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永恒美食樂(lè)園 第237章:‘家中有礦’
來(lái)了!
才波朝陽(yáng)摒住呼吸,貼近桌子,緊盯支架上的手機(jī),盡可能豎起耳朵放開聽力,打算一字不漏的捕捉傳過(guò)來(lái)的食材信息。
不出意料,遠(yuǎn)月董事會(huì)一群不甘寂寞的老家伙們,在幾秒鐘的寂靜后,就爆發(fā)出嘩然聲——
“這是……蘑菇?”
接下來(lái),是針對(duì)蘑菇的議論。
才波朝陽(yáng)在嘈雜如市場(chǎng)的聲音中,提取出一個(gè)關(guān)鍵形容詞——
“樣子奇怪!丑陋!”
過(guò)一陣,仍然不知道這‘異化食材’,是從什么原生食材異變過(guò)來(lái)的,才波朝陽(yáng)暗罵這群高位呆得久了腦子只剩下水的老蠢貨,若不是現(xiàn)場(chǎng)那邊,還有堂島銀、四宮小次郎以及他養(yǎng)父才波城一郎這些廚藝前輩,他恐怕已經(jīng)急得破口怒罵了。
才波朝陽(yáng)耐心等下去,終于等到董事會(huì)老家伙們的吵嚷嚷氛圍,轉(zhuǎn)變到緊緊圍繞食材的專業(yè)探討上。
“咦,倒是有點(diǎn)像是森林野生的‘黑松露’。”
這個(gè)聲音,才波朝陽(yáng)聽出來(lái)了,是羅蘭·夏佩爾,既然他說(shuō)像黑松露,并且作為一名法餐領(lǐng)域的權(quán)威名家,才波朝陽(yáng)很相信他的判斷。
同時(shí),才波朝陽(yáng)腦中大概描繪出‘異化食材’的外觀——
酷似黑色外皮的荔枝。
表面粗糙,遍布難以洗凈的縫隙夾角。
“對(duì)比‘黑松露’,這種異化食材,形狀上更顯不規(guī)則,視覺(jué)沖擊感很強(qiáng)呢……”是汐見潤(rùn)小聲吐槽了句,似乎對(duì)無(wú)比丑陋的菌菇,產(chǎn)生了些抵觸之感。
“我可以拿起一枚看看嗎?”
手機(jī)喇叭,傳出四宮小次郎帶著請(qǐng)求的嗓音。
“請(qǐng)——”
一個(gè)在才波朝陽(yáng)聽來(lái),含著笑,不卑不亢,卻陡然讓他渾身寒毛豎起的危險(xiǎn)聲音!
四宮小次郎很快給出他的辨識(shí)判斷:“味道帶著點(diǎn)泥土味,還有點(diǎn)腐壞的草木味。”
“嗯,自帶一些土腥氣?!?p/>
宮里隆夫教授也圍上前,這下遠(yuǎn)月研究所的大佬,就全部參與了討論,這位堪稱百科全書、知識(shí)淵博的教授,總結(jié)陳詞道:
“外觀和形狀,以及氣味,都很像是‘黑松露’啊,所以,這是黑松露的異化版本?”
這句瞄準(zhǔn)夏言的提問(wèn),立刻引來(lái)全場(chǎng)目光。
松露,毫無(wú)疑問(wèn),位于菌菇食物鏈的頂端,食用價(jià)值非常昂貴。
若是世界首例被開發(fā)并成功用于烹調(diào)的‘異化松露種’。
想到這,董事會(huì)一群老家伙不由得呼吸急促。
正確的食用食譜。
相當(dāng)于一座金礦?。?p/>
于是老家伙們齊唰唰的,向掌握核心工藝的主廚,投去了灼熱的目光,如同看待會(huì)移動(dòng)的金礦。
夏言渾身難受,被這么些老頭子,被他們赤裸裸的視線圍觀。
“咳?!?p/>
內(nèi)心呢夏言實(shí)際上很想手一攤,說(shuō)這根本就不是什么‘黑松露’,當(dāng)然,四宮這群研究所大佬的辨識(shí)條理也沒(méi)說(shuō)錯(cuò),但并非異化食材,而是實(shí)實(shí)在在的,異世界版本的‘松露’——品質(zhì),神秘性,遠(yuǎn)超所謂的異化種。
看見夏言對(duì)此不予評(píng)論,沒(méi)有否認(rèn),也沒(méi)有點(diǎn)頭,似乎在傳達(dá)一種默契。
眾人你看我,我看你,又齊唰唰點(diǎn)頭。
他們懂得了些什么。
“對(duì)于品種,他這個(gè)開發(fā)者,都沒(méi)有完全肯定的判斷嗎?”堂島銀心想。
“難道,是這種‘異化松露’,跟普通松露對(duì)比,有言語(yǔ)無(wú)法形容的風(fēng)味?不太好講?!彼膶m小次郎目光閃爍。
才波城一郎沒(méi)有非??拷?,同樣的,被食材吸引的眾人,沒(méi)發(fā)現(xiàn)這位隱約游離在會(huì)場(chǎng)之外的,用一種敘說(shuō)的語(yǔ)調(diào),似乎在向什么人傳達(dá)什么:
“他不想說(shuō)得太明白,恐怕也是知道每一樣全新的,此前從沒(méi)被開發(fā)出來(lái)的‘異化食材’,那烹調(diào)食用的方法和法則,本身的價(jià)值就堪比金礦?!?p/>
“況且,這種有大概率是脫胎于‘松露’的珍饈異化菌菇,價(jià)值不比異化大白鱘的魚卵低!”
隔空,聽著手機(jī)傳出來(lái)養(yǎng)父的低語(yǔ)聲,才波朝陽(yáng)強(qiáng)烈認(rèn)同,使勁點(diǎn)點(diǎn)頭。
他活躍于的世界。
當(dāng)然,范圍也僅限于島國(guó),準(zhǔn)確的說(shuō),他是活躍在霓虹美食界的暗面。
相比明面上的美食界,暗面之中,那些極度渴望新鮮美味的富豪和名流,放出來(lái)的消息,可真就是明碼標(biāo)價(jià)赤裸裸的,堪比傭兵賞金任務(wù)。
一次招待,一桌別致的宴席菜,換一座海景別墅,并不是都市傳說(shuō)啊。
起碼據(jù)才波朝陽(yáng)掌握的情報(bào)看,有那么兩個(gè)‘深夜料理人’,就完成了同一名富商的美食懸賞任務(wù),但是事件發(fā)生在美利堅(jiān)。
“異化白鱘,已經(jīng)證明難以規(guī)模培育和養(yǎng)殖,所以出產(chǎn)的異化魚籽,產(chǎn)量極低,用在相關(guān)研究上都顯得很緊缺了,沒(méi)有人會(huì)傻到公開拋售大量的異化鱘魚卵,也不可能掌握這么大批量的‘軟黃金’!”
才波朝陽(yáng)在暗自對(duì)比‘異化松露’與‘異化魚籽’的價(jià)值。
魚籽的珍貴在于稀有。
松露么,則有很大概率是可以通過(guò)人工種植進(jìn)行規(guī)模栽培的,雖說(shuō)人工品種的風(fēng)味可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如野生種,但如果可以大規(guī)模囤貨,那簡(jiǎn)直就是家里有礦的超級(jí)供應(yīng)商!
當(dāng)然。
才波朝陽(yáng)等人根本想象不到,夏言的“身家”,又豈止一座礦。
“我的食譜,是山味山珍鍋。”
這時(shí),思緒雜亂的才波朝陽(yáng),聽到手機(jī)又傳來(lái)那位“大礦主”說(shuō)話的聲音。
山珍鍋?
才波朝陽(yáng)吃了一驚,“不應(yīng)該的??!”
“新鮮的黑松露,一般是切成薄片搭配其它食材進(jìn)行烹調(diào)的,大多數(shù)松露薄片甚至不需要烹煮,自帶的特殊香氣,就能提高一道菜的檔次了!”
“——只有極少一部分的松露種、個(gè)別菜式,需要加熱,但也僅僅是簡(jiǎn)單炒熱一下,而不是燜煮!燉煮!”
在才波朝陽(yáng)不敢相信并提出質(zhì)疑的時(shí)候,手機(jī)也適時(shí)傳來(lái)堂島銀、四宮小次郎這些大佬的懷疑言辭:
“你確定,是一鍋亂燉?我數(shù)數(shù)啊,除了‘異化松露’,其它食材,分別是松茸、雞樅菇、牛肝菌、鳳尾蘑、山藥、山芋、牛蒡……”
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