我在食戟做黑暗料理 第八十二章 涼拌魚蛇皮

江白正在處理鰩魚和鯊魚，就看到了走進(jìn)的小白貓。

“喵！”

——大人，你是在處理魚肉嗎？可以給我吃點(diǎn)嗎？

江白眉頭一挑。

“你要吃這個(gè)？”

江白拿起一塊鯊魚肉。

“喵！”

——我想。

“但這味道不一定會(huì)好。”

“喵！”

——只要吃魚肉都好吃，對(duì)喵來(lái)說(shuō)。

“那你吃吧。”

江白將鯊魚肉丟進(jìn)了小白貓的食盆當(dāng)中。

“喵！”

——謝謝大人。

小白貓馬上跳了過(guò)去。

江白搖了搖頭。

小白貓迫不及待，連看都沒怎么看，就直接一口咬了下去。

之后，小白貓的表情就變了。

“喵喵喵？”

——好難吃。

——這什么玩意兒？

——為什么這么腥？

——為什么這么騷？

小白貓有點(diǎn)懷疑貓生。

連忙將口中的肉吐出來(lái)，之后，來(lái)到水池旁邊，狠狠的漱了一下口。

“喵喵？”

——大人，那真的是魚肉嗎？

“沒錯(cuò)，是魚肉。”

江白說(shuō)道：“奶酪，不是所有的魚肉都是可以直接吃的，也不是所有的魚肉都是好吃的，這是鯊魚的肉，和其他的魚，有點(diǎn)區(qū)別。”

“喵。”

——我知道了。

小白貓情緒有點(diǎn)低落，大概是想到，這個(gè)世界竟然還有不好吃的魚肉。

自己的菜單，少了一種。

“砰砰！”

一陣敲門聲響起。

“奶酪，去開門。”

小白貓跑了出來(lái)，輕輕一跳，便是將門的開關(guān)打開。

“奶酪，晚上好。”

“喵。”

小白貓叫喚了一聲，算是打過(guò)招呼。

“師父。”

“是奈緒啊。”

“師父，你在做什么，需要我?guī)兔幔俊?p/> 貞冢奈緒走進(jìn)廚房。

“不用，我馬上就弄好了。”

江白給最后一份魚肉灑上粗鹽，隨即，將魚肉送入儲(chǔ)藏室。

接下來(lái)，等待其發(fā)酵就可以了。

“奈緒你吃過(guò)晚餐了嗎？”

“吃了一個(gè)面包。”

“那剛好，我要準(zhǔn)備晚餐了，你過(guò)來(lái)幫忙吧，等會(huì)一起吃。”

“是，師父。”

貞冢奈緒有些高興。

拜師江白已經(jīng)快要兩周，江白卻從來(lái)沒有讓貞冢奈緒看過(guò)他的料理過(guò)程，這讓貞冢奈緒是有點(diǎn)失望的，覺得是自己還沒有得到江白的認(rèn)可。

因此現(xiàn)在江白讓貞冢奈緒和自己一起料理，讓貞冢奈緒很開心。

“兩個(gè)人，那么我們就簡(jiǎn)單一點(diǎn)，兩個(gè)菜，一個(gè)湯。”

江白說(shuō)道：“我負(fù)責(zé)湯和一個(gè)菜，你負(fù)責(zé)另外一個(gè)，食材只要是這里面的，你能夠看到的都可以使用，沒關(guān)系。”

“好的，師父。”

貞冢奈緒馬上搜尋了起來(lái)，準(zhǔn)備好好的展露一手。

昨天的食戟，讓貞冢奈緒對(duì)自己的廚藝，有了一個(gè)更深的認(rèn)知。

盡管紀(jì)之國(guó)寧寧說(shuō)的話不好聽。

但是紀(jì)之國(guó)寧寧是承認(rèn)了貞冢奈緒料理的味道的。

貞冢奈緒的料理，在紀(jì)之國(guó)寧寧那里，是在減去了顏色和氣味之后，分?jǐn)?shù)依舊比青木入間所做的料理還要更高的。

和之前和山城樹食戟時(shí)的情況，是不一樣。

那九名評(píng)委，都沒有因?yàn)榱侠淼念伾蜌馕抖p貞冢奈緒的分。

這意味著，貞冢奈緒的廚藝，已經(jīng)超過(guò)了青木入間很多。

于是，貞冢奈緒的心中，就有了一個(gè)小小的目的。

“十杰！”

對(duì)于遠(yuǎn)月的學(xué)生來(lái)說(shuō)，十杰，就是他們夢(mèng)寐以求的位置。

但凡是走上了廚師道路，尤其是來(lái)到遠(yuǎn)月的廚師，都是擁有野心的，沒有野心的廚師根本走不到這一步，除非，他的天賦確實(shí)太出眾。

貞冢奈緒看向了一些豆腐。

“師父，我想做一個(gè)豆腐煲。”

“可以。”

江白也思考起自己要做的料理。

湯不用說(shuō)，肯定就是魚骨湯。

這湯不僅味道好，而且可以提升體質(zhì)。

江白的體能測(cè)試道具，已經(jīng)到了，不過(guò)還沒安裝好。

等進(jìn)行了第一次體能測(cè)試之后，江白甚至想要去學(xué)習(xí)些武道方面的內(nèi)容。

因?yàn)椋撞淮_定，是不是每次送食材上門的人，都是友好的。

自己還是需要具有一定的自保能力。

哪怕?lián)碛行“棕堖@只忍貓。

“做一個(gè)涼拌魚蛇皮。”

“大王魚的魚皮，和地龍洞蛇的蛇皮。”

隨即，江白便開始行動(dòng)起來(lái)。

帶著菜刀，進(jìn)入冷凍室。

不多時(shí)，拿著兩塊皮出來(lái)。

一塊魚皮，一塊蛇皮。

之后，點(diǎn)火，燒水。

等水沸騰之后，就將魚皮和蛇皮丟入鍋中。

卡蘇馬蘇奶酪的蛆蟲，生腌蝌蚪中的蝌蚪，都是江白特殊培養(yǎng)的，是實(shí)驗(yàn)室產(chǎn)品，非野外的生物，因此沒有寄生蟲的危險(xiǎn)。

但是大王魚，地龍洞的蛇，都是生存在野外的。

這種生物體內(nèi)，少不了寄生蟲。

必須處理干凈。

否則，這種來(lái)自于異世界的寄生蟲，說(shuō)不定會(huì)讓江白直接嗝屁。

連救治的機(jī)會(huì)都沒有。

魚皮和蛇皮在鍋中不斷的翻滾。

江白仔細(xì)的看著。

依靠著特級(jí)火候，觀察著食材的變化。

“好了！”

當(dāng)達(dá)到完成度的一瞬間，江白拿起一柄漏勺，將魚皮和蛇皮給撈了出來(lái)。

冰水冷卻。

一熱一冷，直接讓魚皮和蛇皮蜷縮了起來(lái)。

江白將其丟在了案板之上。

一陣刀光閃過(guò)，直接被分解成了小塊。

特級(jí)的刀工，就是這么霸道。

貞冢奈緒不由看向了這邊。

“好厲害的刀工，果然不愧是師父！”

“我也要加油。”

“一定要在未來(lái)一年之內(nèi)，拿到十杰的位置，不能給師父丟臉。”

貞冢奈緒給自己定下了目標(biāo)。

魚皮和蛇皮切好，接下來(lái)就是醬汁的調(diào)制。

醬油，醋，一點(diǎn)點(diǎn)小米椒，蔥，蒜……

江白按照的，是自己前世所在區(qū)域的做法。

隸屬于湘菜系。

口味稍微重一些。

不過(guò)，這個(gè)世界，江白也帶有中華料理的背景。

“好了。”

醬汁澆淋上去，一道涼拌魚蛇皮便是完成。

“奈緒，你那邊還要多久？”

“還要5分鐘。”

江白點(diǎn)了點(diǎn)頭。

“我先將我的料理送到餐廳。”

“好的。”

不一會(huì)兒，5分鐘時(shí)間過(guò)去。

貞冢奈緒的豆腐煲也好了。

和貞冢奈緒一慣的料理一樣，漆黑，散發(fā)出難聞的異味。

貞冢奈緒遲疑了一下。

“師父，我的料理的顏色和氣味，真的很減分嗎？”