我真的不會(huì)做菜 第二百七十二章?死亡之組

有孔宴負(fù)責(zé)雕工和調(diào)度，幾人配合極快，除了需要燉煮的料理，其他菜品都可以控制在半小時(shí)內(nèi)上菜。

這讓見慣了大酒樓流程化烹飪的喬欣也有些吃驚。

在漢府酒樓，切墩就是切墩、打荷就是打荷，爐頭就是爐頭。

每個(gè)人都各司其職，不能出一點(diǎn)差錯(cuò)。

像他們做一桌漢宴十大碗，必須保證主廚、二廚、三廚至少兩位在后廚，否則其他人根本沒有能力做出這桌宴席。

但是在這個(gè)基礎(chǔ)上，因?yàn)榕虐嗳藛T不同還有可能出現(xiàn)料理味道差距很大的情況。

畢竟這十道菜的水平不是每個(gè)人都一樣。

總有人好，總有人不好。

比如喬欣學(xué)了這么久漢宴，做的最好的也只是鳳棲梧桐。按照蘇子放的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，就是能達(dá)到A級(jí)，其余九道還在B級(jí)甚至更低徘徊，如果沒有幾年功夫恐怕不會(huì)提升上來(lái)。

可是在食不語(yǔ)，每人只要負(fù)責(zé)兩三道菜品，長(zhǎng)久練習(xí)下來(lái)，可能只要一年時(shí)間，常做的這兩道菜品就會(huì)達(dá)到最好的水準(zhǔn)，甚至成為代表料理。

喬欣看著眾人沒有商量，都在按照各自的順序做菜，不禁開口：“你們這么做，不會(huì)亂么？”

比如孔宴，最早開始做太極豆腐，現(xiàn)在等著鍋中羹湯沸騰的功夫還不忘抽空挖幾個(gè)福祿雙全的木瓜模型。

蘇子放做完自己的還有空幫著沐飛處理枝竹煲的調(diào)味。

趙曉曼和張子丹更是輕松的已經(jīng)擺出走菜的架勢(shì)。

聽到喬欣的問題，眾人停下動(dòng)作互相看了一眼，搖搖頭，好像他們從來(lái)沒有考慮過這個(gè)問題。

在一起配合這么久完全沒有遇到過這種問題。

“如果每個(gè)人都按順序出菜，掌握好時(shí)間，一般不會(huì)有這個(gè)問題的。”楊瓊從前臺(tái)摸進(jìn)來(lái)，恰好聽到這個(gè)問題，主動(dòng)答疑。

“可是……”喬欣還想再問，就看到蘇子放幾人同時(shí)開始擺盤。

“出鍋咯！”

很快，豆腐家宴按順序擺上桌，眾人分賓主坐定。

薛意先看向攸青和喬欣：“兩位嘗嘗看，看還有什么地方可以改進(jìn)？”

常做宴席菜的廚師關(guān)注點(diǎn)和排擋廚師是不一樣的。

如果是小館子的廚師，看到這桌豆腐宴大概只會(huì)說這擺盤不錯(cuò)。

而攸青看了一眼就夸張道。

“師叔，你也太不地道了。不聲不響過來(lái)吃了菜不說，還把擺盤雕工也學(xué)了一遍。這打荷師父多少錢請(qǐng)的？我看手藝比我們店里的還好啊！”

“師父！”喬欣小聲喊道，似乎是在怪攸青暴露店內(nèi)秘密。

“這孩子，開玩笑都聽不懂！咱們店里的冷盤陳師傅的老師可是正經(jīng)的魯菜傳人，這全國(guó)來(lái)看，能勝過他的也就是當(dāng)年的孔正明了，可是孔師傅歸隱多年，現(xiàn)在說陳師傅師承華夏雕工第一人也毫無(wú)問題。”

攸青笑著看向薛意。

薛意聽著攸青的炫耀，想笑又強(qiáng)忍住不笑，讓攸青有些納悶。

再看向四周，除了孔宴神色如常，其他幾人都是一樣很努力憋笑的樣子終于還是沒忍住開口。

“師叔，這是怎么了？”

薛意看了一眼孔宴，示意他自己說。

孔宴微微頷首，起身：“攸師傅好，我是孔宴，師從孔正明，是食不語(yǔ)的打荷廚師。”

攸青：……

這真是說曹操曹操到。

自己剛在這吐槽完別人師父，就被抓了現(xiàn)行，實(shí)在是有些尷尬。

愣了幾秒，訕訕開口：“你師父還好么？”

“身體挺好的，就是手抖拿不動(dòng)菜刀。”

孔宴說完，薛意終于是沒忍住笑出聲來(lái)。

邊笑還搖搖頭看向孔宴。

這孩子，真是和他師父當(dāng)年一樣，對(duì)惹到自己的人格外嘴毒，難怪能被孔正明看中。

攸青老臉一紅把這茬翻過。

孔宴的意思他聽得明白，就是說他師父拿不動(dòng)刀，所以有人才開始飄。

不過考慮到孔宴是個(gè)小輩，本身說的就是實(shí)話，攸青還真抹不下面子去再說兩句。

訕笑兩下揭過這茬。

喬欣則是張大嘴巴有些不可思議。

剛剛在后廚，她還以為孔宴只是一個(gè)普通的打荷廚師，沒想到居然是連攸青都推崇的魯菜大師的徒弟。

這么看來(lái)，一個(gè)食不語(yǔ)就集合了淮揚(yáng)料理大賽的五名八強(qiáng)選手。

本來(lái)她以為自己師叔的店鋪可能連通過海選都難，還打算趁著規(guī)則漏洞，初賽的時(shí)候來(lái)食不語(yǔ)客串一把。

可是看到食不語(yǔ)的陣容后瞬間沒了心思，畢竟食不語(yǔ)這陣容都快比漢府酒樓還要豪華，誰(shuí)客串誰(shuí)都不一定。

畫風(fēng)回到正題。

攸青品嘗過菜品后挑了幾個(gè)不大不小的菜品問題一一指出，又把麒麟豆花魚、九轉(zhuǎn)福腸狠狠夸贊一番，稱這兩道菜達(dá)到了極高深的水準(zhǔn)，假以時(shí)日一定是素宴界的絕世雙壁。

緊接著喬欣就問蘇子放有沒有收到初賽的時(shí)間。

蘇子放：？？？

什么時(shí)候通知初賽的，他怎么什么消息都沒有收到？

特意翻了好幾天的短信電話，發(fā)現(xiàn)除了10086催話費(fèi)就是10000催寬帶，沒有一個(gè)陌生來(lái)信。

正想核實(shí)報(bào)名信息，就聽到楊瓊在旁邊喊道：“在我這！”

“可能是填手機(jī)號(hào)碼不小心填成了我的……短信發(fā)來(lái)我沒注意到。”

看到眾人都看向自己，楊瓊有些不好意思，連忙將短信發(fā)給蘇子放。

“恭喜您的報(bào)名申請(qǐng)已經(jīng)初審?fù)ㄟ^，請(qǐng)各位報(bào)名者按照官網(wǎng)下方登記表及登記時(shí)間前往指定地點(diǎn)進(jìn)行選拔。”

后面跟著一串時(shí)間地址信息。

蘇子放視線掠過，發(fā)現(xiàn)還有一周時(shí)間，心里突然生出不好的預(yù)感：“我們不會(huì)在一組吧？”

“那倒沒有。”喬欣想了想道。

“我們這組除了我們漢府酒樓沒有其它的五星級(jí)飯店外，其他都是都是一些三星級(jí)的，難度應(yīng)該不大。”

蘇子放聽到這句話眉頭稍松。

喬欣覺得難度不大，那根據(jù)他的經(jīng)驗(yàn)判斷，這次海選的難度應(yīng)該是真的不大，自己進(jìn)入全市前三的可能性還是比較大的。

還沒想完，就聽到喬欣繼續(xù)開口：“不過師叔你們組的難度不小，被稱為死亡之組哦。”

“景陵大飯店、開元酒樓、知味觀、聞香下馬……這些店鋪都在你們組。”

蘇子放一聽瞬間愣在原地。

說好的幸福和驚喜呢？怎么一瞬間就變成驚嚇了？