男神投喂指南 第376章:透露考題

葉緋有細(xì)細(xì)的將雞油也都撇掉，只留下清凌凌又鮮美的湯，改小火后，將切成塊的椰子肉也放入湯中。

又加了蟲草花和枸杞。

趁著正在燉煮的功夫，葉緋將蝦剪掉頭部最尖端容易刺手的部分和蝦旭，又將蝦線除去，擺盤。

葉緋熟練地把生蠔的殼撬開，剜下蠔肉重新放入生蠔的殼中。

最后，把小米椒和沙姜切碎，放到三個(gè)小小的蘸料碗中。

擠入青檸檬汁，加了點(diǎn)兒魚露、生抽、最后又舀了一小勺雞湯，放入蘸料碗中，將蘸料攪拌均勻。

晚餐就這么簡(jiǎn)單利落的完成了。

葉緋想起做這個(gè)，就是覺(jué)得簡(jiǎn)單好吃。

在這涼夜，吃上熱乎乎的鍋?zhàn)?，光是想想，身體都會(huì)暖起來(lái)。

再加上今天累了一天，晚上再弄復(fù)雜的菜色，著實(shí)有些提不起勁兒來(lái)。

可是，中午就在外面吃了，晚上她不想還吃外面的菜。

就像親手煮菜給趙顧深和小陌吃。

這椰子雞鍋，就正合適了。

雖然簡(jiǎn)單，但食材豐富又營(yíng)養(yǎng)，吃起來(lái)暖身暖胃。

葉緋從廚房探出頭來(lái)，就看見趙顧深和小陌并排坐在地毯上。

趙顧深把茶幾收拾出來(lái)，空出好大一塊空間，就在茶幾上慢悠悠的拼樂(lè)高。

“趙顧深?！比~緋叫道。

一聽到葉緋的召喚，趙顧深立馬扔下了小陌，大步?jīng)_刺到葉緋面前“怎么有我能干的事兒”

葉緋心說(shuō)這男人怎么這么可愛(ài)啊

他就這么想幫她干點(diǎn)兒什么啊

“都已經(jīng)準(zhǔn)備好了，可以吃飯了。”葉緋笑著說(shuō)，“不過(guò)，還真有個(gè)需要你幫忙的事兒。”

“你說(shuō)?！壁w顧深立即說(shuō)。

“就是幫忙把這鍋椰子雞端出去。”葉緋說(shuō)道。

趙顧深一聽，竟然是這么簡(jiǎn)單的事情。

趕緊就去干了。

葉緋拿電磁爐，先擺到餐桌上。

趙顧深把椰子雞鍋放到電磁爐上，打開電磁爐，就讓雞湯慢慢的滾。

不等葉緋說(shuō)，趙顧深就把剩下的那些要涮燙的食材也都端了出來(lái)，圍著鍋?zhàn)訑[了一圈。

這邊，葉緋在催促小陌“小陌，快去洗手，吃飯了?！?p/> 小家伙立即放下手上的樂(lè)高，乖乖去洗了手坐過(guò)來(lái)。

剛剛就聞到了椰子雞鍋的香味兒。

帶著雞湯的鮮美，又帶著椰子的清甜香味兒。

葉緋先給小陌舀了一小碗雞湯。

想到之前，趙顧深還跟小陌吃醋，因?yàn)樗唤o小陌盛沒(méi)有給他盛，還表達(dá)了不滿。

所以這次，葉緋就沒(méi)有再把趙顧深給落下，也給他盛了一碗湯，說(shuō)“先喝點(diǎn)兒湯，嘗嘗原汁的味道。不然一會(huì)兒海鮮和蔬菜涮下去，湯的味道會(huì)變?！?p/> 小家伙把勺子里的湯吹了好一會(huì)兒才喝。

“好鮮啊”小陌喜歡的都瞇起了眼睛，一臉享受。

趙顧深也嘗了一口，含在口中細(xì)細(xì)的品味。

“雞湯的鮮甜和椰子的清甜不同，這兩種淡淡的甜味兒碰撞在一起，鮮美中又有清爽與回甘?！壁w顧深說(shuō)罷，又喝了一口。

葉緋滿足的說(shuō)“我就喜歡聽你品嘗的意見，你每次都能說(shuō)到點(diǎn)子上?！?p/> “畢竟經(jīng)營(yíng)餐廳，總得知道些?！壁w顧深被葉緋一夸，恨不能有根尾巴可以給他搖一搖。

葉緋把湯燉的清凌凌的，沒(méi)有一絲渾濁。

單單是看著，就覺(jué)得賞心悅目。

趙顧深又夾了一塊雞塊。

因?yàn)檫x的是走地雞，雞肉本身便是緊實(shí)而不柴，又帶著椰子的香味兒。

與雞湯不同，椰香味兒滲入到雞肉中去，多少會(huì)有些膩。

但是沾上葉緋調(diào)的蘸料，那點(diǎn)點(diǎn)的膩頓時(shí)便被解去。

辛辣的口感又特別開胃。

而小陌那碗蘸料，葉緋并沒(méi)有放多少辣椒。

別看小家伙喜歡吃辣，但到底人小小的，不比大人，葉緋給他放一點(diǎn)意思意思就夠了，怕他吃壞了胃。

葉緋這才往正滾著水泡的鍋中放入蝦，又將蠔肉放進(jìn)去。

“蠔肉不宜煮的太久，肉老了就不鮮了。”葉緋把蠔肉用漏勺接著，燙到差不多的時(shí)間便立即撈出，給小陌和趙顧深放入碗中。

鮮美肥厚的蠔肉在雞湯里煮過(guò)，又帶著雞湯的鮮甜。

而雞湯呢，此時(shí)又多了蝦和生蠔的鮮味兒。

這種來(lái)自于食材本身的鮮美，比什么佐料添加都來(lái)的提鮮。

“對(duì)了，下一場(chǎng)比賽，你有想過(guò)要做什么嗎”趙顧深吃著，便想起來(lái)這事兒。

“之前評(píng)委說(shuō)過(guò)，下一場(chǎng)比賽的題目是海洋。”葉緋停下動(dòng)作，不知不覺(jué)，筷子頭就戳在了唇上，邊琢磨道，“范圍確實(shí)是可以從海鮮中來(lái)選。而且，應(yīng)該也更保險(xiǎn)一點(diǎn)兒，至少切題。”

“如果選擇別的料理，而非海鮮類，但是做成個(gè)海鮮的口感、外形、又或者是與海洋有關(guān)的寓意，也算能搭得上邊兒，但怎么也不夠保險(xiǎn)?！?p/> “畢竟，評(píng)委這題目給出的太過(guò)寬泛。只是海洋這兩個(gè)字，讓選手去自己揣測(cè)，發(fā)揮?？梢杂性S多的拓展，釋放想象力，但同樣的，也很有可能就想偏了?！比~緋想到。

“所以我覺(jué)得，在比較保險(xiǎn)的海鮮料理的基礎(chǔ)上，再突出自己的特點(diǎn)，這樣會(huì)好一點(diǎn)?！比~緋看向趙顧深，“你說(shuō)呢”

畢竟，趙顧深身為上位決策者，他的想法應(yīng)該會(huì)跟評(píng)委們比較接近。

這么說(shuō)或許不夠準(zhǔn)確。

趙顧深所處的位置比評(píng)委們要高得多，看待事情的角度和高度，自然也會(huì)有一些不一樣的地方。

因此，她才想聽聽趙顧深的分析。

“我不是要你給我透露考題的意思啊?！比~緋趕緊解釋，“我就是想，或許你會(huì)有不一樣的角度。評(píng)委們雖然也是廚師，但他們也同樣經(jīng)營(yíng)著餐廳。思考的角度，可能會(huì)跟我單純只是做料理，會(huì)不太一樣。”

趙顧深笑道“我知道。不過(guò)，我也不知道考題。”

“長(zhǎng)平大賽雖然是長(zhǎng)平集團(tuán)舉辦的，但也只是長(zhǎng)平集團(tuán)的其中一項(xiàng)活動(dòng)，不會(huì)事無(wú)巨細(xì)的都跟我說(shuō)。這次是有你參加，我才會(huì)跟進(jìn)。但以往的比賽，都是下面人隔一段時(shí)間來(lái)跟我匯報(bào)一下進(jìn)度和大致的狀況，我知道個(gè)大概就好，不會(huì)仔細(xì)跟進(jìn)。”趙顧深解釋。