鄉(xiāng)間輕曲 第143章 父女倆

吃完了飯，顏嵐回學(xué)校去上課去了，邊瑞則是開始繼續(xù)折騰自己的琴，周政的琴現(xiàn)在已經(jīng)制完了一大半，最耗時(shí)間的抹灰上漆部分已經(jīng)完成了，只剩下后面一些小事情，邊瑞也不準(zhǔn)備這兩天就把這琴給弄好了，還要等上一段時(shí)間讓琴在空間里自然做舊一下再給周政。

晚上邊瑞帶著半只鴨子，還有一根筍子到了父母家。

一進(jìn)了院子邊瑞便聽到自家的閨女正在和父親祖孫兩人正在討論什么，堅(jiān)著耳朵聽了一會兒，邊瑞發(fā)現(xiàn)自己啥也沒有聽明白。

“你們聊什么呢，我怎么半句也沒有聽懂啊”邊瑞一邊說一邊進(jìn)了院子。

“哪來的半只野鴨子？”

邊瑞的父親沒有搭理兒子，轉(zhuǎn)頭一看兒子手中拎的東西，就算是無頭無尾也能猜到這是野鴨子而不是家鵝家鴨，這眼力勁是可以的。

邊瑞抬了一下手：“早上的時(shí)候想吃鴨子，但我奶不樂意，說是鴨子留著帶小鴨子，我就只能出此下策了”。

邊瑞的父親說道：“這事以后少做，現(xiàn)在查的挺緊的，山里的東西絕大多數(shù)都不讓打了，現(xiàn)在連野兔也是保護(hù)動(dòng)物不能打了，你這要是抓到直接夠判刑的了”。

“放心吧，我剝的時(shí)候沒有讓人看到”邊瑞說道。

“常在河邊走哪里有不濕鞋的，你要是想吃這些東西的話，讓你姐夫給你買去，他們村子有人養(yǎng)這些，是有證的吃著沒事！”邊瑞的父親說道。

邊瑞道：“吃別人養(yǎng)的，那我還不如自己養(yǎng)呢。對了，爸，這證好不好辦？”

“我這哪里知道，你要是想知道讓你姐夫幫你問問去，怎么你又準(zhǔn)備養(yǎng)這些，我說你能不能安心做一件事情，整天東一啷頭西一棒子的，這樣做什么都做不好，不如把一件事情給做精了”邊瑞的父親開始說起了兒子來。

邊瑞道：“也不是想養(yǎng)，過兩天等著我倆徒弟過來了，總得給他們找點(diǎn)事情做做，要不然整天在村里游手好閑的也不是個(gè)事吖！”

“你還好意思說別人？自己整天干什么事了，田也不種，牲口也不喂，養(yǎng)頭牛那是養(yǎng)牛么，是牛自己養(yǎng)活自己！”邊瑞的父親瞪了兒子一眼。

邊瑞心中一琢磨：嘚!自己也別在老爺子跟前湊著了，老派的父親見兒子最多新鮮幾天，然后就是各種找著茬訓(xùn)兒子，看這也不順眼那也不順眼，總能找到你不對的地方。

邊瑞嗯啊了兩聲之后，拎著鴨子進(jìn)了廚房，自己生起火開始燜起了鴨子來。

等著母親和奶奶回來的時(shí)候，邊瑞這邊的鴨子都快好了。

奶奶見大孫子在鍋臺邊上忙活，蓋里還透著一股誘人的香氣，便問道：“這是做的什么？”

邊瑞小聲說道：“春筍燉野鴨子！”

“你這孩子終是忍不住，不過這事別到處亂說去，現(xiàn)在隔三差五就有人下來宣傳保護(hù)野生動(dòng)物的事情，聽說公家還準(zhǔn)備往林子里放麂子什么的，打一只就得坐幾年的牢……咱們想吃偷偷的打一只解解饞可以，可不敢光明正大的吃，在村里吃或許沒人告發(fā)你，但是這世上有幾人管的住嘴的，等哪一天你有點(diǎn)事這東西說不準(zhǔn)就被人給翻出來了……”奶奶擔(dān)心的和孫子說道。

“我知道了，您嘗嘗這味道如何？”邊瑞哪里會不知道這些，從鍋里舀了一點(diǎn)點(diǎn)湯汁用手護(hù)著送到了奶奶的嘴邊。

老太太那叫一個(gè)開心啊，嘗了一口就對孫子的手藝贊不絕口。

邊瑞把菜做好，奶奶和母親就把他趕出了廚房，剛出了廚房，邊瑞看到四嬸挎著個(gè)籃子走進(jìn)了院子。

“四嬸！”

邊瑞打了一聲招呼。

“四嫂子！”邊瑞的父親也客套的站了起來。

“四奶奶！你今天好漂亮呀”小丫頭的嘴真甜。

“喲，瞧這小嘴甜的，跟抹了蜜似的，怪不得你太爺和爺爺一天不見都想出了魂！”四嬸笑著把籃子放到了邊瑞的手中。

“家里弄的紅薯粉子，你們家也沒有我就給你們弄一點(diǎn)，要是吃著好吃就去家里拿去”四嬸客套的說道。

邊瑞接過了籃子這才知道這籃子差不多得八九斤的樣子，紅薯粉顧名思義就是紅薯做成的粉狀東西，可不不是紅薯磨碎了就成了，而是在紅薯磨碎了之后提取出來的，大約十斤紅薯才能出一斤粉，而且全手工做起來相當(dāng)耗時(shí)間。

“哎喲，怎么還送這個(gè)過來！”邊瑞的母親從廚房里出來，一邊用圍裙擦著手一邊和妯娌客套了起來。

四嬸道：“這是多虧了你家小十九，要不然我們家那傻東西還不知道什么時(shí)候能回頭呢，別說是這點(diǎn)小東西了就算是分一半房子給小十九我們兩口子都甘愿”。

“瞧四嫂子你這話說的，十九能幫上忙那是他的福氣，去，把粉面子倒下來，把去年的柿餅子給你四嬸子拿一些”。

邊瑞應(yīng)了之后，轉(zhuǎn)身進(jìn)了屋里，當(dāng)然了四嬸在院子里自然又是一番客套，鄉(xiāng)親們之間就是這樣，你送來我送去，大家都注重這個(gè)形式，就連客套都是那么熟絡(luò)，外人看著可能覺得假，不過邊瑞覺得這里透著溫情與親情，實(shí)在是比冷冰冰的城市好太多了。

等著四嬸一走，邊瑞這邊直接舀了一碗紅薯粉，用水?dāng)嚭土撕烷_，成為半稀不稀的粥狀。

小丫頭看到父親的動(dòng)作很好奇，并不知道父親要做什么，但是她知道父親要做的東西那肯定是好吃的，不好吃的自家的老子才懶得動(dòng)呢。

“爸爸，你這是要做什么？好吃么？”小丫頭巴巴的問道。

邊瑞的父親沖著孫女說道：“你爸準(zhǔn)備炒粉皮子呢，等會炒好了就有你吃的，我們都不吃這個(gè)”。

以前家里窮的時(shí)候，一日三餐都是紅薯和棒子面，倒著個(gè)兒吃，早就把老爺子給吃傷了，現(xiàn)在也就是能喝點(diǎn)棒子面粥，其它的什么棒子面餅子，烤紅薯一概不沾。

邊瑞也不解釋什么，端著盆子進(jìn)了屋里。

“炒粉皮子？”

邊瑞的母親一看也知道兒子要干什么了。

邊瑞嗯了一聲，然后沖著奶奶說道：“奶，您給我把小鍋給燒起來！”

見奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭，邊瑞就走到了擱菜的地方，翻了一下，見青蒜辣椒什么都有，于是拿起小竹筐子開始洗了起來。

自家種的東西也沒什么好洗的，又沒有打農(nóng)藥，只需把上面的泥洗干凈就可以了。把青蒜這些東西都洗好放在一邊備用，這時(shí)小鍋也熱了。

邊瑞把已經(jīng)開始有些沉淀的稀糊糊又?jǐn)嚵艘幌拢缓舐难刂佈赝伬锏?，等著糊糊全都進(jìn)了鍋里的時(shí)候，拿著鍋鏟子開始把糊糊往鍋的兩邊攤，這樣很快鍋里就出現(xiàn)了一張薄餅子，只是這薄餅子是半透明的，其實(shí)這玩意就是粉皮子，和粉條是一模一樣的東西，只不過這是一片，粉條是一根根的，這玩意也厚實(shí)，也吸油，因?yàn)榈酌婊馃嵊幸徊糠治⒔?，所以會帶著一股子焦香?p/> 把皮子翻過來，把上面烙干之后把皮子取出來，用刀橫豎分成兩指寬的條條，放進(jìn)盤子里備用，這時(shí)候在鍋里放油，等著油熱了加入青蒜，油要多些，這玩意吃油，青椒紅椒黃椒爆香，香味一出來把粉皮子倒進(jìn)鍋里去，翻炒幾下，微微加上水、醬油等等，這樣的話粉皮子就不會干，吃起來也更加潤滑一些。

蓋上鍋蓋，燜不到一分鐘，鍋氣還沒有起來，抓一把韭菜扔進(jìn)鍋里，再蓋上鍋蓋數(shù)到十之后，簡單的炒粉皮子便做好了。

盛出來的粉皮子呈現(xiàn)出醬色半透明狀，上面裹著一層亮晶晶的油脂，亮晶晶的粉皮子配上綠的韭菜葉，火紅的紅椒，黃色的黃椒，讓人極有食欲。

如果口味重一些的話，還可以灑上一些胡椒粉，那滋味真是美翻了。

邊瑞覺得美翻了，但是母親和奶奶她們對這東西一點(diǎn)興趣都沒有，這玩意兒她們都吃了十來年，現(xiàn)在看到不吐就算是好的了，讓她們吃根本不可能，就算是邊瑞想在屋里吃也不成，直接把邊瑞趕出了廚房。

邊瑞拿了一個(gè)小碗，撥了一小半到了小碗里，出了院子遞給了小丫頭。

“這是什么？”小丫頭接過了碗看到深醬色的粉皮子有點(diǎn)不敢下口，總覺得這東西似乎不是太好吃的樣子。

“炒粉皮子！”邊瑞的父親說道。

小丫頭一聽立刻反駁道：“爺爺騙人，粉皮子我吃過是白色的，沒有這么屎色的！”

小丫頭吃過的粉皮都是白色的，沒有泛這種顏色的，所以她不認(rèn)得，不光是不認(rèn)得還有點(diǎn)抗拒，因?yàn)檫@炒出來的顏色她太不喜歡了。

邊瑞這邊正吃著東西呢，聽到自家閨女這形容，頓時(shí)覺得有點(diǎn)惡心：“你就不能有點(diǎn)好的形容詞？”

“是屎色嘛！跟我昨天拉的差不多”小丫頭挑著碗里的粉皮子說道。

邊瑞沒有辦法了只得忍住惡心，伸也不是罵也不是，還沒有等自己巴掌落到小丫頭的屁股蛋上，估計(jì)自家老子的巴掌就搶先一步抽到自己的后腦勺上了。

于是邊瑞端著碗，走到了門口，蹲在門前的小溪邊上，慢慢的吸溜著碗里的炒粉皮子，美美的享受著美味，同時(shí)回憶著自己的少年時(shí)光。那時(shí)候吃上這么一頓都得開心半天，到不是因?yàn)槠ぷ与y得，而是這玩意太耗油了，母親那時(shí)候舍不得放太多的油去弄這個(gè)，弄這份油可以炒出四五道菜來。

邊瑞這邊正回憶著青蔥歲月呢，突然間見一個(gè)小碗伸到了自己的盤子旁邊，一扭頭看到自家的丫頭站在自己的旁邊，小臉頰上還沾著兩根韭菜，小嘴巴帶著鼻子一圈都是油光可鑒。

“好吃么？”

“好吃，好吃，爸爸太好吃了！”小丫頭一邊點(diǎn)頭一邊注視著父親盤子里的粉皮子。

邊瑞又把剩下的一半分給了閨女，父女倆就這么蹲在溪邊，一起吃著粉皮子。

如果此時(shí)有人經(jīng)過的話就會發(fā)現(xiàn)，這爺女倆不光是坐相一至就連吸溜粉皮子的動(dòng)作都是一模一樣的，連手筷子挑粉皮子時(shí)候會歪一下頭的動(dòng)作都一樣，只不過身材上有著大號和小號的區(qū)別的。

一盤子粉皮子下肚，到了吃飯的時(shí)候父女倆吃不下去了，粉皮子耗油也管飽，這一盤子父女倆分了之后，到明天早上都不帶有一絲一毫餓的，重油出來的東西經(jīng)的住餓呀。

于是這父女倆坐在桌上幾乎就是看了一頓晚飯，然后大手牽小手，爺倆打著飽嗝向著自家的小院走了過去。

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