我有一座深山老林 第四十六章 淘汰

主持人見(jiàn)從韓冬嘴里套不出什么狠話(huà)來(lái)，便讓攝影師跟著自己來(lái)到評(píng)委席，想讓他們?cè)u(píng)價(jià)下剛才端上來(lái)的幾道菜。

第一道菜是涼拌菜，用海帶絲、雞肉絲、土豆絲、青瓜絲配合廚師自己制作辣醬涼拌的，涼拌菜倒也貼合‘盛夏’的主題。

第二道菜便是韓冬的‘荷塘鱸魚(yú)’，清蒸后的鱸魚(yú)上淋著韓冬秘制的黑松露高湯和蒜油，魚(yú)盤(pán)周?chē)矓[了些許胡蘿卜雕的荷花以及薄荷葉做的荷葉，從外形和香味來(lái)看，這道菜都是極為成功的。

評(píng)委們?cè)谄穱L完第一道普通的菜品后，被韓冬這道鱸魚(yú)吸引了，大家紛紛給這道菜的色香兩方面評(píng)了高分，接下來(lái)再是品嘗部分。

猶豫是三十人的評(píng)委，舉辦方默認(rèn)每人只能?chē)L一筷子，這樣可以避免后面的評(píng)委吃不到而無(wú)法打分。

第一個(gè)評(píng)委叫李達(dá)，是個(gè)帶著眼睛的五十歲男人，他是一個(gè)專(zhuān)職美食評(píng)論家，品嘗過(guò)全國(guó)各地?zé)o數(shù)美食。

他夾了鱸魚(yú)腹部的肥肉，放進(jìn)嘴里，頓時(shí)鱸魚(yú)的鮮香、黑松露牛骨高湯的濃郁、蔥香、蒜香，復(fù)雜而有層次的味道肆掠他的味蕾。

就像是一直無(wú)堅(jiān)不摧的軍隊(duì)，在瘋狂的攻占美食家李達(dá)的口腔。

這么鮮美的鱸魚(yú)，搭配層次如此豐富的湯汁，簡(jiǎn)直可以算作他近幾年來(lái)吃過(guò)最好吃的菜了。因此，他忍不住又夾了一大筷子，引來(lái)旁邊幾個(gè)評(píng)委不爽的眼神。

至于么？虧你還是美食家，我們來(lái)這是來(lái)評(píng)分的，接下來(lái)還有120多道菜等著，你要是每道菜多吃點(diǎn)，到時(shí)候還有胃口品嘗嗎？

而且事先說(shuō)好每人只嘗一口的，你吃完不打分，不傳下去也就算了，怎么還又動(dòng)筷子了？真是一副饞樣，還好意思說(shuō)自己是美食家？

感受到其他評(píng)委凌厲的目光后，李達(dá)只好放棄了再?lài)L第三口的舉措，他是美食狂，遇見(jiàn)這么好吃的菜，自然想要多吃幾口，好好嘗嘗這道菜里到底放了哪些材料。

可即便經(jīng)驗(yàn)再豐富，李達(dá)始終還是猜不出這道菜的高湯底料具體放了哪些東西。

黑松露這種名貴的東西，沒(méi)有廚師會(huì)拿它作為高湯材料去做實(shí)驗(yàn)。但韓冬不一樣，他有滿(mǎn)山的黑松露可供使用。

韓冬的菜被傳遞下去后，無(wú)一不受到所有評(píng)委驚嘆的目光，鱸魚(yú)本就是魚(yú)類(lèi)中極鮮美的，搭配韓冬秘制的黑松露牛骨高湯，更是將鮮這個(gè)字演繹到了極致。

若不是礙于后面還有評(píng)委要嘗，攝像機(jī)在拍，他們真想自己獨(dú)占了這條魚(yú)。

待所有評(píng)委都嘗過(guò)后，最后一位評(píng)委將所剩無(wú)幾的魚(yú)肉吃了精光。要是有饅頭的話(huà)，估計(jì)他能將蒸魚(yú)的湯汁全部蘸了喝。

主持人和攝像師們看到評(píng)委的吃相，都忍不住的咽口水。

“這道菜真有那么好吃么？”

竟然引得這些個(gè)專(zhuān)業(yè)評(píng)審如此失態(tài)。

品嘗完韓冬的菜后，評(píng)委立即埋頭打分，給出了自己心目中的高分。他們心里也對(duì)這次進(jìn)入復(fù)賽的廚師們愈發(fā)期待。

才第二道菜就遇到這么好吃的菜，這么厲害的廚師，接下來(lái)說(shuō)不定還有驚喜。

然而這種想法注定落空了，緊接著端上來(lái)的第二道菜、第三道菜…………第一百三十道菜，沒(méi)有一人的菜能讓所有評(píng)委都如此驚艷。

由于韓冬的菜是第二道上的，所有評(píng)委打分時(shí)還比較保守，在去掉最高分和最低分后，韓冬的最終得分是95.1分。

沒(méi)有對(duì)比就沒(méi)有傷害，接下來(lái)的選手，普遍都被打在了80分上下，剩余的129名選手，一個(gè)上90分的都沒(méi)有。

以至于主持人拿到評(píng)分表時(shí)，都愣住了，這第一名和第二三名分?jǐn)?shù)差距真有那么大嗎？

至于參賽的選手們都還不知道這種結(jié)果，他們每個(gè)人都在急切的等待主持人公布結(jié)果。

兩名主持人面色微妙的拿著手卡走上臺(tái)前，對(duì)著攝像機(jī)微笑著，先是一番今日賽事舉辦的如何好的官方說(shuō)辭，然后又贊揚(yáng)選手和評(píng)委后，才正式進(jìn)入正題。

女主持人念第六十名到一百三十名的參賽者分?jǐn)?shù)，男主持人則從五十九名開(kāi)始念，直到念到第一名的分?jǐn)?shù)。

一開(kāi)始被念到名字的廚師們，心里都有些失落，自己名字被念的越早，就意味著自己的分?jǐn)?shù)排名越靠后。

但既然是三十位專(zhuān)業(yè)評(píng)委給出的平均分，起碼大體上是公平的，參賽選手們也不敢有太多微詞。

當(dāng)主持人念道第十一名的時(shí)候，所有人都屏住了呼吸，剩下的十一位選手都不愿意聽(tīng)到自己的名字，因?yàn)橹灰偾斑M(jìn)一步，就能獲得湘南省十佳青年廚師稱(chēng)號(hào)了。

鶴城市參選的選手里，還有三位在這十一名的名單中，分別是韓冬、樊靈和楊帆，正好是初賽的前三名。這也側(cè)面印證了鶴城賽區(qū)的強(qiáng)勁實(shí)力。

“第十一名，楊帆，87.8分?！敝鞒秩寺詭нz憾的語(yǔ)氣說(shuō)道。

楊帆聽(tīng)到自己名字后，眼神里的光迅速暗了下去。他初中畢業(yè)就進(jìn)了餐飲行業(yè)，從洗菜，打荷，到切菜，冷菜、幫廚、小廚，一路上吃了許多苦，受了許多累，這才有幸拜入鶴城酒店蔡大廚門(mén)下。

然而，這場(chǎng)比賽還是無(wú)情的將他淘汰。

楊帆咬著牙，眼睛酸酸的。

其實(shí)任何行業(yè)都是這樣，并不是付出努力就會(huì)有等值的收獲。

勵(lì)志雞湯好喝，成功者怎么說(shuō)都是對(duì)的。

但生活是自己的，終歸是要承認(rèn)有些人就是比自己幸運(yùn)，他的起點(diǎn)線就已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了自己的終點(diǎn)線，自己無(wú)論再怎么努力，都只是個(gè)平凡人而已。

楊帆低著頭，他此刻只想回家躺在自家的床上。

韓冬聽(tīng)到楊帆的名字后，往旁邊瞥了一眼，昨天還跟他在房里談天說(shuō)地，眉飛色舞，對(duì)未來(lái)憧憬無(wú)限的楊帆，此刻已經(jīng)像一只完成交配的公螳螂，等待人生的終結(jié)。

韓冬想了想，穿過(guò)人群，走到楊帆身旁，右手輕輕搭在楊帆的肩膀上。

兩人都默契的沒(méi)有說(shuō)話(huà)。