宗主的都市奇妙生活 第二零一章 生意要一點(diǎn)點(diǎn)談

“王四?！?p/> “到?！?p/> “李泉。”

“到?！?p/> “張大算。”

“到……”

清晨，杜非羽開始了烤肉店“極道山門”的第一次點(diǎn)名。

這些新面孔，是幾天前才剛剛招進(jìn)來(lái)的員工。

不知道自己的經(jīng)營(yíng)水平，杜非羽一開始也沒敢造次。

烤肉店二百多平米，員工就招了這么三人。

老杜把自己這邊的幾個(gè)創(chuàng)始人都算上了，感覺人數(shù)還勉強(qiáng)夠用。

李牧白先放下本小利微的手機(jī)配件生意，暫時(shí)回到杜非羽身邊幫忙。

最重要的采購(gòu)和物資調(diào)配，阿白沒空，自然是叫李牧白來(lái)做。

手機(jī)配件生意有掛靠的小販維持，倒也不必每天待在店里，只要常常過去配個(gè)貨就好。

不過最主要的原因是，現(xiàn)在整個(gè)極道宗已經(jīng)公司化，老李賺到的錢。再?zèng)]法憑著喜好放進(jìn)自己口袋。

順帶的酒錢沒有了，那也就沒什么放不下的了。

音響一開，紅毯一推，不管之前怎么鬧，還是開業(yè)大吉。

杜非羽特地挑的就是雙休日人多的時(shí)候開業(yè)，新店都會(huì)有一個(gè)新鮮期，這時(shí)候要用最大的力氣去斬獲這一波的客流。

“劉耀的肉類，我這邊還算放心。只是其他食物的進(jìn)貨渠道七拼八湊，總要找一個(gè)合適的供應(yīng)商?！?p/> 杜非羽心里想法一閃而過，最后還是覺得先看看開一個(gè)月的成效如何。

渠道的成本沒那么容易下降。如果有足夠的銷量和業(yè)績(jī)，到時(shí)候這本身就可以作為一個(gè)很好的籌碼。

“曉月，查出來(lái)花洋市賣主食的廠家都有哪些了嗎？米面之類的大概也差不了多少，主要是米粉粉條這些精加工過的，你看看有誰(shuí)？”

“說(shuō)來(lái)，花洋市的食品市場(chǎng)，有一位大人物繞不過去呢?！?p/> “誰(shuí)？”

曉月指著一張照片說(shuō)道：

“這位是鐘蒼，鐘老板?；ㄑ笫凶畲蟮拿姘B鎖店‘百年鐘’的實(shí)際控制人?！?p/> 杜非羽看著那張照片，猛然想起了那天在工商聯(lián)的所見所聞。

鐘老板的面孔沒有太明顯的特點(diǎn)，硬要說(shuō)的話，就是那張平凡的臉上，眼睛可能比預(yù)想的要稍微小一點(diǎn)點(diǎn)。

“呵，米粉鐘嗎……”

沒想到這人明面上在經(jīng)營(yíng)連鎖食品店，暗地里卻并沒有放棄自己發(fā)家致富的老本行。

甚至還在花洋市整個(gè)的精加工食品鏈條上，都有著不小的影響力。

做的是最基礎(chǔ)的實(shí)業(yè)，卻能夠讓自己在工商聯(lián)的大雜燴里成為一塊有故事的料。

“這就是花洋市里繞不開的人物……”杜非羽笑了起來(lái)，“張子謙說(shuō)的，多少有點(diǎn)道理。曉月，你再看看還有其他可靠一點(diǎn)的供應(yīng)商嗎？”

“鐘老板的貨好像認(rèn)可度要高一些……”

“那是本地貨，看看外地貨？”

“小羽，外地貨顯然要更貴?！睍栽潞仙瞎P記本。

“深耕多年，鐘老板顯然在這個(gè)行業(yè)里已經(jīng)有了自己的布局。我覺得小羽你免不了要和鐘老板談一談的。”

“我們本小利微，做起生意來(lái)總是要吃虧……”

杜非羽凝神思考片刻。

“鐘老板現(xiàn)在有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手嗎？不只是精加工食品領(lǐng)域的，烘焙店也可以，你查查看，花洋市有什么和他至少表面上旗鼓相當(dāng)?shù)牡陠幔俊?p/> “這還有待研究。但是……至少在精食品上，有家品牌比鐘老板的百年鐘還老，而在烘焙上，最近也興起了一些新店?！?p/> 曉月雖說(shuō)是財(cái)務(wù)出身，但細(xì)膩的工作習(xí)慣，讓她在做起市場(chǎng)調(diào)研來(lái)也不至于慌亂。

哪怕是臨時(shí)提問，她也算能應(yīng)付自如。

“誰(shuí)開的？”

曉月鼠標(biāo)一頓狂點(diǎn)。

“張子謙?！?p/> 她說(shuō)道。

“那個(gè)開易家便利店的張子謙？”

“對(duì)，就是那個(gè)開易家便利店的張子謙?！?p/> 還真是深藏不露。

杜非羽想起之前張子謙故作卑微的態(tài)度，心里有些發(fā)毛。

戴眼鏡的都是狡猾的家伙。

“或許……這樣反而有了選擇的余地?！?p/> 杜非羽有了主意，接下來(lái)只需要做足功課就好。

杜非羽原來(lái)還不相信，但一天下來(lái)，杜非羽也略微感覺到，這里的店緣真的有問題。

明明是街角絕佳的位置，離噴泉廣場(chǎng)和購(gòu)物中心也足夠近，跟杜非羽上面幾個(gè)店的選址相比，這家店的先天條件簡(jiǎn)直可以用吊打來(lái)形容。

但為什么客人分明滿大街都是，但偏偏就不進(jìn)店來(lái)坐坐？

這種店理應(yīng)有兩撥高峰期，可是午高峰和晚高峰，杜非羽一撥都沒吃到。

烤肉店的門檻不高，只要食材新鮮，裝修怡人，自然會(huì)有好奇的客人進(jìn)來(lái)。

“老李啊，你覺得我們裝修出了什么問題？”

“十七姑娘的監(jiān)工，十七姑娘的審美，我覺得10分打一個(gè)8分不是問題。”

“那現(xiàn)在是怎么回事？都快閑出屁來(lái)了。難不成還真有店緣這一說(shuō)？”

“你急啥？這才第一天，過個(gè)兩三天，多發(fā)發(fā)，不愁這家店沒人認(rèn)識(shí)?！?p/> 李牧白不以為然。

杜非羽嘆了一口氣，換了個(gè)話題。

“老李，明天我去談個(gè)生意，店里應(yīng)該是曉月在照料。你多看著點(diǎn)那幾個(gè)新來(lái)的，我怕曉月性子太軟，又被人欺負(fù)?！?p/> “我們老杜要的人，還有誰(shuí)敢欺負(fù)？”

“呸。不許在曉月和阿白面前說(shuō)這話?！?p/> 李牧白一笑置之，表情則好像想起了其他什么事情一樣。

第二天，杜非羽打聽了一番，大概知道了鐘老板最近的一處批發(fā)店所在。

這番打聽卻還有意外收獲。

花洋市最老的那一家精加工食品廠，似乎最近張子謙對(duì)它很感興趣。

這家加工廠供應(yīng)的精食品，是唯一能在花洋本地和米粉鐘在這個(gè)領(lǐng)域抗衡的。

也不知道便利店的張老板，為何近來(lái)如此熱衷于跨界挑戰(zhàn)米粉鐘的地位。

這消息是通過袁靈那里得到的，似乎蘇沐那里也有些風(fēng)聲。

蘇沐家中做代工廠，廠長(zhǎng)間各有聯(lián)絡(luò)，或許還可以理解。

而袁靈家里究竟干的什么，杜非羽不禁越發(fā)好奇。

消息靈通，而且能讓趙明程這種聰明人敬畏有加，恐怕也是某個(gè)低調(diào)無(wú)比的隱形勢(shì)力了。

杜非羽心中思緒萬(wàn)千，不經(jīng)意間就走到了百年鐘的批發(fā)店中。

米面的氣味撲鼻而來(lái)。

還夾帶著不遠(yuǎn)處面包店的甜香。

“竟然把精食品批發(fā)店和面包店放在一起開……”

杜非羽內(nèi)心里嘀咕了一句。

店里人不多，幾個(gè)伙計(jì)模樣的家伙在那里打掃收拾，還有一兩個(gè)伙計(jì)在那里制作糕點(diǎn)和面包。

“怎么把面包放到這里來(lái)做……”

鐘老板看到這樣管理的店長(zhǎng)，恐怕得把他的房子給拆了。杜非羽想道。

不過那伙計(jì)做面包的手法蒼勁而嫻熟，雖然是平凡之人，但抬手之間，杜非羽竟覺得他好像在揉捏一套掌法。

這掌法把面團(tuán)安安穩(wěn)穩(wěn)地分成一個(gè)個(gè)面包，被送進(jìn)了烤箱里。

杜非羽事先和鐘老板打過電話，此時(shí)此刻沒見到人，卻是先見到了一個(gè)技法驚人的老伙計(jì)。

鐘老板的旗下，果然人才濟(jì)濟(jì)。

“要不是我想做老板，或許真的會(huì)跑到他這來(lái)打工了?！?p/> 杜非羽心里自言自語(yǔ)道。

等了一會(huì)兒，鐘老板還是不見來(lái)。

“請(qǐng)問……”

杜非羽轉(zhuǎn)頭面向那個(gè)伙計(jì)，想問你們老板在哪，但是電光火石之間，杜非羽看出了不對(duì)。

這個(gè)手法蒼勁的老伙計(jì)，不是什么打工仔，就是鐘老板本尊！

他的樣子實(shí)在是太普通了！

普通得像個(gè)看店的伙計(jì)！

杜非羽想到這，舌頭一下子扭過來(lái)改了口：

“請(qǐng)問……您就是鐘老板吧？我是之前電話里的杜非羽。剛剛在旁邊看了您的手法，感覺很妙。幸會(huì)！”

老伙計(jì)放下面包篩，臉上浮現(xiàn)出微笑。

“第一次來(lái)，進(jìn)門就認(rèn)識(shí)我。還特地看我做面包。你蠻有意思?！?p/> 他拿出一塊成品，放在方盤上切成數(shù)片。

“來(lái)嘗嘗味道，怎么樣？”

他的小眼睛望著杜非羽說(shuō)道。