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食戟之丐世英雄 第一二八章 月饗祭 五
昨晚大發(fā)雷霆的薙切繪里奈罕見(jiàn)賴(lài)床,醒來(lái)時(shí)已經(jīng)是九點(diǎn)一刻,第二天經(jīng)營(yíng)已經(jīng)過(guò)去半個(gè)小時(shí)。在貼身女仆侍奉下洗涮完穿戴好衣物,連早點(diǎn)都來(lái)不及用就匆匆趕往自己的店面。
小跑路過(guò)茶室門(mén)口時(shí),里面?zhèn)鱽?lái)自己爺爺?shù)穆曇簦ス蜃谧呃葍蓚?cè)的女仆雙手攀著輕輕將茶室的宣紙門(mén)扉拉開(kāi),被叫停的薙切繪里奈只能郁悶的走進(jìn)茶室正坐。
正在和白玉京品茗的薙切仙左衛(wèi)門(mén)說(shuō)道“繪里奈,你怎么可以在走廊上奔跑?很趕時(shí)間嗎?”
薙切繪里奈雖然低頭認(rèn)錯(cuò),但心已經(jīng)飄回自己的店面,畢竟那里只有新戶(hù)緋沙子一個(gè)人,卻不料她心不在焉的樣子全被薙切仙左衛(wèi)門(mén)看在眼里。
“繪里奈,你很著急嗎?”
薙切繪里奈立刻搖頭否認(rèn)。
“這樣吧,白玉京爺爺有一個(gè)想見(jiàn)的人,你先把白玉京爺爺送到目的地再回自己的店里吧。”
自己都快要急死了爺爺還讓自己當(dāng)向?qū)ВS切繪里奈內(nèi)心是一萬(wàn)個(gè)不愿意。
孫女俏臉憋得通紅,薙切仙左衛(wèi)門(mén)也見(jiàn)好就收,輕笑道“以后記得早起才不會(huì)這么趕時(shí)間,你先去忙吧!一會(huì)兒我差遣人送白玉京爺爺去見(jiàn)江云楓。”
江云楓?!德高望重的國(guó)粹大師居然主動(dòng)去見(jiàn)江云楓!
時(shí)間尚早那些老饕客們應(yīng)該還不會(huì)光臨,有新戶(hù)緋沙子一個(gè)人足以應(yīng)付,薙切繪里奈的態(tài)度立刻一百八十度大轉(zhuǎn)向,主動(dòng)接下這個(gè)任務(wù),她超好奇一無(wú)是處的江云楓和這位德高望重的國(guó)粹大師之間是什么關(guān)系?
引領(lǐng)著白玉京離開(kāi)薙切主宅,薙切繪里奈見(jiàn)到正門(mén)外有一位人高馬大,年齡在四十歲左右鬢角已經(jīng)沾染歲月痕跡的男人。黑色西服配上沉穩(wěn)內(nèi)斂的氣質(zhì),路過(guò)的女仆無(wú)不駐足偷看。
身后傳來(lái)腳步聲,等候多時(shí)的男人立刻回頭非常恭敬的朝薙切繪里奈點(diǎn)頭致意,男人轉(zhuǎn)過(guò)身的那一刻薙切繪里奈就認(rèn)出男人是誰(shuí)。
湘菜特一級(jí)廚師郭巖,身為特一級(jí)廚師的郭巖居然主動(dòng)朝自己點(diǎn)頭示意?薙切繪里奈有點(diǎn)受寵若驚,不過(guò)她很快反應(yīng)過(guò)來(lái),郭巖打招呼的對(duì)象不是她,而是跟在她身后的白玉京。
“繪里奈丫頭,多一個(gè)人沒(méi)問(wèn)題吧?”
“沒(méi)問(wèn)題,白爺爺你們請(qǐng)稍等,我去備車(chē)。”說(shuō)完薙切繪里奈讓仆人通知司機(jī)把自己的專(zhuān)車(chē)開(kāi)到前門(mén)來(lái)。
郭巖靠上來(lái)低聲說(shuō)“院長(zhǎng),怎么大清早的我們?nèi)ヒ?jiàn)誰(shuí)啊?”
“到了你自然會(huì)知道。”白玉京故作神秘。
...
端上親自掌勺烹飪的麻婆豆腐,久我照紀(jì)超級(jí)緊張同時(shí)也很興奮。要知道蜀中唐門(mén)可是全世界的川菜廚師公認(rèn)的第一世家,今天唐家堡的大小姐親自駕臨并且品嘗自己的料理,只要唐青容大小姐點(diǎn)頭那就意味著久我照紀(jì)的料理得到川菜第一世家的認(rèn)可。
上桌的麻婆豆腐紅油明亮蒜苗碧綠,白嫩的豆腐上布滿(mǎn)的星星點(diǎn)點(diǎn)應(yīng)該是花椒面,整道菜散發(fā)的酥麻鮮香氣息深的唐青容的歡心,茶匙一撈舀得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng),豆腐還會(huì)對(duì)著手臂震動(dòng)而顫抖。
再也按捺不住的唐青容直接將茶匙塞進(jìn)自己嘴里,邊哈氣給麻婆豆腐降溫邊用重口的麻辣來(lái)慰藉自己的心靈。最開(kāi)始是如海嘯山崩般的麻辣,似流動(dòng)的熔巖灼燒靈魂。
唐青容咀嚼著額頭竟然浮現(xiàn)出一絲薄汗,可見(jiàn)這盤(pán)麻婆豆腐的勁辣。慢慢的唐青容的愉悅的表情逐漸消失,取而代之的是失落和失望,僅僅嘗了一勺就放下茶匙和餐券搖頭離席。
“青容小姐您有何不滿(mǎn)意的地方請(qǐng)直說(shuō)?!”久我照紀(jì)追上前,他渴望知道自己到底是什么地方讓唐青容不滿(mǎn)意。
“川菜不單純只是麻與辣的堆砌,辛香同樣總要。久我同學(xué)你的麻婆豆腐就如同棟裝潢豪華的飯店一樣,有形式?jīng)]靈魂。”
作風(fēng)強(qiáng)悍的唐青容說(shuō)話(huà)毫不留情面,當(dāng)面指出久我照紀(jì)的料理缺少靈魂,具體缺失的靈魂是什么卻只字不提。說(shuō)完唐青容徑直離開(kāi),具體缺失的靈魂是什么那就要靠久我照紀(jì)自己去體會(huì)和領(lǐng)悟。
“老姐,遠(yuǎn)月十杰的川菜怎么樣?”捧著碗喝湯的唐青楓打趣問(wèn)。
回到江云楓攤位的唐青容取出一雙筷子搖搖頭“徒有其表而已,江師弟也給我來(lái)一碗螺螄粉,有多辣放多辣!”
“好嘞,青容師姐稍等!”
江云楓瞥了一眼還在發(fā)呆的久我照紀(jì),抓起一把青菜在沸水鍋里汆燙熟墊在碗底淋上豬油,米粉在另一口鍋內(nèi)燙軟蓋在青菜上。
接下來(lái)是料頭時(shí)間,依次是煸炒干水分的大頭菜,炸酥的花生,炸脆又和黃花菜一起炒軟的腐竹,翠綠的蔥花,最后是一大勺螺螄粉的靈魂-酸筍澆頭。深褐色的螺螄湯灌注到碗內(nèi)淹沒(méi)所有食材,江云楓再補(bǔ)一勺熱辣的紅油才端到唐青容面前。
唐青容先聞一下,酸筍發(fā)酵的特殊酸香和多種辣椒配比煉出辣油的濃香充斥鼻腔,同樣是辣油紅亮,江云楓的螺螄粉比起久我照紀(jì)的麻婆豆腐少了一份做作,多了一分煙火氣息的真實(shí),把碗里的米粉攪勻,唐青容迫不及待嗦一口。
辣、酸、香、爽、燙。
五種食感捏成一只拳頭重重的給了唐青容一拳,習(xí)慣麻辣的唐青容被酸辣刺激得不斷打嗝。江云楓連忙送上一杯清水,幫助她緩解打嗝的痛苦。
壓制下嗝意唐青容愉悅的舒口氣,想來(lái)酸爽和熱辣交織的螺螄粉也意外和她的胃口。
兩位中餐名廚的光顧起到名人效應(yīng),一些舉棋不定的散客開(kāi)始聚攏,江云楓和幸平創(chuàng)真的生意開(kāi)始出現(xiàn)起色,正當(dāng)二人忙碌的時(shí)候一輛電動(dòng)游覽車(chē)載著三位非同尋常的客人到來(lái)。
“小兄弟,可不可以耽誤你一點(diǎn)時(shí)間?”白衣老者拄著拐杖來(lái)到攤位前和藹詢(xún)問(wèn)。
“不好意思,我現(xiàn)在很忙,想吃螺螄粉請(qǐng)排隊(duì)點(diǎn)餐。”忙著燙粉的江云楓懶得抬頭。
陪同的薙切繪里奈忍不住低聲呵斥道“江云楓注意你的措辭!抬頭看看這位是誰(shuí)?!”
“唉喲,大小姐你沒(méi)看到我現(xiàn)在很忙嗎....白...白大師,您好!”
江云楓聽(tīng)到薙切繪里奈的訓(xùn)斥才非常不情愿的抬起頭,卻見(jiàn)到白玉京站在攤位前和藹的看著自己,金字塔尖端與底座的落差讓他驚到漏勺都脫手....
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