廚神從蛋包飯開(kāi)始 第208章 奧德賽蛋

葛拉姆·喬的話音剛落，就接到了裁判組的通知，陶燃的菜品馬上就要完成了。

任東青也隨即從解說(shuō)臺(tái)上下來(lái)，踩著輛平衡車前往了陶燃的66號(hào)廚房。

由于預(yù)賽賽制的變動(dòng)，所以這次的所有菜品全部由葛拉姆·喬親自品嘗。

任東青則作為副評(píng)審，也會(huì)品嘗。

但只有當(dāng)兩人意見(jiàn)相左的時(shí)候，才會(huì)有專門的審核組對(duì)菜品進(jìn)行細(xì)致的重新評(píng)審。

不過(guò)這種情況不會(huì)發(fā)生，作為七星名廚的葛拉姆·喬，其品鑒能力比整個(gè)審核組還強(qiáng)。

任東青的作用，僅僅只是出于賽事公平公正的一種體現(xiàn)。

以葛拉姆·喬的人品，當(dāng)然也干不出那些惡心事。

一個(gè)小時(shí)內(nèi)，品嘗完84人的菜品，這可是不小的難度。

當(dāng)然多數(shù)的菜品，一口便決定了生死，甚至他們都不會(huì)咽下去。

所以每位廚師邊上站著的裁判員，就顯得至關(guān)重要。

他們會(huì)詢問(wèn)廚師菜品的具體進(jìn)度，在即將成菜的時(shí)候，就會(huì)通知葛拉姆·喬和任東青前來(lái)品嘗。

陶燃，正是其中最快的那一個(gè)。

等到眾人趕到的時(shí)候，正巧見(jiàn)到了神奇的一幕。

一鍋溫?zé)岬乃衅≈粋€(gè)削了“腦袋”的雞蛋殼。

乍一眼看去，似乎里面空空如也，可任東青和葛拉姆·喬的觀察力自然能判斷得出里面有東西，否則雞蛋殼不會(huì)是那個(gè)深度。

果不其然，里面居然是蛋黃。

有趣的菜品，去除掉蛋白之后水煮蛋黃嗎？

趕得好，不如趕得巧，陶燃正巧在對(duì)水煮的雞蛋黃進(jìn)行最后的調(diào)味。

撒上了鹽，胡椒，香蔥。

葛拉姆·喬不禁感慨：這小子還真是講究，鹽會(huì)破壞蛋白質(zhì)使雞蛋變色，所以才在最后成型的那一刻進(jìn)行調(diào)味。

緊接著，整顆雞蛋出鍋。

陶燃以最快的速度用裱花袋往里面注入了一些看似蛋白的東西，放在了他之前雕刻好的紫蘿卜底座上。

那底座赫然是一個(gè)栩栩如生的獨(dú)眼巨人。

難道陶燃就在剛剛那么短的時(shí)間里，把這底座給雕了出來(lái)嗎？

那可真是太令人害怕的！

難怪剛才裁判員的聲音里充滿了不可思議，就連現(xiàn)在的表情都是一副見(jiàn)了鬼的樣子。

“根據(jù)羅馬史詩(shī)《奧德賽》記載。

特洛伊戰(zhàn)爭(zhēng)之后，奧德修斯一行人遭遇了海神波塞冬的兒子獨(dú)眼巨人波呂斐摩，還刺瞎了他的眼睛，從此之后便得罪了海神波塞冬。

莫非，這就是眼前這顆奧德賽蛋背后的故事嗎？”

任東青的見(jiàn)識(shí)一如既往的犀利，陶燃點(diǎn)了點(diǎn)頭道：“對(duì)，但這還不是它的完全體。現(xiàn)在，是見(jiàn)證奇跡的那一刻了。”

只見(jiàn)，他把一瓶小小的液體倒入了已經(jīng)覆蓋上“蛋白”的雞蛋中。

那雞蛋居然冒出了絲絲白氣，伴隨著白氣而來(lái)的，還有一大堆乳白色的泡泡，從蛋殼中慢慢的流出。

此時(shí)此刻，會(huì)場(chǎng)正上方的大屏幕也正好轉(zhuǎn)播了這一幕。

這塊屏幕，是所有參賽選手都可以看得到的。

克勞德·莫、哈利·哈特、天草豬四郎、菲佛·杰克遜盡管還在進(jìn)行手中的烹飪，可他們的注意力也分出了一部分看向了屏幕。

了不起的手段！

莫只是一眼便想通了里面的關(guān)鍵，只不過(guò)對(duì)于小部分的秘密結(jié)社而言，這種手段或許是用來(lái)殺人的，可陶燃卻把它用于做菜。

這個(gè)原理說(shuō)難不難，說(shuō)簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單，熊孩子都知道往可樂(lè)里加入曼妥思，就能讓可樂(lè)噴射起飛。

干冰、水、蛋白，只要有這三樣?xùn)|西，就可以營(yíng)造出此類效果，但根據(jù)各自的比例不同，效果有強(qiáng)有弱。

最強(qiáng)的情況下，食物會(huì)直接爆炸，甚至可以把人炸傷，如果這時(shí)候里面還有劇毒物質(zhì)的話，就足以殺死對(duì)方。

陶燃的這項(xiàng)小花招，同樣源于前世的那位科學(xué)家名廚，為了達(dá)到這一效果，那位進(jìn)行了大量的嘗試，恰好眼下的食材又被圈定為雞蛋，蛋黃有用了，蛋白自然也不能放過(guò)。

那雞蛋上面是特制的蛋白沙司，里面夾雜了一小顆干冰，剛才陶燃往里面加入的正是糖水。

這樣罕見(jiàn)的菜品，自然不能錯(cuò)過(guò)，葛拉姆·喬和任東青兩人一前一后的拿著勺子，擓了進(jìn)去。

一口下去，愛(ài)了愛(ài)了。

最上面的，是帶著焦糖香氣的檸檬蛋奶沙司。

甜，但不是很甜，而是恰到好處的那一種甜，些許的香蔥反而讓焦糖的甜香與檸檬的清爽形成了極致的共鳴，上面蛋奶沙司的冰涼與下方蛋黃的溫?zé)嵋残纬闪藦?qiáng)烈的對(duì)比。

一口下去，讓人食欲大振。

了不起的開(kāi)胃菜，了不起的味覺(jué)設(shè)置，單是這一手葛拉姆·喬就想偷了，帶回自己的餐廳用去。

接下去的部分有香蔥、黑胡椒、鹽。

最關(guān)鍵的蛋黃，還是完美的流心蛋。

一股濃郁隨之而來(lái)，口感上有了明顯的變化。

太神奇了，這人簡(jiǎn)直是個(gè)魔鬼。

兩人沒(méi)擓幾下，這顆奧德賽蛋就被他們吃完了。

“你晉級(jí)了。”

葛拉姆·喬只有四個(gè)字，任東青點(diǎn)了點(diǎn)頭，隨即全場(chǎng)范圍開(kāi)始廣播：“66號(hào)陶燃晉級(jí)。”

不少大廚在見(jiàn)到陶燃晉級(jí)之后，內(nèi)心翻涌之下很快想到了賽制的關(guān)鍵。

84個(gè)人的菜品，葛拉姆·喬要是一一品嘗的話，越往后便會(huì)越挑剔。

因?yàn)榧幢闶瞧咝敲麖N，其味覺(jué)也是會(huì)疲勞的，所以越快完成的人，就越具備優(yōu)勢(shì)。

換而言之，這場(chǎng)預(yù)賽的競(jìng)爭(zhēng)，從倒計(jì)時(shí)讀秒的那一刻起，就開(kāi)始了。

難道說(shuō)，這家伙從一開(kāi)始就想到了這一點(diǎn)，并且做出了準(zhǔn)確的應(yīng)對(duì)，從而調(diào)整了自身的菜品。

他到底是不是人變的，這是怪物嗎？

不光場(chǎng)內(nèi)的其他大廚傻了，網(wǎng)絡(luò)上的網(wǎng)友們也傻了。

“這就晉級(jí)了？這才過(guò)去10分鐘都不到啊？別的大廚們有的還沒(méi)有啟動(dòng)呢？”

“你們有沒(méi)有注意到一個(gè)細(xì)節(jié)，葛拉姆·喬和任老師在品嘗陶燃菜品的時(shí)候全部吃完了，要知道他們可是要品嘗84個(gè)人的菜品啊，我以為只會(huì)淺淺的嘗一口。”

“肯定是陶燃做的太好吃了唄！”

“哎，你們等等，接下去還有下文。”