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我真的不會(huì)做菜 第五百七十九章 平生最忿不平事
柴玉堂這話說的很輕,卻如同一柄軟刀子陰柔地扎在幾人喉管。
把這個(gè)上升到行業(yè)的規(guī)矩,似乎是要裹挾著道德制高點(diǎn)的大棒來逼迫麻姜和蘇子放等人就范。
一定要逼著麻姜說出那句承諾才行。
“柴師傅,你一定要……”
麻姜握緊拳頭,話說一半突然松懈下來,苦笑著看向一旁的秦修永,終于明白他之前給自己的苦笑是什么意思。
在景陵大飯店這樣的龐然大物下,他們雖然是三廚,可是也和普通的那些服務(wù)員和水臺(tái)小工沒有一絲區(qū)別,只不過是,稍微有用一點(diǎn)的小工。
麻姜深呼吸壓抑著自己內(nèi)心的憤怒。
他來這里的時(shí)候,還抱有和解的想法,可是柴玉堂的話徹底讓他喪失了所有的念頭。
冷著眼,看向柴玉堂一字一頓。
“既然你要說協(xié)議。”
“那么,當(dāng)初簽協(xié)議承諾的休假、加班工資、補(bǔ)貼都沒有兌現(xiàn),真的要是鬧上法庭,我倒要看看誰的臉面更難看?”
沒想到這句話出口,柴玉堂反而帶上幾分輕蔑。
“麻姜啊麻姜,我原以為這幾個(gè)三廚里面,你是最有天賦,也最懂人情世故,能夠看得清。”
“我甚至覺得你能夠從三廚、二廚、主廚一直到總廚的地位接我的班。”
“可是你的表現(xiàn),一次次讓我失望。”
“那年團(tuán)年宴,我多次強(qiáng)調(diào)不許一個(gè)人缺崗,你卻私自讓你們組三個(gè)小工和兩個(gè)爐頭廚師請(qǐng)假回家。”
“那天預(yù)定了你們的團(tuán)年宴的顧客平均等待時(shí)間多出了五分鐘!”
“要不是我讓大堂經(jīng)理適當(dāng)?shù)陌矒幔翘炀褪遣徒?jīng)營(yíng)事故,你知道嗎?”
“還有之后的一次宴席,也是同樣的理由,你居然因?yàn)槭巢木壒手苯痈牟似罚 ?p/>
“如果不是免了那天的服務(wù)費(fèi),賓客可能當(dāng)場(chǎng)翻臉投訴!”
“這些事情我都替你壓下,覺得你還有可塑之才。”
“可是你……居然連續(xù)失敗,連一個(gè)景陵餐飲代表飯店都拿不到,你讓我怎么說你好?”
“比賽前是你立的軍令狀,比賽后自己離開。”
“我也沒有為難過你,可是按照我們一開始簽訂的協(xié)議,這些事情,不用我說吧?”
“加班、補(bǔ)休,哪個(gè)飯店不是這樣?”
“至少我們還給你交了五險(xiǎn),換了別的地方,誰會(huì)管這些?”
“而且,你們加班的時(shí)候,我在哪里?”
“我難道不是和你們一起在后廚忙碌著?”
“你要是因?yàn)檫@個(gè)和店里撕破臉皮,當(dāng)心以后全行業(yè)都沒人接受你!”
柴玉堂說完這些,臉上浮現(xiàn)出幾分得意,仿佛這些規(guī)矩拿出來后,麻姜沒有一點(diǎn)反抗的余地。
果然,聽到柴玉堂的話,麻姜原本還有的斗志此刻卻陷入低谷。
眼神低沉著,看著柴玉堂微閉雙眼。
眼看著就要答應(yīng)下來,蘇子放卻突然抬手按住他的肩膀。
“柴師傅,我還是有一個(gè)問題。”
“向來如此,難道就是對(duì)的?就該如此么?”
蘇子放的話在偌大的大廳內(nèi)顯得格外冷清,卻激起陣陣回響。
“你是總廚,我不是。”
“按理說我應(yīng)該沒資格和你討論這些事情,不過我恰好是食不語的老板,我?guī)煾敢彩堑昀锏目倧N,所以勉強(qiáng)也算是有資格吧?”
“為什么我和師父都沒有覺得這事情是理所當(dāng)然?”
“還是你的話,就代表了景陵餐飲行業(yè)?又或者是全國(guó)餐飲界?”
蘇子放這話裸地回應(yīng)了剛才柴玉堂的話,卻又不露痕跡地暗諷他不夠資格。
柴玉堂眼神微瞇,有幾分冷靜。
“蘇師傅的意思是想要插手我們景陵大飯店的事情了?”
這話笑里藏刀,帶著幾分戲謔,提醒著蘇子放在這件事情上終究還是一個(gè)外人,不要過多插嘴。
孔宴也流露出幾分無力感。
這種話完全是柴玉堂為了堵死蘇子放和孔宴插手的辦法。
從解決景陵大飯店內(nèi)部事務(wù)的角度去看,柴玉堂這話還真的沒有一點(diǎn)毛病。
蘇子放聽著話,眼神突然挑起,也笑瞇瞇地開口。
“是不是內(nèi)事我不知道,只是我平生最忿不平事!”
“你們這么對(duì)待麻師傅和其他廚師,我有些看不下去!”
蘇子放說完,渾身涌出一股正氣,只差一個(gè)背景音樂就可以變成熱血漫的主角。
柴玉堂看著蘇子放嘴角挑起輕輕開口:“那蘇老板是要管這件事情?”
“是!”
蘇子放言簡(jiǎn)意賅沒有一絲廢話。
“很好,既然如此,那就按規(guī)矩來!”柴玉堂輕輕揮手,指著桌上菜單:“三天之后,景陵大飯店擺下宴席,請(qǐng)麻師傅蘇老板赴宴!”
“屆時(shí)我會(huì)邀請(qǐng)景陵市相關(guān)同仁一同來看看到底是規(guī)矩重要還是蘇老板的道理重要!”
孔宴不明白發(fā)生了什么,凝神皺眉看向麻姜。
蘇子放也有幾分疑惑。
麻姜此刻也變得凝重起來,沉默半晌,重重點(diǎn)頭:“好,我會(huì)準(zhǔn)時(shí)赴約!”
“三天后見!”
說完竟是看也不看柴玉堂一眼轉(zhuǎn)身離開。
蘇子放和孔宴見狀也不知道該說什么,快速跟上。
出門后,麻姜一直到上車才止不住怒意爆出一聲怒罵:“欺人太甚!”
這時(shí)候兩人才疑惑著看向麻姜,詢問柴玉堂的設(shè)宴是什么意思,居然讓麻姜這么生氣。
“鴻門宴,知道么?”
麻姜輕輕開口,看到兩人點(diǎn)頭才繼續(xù)開口。
“景陵大飯店的一個(gè)規(guī)矩就是他說的,離職的廚師不能用飯店傳授的菜品和招牌菜出去掙錢。”
“否則就要賠償?shù)昀镆淮蠊P錢。”
“不過店里這么多年下來,也有一種情況能夠例外。”
“就是他所說的設(shè)宴,又被我們叫做鴻門宴。”
“宴席上的菜品都是景陵大飯店的拿手菜,也是離職廚師之前最擅長(zhǎng)的菜品。”
“到時(shí)候會(huì)擺兩桌菜品,請(qǐng)餐飲行業(yè)所有的前輩大師來品嘗。”
“如果離開的廚師能夠勝出,那么這些菜品就可以被認(rèn)為是廚師本人的手藝帶走。”
“一旦菜品被判負(fù),那么永遠(yuǎn)不能做這道菜。”
“除非失敗的廚師再次要求設(shè)宴比試,證明自己做的比景陵大飯店更好,才可以繼續(xù)做這道菜品。”
“這么多年下來,我沒有聽過一個(gè)廚師能夠從景陵大飯店帶走手藝。”
“而離開的廚師也不愿意為這幾道菜來找景陵大飯店的麻煩。”
“大多是隱姓埋名換了地方在小館子度過一生。”
蘇子放聽到這里,終于明白為什么柴玉堂最后的目光十分篤定。
因?yàn)椋@基本是必輸之局。
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