我真的不會(huì)做菜 第六百四十二章 羊肉盛宴

下午三點(diǎn)，蘇子放跟著馬承安父子前往安長(zhǎng)縣下面一個(gè)小村子。

車(chē)子是馬家父子的面包車(chē)。

蘇子放和沈安妍本來(lái)是想要同車(chē)過(guò)去。

可是等到裝車(chē)完畢，看著后面滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)放著蒸籠、鍋、水桶等各種灶具，還有一大包一次性餐具還是選擇放棄。

跟著來(lái)引路的村民一起坐了輛出租車(chē)過(guò)去。

蘇子放給了三百元就當(dāng)是包了一天車(chē)。

馬承安沒(méi)說(shuō)話(huà)，反倒是看著空車(chē)，又請(qǐng)?zhí)K子放幫忙帶了些不好買(mǎi)的食材過(guò)去。

蘇子放也不拒絕，還主動(dòng)幫著裝車(chē)送過(guò)去。

除了安長(zhǎng)縣，柏油路面驟然消失，變成水泥路面，因?yàn)檫\(yùn)貨大卡車(chē)碾壓的緣故，多出都出現(xiàn)碎裂。

一路顛簸四十分鐘，總算晃悠著停在一個(gè)村子外面。

大概是有紅事的緣故，村口的樹(shù)上綁著紅色飄帶，看起來(lái)極為喜慶。

村口的人老遠(yuǎn)就看到面包車(chē)，立刻有人迎上來(lái)帶路：“是馬師傅的車(chē)么？這耷里來(lái)！”

不算熟悉卻聽(tīng)得懂意思的方言響起。

蘇子放跟沈安妍解釋起來(lái)：“他讓我們跟著他去那邊。”

沈安妍點(diǎn)點(diǎn)頭：“這句我聽(tīng)懂了。”

出租車(chē)司機(jī)看著這場(chǎng)景也疑惑起來(lái)，打探一句：“你們這是跟著吃席？”

蘇子放頓時(shí)不知道怎么回答，好像也不是吃席也不是做席，愣了愣，淡定開(kāi)口：“我來(lái)學(xué)習(xí)！”

司機(jī)也一瞬間不知道怎么接話(huà)，好半天才訕訕道：“席也能學(xué)？”

蘇子放這才意識(shí)到他們說(shuō)的不是一個(gè)東西，又把自己和馬師傅兩人的身份解釋一遍。

沒(méi)想到出租車(chē)司機(jī)頓時(shí)來(lái)了興趣。

“你們也是廚師啊？”

“外面的婚宴是什么樣子的？我還沒(méi)吃過(guò)省外的婚宴呢！”

蘇子放：……

他怎么也沒(méi)想到司機(jī)師傅對(duì)婚宴的熱情會(huì)這么高，不過(guò)想著這是華夏幾千年來(lái)的傳統(tǒng)，又耐心挑著自己知道的婚宴的講究給師父講了一遍。

從南說(shuō)到北，從煎堆烤乳豬到八大碗十大碗還有什么特色習(xí)俗。

司機(jī)聽(tīng)得津津有味，都有些不舍得放蘇子放兩人離開(kāi)。

最后還是馬鶴軒過(guò)來(lái)請(qǐng)?zhí)K子放過(guò)去才脫開(kāi)身。

“我爸說(shuō)有事情想和蘇師傅討論下。”馬鶴軒說(shuō)話(huà)用的是標(biāo)準(zhǔn)的普通話(huà)，字正腔圓，聽(tīng)不出一點(diǎn)鄉(xiāng)音。

蘇子放跟他一起過(guò)去，看到的畫(huà)面更之前彭立冬帶他們回去的樣子差不多。

在房子外面搭建了兩個(gè)防雨棚，里面一看就是新修的灶臺(tái)和蒸架，全都是紅磚壘起來(lái)的，只用簡(jiǎn)單的黃土封邊方便拆卸。

倒是比之前見(jiàn)到的要好很多。

馬承安已經(jīng)將蒸籠和兩口大鐵鍋架好，看向蘇子放有點(diǎn)不好意思。

“蘇師傅，實(shí)在不好意思，臨時(shí)出了點(diǎn)意外。”

“主家這邊親戚們來(lái)的人有些多，我們?cè)瓉?lái)準(zhǔn)備的菜品不太夠，可能要您這邊幫忙做幾個(gè)菜，您看能不能搭把手？”

“到時(shí)候我們按爐頭給你結(jié)算費(fèi)用。”

聽(tīng)到這個(gè)要求蘇子放長(zhǎng)嗨一聲：“我當(dāng)什么事情呢，這個(gè)小事，您和我說(shuō)錢(qián)就沒(méi)意思了。”

“馬師傅您說(shuō)做什么菜，我給您打下手就行。”

馬承安也沒(méi)想到蘇子放這樣的廚師居然答應(yīng)的這么利落。

本來(lái)他也只是試探著讓馬鶴軒問(wèn)一下，也做好了蘇子放不答應(yīng)自己再去找朋友幫忙的打算。

現(xiàn)在蘇子放既然答應(yīng)下來(lái)，那就是最好不過(guò)。

畢竟通過(guò)馬鶴軒的介紹，他也知道蘇子放的手藝要比一般的廚師好很多，能有蘇子放幫忙自然是極好的。

做菜要緊，馬承安也不矯情，直接給蘇子放介紹起情況。

“安長(zhǎng)縣這邊村里面做婚宴原本花樣挺多，但是請(qǐng)我都是以羊肉為主，這次還是做羊肉宴。”

“原本計(jì)劃的是每桌十二道碗碗菜，現(xiàn)在不夠了，得多加上四道菜湊個(gè)十六道，每道菜的分量減少些。”

說(shuō)著把菜單遞給蘇子放。

冷盤(pán)四樣：麻醬羊雜、白切羊肉、醬羊肉、涼拌羊蹄筋。

行菜六樣：孜然羊肉、紅燒羊肉、烤羊排、胡辣羊蹄、鹵羊頭、炸羊三寶。

湯兩樣：羊肉蘿卜湯、羊蝎子燉菜。

主食一樣：羊肉茴香餃子。

一眼掃過(guò)蘇子放也不禁流下口水，全都是好吃的菜品。

而且看這個(gè)搭配，一只羊也就是剛夠一桌，這么算下來(lái)，還真的是成本不小。

都是農(nóng)戶(hù)，家里面收入也不豐厚，蘇子放剛才過(guò)來(lái)也聽(tīng)到村里人交談，說(shuō)這家人結(jié)婚已經(jīng)花了三十多萬(wàn)，搭進(jìn)去了幾年的積蓄。

這桌宴席的規(guī)格要是在酒店，這么一桌至少要三千。

蘇子放側(cè)過(guò)頭詢(xún)問(wèn)馬承安這一桌的價(jià)格。

馬承安像是猜到他會(huì)詢(xún)問(wèn)一樣立刻伸手比劃出兩根手指。

兩千！

蘇子放心中一驚。

這個(gè)價(jià)格……馬承安完全是在虧本賺吆喝啊。

就算一只羊在這邊買(mǎi)起來(lái)便宜，那也要一千多，合著又出人工又出工具，做這么一桌菜只賺四五百元。

這么一瞬間，蘇子放都不知道該怎么評(píng)價(jià)馬氏父子了。

用一句合適又不合適的話(huà)應(yīng)該是——他們是兩個(gè)脫離了低級(jí)趣味的純粹的好人。

平心而論，蘇子放自己是做不到這樣，看著馬承安和馬鶴軒兩人眼中閃過(guò)敬佩之意。

這時(shí)候卻聽(tīng)到馬承安淡淡開(kāi)口。

“不是兩千，是一千二。”

“羊肉是當(dāng)?shù)刈约吼B(yǎng)殖的，成本價(jià)也就是六百多，加上別的配菜，差不多百，我和鶴軒就收個(gè)來(lái)回路費(fèi)和手工費(fèi)，三百元夠夠得了。”

“我們掙錢(qián)比他們要容易得多。”

蘇子放徹底愣在原地。

他怎么也不會(huì)想到馬承安居然是用這么低的價(jià)格在做村宴。

有一說(shuō)一，這簡(jiǎn)直都不是在做生意，而是在做慈善。

蘇子放嘗過(guò)他們的菜，知道馬承安和馬鶴軒的手藝就算是在景陵的頂級(jí)飯店也絕不算弱。

就算不去景陵滬城這種地方，在西京也可以過(guò)得很好。

到時(shí)候別說(shuō)是一桌一千二，就算是一桌宴席三千五千都是可以的。

可是現(xiàn)在，他們卻為了幫助這些村民心甘情愿做著這樣的宴席。

蘇子放突然覺(jué)得眼前起了風(fēng)。

他突然明白馬承安之前說(shuō)的話(huà)是什么意思。

他們走了這里的村民就真的沒(méi)辦法了。

沉默許久，蘇子放嘆一口氣沒(méi)有再說(shuō)什么，開(kāi)始幫著馬承安打下手。樂(lè)安宣書(shū)網(wǎng)