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見稽古的美食格斗日常番 第三百九十七章 意式紙包魚
面對(duì)黒木場(chǎng)涼的狂傲宣言,森羅臉上依然掛著不變的笑容:“真是了不起的主仆之情啊,那既然如此,我也不能落后了呢。”
一邊說著,森羅拿出了之前放在一邊的秋刀魚的骨頭。
黒木場(chǎng)涼一臉詫異:“嗯?那是秋刀魚的骨頭?你這家伙,把這東西拿出來干什么?”
“~當(dāng)然是當(dāng)做食材使用啊。”
“馬薩卡,用秋刀魚骨頭做的料理我從來都沒有聽過。”
森羅抬頭看向黒木場(chǎng)涼,認(rèn)真地說道:“涼君,正是因?yàn)橹皼]有人做過,所以我才會(huì)去做啊。”
說完,森羅隨手將魚骨全部扔到了燒開的油鍋里,待魚骨炸得金黃酥脆之后,森羅迅速撈起魚骨瀝油,然后又撒上香料進(jìn)行調(diào)味,最后將魚骨一股腦全扔進(jìn)了食物粉碎機(jī)里打成了碎末。
黒木場(chǎng)涼完全不明白森羅這樣做的用意,但也沒有糾結(jié),繼續(xù)全身心的投入到了自己的料理之中。
而森羅這里,取出魚骨碎末之后,森羅又將這些碎末和面粉,杏仁粉,黃油等食材混合在一起,做成了半球形的餅干面團(tuán),然后整齊排放上烤盤,放進(jìn)了烤箱。
接著,森羅哼著小曲繼續(xù)料理起了其他食材。
另一邊,由于森羅和黒木場(chǎng)涼的料理手段和配料比較吸引眼球,關(guān)注葉山亮的觀眾就少得可憐了。
本來以香料引人入勝的葉山亮那里,這次決賽中卻并沒有散發(fā)出一如既往那種沁人心脾的香味,料理手法也是平平無奇沒什么看頭,這也是觀眾們少有去關(guān)注他的原因之一。
又過了一會(huì)兒,有觀眾抬頭看了看天空,發(fā)現(xiàn)不知不覺間月亮在月天之間頂棚裂開的天之道上已經(jīng)走了一半,也就是說比賽時(shí)間已經(jīng)過半。
而就在此時(shí),一陣烤箱開合的悶響聲響起,黒木場(chǎng)涼帶著自信的笑容,從烤箱中取出了3個(gè)用耐熱膜包好的袋子。
將3個(gè)耐熱膜包放入事先準(zhǔn)備好的盤中,黒木場(chǎng)涼端著放有料理的托盤向著評(píng)委席的方向走去。
路過葉山亮的料理臺(tái)時(shí),平時(shí)一直酷酷的葉山亮難得的嘲諷了一句:“才剛過了一個(gè)小時(shí)你就已經(jīng)完成了嗎?還真是心急啊,可不要因?yàn)榇中模诹侠砩铣隽思劼┡丁!?p/>
黒木場(chǎng)涼狠狠地瞪了他一眼:“你要耍嘴皮子也只有現(xiàn)在了,在這場(chǎng)比賽里,我的料理將會(huì)碾壓你最擅長(zhǎng)的武器!”
繼續(xù)前行,皎潔的月光從打開的天之道中照射而下,沐浴在月光下的黒木場(chǎng)涼和他的料理就仿佛被凈化了一般,透露著淡淡的莊嚴(yán)神圣之感。
來到評(píng)委席前,黒木場(chǎng)涼將料理放到了評(píng)委們的面前,看他的意思是想讓評(píng)委們親開這個(gè)耐熱膜的袋子。
看著眼前的料理,薙切蕾歐諾拉不禁拍手叫好道:“哇哦!耐熱膜的袋子里直到現(xiàn)在還在咕嘟咕嘟的翻滾著,熱乎乎的看著就很有食欲啊。”
薙切仙左衛(wèi)門點(diǎn)了點(diǎn)頭:“那么,試吃開始!”
3人同時(shí)打開耐熱膜的袋子,原本被封閉在其中的料理的香味瞬間破袋而出,濃郁的潮汐氣息撲面而來,一時(shí)間讓3個(gè)評(píng)委都仿佛有了一種置身大海的錯(cuò)覺。
堂島銀驚愕到:“嗚嗯!蝦子,各種貝類,還有秋刀魚,整個(gè)人都要被這怒濤般的香味拖入深海了啊!不知不覺臉上就露出了笑容。”
就連一向以嚴(yán)肅著稱的薙切仙左衛(wèi)門,在這料理香味的直擊下也難以自控的嘴角上揚(yáng)了起來。
看著臺(tái)上黒木場(chǎng)涼的料理,葉山亮露出了一副了然的表情:“原來如此啊,黒木場(chǎng)這家伙在半決賽的時(shí)候設(shè)置的是美味的引爆裝置,而這一次設(shè)置的是香味的引爆裝置啊,難怪他有自信對(duì)我說出這樣的話。”
臺(tái)上,黒木場(chǎng)涼得意洋洋的介紹道:“我的這個(gè)料理雖然在食材上和差不多,但是當(dāng)我使用了耐熱膜之后,這個(gè)料理也從普通的意式水煮魚升華成了別的料理,,我今天的料理就是秋刀魚的噠!!!”
介紹聲中,3個(gè)評(píng)委迫不及待的拿起刀叉取下了一塊秋刀魚肉,沾著下面的海鮮湯汁一起送入口中。
一口下去,新鮮的魚類和貝類那滿溢而出的鮮美味道在3人的口中橫中直撞。
薙切蕾歐諾拉不禁驚叫了起來:“啊啊啊!!!這秋刀魚太新鮮了!這帶著甜美油脂的魚肉仿佛在嘴里溶化開了一樣啊!”
一旁,堂島銀忍不住又往嘴里送著秋刀魚:“嗯,這極度新鮮的海鮮,滿滿散溢而出的鮮味,竟然能將如此豪邁的美味用力量強(qiáng)行包裹起來,這是何等的狂野,這就是黒木場(chǎng)涼的真本事嗎?”
這時(shí),他意識(shí)到了一點(diǎn)黒木場(chǎng)涼料理的不尋常:“可是雖說食材十分新鮮,但是也不應(yīng)該在幾乎不使用任何多余調(diào)味料的情況下產(chǎn)生這樣濃郁的味道啊?”
一邊說著他又叉起一塊魚肉放到鼻子前面,用扇聞法仔細(xì)地聞了一下:“嗯?在濃郁的香味中還夾雜著一股清爽怡人的香氣微微滲入鼻腔,這不是海鮮的香味,這到底是。。。。。。”
這時(shí),坐在他旁邊的薙切仙左衛(wèi)門一語道出了這個(gè)味道的秘密。
“這竟然是的香味!”
黒木場(chǎng)涼嘿嘿一笑,從手中的托盤上拿出了一塊上面有著星星點(diǎn)點(diǎn)綠色的固體黃油狀食材,展現(xiàn)在了評(píng)委們的眼前。
“不愧是總帥,我在將料理送入烤箱之前,在料理中還加了這個(gè)香草蒜香黃油!”
薙切仙左衛(wèi)門露出了一副“果然如此”的笑容:“香草黃油是將固體黃油放在常溫下讓它自然軟化,然后加入切碎的香草和蒜蓉,一同攪拌到完全混合后再放入冰箱凝固起來的東西,加了香草黃油的料理在烤箱中加熱時(shí),黃油會(huì)逐漸溶化,那份醇厚的風(fēng)味會(huì)一點(diǎn)一滴的滲透進(jìn)秋刀魚和其他食材當(dāng)中。”
看著贊不絕口地評(píng)委們,薙切愛麗絲突然臉色一變:“看來,媽媽的‘衣襟綻裂’也要出現(xiàn)了呢。”
聽到這話,觀眾席上的紳士們不由得喘起粗氣,而女生們則是面紅耳赤的驚叫了起來:“誒誒誒!!!在這種公開的場(chǎng)合會(huì)不會(huì)不太妙啊!”
在萬眾矚目之下,薙切蕾歐諾拉“砰”的一聲拍桌而起,正當(dāng)眾人以為她的衣服真的會(huì)和薙切仙左衛(wèi)門一樣炸裂開的時(shí)候,薙切蕾歐諾拉的渾身卻散發(fā)出了圣母一樣圣潔的光輝。
隨后只聽她開口道:“這著實(shí)是一道出色的秋刀魚料理首先一端上桌這個(gè)料理就帶著強(qiáng)烈的視覺與嗅覺的沖擊在現(xiàn)代上菜的方式也被視為是料理的重要環(huán)節(jié)之一涼君完美的承襲了這樣的潮流讓客人們?cè)诔灾熬蛯?duì)這個(gè)料理已經(jīng)充滿了期待○×△□○×△□○×△□○×△□○×△□”
觀眾們目瞪口呆的看著臺(tái)上用堪比機(jī)槍速度的嘴炮在解說的薙切蕾歐諾拉,全場(chǎng)一片寂靜。
在薙切蕾歐諾拉身后的愛麗絲一手托腮,說道:“媽媽只要吃到美味的料理,生疏的日語就會(huì)綻裂開來,變得流暢無比的說。”
聽著愛麗絲的解釋,全場(chǎng)的紳士們心里分外的不是滋味。
“語言綻裂是什么鬼,我XX都脫了你就讓我們看這個(gè)?不愧是薙切一族,就算是他們家的媳婦吃到料理后的反應(yīng)也是別具一格啊。”
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