男神投喂指南 第491章:倒霉

他因?yàn)榉中模赶铝诉@么低級(jí)的失誤，真是丟人。

魚(yú)刺是直接戳進(jìn)去的，都不是刺了一下這么簡(jiǎn)單。

陳正平忍著疼，趕緊把魚(yú)刺拔出來(lái)。

疼得手指頭都在抖。

“讓醫(yī)生給你包一下。”顧長(zhǎng)峰沉聲說(shuō)道。

封爾雅已經(jīng)跑了過(guò)來(lái)。

這種小傷口，也就針眼兒那么大。

給陳正平消過(guò)毒，又包上創(chuàng)可貼就好了。

但陳正平依舊覺(jué)得浪費(fèi)了不少時(shí)間，等包好之后，立即就繼續(xù)處理魚(yú)去了。

就是手指仍舊是鉆心的疼，不碰都疼，導(dǎo)致他的動(dòng)作都變慢了不少。

“真晦氣”陳正平低聲怒罵。

又惡狠狠地瞪了葉緋一眼。

要不是葉緋多管閑事兒，他怎么會(huì)分心

此時(shí)葉緋正專心做她的料理，壓根兒沒(méi)注意到陳正平的目光。

終于，料理的時(shí)間快要滿了。

顧長(zhǎng)峰提醒“還有最后一分鐘。”

陳正平的魚(yú)還在鍋里蒸。

因?yàn)槭种副淮虃加昧藭r(shí)間，再加上傷口痛，讓他的動(dòng)作也跟著變慢。

魚(yú)上蒸鍋的時(shí)間比他預(yù)料的要晚了許多。

現(xiàn)在他拿不準(zhǔn)魚(yú)有沒(méi)有正熟。

但是時(shí)間只剩下最后一分鐘。

他還要擺盤(pán)。

陳正平咬咬牙，只能趕緊把魚(yú)從蒸鍋里端出來(lái)。

打開(kāi)鍋，里面還冒著熱氣。

陳正平也顧不得許多，連隔熱手套都顧不上戴。

拿一塊布?jí)|著就去端燒燙的盤(pán)子。

布也沒(méi)辦法完全隔熱，陳正平現(xiàn)在手指又疼又燙。

再加上蒸鍋蒸騰騰的往外冒著白色的蒸汽。

他手一伸進(jìn)去就紅了。

陳正平迅速的把魚(yú)端出來(lái)。

“砰”

陳正平燙的手一滑，盤(pán)子就掉下去了。

陳正平的心都提起來(lái)了。

幸虧盤(pán)子距離桌面不高，沒(méi)打翻。

里面的魚(yú)在盤(pán)中顛了兩下，差一點(diǎn)兒翻出來(lái)。

魚(yú)雖然沒(méi)翻出來(lái)，但里面的湯汁卻灑出來(lái)許多。

陳正平氣的想掀桌。

今天這場(chǎng)比賽，他真是沒(méi)有順過(guò)

也太倒霉了

趕緊把盤(pán)子邊都擦干凈，又?jǐn)[好盤(pán)。

總算是在最后一刻都處理好了。

就是不知道魚(yú)肉蒸熟了沒(méi)有。

陳正平盤(pán)算了一下蒸魚(yú)的時(shí)間，覺(jué)得有些危險(xiǎn)。

“現(xiàn)在，按照抽簽的編號(hào)順序來(lái)試吃。”國(guó)文博說(shuō)道，“1號(hào)，田彭破，陳望道。”

毫無(wú)意外，田彭破勝出。

“2號(hào)，戴凱勛，許奧良。”國(guó)文博繼續(xù)說(shuō)道。

最終，許奧良勝出。

一個(gè)號(hào)一個(gè)號(hào)的叫，終于到了6號(hào)。

葉緋跟丁如云各自端著自己的料理到了評(píng)委席前。

丁如云搶先說(shuō)“我做的是百味羹。采用鮑魚(yú)、花膠、燕窩、瑤柱、海參、松茸、黑松露和粉絲燉煮。用銀耳將湯燉至濃稠，花膠、瑤柱、海參和鮑魚(yú)我都去除了腥味兒。”

顧長(zhǎng)峰嘗了一下，說(shuō)“我記得你之前不是拿了魚(yú)翅”

丁如云尷尬的僵了一下，說(shuō)“在比賽前，設(shè)計(jì)這道菜的時(shí)候，我沒(méi)有想太多。但是剛才聽(tīng)到葉緋說(shuō)的有關(guān)于魚(yú)翅的事情，我覺(jué)得很有道理，也沒(méi)有必要用。”

“所以，我就把原來(lái)用作鋪底的魚(yú)翅，改成了粉絲。”丁如云解釋道。

顧長(zhǎng)峰點(diǎn)點(diǎn)頭，又跟其他四位評(píng)委示意一下。

其他四位評(píng)委也分別嘗過(guò)。

“這道百味羹，鮮甜而不腥，味道不錯(cuò)。”國(guó)文博說(shuō)道，“只不過(guò)，只是把這些名貴食材放在一起燉煮，除此之外，我沒(méi)有看到料理與調(diào)味上的技巧和特別之處。”

丁如云臉色僵硬。

“你這次這道百味羹，至少在我去過(guò)的餐廳中，沒(méi)見(jiàn)到這道菜。可見(jiàn)你也是費(fèi)心想的，想要證明自己也可以有獨(dú)特的創(chuàng)意。”羅佳琳說(shuō)的還比較客氣，“不過(guò)，還有些差距，至少有這個(gè)想法是好的，繼續(xù)努力。”

羅威爾的評(píng)價(jià)還是比較客氣的“湯的味道不錯(cuò)，繼續(xù)加油。”

葉華松對(duì)丁如云的印象一直不太好，嘗了一口，便說(shuō)“這湯的味道很華麗，但也只能用華麗來(lái)形容了。你隨便找個(gè)人來(lái)，把這些料丟到鍋里也能燉出來(lái)。如果這道菜放到餐廳，客人為什么要為一道如此沒(méi)有技術(shù)含量的料理來(lái)買單”

丁如云再也掩飾不住陰沉的臉色了。

就見(jiàn)五名評(píng)委已經(jīng)轉(zhuǎn)向了葉緋的菜肴。

“我做的是灌湯黃魚(yú)。”葉緋介紹道。

國(guó)文博笑道“這道菜可是顧長(zhǎng)峰的招牌啊。我們四個(gè)都是嘗過(guò)顧長(zhǎng)峰的這道菜的。”

“我們四個(gè)暫且不說(shuō)。”葉華松說(shuō)道，“單單是顧長(zhǎng)峰，恐怕對(duì)這道菜的要求，也要比別的菜都要嚴(yán)格許多。你要得到他的認(rèn)可，除非這道菜真的有獨(dú)到之處。”

“你怎么會(huì)想要做這道菜”顧長(zhǎng)峰也問(wèn)道。

“我知道這道菜是您的招牌菜。如果我做的這道菜能得到您的認(rèn)可，那我肯定是成功了。”葉緋說(shuō)道，“而且，我確實(shí)是想要挑戰(zhàn)一下看看。”

“我這人做料理，不太喜歡一味的中規(guī)中矩。今天的主題是海洋，我選擇海鮮來(lái)作為主要食材，已經(jīng)是一項(xiàng)很穩(wěn)妥的做法了。所以我才想要在穩(wěn)妥中，給自己增加一些挑戰(zhàn)和難度。”

“而我選擇這道菜，其實(shí)一開(kāi)始并沒(méi)有想到這是您的招牌菜。是我在確定之后，發(fā)現(xiàn)是您的招牌菜。但是靈感來(lái)了，我就不想改變，便堅(jiān)持依然做這道菜了。”

“在最開(kāi)始的時(shí)候，之所以選擇這道料理，是想著灌湯黃魚(yú)這道菜，內(nèi)有乾坤。就像是海洋生物的食物鏈。大魚(yú)吃小魚(yú)，小魚(yú)吃蝦米。”

“灌湯黃魚(yú)，魚(yú)腹中另有各種各樣的食材，就很像是這樣的食物鏈，跟海洋這個(gè)主題，也更貼合了一些。”葉緋說(shuō)道。

“你這想法挺有趣。”顧長(zhǎng)峰輕笑。

羅威爾便說(shuō)“這既然是你的招牌菜，不如由你來(lái)切第一刀”

“好。”顧長(zhǎng)峰點(diǎn)頭，“不過(guò)，這道菜可不能用刀切。”

羅威爾到底是個(gè)外國(guó)人，更擅長(zhǎng)的是西餐。

雖然曾在華國(guó)呆了幾年，但對(duì)于中華料理的掌握，還是差了許多。

“灌湯黃魚(yú)，最難得地方不僅僅是調(diào)味，還有刀工和火候的掌握。”顧長(zhǎng)峰解釋。