大膽狂廚 第126章 被套路了

申城。

仁和館。

包廂內(nèi)，精致的菜肴擺滿一桌，色澤誘人，飄香四溢。

酥香軟嫩的蟹粉春卷、晶瑩澄澈的蟹粉豆腐、燉至酥爛的蟹粉獅子頭、宛如藝術(shù)品的雪花蟹斗，還有那剛掀開蓋子就酒香四溢的熟醉蒸制六月黃……

前前后后，一共十道精心烹飪的菜肴，構(gòu)成了這一桌一看就很奢華，很“讓人吃不起”的十全蟹宴。

這一桌子菜，是姚禹自從恢復(fù)味覺以來做的最用心的一桌菜。

也是姚禹準(zhǔn)備時(shí)間的最久的。

不論是從食材的挑選、菜品的烹飪，還是酒水的配套和器皿的擺盤。這些方面，姚禹都考慮得十分周到。

誤打誤撞跟著混吃混喝的秦纖纖此時(shí)已經(jīng)被深深震撼了。

雖然她很早以前就是姚禹的粉絲，也知道姚禹的廚藝有多么出類拔萃。

可是，真正領(lǐng)教過他的廚藝后。

秦纖纖才算明白，這個(gè)家伙有多么可怕。

難怪以前不少人在比賽中敗給姚禹之后都會(huì)消沉很久，有些人甚至被他打擊到信心崩潰，直接轉(zhuǎn)行不再當(dāng)廚師……

如果姚禹的味覺不曾出過問題，那他現(xiàn)在肯定更厲害吧。

秦纖纖一邊默默品嘗姚禹做的雪花蟹斗，一邊暗自猜想著。

包廂里，其他人品嘗過姚禹所有菜肴后，眼中或多或少都流露出了一些贊賞之色。

陸淮維喝了口茶，笑瞇瞇問：“姚禹啊，你是怎么想到做這一桌全蟹宴的？”

姚禹看了眼劉梓呈，說：

“我也沒想太多。就是前一陣子翻看我爺爺?shù)牟俗V，一時(shí)技癢，想試試能不能把這全蟹宴做出來。”

“您和劉老爺子對(duì)我爺爺?shù)牟似纷钍煜ち恕Ｋ晕揖拖胝?qǐng)您二位來評(píng)點(diǎn)一下，如果有哪些地方做的不對(duì)的，我也好趕緊改正。”

陸淮維聞言笑道：

“你今天做的這十道菜，各有優(yōu)劣。蟹粉豆腐和蟹粉春卷沒說的，雪花蟹斗完成度也很高。但醉螃蟹做的有點(diǎn)問題。”

“你的這道醉螃蟹，是用梭子蟹泡制的。”

“梭子蟹比淡水蟹更加性寒，你雖加入了足夠年份的黃酒泡制，但使用的姜蒜還是少了些。”

“下次做這種酔蟹，你至少得多加半斤姜蒜。”

陸淮維說完，劉梓呈也說道：

“不錯(cuò)。若是用海螃蟹來做酔蟹，其實(shí)目前最好的方案是用南山姜和東北的阿城大蒜來泡制。”

“姚禹，我知道你肯定是嚴(yán)格按照你爺爺留下的菜譜來做的。”

“你爺爺留下來的菜譜，當(dāng)然沒問題。”

“可是，時(shí)代和世界是一直在變化的。十幾年前看上去很完美的菜譜，放到今天，就未必是方案最佳的菜譜了。”

“我們所處的年代，每年都會(huì)有新的改良食材品種被培育出來。”

“所以，你在繼承前人菜譜結(jié)晶的同時(shí)，也要大膽嘗試在舊的菜譜里加入新的食材元素。”

“只有這樣與時(shí)俱進(jìn)，不斷摸索和改良，你的廚藝才會(huì)有更長(zhǎng)遠(yuǎn)的進(jìn)步。”

劉梓呈這番話，不僅給姚禹提出了改良意見，更是在提點(diǎn)他，讓姚禹不要盲目迷信前人留下來的菜譜。

姚禹明白，劉梓呈說這話都是為了自己好，點(diǎn)頭虛心受教。

隨后，陸濤、顧輕舟、王遠(yuǎn)博等人都根據(jù)姚禹每道菜的特性，也說出了不少干貨和改良意見。

這一頓飯吃下來，別說是姚禹。

就連陸沉魚、秦纖纖也跟著長(zhǎng)了不少見識(shí)，受益匪淺。

酒足飯飽之后，姚禹起身送眾人離開。

劉梓呈在離開的時(shí)候忽然笑道：

“全國(guó)聯(lián)賽再有一個(gè)星期就要開始了。最近幾天，我會(huì)給白袁初做特訓(xùn)。姚禹，你要是有空，就來子君樓看看。”

此言一出，其他人紛紛露出驚訝之色。秦纖纖羨慕得更是眼珠子都瞪出來了。

誰不知道，劉梓呈向來不愛指點(diǎn)外人？

曾經(jīng)有不少廚師向他求教海鮮、蟹醬的做法，劉梓呈都一概不理。

可是今天，他竟然會(huì)主動(dòng)開口要給姚禹開小灶。

姚禹頓時(shí)大喜，連忙答應(yīng)。

與此同時(shí)，系統(tǒng)也彈出消息：

恭喜用戶完成AA級(jí)任務(wù)——記憶的味道

本次任務(wù)評(píng)價(jià)：A

本次任務(wù)的蟹醬、蝦醬、魚露等秘方獎(jiǎng)勵(lì)，將會(huì)由名廚劉梓呈通過現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的方式傳授給你

請(qǐng)務(wù)必不要錯(cuò)過劉梓呈的教學(xué)時(shí)間

恭喜用戶獲得一次解鎖——‘食遍四海’的機(jī)會(huì)

請(qǐng)問是否立刻使用解鎖機(jī)會(huì)，嘗試解鎖新技能？

姚禹不動(dòng)聲色地選擇了“否”。

等到送走陸淮維等人后，他便打算找個(gè)沒人的地兒解鎖技能。

然而……

在嘗試解鎖新技能之前，姚禹還有一樁麻煩事得解決一下。

因?yàn)椋炝艘活D好吃好喝的秦纖纖居然沒走人，反而又一臉賣萌，像個(gè)牛皮糖似的跟在了姚禹身邊。

“你還想干嘛？”姚禹斜視著秦纖纖，“你都知道我是個(gè)沒風(fēng)度的大混蛋了，還跟著我？就不怕我真的揍你一頓？”

“我之前是口不擇言，你大人不計(jì)小人過，就給我一次跟著你學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)唄？”

秦纖纖嬉皮笑臉，半點(diǎn)都不帶生氣的樣子。

在見識(shí)到姚禹和陸淮維等人的關(guān)系有多親近之后，秦纖纖已經(jīng)打定主意，不論如何，都要加入姚禹的工作團(tuán)隊(duì)。

畢竟，能夠同時(shí)得到那么多名廚悉心指點(diǎn)的人，恐怕除了姚禹外，翻遍全國(guó)也找不出第二個(gè)了吧。

但凡智商在線的人，都知道跟著這樣的姚禹混，肯定不會(huì)吃虧。

可是。

秦蘿莉的算盤雖然打得響，但姚禹還是沒半點(diǎn)收留秦纖纖的心思。

就算秦纖纖乖巧懂事，與醋王毫無瓜葛，姚禹也不想收人。

因?yàn)樗F(xiàn)在正處于飛速學(xué)習(xí)的階段，也沒打算開自己的店。或許等名選賽結(jié)束后，姚禹就會(huì)周游全國(guó)，四處游學(xué)。

收小弟對(duì)現(xiàn)階段的他而言，沒有半點(diǎn)好處。

“秦纖纖，我再說一遍。我不收徒，也不收人。你要是再糾纏不清，我就讓保安請(qǐng)你出去了。”姚禹嘆了口氣，神色堅(jiān)決地對(duì)秦纖纖道。

秦纖纖見姚禹如此這般油鹽不進(jìn)，頓時(shí)泫然欲泣：

“那好吧。既然這樣，那加個(gè)微信留個(gè)紀(jì)念總行吧？你只要肯加微信，我保證再也不糾纏你。”

“此言當(dāng)真？”姚禹懷疑地看著她。

秦纖纖重重點(diǎn)頭，一副“我是老實(shí)孩子，從不騙人”的表情。

姚禹嘆了口氣，也沒法太過不近人情，只好加了秦纖纖的微信。

孰料。

秦纖纖在加上微信后，立刻就給他發(fā)了兩個(gè)文檔。

那兩個(gè)文檔的名字是《西山陳醋十一種密釀古法》和《秦氏私房菜》。

糟糕！被套路了！

姚禹瞧著秦纖纖突然發(fā)來的兩個(gè)文檔，頓時(shí)感覺不妙：“秦纖纖，你這是干嘛？！”

秦纖纖笑得就像偷了雞的小狐貍一樣：

“不干嘛呀。只是奉上拜師禮而已。這下子你沒理由不收我為徒了吧？”

“別急著刪除噢。我這里已經(jīng)截圖了。”

“就算你刪了文檔，我這也有證據(jù)留存。你要是不答應(yīng)教我學(xué)做菜，我就上望海樓揭發(fā)你，說你出爾反爾，以收徒為名，誆騙我家的私房菜譜！”