廚神從蛋包飯開始 第237章 上流印象

什么叫做上流，通俗點(diǎn)的回答有：摩登或者說Topgrade。

陰陽怪氣的回答，通常作為一種調(diào)侃。

假如具體到某些事物上，就比如：交響樂、香檳、紅酒、燕尾服，以及三分熟的韭菜盒子。

上流的人物，細(xì)節(jié)中方顯真諦，而上流的美食，從外觀上便可窺全豹。

這個外觀，不僅僅是外形上的外觀，也包括人們在心理上的第一印象。

就拿陶燃先前的那道惠靈頓牛排來說，單是惠靈頓公爵的名頭就讓人聽起來覺得相當(dāng)高級，再加上廚王埃斯科菲的名頭，那可就更不得了了。

如果說陶燃那道惠靈頓牛排是先入為主的心理攻勢的話，那么眼前的這道勃艮第燉牛肉就是最直接魔幻的視覺攻勢。

除了底下干冰營造出來的煙霧之外，居然還有一道不可思議的霞光。

那淡淡的霞光盤旋于牛肉的上方，與下方美味的菜肴互相呼應(yīng)，一時(shí)間竟然仿佛晨輝之下的港口，給人以深刻印象的同時(shí)，又不失于那神秘而殘缺的美輪美奐。

所謂霞，是一種通過大氣中懸浮顆粒形成的自然現(xiàn)象。

它的本質(zhì)原理是反射陽光，以產(chǎn)生朦朧的視覺效果。

要知道，能朦朧你雙眼的可不止是有霞，還包括了霾。

它的原理同樣依靠空氣中的懸浮顆粒。

至于眼前這份勃艮第燉牛肉上的這朵七彩祥云，不外乎是這幾種光學(xué)現(xiàn)象的運(yùn)用，就像是華夏所謂的憑空御火，也無非是利用了磷在常溫下燃點(diǎn)低的特性。

旁人也僅僅只能猜測到克勞德·莫所使用的大概原理，具體的實(shí)施……怎么實(shí)施，依舊是那捉摸不透的迷。

就像是印象派畫家早年的畫作一樣，只有一個印象，無論你怎么瞧都瞧不出他想要表達(dá)寫什么。

這是印象主義的通病，或者說，這就是一種視覺殘留。

底下觀眾雖說個個都是經(jīng)典的小機(jī)靈鬼，可畢竟不是所謂的核心玩家，思路總歸是比那些核心玩家慢上一拍。

克勞德·莫這一通狂野派印象主義操作，把不起眼的鄉(xiāng)土料理帶到了原本不屬于它的高度。

盡管不知道莫用的具體是什么手段，可眼前這份勃艮第燉牛肉絕對是西餐中殿堂級宮廷菜才有的水準(zhǔn)。

這一招可謂是一箭三雕，既提升了逼格，又?jǐn)[脫了鄉(xiāng)土料理最為人所詬病的一個點(diǎn)——外觀往往影響食欲，還順帶震懾了那些參加?xùn)|方美食大賞的秘密結(jié)社成員。

或許，應(yīng)該加上最需要被加上的一條——再一次惡心了熒幕前無數(shù)收看的觀眾。

不對，這和克勞德·莫沒關(guān)系啊，應(yīng)該是東方美食大賞導(dǎo)播的鍋。

不對，這和導(dǎo)播又有什么關(guān)系呢，應(yīng)該是帶帶大師兄的鍋。

“上微博罵導(dǎo)播（×），沖爛帶帶大師兄的微博（√），確信！”

就這樣莫名其妙的，帶帶大師兄的微博又被罵上了熱搜，評論區(qū)也再一次被憤怒的網(wǎng)民給沖爛。

真正的帶帶大師兄川桑，都不明白是怎么回事，怎么自己的微博小號就成眾矢之了。

這鍋背的？

可川桑本就也無所謂，自己只是一個名不見經(jīng)傳的謎語人啊。

他又不是那些，白天極限挑戰(zhàn)，晚上挑戰(zhàn)極限，時(shí)間不在乎你擁有多少，而在乎你怎樣使用的時(shí)間管理大師，兼某特一級項(xiàng)目的運(yùn)動員。

什么30秒126下，他不知道，也真不會。

這邊川桑用裝死吸引火力，那邊東方美食大賞的評委們則開始品嘗眼前這份終極勃艮第燉牛肉。

只是第一口下去，他們就驚了。

這還……還是燉菜？

是燉菜，可口感和味道，豐富且震撼。

他們從未意識到一道勃艮第燉牛肉還可以這樣做，縮水后的牛肉依舊保持多汁的口感，卻也沒有太過于有嚼勁或者過度的軟爛，可你輕輕一咬，在微微有些彈牙的同時(shí)卻很嫩，又不干，這就是脂肪的作用，充分的利用了牛肉中膠原蛋白轉(zhuǎn)化成膠質(zhì)的特性。

搭配上那咸甜可口的洋蔥，以及風(fēng)味多樣的蘑菇，還有那酥脆焦香的培根片，這是全然無法想象的美妙。

只可惜，既生瑜何生亮，陶燃的那道惠靈頓牛排依舊技高一籌。

至于高出多少，這群評審們沒嘗出來，他們只能夠感受到明顯的差距，卻分辨不出具體的。

這邊評審們吃得很嗨，外面那些網(wǎng)友們再一次注意力回歸的時(shí)候又遭重了。

“我怎么去微博噴了一遭，回來又給我看這個。”

“看這個節(jié)目簡直是一種折磨，太折磨人了。”

“那你別看，去吃瓜，或者找?guī)讉€人去做運(yùn)動。”

“是深夜五排的多人運(yùn)動嗎？”

“不然你以為是什么？”

“哎，克勞德·莫的菜品居然也被評審們給吃光光了，和之前陶燃的一模一樣啊。”

“廢話，能把鄉(xiāng)土料理做成高端宮廷菜的人，哪里會簡單，就是不知道他和陶燃孰強(qiáng)孰弱了。”

“感覺他們是旗鼓相當(dāng)，只有這樣比賽才好看啊。”

“畢竟才第二輪，很多選手還沒發(fā)力，像那個霓虹鬼子，霓虹料理本就不擅長多樣化的牛肉料理，只要保證自己穩(wěn)進(jìn)下一輪就行了，冠軍賽才是動刀子的時(shí)候。”

“哎，葛拉姆·喬給出排名了，暫列第二，那第一只有陶燃了。”

“克勞德·莫的表情一點(diǎn)不意外，說明他對這個結(jié)果早有預(yù)料。”

“兄弟們，比賽結(jié)束就要開始搶票大戰(zhàn)了，到時(shí)候希望大家手下留情啊。”

這個搶票，指的自然是陶燃的菊下家家酒。

由于惠靈頓牛排的橫空出世，菊下家家酒也得到了空前絕后的關(guān)注度，偏偏陶燃還在先前的公告上說，要做參賽菜品。

這一手，直接把許多人的目光吸引到了菊下家家酒上，前往魔都的頭等艙機(jī)票都開始莫名的漲價(jià)了。

這些人中，居然包括不少忙得不可開交的明星。

可能這就是所謂的時(shí)間管理大師吧，哪怕他們忙著發(fā)片，忙著和女朋友每晚聊到凌晨4點(diǎn)，都可以抽出時(shí)間來魔都碰運(yùn)氣，太厲害了！