廚神從蛋包飯開始 第242章 藍(lán)帶和圣靈騎士

陶燃的營(yíng)業(yè)公告再一次在網(wǎng)絡(luò)上引起軒然大波，華夏地區(qū)倒還好，主要是歐美地區(qū)。

畢竟菊下這邊都開始舉一反三了，另一邊的藍(lán)帶學(xué)院卻還是沒有什么實(shí)質(zhì)性上的進(jìn)展，學(xué)院的教授們，壓力大啊。

正當(dāng)這些教授們毫無(wú)頭緒的時(shí)候，藍(lán)帶學(xué)院卻迎來(lái)了一位特殊的客人，來(lái)自博古斯學(xué)院的客座教授。

博古斯學(xué)院作為法蘭西餐飲學(xué)院的另一根頂梁柱，由傳奇九星廚神、國(guó)際名廚協(xié)會(huì)的名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)保羅·博古斯所創(chuàng)，學(xué)院與雅高酒店管理集團(tuán)合作，而且和世界第一大廚房用具公司米其林也有一定的聯(lián)系。

雖然博古斯學(xué)院作為法餐的頂梁柱之一，但他們卻非常低調(diào)，選址也并不是在法蘭西美食文化的中心巴黎，而是位于法蘭西東南部的城市里昂。

一開始，藍(lán)帶學(xué)院的眾人還驚訝這位博古斯客座教授的到來(lái)，直到他拿出了一個(gè)掛著藍(lán)色緞帶的十字勛章，并把右手放在自己的左肩上。

這是中世紀(jì)騎士團(tuán)的騎士禮，而那掛著藍(lán)絲帶的十字章則代表著“圣靈秩序”。（L’OrdreduSaintEsprit）

這也是藍(lán)帶學(xué)院和藍(lán)帶前身——圣靈騎士團(tuán)的最重要的一個(gè)象征。

藍(lán)帶學(xué)院并不代表圣靈騎士團(tuán)，但圣靈騎士團(tuán)一定是藍(lán)帶。

圣靈騎士團(tuán)，同樣是起源于法蘭西的騎士團(tuán)，由法蘭西皇帝亨利三世所創(chuàng)，誕生于16世紀(jì)，也就是圣殿騎士團(tuán)覆滅的200多年后。

圣靈騎士團(tuán)，也可以說(shuō)是歷史上第一個(gè)由神秘主義團(tuán)體，轉(zhuǎn)為廚師團(tuán)體的秘密結(jié)社。

為什么這么說(shuō)呢？

當(dāng)時(shí)的圣靈騎士團(tuán)全部由公爵家族的貴族組成，那個(gè)時(shí)代的騎士團(tuán)又或者貴族，除了善戰(zhàn)之外，或多或少都沾著一些神秘主義。

比如著名的薔薇十字會(huì)，也作玫瑰十字會(huì)，就是著名的神秘主義團(tuán)體，也曾被認(rèn)為是騎士團(tuán)。

在那黑暗的時(shí)代里，女巫、騎士、神秘主義，三者的相互糾纏，以及他們之間的愛恨糾葛，估計(jì)可以拍上一部300集的終極肥皂韓劇。

藍(lán)帶騎士由于都是上流貴族，貴族又天生喜歡開派對(duì)，聚餐便成為當(dāng)時(shí)圣靈騎士團(tuán)最負(fù)盛名的娛樂活動(dòng)，沒有之一。

史料記載中，這群上流騎士因?yàn)闊嶂杂诿朗常吐_始向著廚師發(fā)展了。

或許那隱藏在歷史之下的真相，其實(shí)是因?yàn)槌缘锰嗔耍值酱虿涣苏蹋植幌胧セ实鄣膶櫺遥瑥亩D(zhuǎn)型了宮廷廚師。

在長(zhǎng)達(dá)200多年的歷史進(jìn)程中，圣靈騎士團(tuán)漸漸演變成了如今的高端廚師專修學(xué)校藍(lán)帶，自1895年建校以來(lái)，主理過大量的高端宴會(huì)。

其中甚至包括英格蘭女王的加冕儀式，都是由他們籌辦的。

因?yàn)檫@涉及到許多貴族的傳統(tǒng)，以及富含深意的神秘儀式。

西方的餐桌，自耶皇那最后的晚餐開始，就和神秘主義脫不開關(guān)系了。

種種履歷，帶給了藍(lán)帶學(xué)院巨大的名望，在國(guó)際名廚協(xié)會(huì)成立，全球美食文化版圖逐漸形成的過程中，藍(lán)帶也迅速擴(kuò)張了屬于自己的版圖，在全球西餐影響范圍下的地區(qū)，大多都存在分校。

這也是為什么歐美的網(wǎng)友們對(duì)于藍(lán)帶學(xué)院的關(guān)注度如此之高的原因，可圣靈騎士團(tuán)早就在藍(lán)帶的擴(kuò)張中悄然隱居于幕后，成為了一個(gè)半隱秘性質(zhì)的秘密結(jié)社。

當(dāng)然，藍(lán)帶和圣靈騎士團(tuán)始終都是一家人。

那這位來(lái)自博古斯學(xué)院的圣靈騎士，究竟是何來(lái)意，藍(lán)帶的教授們一時(shí)間都有些摸不著頭腦，總不會(huì)是上面派來(lái)興師問罪的吧？

那騎士行禮后緩緩道：“不必緊張，我只是聽從校長(zhǎng)的命令前來(lái)助陣的，廚王埃斯科菲冕下的起酥肉派各位可能都不太了解。

那菜品畢竟太過于遙遠(yuǎn)，但那只是對(duì)于我們而言。

博古斯廚神的拿手菜中，就有一道以起酥肉派為啟發(fā)的經(jīng)典——千層酥皮狼鱸派。

我這次來(lái)，就是把這道菜的詳細(xì)食譜和具體的操作分享給各位，希望能給各位帶來(lái)啟發(fā)吧。”

“什……什么，博古斯廚神的拿手菜？這……這怎么好意思呢？”

“沒什么好不好意思的，博古斯廚神當(dāng)年也受到過藍(lán)帶終身成就表彰的大廚，同時(shí)他也是一位偉大的騎士……”

保羅·博古斯獲得藍(lán)帶的終生大廚成就極早，幾乎在他廚藝生涯的早年就獲得了這一頭銜，還有法蘭西MOF的認(rèn)證。

至于騎士……

法蘭西，里昂。

博古斯學(xué)院，校長(zhǎng)辦公室。

60來(lái)歲的博古斯學(xué)院校長(zhǎng)正在和他那年輕漂亮的美女助理聊天。

“你是不是很好奇，我為什么要把那道千層酥皮狼鱸派交出去，明明那是他的經(jīng)典菜之一。”

“是，但校長(zhǎng)您這樣做一定有您的理由，我選擇相信您。”

“因?yàn)槲倚詹┕潘梗覅s不是保羅·博古斯。

比起曾經(jīng)的榮光來(lái)，我更好奇東方美食大賞焦點(diǎn)的那個(gè)年輕人……他究竟是從什么地方知道的《海蓮手稿》。”

“那《海蓮手稿》是您當(dāng)年失之交臂的那份嘛？”

“沒錯(cuò)，但我可以肯定這個(gè)年輕人和當(dāng)年那個(gè)男人沒有任何關(guān)系。

當(dāng)年斗宴贏我的那個(gè)華夏男人，是那尊真神的弟子。

最關(guān)鍵的是，我們所爭(zhēng)奪的那一份海蓮手稿，它是殘缺的。

那上面并沒有標(biāo)注準(zhǔn)確的年份，所以我才更好奇那個(gè)年輕人究竟是什么來(lái)頭，居然對(duì)海蓮手稿的發(fā)表年代都如此清楚。”

“哎，那……那這么說(shuō)來(lái)的話，佐伯約翰遜的弟子蔡博文就和當(dāng)年贏您的那位華夏人有著關(guān)聯(lián)咯？”

“誰(shuí)知道呢，也許這又是歲寒山拋出來(lái)餌……不過比起這個(gè)蔡博文，我更看好那個(gè)郇山隱修會(huì)出來(lái)的小家伙。

他的那份勃艮第燉牛肉，實(shí)際上是在重走老不死的老路，把鄉(xiāng)土料理當(dāng)成宮廷料理那樣玩的，老不死應(yīng)該是第一個(gè)。”

“您說(shuō)得……莫非是那道普羅旺斯什錦雜燴？”

“沒錯(cuò)，就是那道源自騎士之鄉(xiāng)普羅旺斯的什錦雜燴……”