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狂野十八少年時(shí) 第四百九十五章 沒有功勞 不讓吃飯
謝國(guó)民雖然張羅開小吃部,但是他以前并沒開過這東西,在經(jīng)驗(yàn)上十分的欠缺。
這需要萬帆的幫忙。
萬帆拿著筆一道一道地記錄著他能做出的菜樣。
謝國(guó)民竟然列出了三十幾道菜。
這哪里是開小吃部?這開飯店都?jí)蛴昧恕?p/>
萬帆把這些菜譜進(jìn)行了刪減,一些原料來源比較復(fù)雜,制作也復(fù)雜的菜肴被他從菜譜中劃去。
這樣一來,最后保留了十六道菜,這十六道菜都是食材非常容易獲得的菜肴,哪怕店里沒有出門到賣蔬菜的店鋪里就能買到的那些材料。
免得到時(shí)候客人點(diǎn)了出現(xiàn)找不到食材這樣尷尬的事情。
對(duì)一個(gè)小吃部而言,十六道采完全夠用了。
然后把記錄下來的菜樣拿去做印刷成精美的菜譜,還打印了一個(gè)大的菜譜掛在墻上,每個(gè)菜都明碼標(biāo)價(jià)。
萬帆還買來了幾張風(fēng)景畫,把屋子里空白的地方都貼上了。
這么一捯飭這樣一間簡(jiǎn)陋的小吃部竟然也散發(fā)出了一絲典雅的韻味。
萬帆看著一臉興奮的謝國(guó)民和江梅,心里一生嘆息。
這不是自己找罪受嗎?老老實(shí)實(shí)在家坐著享福不好嗎?謝斌,以后一年掙幾十萬都不是事,他一年再給個(gè)幾萬,這不神仙一樣的日嗎?干嘛非和自己找不自在?
人各有志,不可強(qiáng)求。
他們?cè)敢飧扇f帆就只能選擇支持。
三月三號(hào)這天,雖然是個(gè)黃道吉日,但是天公不作美,竟然飄起了雪花。
在遼南,三月飄雪可是不多見的風(fēng)景。
雖然天上下小雪了,但是并不耽誤謝國(guó)民小吃部的開業(yè)。
一大早萬帆就跑到這里來了。
他不來不行,他不來某個(gè)女人就在他身上練習(xí)九陰真經(jīng),這誰受得了?
為了免受皮肉之苦,七點(diǎn)多鐘他就來了。
其實(shí)他來了什么也幫著干不了,也就站著看或者是瞎指揮要不就是跑腿。
謝國(guó)民制定好了采購的菜單,萬帆就拿著這份菜單,屁顛屁顛的跑到賣蔬菜的店鋪里,把菜單上列的蔬菜全部買了回來。
電動(dòng)車廠今天幾個(gè)值班的保安聞聽廠長(zhǎng)的丈人要開小吃部,都跑過來幫忙。
掃地的掃地,擦桌子的擦桌子,等快到開業(yè)的時(shí)候又幫著整理鞭炮。
十點(diǎn)五十八分,國(guó)民小吃部開業(yè)的鞭炮聲響徹云霄。
鞭炮的紙屑和著雪花在空中飛舞,萌在牌匾上的紅布就在這鞭炮聲中被揭開,露出了國(guó)民小吃部五個(gè)大字。
鞭炮放了牌匾也露臉了,國(guó)民小吃部就算是正式開業(yè)了。
開業(yè)了就要開門納客,人自然是不缺的,這邊鞭炮剛響完,小吃部里這六張桌子就坐滿了人。
這些人可不是萬帆拉來的托,他才沒那閑心思去扯這個(gè)。
這些人都是自愿來的,都是企業(yè)里的人,這些人非常的精明,別的人在外面看放鞭炮,他們跑到屋里占座位。
也就成了國(guó)民小吃部的第一批食客。
那些前來捧場(chǎng)卻在外面傻乎乎看熱鬧的,就沒排上號(hào)只能等下一批了。
六張方桌一頭還是靠著墻壁,每桌最多就能坐五個(gè)人。
來捧場(chǎng)的人有六七十號(hào),這根本安排不了。
謝國(guó)民穿著白大褂帶著廚師帽在廚房里忙活忙活的不可開交。
江梅和謝美玲姚葉肖雨忙著打下手。
還虧著有這些人打下手,否則一個(gè)菜還不定要做多長(zhǎng)時(shí)間呢。
萬帆沒有入座,而是站在小吃部門口和那些挨不上桌子的人撒煙聊天。
挨不上桌的人隔著玻璃催在里面吃飯的人。
“快點(diǎn)吃!一群大老爺們吃飯像娘們似的,趕緊吃兩口得了唄,我們這在外面頂著雪還等著呢!”
里面的人反唇相譏。
“誰讓你們來晚了?吃屎都趕不上熱乎的,我們就慢慢吃,氣死你們!”
你聽聽,里邊的人可是正在吃飯呢,卻把吃屎的詞都弄出來了,這難道不影響胃口嗎?
就這么熱熱鬧鬧吵吵嚷嚷,中午很快就過去了,到快一點(diǎn)的時(shí)候,小吃部里終于沒有人了。
企業(yè)里的人一點(diǎn)鐘要上班,自然不可能喝起來沒完沒了。
手忙腳亂一中午得謝國(guó)民炒了幾個(gè)小菜,一邊擦汗一邊招呼家里人吃飯。
“廠長(zhǎng)!你今天中午好像就站在門口瞎扯淡了,什么也沒干,你就不吃吧!”肖雨有機(jī)會(huì)就拿萬帆打趣。
他的建議得到了姚葉和謝美鈴的響應(yīng),就給他盛了一口飯。
萬帆看著碗里的一口飯直翻白眼:“就是喂貓也不是就給這么點(diǎn)吧?不給我盛飯是不?那這兩盤菜都是我的,我專門吃菜總可以了吧?”
萬帆一點(diǎn)沒客氣的,把一盤辣豆腐和一盤土豆絲拉到自己面前,還伸出兩手護(hù)著,生怕被女土匪們搶走。
她的舉動(dòng)遭到了眾人的鄙視。
還是丈母娘好,給他盛了冒尖一碗飯。
“還是叔你做的辣豆腐是味兒,比大飯店里做的都好。”
“大飯店里也有賣辣豆腐的?”姚葉問。
“怎么沒有?大飯店里也有賣辣豆腐的。”某人理直氣壯地回答。
這個(gè)中午,小吃部實(shí)現(xiàn)了三百多元的營(yíng)業(yè)額。
當(dāng)時(shí)開飯店的利潤(rùn)還是比較高的,維持百分之三四十的利潤(rùn)不是問題。
這樣一算,小吃部中午的利潤(rùn)在一百元左右。
在一個(gè)素菜三四塊錢肉菜也不過五六塊錢的時(shí)期,這個(gè)營(yíng)業(yè)額還是比較可觀的。
當(dāng)然,開業(yè)時(shí)候過來吃飯的,大部分都是看在萬帆的面子上來捧場(chǎng)的,以后可能不會(huì)再有今天中午的盛景。
但出乎萬帆意料的是,晚上小吃部里依然座無虛席,他本來是想請(qǐng)幾個(gè)人吃頓飯的,誰知道這里一看竟然沒他的位置,也只能等著。
食客們對(duì)謝國(guó)民的手藝非常的贊賞,一致認(rèn)為他做的菜地道,料足味道好。
看來小吃部的第一炮是打響了。
小吃部萬帆是給支把起來了,而且開局的局勢(shì)也不錯(cuò),至于以后能發(fā)展成什么樣?謝國(guó)民能干多長(zhǎng)時(shí)間?就不是萬帆現(xiàn)在操心的問題了。
他現(xiàn)在要操心的是電動(dòng)車廠二期工程的建設(shè)以及欒深家和謝斌兩個(gè)小廠的問題。
他們兩個(gè)小廠的進(jìn)度一定要和電動(dòng)車廠的二期工程看齊,別到時(shí)候拖了后腿。
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