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民國(guó)之道士風(fēng)云 第二百零六章 和鬼族合開(kāi)餐廳
聽(tīng)到巔峰閣和云瑤秘境的兩位傳奇高手湯國(guó)范和袁天凡是自愿報(bào)名的之后,姜聽(tīng)云覺(jué)得更不可思議了。
姜聽(tīng)云詫異道:“從哪能報(bào)名呀?”
楚霜凝道:“當(dāng)然不是一般的那種報(bào)名。我也是剛剛才知道,原來(lái)這兩個(gè)人都是憩仙雅筑的十二金仙之一。據(jù)說(shuō)前不久是憩仙雅筑的仙主大人親自向十二金仙發(fā)了征求令。然后湯國(guó)范和袁天凡兩個(gè)人主動(dòng)報(bào)名。”
姜聽(tīng)云道:“這破事還有主動(dòng)報(bào)名的?仙主給了不少酬金吧?”
楚霜凝道:“跟酬金沒(méi)關(guān)系,這兩個(gè)人誰(shuí)會(huì)在乎銀白之物。事破沒(méi)關(guān)系,架不住咱仙主大人的征求令忽悠的好呀?”
姜聽(tīng)云道:“怎么寫(xiě)的?”
楚霜凝道:“說(shuō)你的廚藝出神入化,尤其是包子做的特別好吃,是人間極品?!?p/>
姜聽(tīng)云道:“我很少做包子呀。而且包子做的好吃有用嗎?”
楚霜凝道:“有點(diǎn)用吧,湯國(guó)范是山西人,袁天凡是湖北人,據(jù)說(shuō)特別愛(ài)吃包子?!?p/>
姜聽(tīng)云道:“行吧,只要兩位大俠能把案子破了,也算是為直隸人民除了一害,我就做一次包子宴給他們嘗嘗?!?p/>
楚霜凝道:“你餐廳不是還沒(méi)有了嗎?準(zhǔn)備在哪給他們做包子?”
姜聽(tīng)云道:“本來(lái)沒(méi)有打算。不過(guò)現(xiàn)在我打算明天去普萊斯的餐廳看看,差不多的話就準(zhǔn)備在那里入股?!?p/>
楚霜凝道:“那祝你們生意興隆?!?p/>
八月二日的時(shí)候,姜聽(tīng)云提前和普萊斯打電話約了一下,然后八點(diǎn)半的時(shí)候,大家在愛(ài)丁堡道(現(xiàn)重慶道)5號(hào)的位置見(jiàn)了一面。
這家餐館原本經(jīng)營(yíng)的是中西結(jié)合的菜品,但是生意并不是太好,這次普萊斯以高于市價(jià)百分之二十的價(jià)格購(gòu)買(mǎi),原來(lái)的老板自然是欣然應(yīng)允。
這個(gè)餐廳面積不大,只有一個(gè)五十平米左右的大廳和一個(gè)十五平米左右的單間,但是餐廳的位置非常好,正好在英租界的核心位置,而且離安立甘教堂只有不到一公里的距離,離姜聽(tīng)云的家甚至還要更近一點(diǎn)。
姜聽(tīng)云和普萊斯、弗洛雷斯一起走進(jìn)了餐廳,發(fā)現(xiàn)楊二娥和哥哥正在做衛(wèi)生。打個(gè)一個(gè)招呼后,姜聽(tīng)云仔細(xì)地看了下餐廳。
裝修是歐式簡(jiǎn)約的風(fēng)格,清新中帶著一點(diǎn)高雅的氣質(zhì),簡(jiǎn)單中涵著一絲文藝的氣息,很適合中西融合的餐廳。
之后姜聽(tīng)云又到了廚房。后廚很大,而且布置的非常整齊。因?yàn)槭侵形鞑突齑畹牟蛷d,后廚的爐灶既有中式的,也有西式的,而且西式的烤箱和中式的燒烤架也都一應(yīng)俱全,很合姜聽(tīng)云的心意。
普萊斯見(jiàn)姜聽(tīng)云一直在不住的點(diǎn)頭,向他問(wèn)道:“你對(duì)這個(gè)餐廳有興趣?”
姜聽(tīng)云道:“我正想開(kāi)個(gè)餐廳,這個(gè)餐廳我還真挺滿意的。不知道能不能入一股?”
普萊斯道:“當(dāng)然可以。我對(duì)開(kāi)餐廳沒(méi)有什么經(jīng)驗(yàn),也沒(méi)有太多的時(shí)間,正好想找一個(gè)合伙人?!?p/>
姜聽(tīng)云道:“你買(mǎi)餐廳花了多少錢(qián)?”
普萊斯道:“只花了五千銀元,你不給我錢(qián),技術(shù)入股就行了?!?p/>
姜聽(tīng)云道:“別,咱們交情歸交情,生意歸生意。你看這樣行嗎?我再投入五千銀元作為裝修很啟動(dòng)資金,這個(gè)餐廳咱們個(gè)占股百分之五十。”
弗洛雷斯道:“后續(xù)花的了這么多錢(qián)嗎?”
姜聽(tīng)云道:“咱們干就干個(gè)最好的餐廳。咱坐下來(lái)談吧,我說(shuō)說(shuō)我的想法,也想聽(tīng)聽(tīng)你們的想法?!?p/>
幾個(gè)人走入單間,把門(mén)關(guān)好,然后在桌子周?chē)聛?lái)以后,姜聽(tīng)云問(wèn)道:“這原來(lái)應(yīng)該是一家中西餐混搭的餐廳,以后我想接著延續(xù)這種風(fēng)格,你們有意見(jiàn)嗎?”
普萊斯和弗洛雷斯都沒(méi)有意見(jiàn)。
姜聽(tīng)云接著問(wèn)道:“我們都不可能長(zhǎng)時(shí)間在這里,所以要雇傭一些專人的人才。關(guān)鍵就是西餐廚師和中餐廚師。你們已經(jīng)有人選了嗎?”
弗洛雷斯道:“西餐廚師已經(jīng)有人選了,準(zhǔn)備從英國(guó)找兩個(gè)人過(guò)來(lái)。他們已經(jīng)啟程了,大約一個(gè)月之后能夠到達(dá)天津?!?p/>
普萊斯道:“我們打算再簡(jiǎn)單裝修一下,兩個(gè)月之后,正好人到了,房子也裝修好了?!?p/>
姜聽(tīng)云道:“很好,那么你們找西餐廚師,我來(lái)找中餐廚師。我找的人預(yù)計(jì)也是一個(gè)多月能夠到天津。下面我們就再說(shuō)一下裝修。你們希望餐廳是什么風(fēng)格?”
普萊斯道:“現(xiàn)在的風(fēng)格就很好,但是很多東西看上去品質(zhì)差了一些,我打算換一些高檔的。”
姜聽(tīng)云道:“很好,我也是這個(gè)想法,而且這也是我打算投入五千銀元的第一個(gè)原因。我希望餐廳繼續(xù)延續(xù)這種歐式簡(jiǎn)約的風(fēng)格,但是壁紙和吊燈、桌椅都換成最好高檔的。
壁紙我們用英國(guó)原產(chǎn)的無(wú)紡布壁紙,吊燈我們用鍍金的歐式吊燈,桌子和座椅用酸枝木配漢白玉的搭配,瓷器從景德鎮(zhèn)定制,筷子用烏木加手工雕刻的,西式餐具用葡萄牙cutipol品牌的。總之,我們要做一個(gè)簡(jiǎn)約不簡(jiǎn)單的餐廳。”
弗洛雷斯道:“這樣干咱們是不是沒(méi)法回本了?”
姜聽(tīng)云道:“這就是我想你們討論的下一個(gè)問(wèn)題,你們?cè)诤踹@個(gè)餐廳是否盈利嗎?”
普萊斯道:“當(dāng)然不在乎,五千銀元在我們鬼族都不夠一晚上的麻將錢(qián)?!?p/>
弗洛雷斯道:“我說(shuō)你們玩的是不是太大了?!?p/>
普萊斯道:“我們幾個(gè)老頭子要錢(qián)有什么用?麻將玩小了沒(méi)勁?!?p/>
姜聽(tīng)云道:“咱還是繼續(xù)說(shuō)餐廳吧。我和你們一樣,我投入這五千銀元也不在乎是否能夠盈利,我只想把它做成一個(gè)完美的餐廳?!?p/>
弗洛雷斯道:“怎么個(gè)完美法?”
姜聽(tīng)云道:“裝修完了我再說(shuō)說(shuō)其他的。我打算只做有創(chuàng)意,有想象,品質(zhì)超群的菜品。西餐有你們想辦法,中餐由我負(fù)責(zé)。”
普萊斯道:“西餐方面應(yīng)該不會(huì)有問(wèn)題,我找的這位廚師是我們鬼族中的美食行家。一百多年來(lái),他環(huán)游世界各地尋找最好的食材,也為了尋找美食的靈感。”
姜聽(tīng)云道:“我想我們會(huì)合作愉快的。另外一個(gè)餐館總會(huì)有一些規(guī)定,我們下面就討論一下我們餐館的規(guī)定吧?!?p/>
弗洛雷斯道:“我們餐館對(duì)待客人的方式是不是可以特別一些?”
姜聽(tīng)云帶著詭異的微笑說(shuō)道:“當(dāng)然,這個(gè)是必須的?!?p/>
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