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超級(jí)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國 第264章 特供級(jí)別的牛奶
甘禹縣,嘉谷牧場(chǎng)。
清晨的陽光柔和舒適,空氣中卻飽含著負(fù)離子和草木芳香,讓人沉醉其中。對(duì)于來自大城市的游客們來說,一大早在彌漫著薄霧的草場(chǎng)上穿行,是一種難得的體驗(yàn)。
參觀團(tuán)中的一員,鄭秀蘭就非常喜歡這種感覺。
她在蘇省質(zhì)檢部工作,這次能有機(jī)會(huì)到嘉谷牧場(chǎng)參觀旅游,也算是機(jī)緣巧合。
身在質(zhì)檢部,鄭秀蘭知道太多飲食業(yè)的貓膩。
從最早的蘇丹紅,再到地溝油、農(nóng)藥殘留,國人的餐桌儼然已經(jīng)成了一張現(xiàn)實(shí)的化學(xué)元素周期表,甚至有人調(diào)侃說這并不是“舌尖上的中國”而是“化學(xué)上的中國”。
為了吃得安心,她一般在機(jī)關(guān)食堂吃飯,平時(shí)購買的原材料也多是部委的定制產(chǎn)品。
這就是所謂的“特供”,不得不說,這簡直就是大眾夢(mèng)寐以求的食品安全的美好圖景:平價(jià)、安全、有機(jī)、生態(tài)、綠色、營養(yǎng)。
作為計(jì)劃經(jīng)濟(jì)下的產(chǎn)物,機(jī)關(guān)食堂在國內(nèi)食品安全備受質(zhì)疑的情況下,仍獨(dú)善其身:高成本的原材料、財(cái)政的補(bǔ)貼、少交稅,經(jīng)濟(jì)手段和行政手段并行,這樣保證吃得安心。
但是,要達(dá)到特供的標(biāo)準(zhǔn),從來就不是一件容易的事。
機(jī)關(guān)單位一般有自己的特供生產(chǎn)基地,專為食堂定制種植有機(jī)瓜果和土特產(chǎn)。而定制生產(chǎn)設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)可不低。
就拿她所在單位的果蔬合作方來說,在數(shù)萬個(gè)獲得國家有機(jī)認(rèn)證的溫室大棚里培育的果蔬,一律施有機(jī)肥,對(duì)溫度、形態(tài)都有嚴(yán)格的要求。對(duì)于病蟲害,則盡量用機(jī)械和人工除蟲的辦法。特殊情況下,才允許使用肥皂水、酒精和除蟲菊等對(duì)人體無害的殺蟲劑。
一般搞食品生產(chǎn)的,包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn),誰弄得起?所以她基本上對(duì)市面上的一般筆趣閣地址產(chǎn)品無感。
但嘉谷乳業(yè)的產(chǎn)品明顯不在這個(gè)行列。
與嘉谷乳業(yè)產(chǎn)品結(jié)緣是在去年,超女節(jié)目大行其道之時(shí),嘉谷乳業(yè)的名號(hào)也傳遍大江南北。
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當(dāng)時(shí)是為了投票而買的嘉谷酸奶,沒想到打開了一個(gè)新天地。
因?yàn)樗崮蹋謬L試了嘉谷乳業(yè)的純牛奶,簡直驚為天人。
在她看來,嘉谷乳業(yè)出產(chǎn)的牛奶,簡直可以媲美特供的牛奶,甚至就口感來說,她覺得嘉谷乳業(yè)的產(chǎn)品更勝一籌。
借助工作之便,她檢測(cè)了嘉谷乳業(yè)的產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)其在質(zhì)量上也有保證,相關(guān)指標(biāo)樣樣略勝于單位特供的牛奶。
從此她就成為了嘉谷乳業(yè)的忠實(shí)擁躉,在她的帶動(dòng)下,周圍的同事和親戚都是嘉谷乳業(yè)的熟客。
但她一直很好奇,作為一家民企,嘉谷乳業(yè)是怎么生產(chǎn)出特供級(jí)別的牛奶的?
直到她獲得了免費(fèi)旅游參觀嘉谷牧場(chǎng)的資格。
別看鄭秀蘭家境不錯(cuò),她還是和絕大多數(shù)人一樣,拒絕不了“免費(fèi)”這兩個(gè)字,更何況她早就萌發(fā)過到原產(chǎn)地一探究竟的念頭。如今有機(jī)會(huì)參加嘉谷乳業(yè)組織的旅行,內(nèi)心的喜悅自不待言。
嘉谷乳業(yè)提供的服務(wù)相當(dāng)周到,恰逢周末,絕大部分獲得免費(fèi)旅游資格的消費(fèi)者都確認(rèn)了參加旅行團(tuán),然后乘坐豪華大巴來到甘禹縣的嘉谷牧場(chǎng)。
既然是嘉谷乳業(yè)的消費(fèi)者,必不可少的兩個(gè)參觀地點(diǎn)自然是嘉谷牧場(chǎng)以及牛奶生產(chǎn)區(qū)了。
大,是鄭秀蘭的第一個(gè)想法。
牧場(chǎng)的規(guī)模相當(dāng)業(yè)加工廠也占地廣闊。
旅游團(tuán)在牧場(chǎng)人員的帶領(lǐng)下,首先前往牧場(chǎng),讓消費(fèi)者們近距離感受綠色牛奶的生產(chǎn)源頭。
為了減少游客對(duì)牧場(chǎng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)造成干擾,宿營區(qū)其實(shí)位于牧場(chǎng)的外圍,和牧場(chǎng)核心區(qū)之間通過柵欄和險(xiǎn)峻的地形隔離開來。
所以,鄭秀蘭她們穿過柵欄組成的防線之后,這才算是進(jìn)入了牧場(chǎng),真正近距離感受牧場(chǎng)的一切。
進(jìn)入牧場(chǎng),鄭秀蘭剛好看到了牧場(chǎng)的工作人員正在把牛欄里的牛群放出來。
奶牛需要一定的運(yùn)動(dòng)量,嘉谷農(nóng)牧?xí)谠缟蠈⑴H悍懦鰜恚蛏⒉竭\(yùn)動(dòng),或前往擠奶車間,擠完奶之后
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才能返歸牧場(chǎng)。
成千上萬頭牛從牛欄中涌出,其場(chǎng)面之壯觀也只有親歷者能夠體會(huì)一二!
這些純種的荷斯坦奶牛是牧場(chǎng)的主要奶牛品種,它們來到牧場(chǎng)已經(jīng)半年多的時(shí)間,在靈陣的滋養(yǎng)下,茁壯成長。
哪怕是對(duì)畜牧業(yè)一竅不通的人,看到這些皮毛油光滑亮的荷斯坦奶牛,也能夠體會(huì)到它們體內(nèi)蘊(yùn)含的無窮生命力。
參觀完奶牛,鄭秀蘭她們來到了牧場(chǎng)的核心區(qū)域,進(jìn)行了相應(yīng)的消毒、套上白大褂之后,才進(jìn)入了擠奶車間。
整個(gè)擠奶車間采用了全自動(dòng)的擠奶設(shè)備,當(dāng)旅游團(tuán)抵達(dá)擠奶車間的時(shí)候,一頭頭荷斯坦奶牛已經(jīng)在各自的位置上就位,工人們先對(duì)這些奶牛進(jìn)行清潔,處理之后套上全自動(dòng)擠奶設(shè)備,開始進(jìn)行機(jī)器擠奶。
作為第一批近距離參觀嘉谷牧場(chǎng)的消費(fèi)者代表,鄭秀蘭等人終于可以了解到自己平時(shí)每天喝的牛奶就是從這個(gè)干凈整潔的車間中生產(chǎn)出來的。
和想象中“臟亂差”的牲畜完全不一樣,嘉谷牧場(chǎng)的這些奶牛身上一點(diǎn)污垢都找不到,油光滑亮的讓人看了賞心悅目。
牧場(chǎng)的員工們每天都會(huì)利用高壓水龍頭給奶牛們洗澡,它們的牛欄也是安裝了全自動(dòng)清洗系統(tǒng),定時(shí)清理。
因此,整個(gè)擠奶車間的干凈程度和一般人住的地方根本就沒有太大的區(qū)別,甚至空氣中還有天然木香燃燒后散發(fā)出的淡淡香氣。
參觀完擠奶,接下來的參觀重點(diǎn)自然是液態(tài)奶的生產(chǎn)線,只不過出于安全以及衛(wèi)生的考量,旅行團(tuán)自然不能親臨生產(chǎn)一線,只能是隔著玻璃墻,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著廠房內(nèi)的全自動(dòng)生產(chǎn)線。
不過,雖然是隔著玻璃,但是也足以讓旅游團(tuán)大為滿足,因?yàn)樗麄円捕际堑谝淮谓嚯x看到牛奶的生產(chǎn)過程。
他們親眼目睹,自己平時(shí)經(jīng)常喝的牛奶,就是從這條生產(chǎn)線下來,經(jīng)過一系列商業(yè)運(yùn)作之后才會(huì)送到自己手上。
在生產(chǎn)廠區(qū)中,所有的消費(fèi)者在第一時(shí)間品嘗了從生產(chǎn)線流出來的牛
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奶,雖然和超市里購買的完全一致,但是在廠區(qū)喝,卻別有一番滋味在心頭。
最后,他們參觀了奶牛的口糧。
牧場(chǎng)配套的十萬畝牧草種植基地,牧草長勢(shì)旺盛,一望無際。
收割機(jī)、粉碎機(jī)、攪拌機(jī)、打包機(jī)和卡車組成的聯(lián)合機(jī)械體正在緊張的工作中,他們要將牧草割下來,曬干打成捆,作為牧場(chǎng)越冬的干草飼料。
很快,在草場(chǎng)上就出現(xiàn)了一個(gè)個(gè)直徑超過兩米、高達(dá)一米的巨大圓柱體,如同棋子一般分布在田野上,蔚為壯觀。
以前,游客們也僅僅是在電視里看到美國、澳洲和新西蘭的大型牧場(chǎng)秋天儲(chǔ)備干草的情形,如今能夠近距離接觸,無疑是一件樂事,這些干草垛也成為了眾多游客爭(zhēng)相拍照的背景。
至此,牧場(chǎng)的參觀暫告一段落。
要問鄭秀蘭對(duì)嘉谷牧場(chǎng)的印象,她會(huì)毫不猶豫地說出“先進(jìn)”、“專業(yè)”、“環(huán)境好”等形容。
但要她分析出嘉谷牧場(chǎng)憑什么能生產(chǎn)出特供級(jí)別的牛奶,她就不知道怎么說了。
要說奶牛品種好、飼料好、管理好這些因素,肯定有,但她覺得不是重點(diǎn)。
她覺得嘉谷牧場(chǎng)有一種奇特的氛圍,讓人情不自禁地放松,感覺很舒服。人是如此,奶牛應(yīng)該也不例外——這大概才是嘉谷牧場(chǎng)出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛奶的最大原因吧。
不得不說,鄭秀蘭還真的猜中了。這種所謂的“氛圍”,其實(shí)就是靈陣運(yùn)行營造的效果——世上總有一些感覺比較敏銳的人。
但鄭秀蘭根本沒有聯(lián)想到人的身上,她只是歸結(jié)為環(huán)境優(yōu)美,嘉谷牧場(chǎng)的選址選得很好。
后面的行程,游客們可以在牧場(chǎng)里滑草、擠牛奶、放牧;也可以參觀甘禹縣的藍(lán)莓種植園。
漫山的藍(lán)莓樹,使用牧場(chǎng)出產(chǎn)的有機(jī)肥全生態(tài)化種植,讓所有游客贊嘆不已;而霍斌貢獻(xiàn)的藍(lán)莓種植園,又讓游客們體會(huì)了一把“摘果子”的樂趣。
聽說甘禹縣的藍(lán)莓明年才會(huì)結(jié)果,很喜歡吃藍(lán)莓的鄭秀蘭已經(jīng)暗暗打算,到時(shí)一定要找時(shí)間過來這邊度假,順便參加藍(lán)莓盛宴。
總的來說,嘉谷牧場(chǎng)之行,給消費(fèi)者代表們留下了極為深刻的印象。而能夠深入體驗(yàn)嘉谷乳業(yè)的一些生產(chǎn)過程,也讓他們對(duì)嘉谷乳業(yè)的品牌忠誠度進(jìn)一步提升,即使是鄭秀蘭這樣的專業(yè)人士,對(duì)嘉谷乳業(yè)的信任度也大增。
得民心者得天下。全產(chǎn)業(yè)鏈在手的嘉谷乳業(yè),就要這樣一點(diǎn)點(diǎn)占據(jù)消費(fèi)者的心智,創(chuàng)造自己的傳奇。
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