，要情理有情理，康術(shù)德都有點(diǎn)聽入神了。

可寧衛(wèi)民實(shí)在不該觸景生情，被滿桌酒菜兒旁一鍋死眉瞪眼的窩頭，感動(dòng)得又多了句嘴。

“還有……眼下這窩窩頭?！?p/> 這個(gè)比喻可有點(diǎn)不恰當(dāng)，大轉(zhuǎn)彎也很突兀，讓被捧得云里霧里的康術(shù)德登時(shí)為之詫異。

“窩窩頭？”

至于腦子里都在轉(zhuǎn)悠窩頭的寧衛(wèi)民，則有點(diǎn)尷尬的一笑，趕緊解釋。

“您別誤會(huì)，我的意思是說(shuō)，盡管現(xiàn)在這棒子面兒窩頭看上去不算什么，好像是糧食里最便宜的東西。可雜糧也有雜糧的好處，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值終歸比大米白面強(qiáng)?？傆幸惶?，它會(huì)氣死烙餅，羞煞饅頭，堂而皇之?dāng)[在山珍海味之中，比大魚大肉還引人口水呢。您信不信？就連它也有一飛沖天的日子……”

但很顯然，他這無(wú)意泄露的天機(jī)，是不會(huì)被康術(shù)德認(rèn)可的。

以老爺子的經(jīng)歷和見識(shí)，可想象不出那樣的情景，只有無(wú)奈的搖了搖腦袋。

臉上那副表情，就像最近這些日子，每天見他把辛苦錢都換了猴票一樣。

非常為他的腦回路擔(dān)心。