楚石修廚傳 第七十章露一手

酒樓竟然還提供這樣的服務(wù)，楚石想見(jiàn)識(shí)下，把眼望向劉昌盛。

“我們就不要了，趕快把酒菜上了吧。”

劉昌盛直接拒絕了小二的提議！

大叔，就不考慮下年輕人的感受嗎？

就在此時(shí)，外面?zhèn)鱽?lái)了一陣喧嘩。

一個(gè)女子的聲音道：“王員外，我就是來(lái)陪吃飯的，還請(qǐng)你自重！”

一個(gè)男子的粗獷聲音響起：“還裝什么裝，你來(lái)的時(shí)候都說(shuō)了什么都好商量，怎么又變卦了？”

楚石好奇的出門(mén)觀(guān)望，因?yàn)檫@女子的聲音有點(diǎn)熟悉，好像是劉玲玲的聲音。

還真是劉玲玲，正被一個(gè)肥頭大耳的家伙堵在樓梯間，一臉的羞紅。

“我可是武院的學(xué)員，你要是敢亂來(lái)，當(dāng)心我上報(bào)武院！”

她本來(lái)孤身來(lái)這里還不怕，那知道對(duì)方手腳越來(lái)越放肆，一反抗發(fā)現(xiàn)對(duì)方修為比她高，這才慌忙沖出包房，此時(shí)搬出了武院救駕。

王員外不敢再動(dòng)粗了，讓開(kāi)了路，嘴里卻是嚷著：“要是不陪老子也可以，三天之后就到期了，不把你娘欠的錢(qián)還來(lái)，就上衙門(mén)去！”

劉玲玲奪路而去，心慌意亂差點(diǎn)撞在一根柱子上，根本就沒(méi)注意到楚石。

此時(shí)其他被驚動(dòng)的客人也出來(lái)了，有個(gè)客人叫道：“王員外，怎么回事？”

王員外氣呼呼的道：“他娘的，我借了三百萬(wàn)給個(gè)婆娘，那婆娘躲起來(lái)了。我找到她女兒，說(shuō)了以肉抵債，來(lái)了又放老子鴿子，要不是老子有點(diǎn)修為，還差點(diǎn)被那小娘皮收拾了。”

“那你還放她走？”有人哄笑起來(lái)。

“她是武院的學(xué)員，要不是心甘情愿，你敢動(dòng)粗？”

聽(tīng)王員外如此一說(shuō)，都不好對(duì)此事說(shuō)什么了，于是有人邀請(qǐng)他入席，一下全散了。

楚石想到當(dāng)初見(jiàn)到的劉玲玲的娘，明顯就不是個(gè)省油的燈，哪知道還會(huì)欠債不還，這劉玲玲的家事，還是不要摻和的好。

劉昌盛一直沒(méi)吭聲，回到房間才好奇的發(fā)問(wèn)：“那個(gè)姑娘真是你們武院的人嗎，這是怎么回事？”

楚石含糊的回應(yīng)：“是武院的人，我也不知道是怎么回事。”

小二一手端著一盤(pán)油炸花生米，一手?jǐn)Q著一個(gè)酒壺和兩個(gè)酒杯進(jìn)來(lái)了，殷勤的道：“劉掌柜，這花生米是贈(zèng)送的，兩位貴客先慢用，其他菜肴馬上就到。”

劉昌盛接過(guò)酒壺和酒杯自行斟酒，笑道：“這桂花釀可是醉仙居的招牌，你喝一點(diǎn)嘗嘗。”

桂花釀倒入碗里呈現(xiàn)白色的渾濁，還有不少可疑的沉淀之物。

楚石喝了一口，淡淡的酒味，桂花香氣倒是很充裕，與其說(shuō)是酒，還不如說(shuō)是帶點(diǎn)酒精的桂花糖水。

夾一顆花生米一嚼，有點(diǎn)潮了，明顯不是現(xiàn)炸的，乃是事先炸好的存貨。

燒鵝來(lái)了，切了一整只，端上來(lái)平鋪在一個(gè)大盤(pán)中，楚石吃了一驚，這鵝腿和鵝嘴上面，竟然還有毛根可見(jiàn)。

“這鵝都沒(méi)弄干凈啊！”

劉昌盛不以為意：“他家生意好，這些小地方就照顧不到了，你嘗嘗。”

這一嘗，口味倒是不錯(cuò)，問(wèn)題是口感不是很好，明顯是事先烤好現(xiàn)加熱的，有點(diǎn)柴了。

咕咾肉來(lái)了，這道菜說(shuō)簡(jiǎn)單點(diǎn)，就是酸甜口味的包漿炸里脊再翻炒，嘗了一下有點(diǎn)無(wú)語(yǔ)，包裹的芡粉厚薄不均，太影響口感了。

劉昌盛也是皺眉：“這醉仙居的余得旺廚師長(zhǎng)，聽(tīng)說(shuō)去給李州令當(dāng)私廚了，這次來(lái)吃感覺(jué)沒(méi)以前好吃了。”

楚石笑了起來(lái)：“額，我就說(shuō)嘛，這嶺南府最好的酒樓，怎么是這么一個(gè)水平。”

劉昌盛聽(tīng)他如此一說(shuō)，立即來(lái)了興趣：“老弟莫非會(huì)做的，還不止正宗熱干面那幾種美食？”

楚石為了掩飾自己的內(nèi)氣是怎么來(lái)的，恨不得所有人都知道自己是修廚修出來(lái)的，當(dāng)即就吹噓起來(lái)：“那當(dāng)然，兄弟乃是天生的廚藝天賦，全靠修廚來(lái)修煉了。”

劉昌盛想到當(dāng)初楚石的拉面表演，一下醒悟過(guò)來(lái)，脫口叫了起來(lái)：“原來(lái)你當(dāng)初拉面就是在修煉？”

“確實(shí)如此！”

“你這小子，還真是廚藝妖孽，以后開(kāi)店可一定要找我合伙，我們開(kāi)個(gè)大酒樓！”

“好啊，以后再說(shuō)，我們現(xiàn)在走吧，我還有點(diǎn)事情。”

楚石隨口敷衍，惦記著鴨掌絲的事情，就待起身離去。

“也好，我還得去云上州接收一批野山椒，那就走吧。”

劉昌盛的時(shí)間也很忙，起身準(zhǔn)備跟他一起離去。

野山椒！

楚石一下有了靈感，馬上道：“劉哥，你那里除了野山椒，有沒(méi)有新鮮檸檬？”

“可以給你說(shuō)，劉哥現(xiàn)在的買(mǎi)賣(mài)大的很，只要是食材的買(mǎi)賣(mài)都在做。”

“你知道，我可只要優(yōu)質(zhì)食材，釀酒曲有沒(méi)有？”

“有！你要做什么美食，做好可要給我嘗嘗。”

劉昌盛一下被吊起了胃口。

這三樣?xùn)|西就行了，當(dāng)初借口要烹飪獨(dú)特美食，還亂七八糟的給食堂要了一堆食材，需要的其他食材都有。

“就要這三樣?xùn)|西就可以了，做好后給你留點(diǎn)，我跟你去拿吧。”

楚石迫不及待的站了起來(lái)，鴨掌絲的問(wèn)題解決了。

劉昌盛不由一愣：“你現(xiàn)在就要？總得讓我調(diào)貨吧，三天后交貨給你。”

“我馬上就要，數(shù)量也不大，野山椒和鮮檸檬各有一百斤，釀酒曲只要十斤就可以了。”

楚石著急了，三天后那里還來(lái)的及。

“這么急啊，我剛好送了一批貨給這個(gè)酒樓，這樣吧，我們?nèi)フ疫@家酒樓的羅掌柜，我讓他先暫時(shí)調(diào)給你，你要的量也不大，就當(dāng)見(jiàn)面禮送你了。”

劉昌盛見(jiàn)他著急也是好奇，這小子到底要做什么美食呢？

招來(lái)外面的小二一問(wèn)，羅掌柜在廚房里面，劉昌盛跟這家酒樓熟悉，直接帶著楚石就去了。

這酒樓的廚房還沒(méi)嶺南武院的伙房的廚房大，各個(gè)區(qū)域劃分也沒(méi)那么嚴(yán)格。

羅掌柜正在那里沖一群廚師破口大罵：“你們這些死撲街，食客已經(jīng)多次反應(yīng)現(xiàn)在的味道不行了，再這樣下去，就炒你們的魷魚(yú)！”

聽(tīng)見(jiàn)有人進(jìn)來(lái)，回頭一看是劉昌盛，不由叫道：“劉掌柜，你怎么到這里來(lái)了？”

劉昌盛笑道：“我給你帶來(lái)一個(gè)朋友，這是楚石兄弟！他可是天生的廚藝天賦，現(xiàn)在急需鮮檸檬、野山椒各自一百斤和十斤釀酒曲做一道美食，你把我給你的貨先調(diào)點(diǎn)給他吧。”

羅掌柜不由打量起楚石來(lái)，發(fā)現(xiàn)是個(gè)年輕人，不由好奇道：“你是天生廚藝天賦？”

劉昌盛拍拍楚石的肩膀，隆重介紹：“他可不只是天生廚藝天賦，還修廚來(lái)修煉呢！”

“修廚？什么修廚？我開(kāi)了這么多年酒樓，還是第一次聽(tīng)說(shuō)，把貨調(diào)給你沒(méi)問(wèn)題，你露一手給我看看！”

羅掌柜有了興趣，馬上叫了起來(lái)。

楚石傻眼了，真是裝逼有風(fēng)險(xiǎn)，吹牛要謹(jǐn)慎，不過(guò)是隨口一說(shuō)，哪知道要露一手！